Специальное оборудование

Рис. 10. Схема работы системы  вентиляции отрицательного давления в минимальном  режиме с применением  энергосберегающей  технологии Multistep (здание для откорма бройлеров  на 32400 голов, разработка ПКБ Неофорс»)

Рис. 11. Схема работы системы  вентиляции отрицательного давления в комбитоннелъном  режиме с применением  энергосберегающей  технологии Multistep (здание для откорма бройлеров на 32400 голов,

разработка  ПКБ «Неофорс»)

Рис. 12. Схема работы системы  вентиляции отрицательного давления в тоннельном режиме с применением  энергосберегающей  технологии Multistep (здание для откорма бройлеров на 32400 голов, разработка ПКБ «Неофорс»)

Различные варианты размещения оборудования в сочетании  с автоматическим компьютерным контролем  дают возможность устанавливать  системы вентиляции в соответствии с архитектурно-планировочными решениями птичников, что позволяет не только поддерживать оптимальный микроклимат, но и сокращать энергозатраты на его создание. Этому также способствует разработка более совершенных принципов управления работой вентиляционного оборудования. Одной из последних является система Multistep (разработка фирмы «Skov», Дания), которая применяется в системах микроклимата фирмы «Big Dutchman» (Германия) ПКБ «Неофорс» (Республика Беларусь). Она обеспечивает экономию электроэнергии до 70 % по сравнению с традиционными системами.

Во многих птицеводческих хозяйствах России реконструкция на основе систем микроклимата отрицательного давления дала положительные результаты. Опыт работы птицефабрик Краснодарского края показал, что при использовании  ими вентиляционного оборудования «Big Dutchman» энергозатраты сократились более чем в 2 раза. То же можно сказать и о реконструированных птицеводческих помещениях предприятия. «Бройлер-Дон» Ростовской области (вентиляционное оборудование установлено ПКБ «Неофорс»).

26. Состав комплектов  оборудования для  создания и поддержания  микроклимата в  птичниках

При переходе на туннельный режим вентилирования расход электроэнергии сокращается в 5 раз  по сравнению с применением отечественной  вентиляции в летнее время. Аналогичная  ситуация в птицехозяйствах «Ставропольский бройлер» (Ставропольский край), «Северная», «Ломоносовская», «Войсковицы» (Ленинградская область), «Тимашевская» (Краснодарский край), «Рождественская» (Белгородская область), «Золотой петушок» (Липецкая область), «Бройлер-Дон» (Ростовская область) и т. д., где при реконструкции, проводимой по проектам ПКБ «Неофорс», использовались системы вентиляции датской фирмы «Skov». Системы отрицательного давления позволяют решить проблему вентиляции и энергосбережения как в птичниках шириной более 26 м, моноблочных постройках, так и в многоэтажных птичниках, а также при содержании бройлеров в клеточных батареях.

Реконструкцию систем для создания и поддержания  микроклимата моноблочных помещений  предлагается производить на основе системы вентиляции равного давления (разработка ПКБ «Неофорс») (рис. 13). Данный проект был реализован на предприятиях «Ивановский бройлер» (Ивановская область), «Рязанский бройлер» (Рязанская область), «Волжская птицефабрика» (Костромская область), «Тульский бройлер» (Тульская область). Архитектурные особенности моноблочных построек ограничивают применение современного энергосберегающего оборудования, так как приток воздуха может осуществляться только с потолка или с одной торцевой стены. Эта проблема была решена с помощью вентиляции равного давления: воздух принудительно подается через приточные шахты и также принудительно удаляется через вытяжные шахты. В проекте было использовано оборудование фирмы «Skov»: приточные шахты DA 40 с двумя вентиляторами (основным и подмешивающим) пропускной способностью 8200 м³/ч и вытяжные шахты DA 600 пропускной способностью 13850 м³/ч. Для обогрева птичников были применены теплогенераторы с дополнительными воздуховодами, работающие на природном газе. Данная система позволила добиться на предприятиях увеличения привесов птицы, сократить затраты труда и энергоресурсов.

Рис. 13. Система  равного давления для птичников-моноблоков

При реконструкции  птицеводческих помещений шириной более 26 м специалисты ПКБ «Неофорс» предлагают применять перекрестную вентиляцию (рис. 14). Проект был реализован на предприятии «Бройлер-Дон» (Ростовская область), где основными постройками являются четырехэтажные птичники размерами 32×46м.

Учитывая то, что на большинстве бройлерных предприятий  России птица содержится в клетках, фирма «Big Dutchman» разработала проект системы вентиляции отрицательного давления при клеточном содержании птицы (рис. 15).

А - для  многоэтажных зданий

Б - для  зданий шириной более 26 м

Рис. 14. Система перекрестной вентиляции в здании для откорма бройлеров

В настоящее  время на страницах печати ведутся  дискуссии по поводу правомерного применения систем вентиляции отрицательного давления на отечественных птицеводческих предприятиях. Одним из аргументов ее противников  является риск перемещения бактериальной флоры. По мнению специалистов ООО «Термотехносервис» (д. Тураково Московской области), эта проблема существует при использовании данных систем в птичниках ремонтного молодняка, родительского стада и промышленного стада кур-несушек. А так как период выращивания бройлеров составляет 50-60 дней, то вероятность заболевания птицы в течение этого времени слишком мала. Для птичников ремонтного молодняка, родительского и промышленного стада кур-несушек исходя из практического опыта и заключений ВНИТИП специалистами ООО «Термотехносервис» предлагаются системы избыточного давления, в которых устанавливаются блоки воздухоподготовки, воздух по птичнику распределяется по системе полиэтиленовых воздуховодов, а вытяжка производится через клапаны избыточного давления или осевые вентиляторы. Воздух нагревается калориферами, теплоноситель в которые поступает от котельной (одна на несколько птичников).

