Готельне господарство у Вінницькій області

   Закарпа́тська о́бласть — область на південному заході України в межах західної частини Українських Карпат та Закарпатської низовини. На півночі межує з Львівською, на сході з Івано-Франківською областями України. На півдні з Румунією, на південному заході з Угорщиною, на заході зі Словаччиною, на північному заході з Польщею.

   Закарпатська область розташована на крайньому південному заході України на південно-західних схилах і передгір'ях Українських Карпат. Майже дві третини території області займають Карпатські гори, решту — Притисянська низовина. На території області знаходиться найвища вершина Українських Карпат та України — г. Говерла (2061 м). На північному заході, заході і півдні область межує із чотирма країнами — Польщею, Словаччиною, Угорщиною та Румунією, а на північному і південному сході з Львівською таІвано-Франківською областями, являючись таким чином своєрідним вікном країни у Європу. За площею і населенням область невелика у масштабах країни. Її територія становить 12,8 тис. кв. км, чисельність населення — 1251,1 тис. чоловік (на 01.01.04), або відповідно 2,1 % і 2,6 % території і населення України.

Близько 80 % території краю займають гори, що простягаються з північного заходу на південний схід. Це система хребтів та гірських масивів — Верховинський Вододільний хребет, Ґорґани, Свидівець, Чорногора, Полонинський хребет, Рахівський масив, Вулканічний хребет. 

   Закарпатська область відома як один з найпрестижніших куточків лікування та відпочинку людей. Розвинута мережа санаторно-курортних комплексів, туристичних баз, унікальні мінеральні джерела та термальні води, понад 400 видів яких уже досліджено, а також краса карпатської природи приваблюють туристів та відпочиваючих у будь-яку пору. Санаторії, будинки відпочинку і пансіонати області одночасно можуть приймати до 4000 відпочиваючих. Природні ресурси (корисні копалини): розвідано понад 30 видів корисних копалин, представлених 150 родовищами. Це, зокрема, нетрадиційні для держави поліметали, перліти, цеоліти, ліпарити, поклади баритових руд, каоліну та інших. Здійснюється видобуток кам'яної солі, мармурового вапняку,доломіту, тощо. Рекреаційні ресурси області становлять 5,2 % об'ємного і 5,1 % вартісного потенціалу природних ресурсів рекреації України. В їх комплексі 75 розвіданих і 38 занесених до Кадастру мінвод України типів мінеральних вод з дебітом 3,3 тис. м3 на добу, які є унікальними і відповідають водам типу «Шаянська», «Есентуки», «Боржомі» і за своїм хімічним складом і лікувальними властивостями не поступаються відомим водам Кавказу, Чехії, Польщі та Франції.

   Готельне господарство Закарпатської області займає особливе місце в сфері туризму. Головна його функція полягає у розміщенні та обслуговуванні приїжджих. Мережа туристично-рекреаційних та готельних закладів нашого краю – це понад 300 об’єктів, які здатні прийняти одночасно 21 тисячу гостей. На сьогодні, готельні комплекси в Закарпатті пропонують повний спектр програм: від активного відпочинку та екскурсійного обслуговування до спеціальних оздоровчих програм.

Готельне господарство

Готельне господарство є одним з найбільш важливих елементів інфраструктури

туристично-рекреаційного комплексу. У 2006 році в області діяло 39 закладів готельного

господарства,  суб’єктів господарювання – юридичних осіб  (в т.ч. 27  готелів, 3 мотелі, 1

готельно-офісний центр, 2 молодіжні туристичні бази та гірські притулки, 2  гуртожитки

для приїжджих, 4 – інші заклади).

Найбільша кількість готелів розташована у містах Ужгород і Мукачево та

Рахівському, Мукачівському та Міжгірському районах, які є центрами ділової активності

в регіоні,  мають розвинену мережу промислових підприємств,  або забезпечують

приваблення масових туристичних потоків.

Таблиця 5

Динаміка окремих показників готельного господарства Закарпаття

2003 2004 2005 2006

Обслужено тис. осіб 87,1 95,9 99,2 121,0

- у  т.ч. іноземців  16,7 25,0 34,5 33,8

Загальна площа, тис. м

2

75,8 81,8 75,3 83,2

Балансова вартість основних фондів, млн.грн. 56,3 57,3 61,4 82,1 19

Основні показники діяльності готельного господарства області за аналізований

період характеризуються позитивною динамікою – кількість обслужених осіб збільшилася

на 38,9%, в т.ч. числі іноземців – у два рази (загалом було розміщено в готельних закладах

відвідувачів з 90  країн світу).  Коефіцієнт використання місткості готелів підвищився з

0,25 до 0,35, загальна площа готелів збільшилася на 9,7%, балансова вартість – на 45,8%.

Більшість готелів має структурні підрозділи сфери сервісу – кафе,  бари,  ресторани,

автостоянки,  сауни  (лазні,  басейни),  пральні,  заклади торгівлі.  Однак,  комфортність

більшості давно збудованих готелів не відповідає сучасним вимогам – у структурі

готельних номерів ще все близько 50% займають двомісні номери, близько 20% номерів є

тримісними або з більшою кількістю місць, що значно зменшує комфортність та вартість

готельних послуг.

