Стандарт организации ЗАО «Курильский рыбак»

     Стандарты организации не должны противоречить  требованиям технических регламентов, а также национальных стандартов, разработанных для содействия соблюдению требований технических регламентов.

     В стандартах организации не следует  устанавливать требования, параметры, характеристики и другие показатели, противоречащие национальным стандартам. Стандарты организации не должны противоречить национальным стандартам, обеспечивающим применение международных стандартов ИСО, МЭК и других международных организаций, к которым присоединилась Российская Федерация, а также  стандартам, разработанным для обеспечения выполнения международных обязательств Российской Федерации.

     Разработку  стандартов организации осуществляют с учетом национальных стандартов общетехнических систем, а также других национальных стандартов, распространяющихся на продукцию, выпускаемую организацией, выполняемые ею работы или оказываемые услуги.

     Порядок разработки, утверждения, учета, изменения  и отмены стандартов организаций устанавливается организациями самостоятельно с учетом положений статей 11 и 12 Федерального закона «О техническом регулировании».

     Организациями также самостоятельно устанавливается  порядок тиражирования, распространения, хранения и уничтожения утвержденных ими стандартов.

     При установлении процедур разработки и  утверждения стандартов организации целесообразно предусмотреть:

     - создание условий для свободного участия в обсуждении проектов стандартов широкого круга сотрудников заинтересованных структурных подразделений организации, а при разработке стандартов на продукцию, поставляемую на внутренний и (или) внешний рынок, на работы, выполняемые организацией на стороне, или на оказываемые ею на стороне услуги - представителей других организаций, заказчиков и (или) приобретателей поставляемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг;

     - при разработке стандарта организации на продукцию, которая может поставляться для федеральных государственных нужд, согласование проекта этого стандарта с государственным заказчиком, утвержденным в порядке, установленном федеральным законом .

     Стандарты организации целесообразно разрабатывать  на основе программ (планов) стандартизации организации и предложений ее структурных подразделений. Техническое задание на разработку стандарта утверждается руководством организации.

     Построение, изложение, оформление и содержание стандартов организаций выполняются с учетом ГОСТ Р 1.5.

     Стандарты организации утверждает руководитель (заместитель руководителя) организации приказом и (или) личной подписью на титульном листе стандарта в установленном в организации порядке. В случае утверждения стандарта организации приказом дату введения стандарта в действие устанавливают в приказе. При утверждении стандарта организации личной подписью руководителя (заместителя руководителя) организации дату введения стандарта в действие приводят на его первой странице.

     При утверждении стандарта, при необходимости, утверждают также организационно-технические  мероприятия по подготовке к применению стандарта.

     Согласование  проекта стандарта организации  с заинтересованными лицами [структурными подразделениями организации и (или) заказчиками поставляемой продукции, выполняемых работ или оказываемых  услуг] перед его утверждением осуществляют в порядке, установленном организацией, утверждающей стандарт.

     Стандарты организации утверждают, как правило, без ограничения срока действия.

     По  решению организации, утверждающей стандарт, срок действия стандарта  организации может быть ограничен.

       Перед утверждением стандартов организации на продукцию, поставляемую на внутренний и (или) внешний рынок, на работы, выполняемые организацией на стороне, или на оказываемые ею на стороне услуги проводят их экспертизу (в том числе экспертизу на соответствие законодательству Российской Федерации, действующим техническим регламентам и национальным стандартам, а также научно-техническую, метрологическую, правовую, патентную экспертизы, нормоконтроль).

     Экспертизы  проекта стандарта могут проводиться  силами организации, разработавшей проект стандарта, при наличии в ней квалифицированных специалистов и/или экспертов. При необходимости проект стандарта может быть направлен организацией-разработчиком в специализированные организации для проведения экспертиз:

     - метрологической (по ГОСТ Р 1.11);

     - терминологической;

     - научно-технической;

     - правовой;

     - патентной;

     - на соответствие национальным стандартам.

     Организация, разработавшая проект стандарта  организации, может представлять его  для экспертизы в соответствующий  технический комитет по стандартизации (ТК).

     ТК  организует проведение экспертизы проекта  стандарта организации и на основании  ее результатов направляет заключение по проекту стандарта организации, представившей его.

     В состав обозначения утвержденного  стандарта организации на продукцию, поставляемую на внутренний или внешний рынок, на работы, выполняемые на стороне, или оказываемые ею на стороне услуги следует включать аббревиатуру слов «стандарт организации» (СТО), код по Общероссийскому классификатору предприятий и организаций ОК 007, позволяющий идентифицировать организацию-разработчика стандарта; регистрационный номер, присваиваемый организацией, разработавшей и утвердившей стандарт, и год утверждения стандарта.

     Требования  стандарта организации подлежат соблюдению в организации, утвердившей данный стандарт, и ее структурных подразделениях (в случае корпоративной или ведомственной подчиненности) с момента (даты) введения стандарта в действие.

     Требования  стандартов организаций к продукции, процессам, работам и услугам  подлежат соблюдению другими субъектами хозяйственной деятельности и приобретателями в случае, если эти стандарты указаны в сопроводительной технической документации изготовителя (поставщика) продукции, исполнителя работ и услуг или в договоре (контракте).

