Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2010 в 14:31, курсовая работа
Цель написания данной курсовой работы - рассмотрение современного состояния и путей развития гостиничных корпораций (сетей) как в международном масштабе так и их роли на российском рынке гостиничных услуг.
Основные задачи: - рассмотреть историю и пути
формирования международных гостиничных корпораций (сетей);
- дать оценку современного состояния и путей
развития крупнейших гостиничных корпораций мира;
- показать влияние гостиничных корпораций на международный рынок гостиничных услуг и основные их преимущества;
- дать краткую характеристику современного состояния рынка гостиничных услуг в России;
- охарактеризовать перспективы вхождения международных гостиничных корпораций на территорию России и их деятельность;
- рассмотреть развитие национальных гостиничных сетей на территории России и дальнейшие направления их деятельности.
Введение
Часть 1. История формирования, современное состояние и предпосылки
развития крупнейших гостиничных корпораций мира.
1. История и пути формирования гостиничных корпораций мира, глобализация и ее преимущества для гостиничного бизнеса.
1.2. Особенности и направления деятельности крупнейших
гостиничных корпораций мира.
Часть 2. Формирование и развитие гостиничных корпораций в России
как перспектива развития гостиничного рынка страны.
2.1. Особенности современного состояния гостиничного рынка
России.
2.2. Современное состояние и перспективы развития международных
гостиничных корпораций в России.
3.3. Формирование национальных гостиничных сетей в России.
Заключение
Приложение
Список литературы
Carlson Hospitality Worldwide
716
682
95,3
Accor
3488
672
19,3
U.S. Franchise Systems
505
505
100,0
Societe du Louvre
868
328
37,8
Starwood Hotels & Resorts Worldwide
738
313
42,4
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Ведущие гостиничные консорциумы 1999г.
Консорциум | Количество номеров | Количество гостиниц | Главный офис |
REZsolutions Inc | 1500000 | 7700 | США |
Lexington Services Corporation | 375000 | 3000 | США |
VIP International Corporation | 183500 | 1468 | Канада |
Supranational Hotels | 123500 | 827 | Англия |
Leading Hotels of the World | 90200 | 315 | США |
Hotusa - Eurostars | 80000 | 757 | Испания |
Keytel S.A. | 76000 | 650 | Испания |
Logis de France | 66180 | 3682 | Франция |
SRS Hotels Steigeberger | 60300 | 365 | Германия |
Sceptre Hospitality Resources | 55904 | 105 | США |
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Список
ассоциаций гостиничного бизнеса.
Hotel Association of Canada
Ирландия
CERT (Irelands State Tourism Training Agency
Irisch Hotel Federation
Новая Зеландия
Hotel Association of New Zeland
Южная Африка
Federated Hotel Association of South Africa
Великобритания
Britisch Hospitallity Association
Соединенные Штаты Америки
American Hotel and Motel Association
Council on Hotel Restaurant and
Institutional Education
Россия
Российская Гостиничная
Ассоциация (РГА)
Международные
ASEAN Hotel and Restaurant
Association (AHRA)
Caribbean Hotel Association (CHA)
Confederation of National Hotel and Restaurant Associations in the European Community (HOTREC)
Inter-American Hotel Association (IAHA)
International Association of Hotel Management Schools (IAHMS)
International Associations of Hotel School Directors
International Hotel Association South Asia
International Hotel and Restaurant Association
International Organization of Hotel and Restaurant Association (HoReCa)
Nordic Hotel and Restaurant Association