Организация работы соусного отделения горячего цеха

14. Во многих  старинных руководствах об искусстве  быть приятным в обществе советуют  избегать тем, которые могли  бы расколоть присутствующих  на два лагеря. Особенно остры  политические и национальные  темы. Если вы хотите мира и  покоя, найдите тему, интересную  всем, но не вызывающую острых  разногласий: любовь к домашним  животным, родители и учителя,  будущая профессия, наука, литература, спорт.

15. Есть, однако, такие компании, где собираются  именно поспорить. Ведь и новая  книжка, и перспективы развития  медицинской науки могут стать  предметом для спора. В такой  компании не стоит сводить  разговор к общепринятым истинам.  Можно не бояться своей оригинальности. Но и не забывать о культуре  спора

16. Допустим, ты - замечательный оратор! Как говорили  не так давно: краснобай. Ты  умеешь завладеть вниманием всех, ты остроумен, ты раньше всех  узнаешь сногсшибательные новости,  ты с блеском подражаешь знаменитым  актерам, ты настоящий эрудит... Но чтобы стать по-настоящему  непревзойденным собеседником, нужно  вовремя дать возможность высказаться  и другому. "Если у тебя есть фонтан, дай отдохнуть и фонтану", - так высказался Козьма Прутков. Дай собеседнику проявить себя с лучшей стороны, "подыграй" ему, подкинь реплику, на которую он, как ты подозреваешь, может удачно ответить. И тебя полюбят еще больше! Настоящий собеседник не тот, кто поет "соло", а тот, кто дирижирует оркестром.

17. Если к двум  беседующим присоединился третий, подыщите тему, которая будет интересна всем троим.

18. Если вы  заметите, что двое беседующих, обсуждают  нечто интимное, не для чужого  уха, элегантно выйдите из беседы, не нарушайте "тет-а-тет". Ни  в коем случае не допытывайтесь: "А о чем это вы тут  без меня толковали? Не расскажете - я обижусь!", "Секретничать  нехорошо..." Но и отвечать на  такие в самом деле бестолковые вопросы не следует слишком грубо. "Не твое собачье дело!" не подойдет. Скажите лучше: "О свойствах гиперактивного суперполя синхрофазотрона при условиях облучения кварканутыми мю-мезонами. Тема несколько специальная, но, может быть, ты знаешь что-нибудь новенькое?"

19. Очень дурная  манера отвечать на вопрос  вопросом. Это всегда звучит так,  будто ты считаешь своего товарища  круглым дураком. Например, тебя спрашивают: "Ты уже обедал?", а ты отвечаешь: "А что ж мне, без обеда сидеть, что ли?" Это бессмысленно и невежливо.

20. Не засоряй  свою речь ругательствами. Цедя  сквозь зубы "черные слова", за которые наши прабабушки  могли потащить преступника мыть  рот с мылом, некоторые ребята - а иногда и девочки! – кажутся  взрослыми и опытными. На самом  деле это вызывает брезгливость  и ужас окружающих. Маги считают,  что тот, кто употребляет в  речи грязные выражения, притягивает  к себе силы зла и портит  свою судьбу. 

Встречаются такие  мудреные личности, которые стараются  выразиться позаковыристей. Их-то никак не упрекнешь в том, что они общаются с помощью междометий. Им наоборот хочется щегольнуть образованностью. И в их речи то и дело мелькают малопонятные даже им самим слова.

Такие любители замысловатых словечек напоминают персонажей из пьесы Антона Павловича Чехова "Свадьба": телеграфиста Ять и  акушерку Змеюкину, ужасно хотевших, чтобы все оценили их "образованность".

Вот как они  изъяснялись:

Ять: Что такое  слезы человеческие? Малодушная психиатрия, больше ничего!

Змеюкина: Возле вас я задыхаюсь! Дайте мне атмосферы!

Расширять запас  слов, которым ты пользуешься: конечно, необходимо, но следует делать это  с умом. Услышав какое-нибудь новое  слово, попроси старшего объяснить  тебе его смысл. А еще лучше - загляни  в словарь! И только хорошо поняв  значение нового слова, начинай его  употреблять.

Тогда твой язык постепенно будет становиться богаче и чище. Тебе все легче будет  выражать свои мысли и ты станешь приятным собеседником и за столом, и в жизни.