     Стандарт  организации, разработанный и утвержденный одной организацией, может использоваться другой организацией в своих интересах только по договору с утвердившей его организацией, в котором при необходимости предусматривается положение о получении информации о внесении в стандарт последующих изменений.

       Организация, разработавшая и  утвердившая стандарт организации  на продукцию, поставляемую на  внутренний или внешний рынок,  может при необходимости готовить  предложения о разработке национального  стандарта на основе этого стандарта. СТО разрабатывается и утверждается предприятием самостоятельно, исходя из необходимости их применения в целях совершенствования организации и управления производством. Основным назначением СТО является решение внутренних задач организации, управление в системах качества и повышения конкурентоспособности.

     Таким образом, проведенный анализ информационных источников по проблеме разработке и  применению НД показал, что НД концентрирует  в себе накопительный опыт и новейшую научно-техническую, экономическую информацию. Является первым механизмом управлением качества. В настоящие время НД перестал быть техническими документом, он стал организатором в современной жизни и помощником на производстве, быту, сфере услуг, спорте, везде, где нужно создать человеку комфорт и условия для жизни, обеспечивающие безопасность и сохранение здоровья.

 

     2. анализ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАО «КУРИЛЬСКИЙ РЫБАК» 

     2.1. Характеристика предприятия ЗАО «Курильский рыбак» 

       ЗАО «Курильский рыбак» является производственным рыбоперерабатывающим предприятием.

     Почтовый адрес предприятия: 694530, Сахалинская область, о. Итуруп, поселок Китовый, рыбоперерабатывающий завод «Ясный».

     Предприятие ЗАО «Курильский рыбак», производит рыбную продукцию, специализируясь на глубокой переработке и реализации океанической рыбы.

     Устойчивое  социально-экономическое развитие административного региона может  быть основано только на эффективной  организации производственно-хозяйственной деятельности предприятий, действующих на его территории. Именно результаты их повседневной работы позволяют поддерживать и увеличивать занятость местного населения, повышать его денежные доходы и благосостояние, формировать надежные финансовые источники пополнения бюджетов различных уровней. Подъем экономики и социальной сферы Курильских районов всецело зависит от состояния рыбохозяйственной отрасли, конкурентоспособности местных добывающих и рыбоперерабатывающих компаний.

     Одним из наиболее динамично развивающихся  предприятий рыбохозяйственного комплекса Курильских островов является ЗАО «Курильский рыбак». Анализ условий и факторов функционирования компании в переходной рыночной экономике позволяет выработать рекомендации по повышению эффективности ведения производственно-финансовой, в том числе внешнеэкономической деятельности, которые могут быть общими для всех рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий региона.

     ЗАО «Курильский рыбак» является многоотраслевым, вертикально интегрированным предприятием, основными видами деятельности которого являются рыбодобыча и рыбопереработка. Закрытое акционерное общество «Курильский рыбак» основано 14 марта 1991 года с уставным капиталом всего сто тысяч рублей. За 15 лет предприятие прошло путь от совсем небольшого бизнеса до межотраслевого гиганта с персоналом более полутора тысяч человек, четырьмя крупными заводами и мощным рыбодобывающим флотом.

     Основными видами деятельности являются ЗАО «Гидрострой»:

1. Рыбная промышленность (все виды деятельности, связанные с выловом, переработкой и реализацией рыбопродуктов и морепродуктов);
2. Строительство;
3. Внешнеэкономическая деятельность;
4. Торговля

     Основные  цели рыбоперерабатывающего предприятия  ЗАО «Курильский рыбак» представлены на рисунке 1.

     

       
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 1 - Основные цели приоритетного развития

     ЗАО «Курильский рыбак»

     Любая из вышеназванных целей производственной деятельности может вполне выступать как самостоятельная важнейшая цель рыбного производства. 

     Цели  развития предприятия ЗАО «Курильский рыбак» направлены на достижение новых, более совершенствованных технологий и создание дополнительных производственных ресурсов. Устанавливаемые предприятием цели зависят от влияния разнообразных факторов.

     На  рисунке 2 показаны факторы влияющие на достижения целей развития предприятия.

     

     

       
 
 
 

     Рисунок 2 - Влияние факторов на достижение целей развития

     ЗАО «Курильский рыбак» 
 
 

     2.2. Расположение предприятия  ЗАО «Курильский  рыбак» 

     Рыбоперерабатывающий комплекс ЗАО «Гидрострой» включает четыре береговых рыбоперерабатывающих завода, из которых три размещены на острове Итуруп (Курильский район), и один на острове Шикотан (Южно-Курильский район). Суммарная производственная мощность по переработке морепродуктов составляет 800 тонн сырца в сутки.

     Базовый рыбоперерабатывающий завод находится  в пос. Рейдово (о. Итуруп). Он состоит из цеха по переработке рыбы и морепродуктов, икорного цеха и холодильного хозяйства. Завод оснащен современным морозильным и рыбоперерабатывающим оборудованием, отвечающим мировым стандартам. В цехах по переработке рыбного сырья смонтировано филеровочное оборудование немецкой фирмы «BAADER» и вспомогательное оборудование американских фирм. Восемь холодильных камер воздушной заморозки рыбы обеспечивают выпуск 160 тонн готовой мороженой рыбопродукции в сутки. Икорный цех в состоянии производить 2 тыс. тонн высококачественной икры в год. Производственная мощность холодильного оборудования-1800 тонн единовременного хранения.