Б - летний вариант

Рис. 15. Система вентиляции отрицательного давления для птичников с клеточным оборудованием:

Также отмечается, что при температурах ниже -15°С поток  свежего холодного воздуха не успевает прогреться, что приводит к образованию холодных «пятен»  в зоне размещения птицы. Для предотвращения данного явления в проектах предусмотрена установка специальных отражателей, замедляющих скорость движения холодного воздуха, в результате чего он равномерно смешивается с внутренним воздухом. Несмотря на это, отдельными предприятиями осваивается выпуск оборудования для систем вентиляции отрицательного давления. Примером является ООО «крАССтех», предлагающий полный комплект современного автоматизированного оборудования для напольного выращивания птицы, в состав которого входит и система вентиляции отрицательного давления. К осени 2002 г. полными комплектами оборудования данного предприятия было оснащено более 50 птичников.

Снижение энергоемкости  процесса создания и поддержания  микроклимата возможно за счет экономии тепловой энергии на отопление путем перехода на децентрализованные системы отопления, применения локального обогрева, систем утилизации тепла, а также автоматизации тепловентиляционного оборудования, оптимизации управления тепловой мощностью и подачей воздуха.

Подогрев воздуха для создания оптимального микроклимата в помещениях является технологическим процессом, на который приходится основная доля затрат энергии.

Наметившаяся  в последнее время тенденция  сокращения использования систем централизованного  отопления птичников и замены его автономными объясняется преимуществами последних: более низкая себестоимость получения единицы тепла (в отдельных случаях разница достигает 30-40 %); резкое сокращение потерь тепла в связи с ликвидацией имеющихся внутри предприятия многокилометровых теплотрасс, идущих от котельной; появление возможности отключения источников тепла в зимний период во время технологических перерывов.

В настоящее  время обогрев птичников осуществляется двумя способами: с помощью воздуховодов с воздухораспределительной системой, в которые подогретый воздух подается комплектами оборудования «Климат» от теплогенераторов, калориферов или котельных, и с помощью устанавливаемых непосредственно в зале птичника газовых теплогенераторов отечественного и импортного производства, в которых получается смесь продуктов сгорания топлива и воздуха. Сравнительная техническая характеристика газовых теплогенераторов отечественного и импортного производства представлена в табл. 27.

27. Техническая характеристика  газовых теплогенераторов отечественного и зарубежного производства

Газовые теплогенераторы, работающие на природном газе, уменьшают  запыленность воздуха на 60 %, расходы  на отопление - в 3 раза по сравнению  с использованием котельных. Внедрение  газовых теплогенераторов «Jet Master»  в агропромышленном объединении  «Назарьево» Московской области обеспечило сокращение топливных и финансовых ресурсов до 45 %. Они успешно эксплуатируются на «Кировоградской» и «Среднеуральской» птицефабриках Свердловской области (на сжиженном газе), в АОЗТ «Птицефабрика «Сибирская» Омской области, АК «Константинове» Московской области.

При отоплении  птичников посредством газогенераторов  в помещение не поступает экологически чистый воздух, так как он смешивается  с продуктами сгорания топлива, некоторые  из которых являются сильными канцерогенами. С целью уменьшения влияния вредных примесей газовые теплогенераторы оборудуются дополнительными воздуховодами, через которые подается воздух в камеру сгорания и таким образом в помещении не происходит выгорания кислорода и обеспечиваются нормативные объем окиси углерода и содержание оксидов азота.

Альтернативой газовым теплогенераторам служат конвективные воздухонагреватели. В них воздух нагревается от горячей воды, подаваемой от котла с газовым или мазутным топливом. Системы отопления, основанные на использовании воздухонагревателей, применяются в Германии в птичниках для выращивания и откорма бройлеров и индеек на глубокой подстилке. Фирма «Big Dutchman» (Германия) предлагает использовать их как при напольном выращивании птицы, так и в корпусах с клеточным оборудованием. Однако данный вид оборудования самый дорогой из всей номенклатуры отопительного оборудования, предлагаемого фирмой.

Одним из приемов, обеспечивающим сокращение энергопотребления, является применение локального обогрева птицы в первые дни жизни. Наиболее остро этот вопрос стоит в бройлерном производстве при напольном выращивании цыплят.

В качестве основного  оборудования локального обогрева в  подавляющем большинстве случаев  используются электрические брудеры  БП-1А, принципиальная конструктивная схема которых заимствована еще из фермерской практики США 30-х годов XX века. Это оборудование при всех своих испытанных временем положительных технологических качествах отличается большой энергоемкостью, материалоемкостью, инерционностью, дороговизной и т.п. В условиях роста цен на электроэнергию остро встал вопрос о замене его современными малоэнергоемкими автоматизированными техническими средствами.