Готельне  господарство займає особливе місце  в сфері туризму. Головна його функція полягає у розміщенні та обслуговуванні приїжджих. Історія  розвитку туризму демонструє, що основна  роль підприємств, які входять в  дану індустрію не змінилася. 

Ключовим  фактором, який формує поняття якості, є найбільш повне задоволення  потреб гостей з різними запитами та своїм розумінням комфорту. В  інфраструктурі туризму одне з центральних  місць займають готелі, молодіжні  бази та гірські притулки, інші місця  для короткотермінового проживання. 
На території області у 2010р. функціонувало 67 – підприємств юридичних осіб готельного господарства, у т.ч. 33 готелів, 17 молодіжних баз та гірських притулків, 14 інших місць для короткотермінового проживання, 3 гуртожитки для приїжджих. Середня місткість одного підприємства складає 37 номерів, одного номера – 2 місця. За категоріями комфортності 5,8% об’єктів відносяться до 4 зіркових, 14,5% – до 3 зіркових. Із загальної кількості номерів 10,0% складають класу люкс. Кожне третє підприємство готельного господарства мало у своєму складі такі об’єкти сервісу як ресторани, кафе та барів, кожне п’яте – сауни (басейни) та автостоянки, кожне сьоме – пральні. 
Протягом 2010 року послугами готелів та інших об’єктів, придатних для короткотермінового проживання, скористалися 101,5 тис. приїжджих, з яких 17,3% іноземні громадяни. Загальна сума доходів цих підприємств порівняно з 2009 роком збільшилася на 8,3% і становила 43,8 млн.грн Однак, кризові явища негативно позначилися і на діяльності готельного господарства. Хоча кількість іноземців порівняно з 2009 роком збільшилася на 14,8%, загальна кількість приїжджих зменшилася на 2,8%. Також зменшився загальний час перебування у готельних підприємствах на 15,8%.

Готельне  господарство є основною складовою  туризму та однією з найбільш прибуткових  галузей економіки. Для Закарпатської  області, враховуючи її природно-рекреаційний, історико-культурний потенціал та традиційну гостинність місцевого населення  розвиток готельного бізнесу відіграє винятково важливе значення.

Готельний бізнес, що є складним багатофункціональним видом діяльності, соціальним за своєю  суттю, повинен стати вагомим  фактором економічного зростання регіону  та покращення матеріального добробуту  населення, сприяти подоланню територіальної диспропорції в рівні економічного розвитку, розвитку підприємництва в  даному сегменті, додатковим надходженням як до місцевого, так і державного бюджетів, виступати джерелом створення  нових робочих місць, а також  створювати сприятливий туристичний  імідж регіону.

Однак функціонування і розвиток готельного бізнесу, як найбільш прибуткової галузі сфери послуг, у досліджуваному регіоні стримується  на сьогоднішній день багатьма факторами, основними з яких є: застарілість матеріально-технічної бази підприємств, відсутність належного рівня  сервісу та низька якість послуг, обмеженість  інвестиційної активності, недостатня професійна підготовка персоналу, слабка реклама наявних засобів розміщення та відсутність спеціалізованих  готелів, недостатня державна підтримка  галузі, відсутність стратегії розвитку готельного бізнесу на перспективу  та ряд інших. 

Готельні комплекси Закарпаття:

Берегівський  район

Виноградівський район

Великоберезнянський район

Воловецький район

Іршавський район

Свалявський район

Міжгірський район

Мукачівський  район

Перечинський район

Рахівський район

Тячівський  район

Хустський район

Ужгородський  район 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вступ

1. Структура готелів України та  Вінницької області.

2. Стан готельного господарства  у Вінницькій області.

3. Перспективи розвитку готельної  індустрії.

Висновки.

Список  використаної літератури.

Вступ

Вінниччина - це край з багатою мінерально-сировинною базою. В його надрах відкрито 1159 родовищ  та проявів 30 видів різноманітних  корисних копалин, десятки родовищ  торфу, а також унікальні поклади  граніту, каоліну, гранату і флюориту. Розроблені і діють унікальні  джерела мінеральної води, зокрема  з високим вмістом радону в  м.Хмільнику.

Вітчизняна  готельна сфера України стає невід'ємною  частиною світового готельного господарства. В умовах розвитку країни готельний  бізнес стає дієвим засобом з одного боку, формування ринкового механізму  господарювання, надходження значних  коштів до бюджету, створення високооплачуваних  робочих місць, а з іншого боку - покращення якості життя українських  громадян.

Щорічний  обсяг інвестицій у туристичну галузь України у 2005 році склав 1 млрд. грн., а обсяг ринку готельного господарства досяг 150 млн. дол. Більше ніж вдвічі, порівняно з 2004 роком, зріс обсяг  коштів, залучених на будівництво  нових і реконструкцію існуючих готелів в Україні і склав  у 2005 році 1,8 млрд. грн. Передумовами буму на готельному ринку стали "Помаранчева" революція, та фінал пісенного конкурсу "Євробачення", які значно привабили туристів до України. Так, у 2005 році по Україні подорожували біля 16 млн. українців та іноземців, а кількість в'їзних туристів зростала скоріше, ніж кількість виїзних на 8%.