Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2012 в 21:15, реферат
Даная курсовая работа направлена на изучение отрасли свиноводства, а также улучшение условий, выявление резервов, повышение экономической эффективности производства свинины. Для этого прежде всего необходимо проанализировать деятельность предприятия за последние 3 года и выявить факторы, которые позволяют достигнуть более высоких производственных и качественных конечных результатов работы.
Введение ………………………………………………………………………
1.Теоретическое обоснование экономической эффективности производства мяса свиней…………………………………………………….
1.1Народно хозяйственное значение свиноводства…………………….
1.2Понятие и виды экономической эффективности…………………….
1.4Пути повышения экономической эффективности производства свинины………………………………………………………………………..
2.Природно-экономические условия хозяйства……………………………..
2.1Природно-климатические условия хозяйства………………………..
2.2Экономические условия хозяйства…………………………………...
3.Современное состояние отрасли…………………………………………...
3.1Место отрасли в экономике хозяйства……………………………….
3.2Влияние отдельных видов затрат на себестоимость 1 ц прироста…
3.3Анализ товарности и рентабельности производства свинины……...
4.Определение корреляционной зависимости между уровнем кормления и продуктивностью свиней…………………………………………………...
Заключение…………………………………………………………………….
Список литературы……………………………………………………………
По данным таблицы видно, что производство продукции животноводства занимает наибольший удельный вес в структуре товарной продукции предприятия − это говорит о том, что ЗАО «Племзавод-Юбилейный» специализируется на производстве различной продукции свиноводства.
Для того чтобы охарактеризовать
уровень специализации
Кс = 100/(Ут*(2i – 1)), где
Кс – коэффициент специализации;
Ут – удельный вес каждого вида товарной продукции;
i – порядковый номер продукции в ранжированном ряду [19].
Для определения коэффициента специализации произведем расчет исходных данных.
Таблица 8
Определение коэффициента специализации
Виды продукции |
Товарная продукция в среднем за 3 года, тыс.руб. |
Ут |
i |
Ут*(2i–1) |
Зерновые и зернобобовые |
33050 |
4,24 |
3 |
21,2 |
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
27702,67 |
0,38 |
5 |
3,42 |
Свиньи |
25702,33 |
3,42 |
4 |
23,94 |
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
645785,33 |
83,22 |
1 |
83,22 |
Прочие |
65235,33 |
8,25 |
2 |
24,75 |
Итого |
156,53 |
Рассчитаем коэффициент специализации:
При коэффициенте специализации:
от 0,22 до 0,35 − низкий уровень специализации;
от 0,36 до 0,48 − средний уровень специализации;
от 0,49 до 0,60 − высокий уровень специализации;
от 0,61 и > − углубленная специализация [19].
Ксп = 0,64, то есть специализация углубленная. Это говорит о том, что ЗАО «Племзавод Юбилейный» глубоко специализируется на производстве мясной продукции, в частности свинины.
Далее определим, на сколько эффективен сложившийся уровень специализации в хозяйстве. Расчеты представим в таблице.
Таблица 9
Экономическая эффективность специализации
Показатели |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
Темп роста, % |
С.-х. угодья, га |
17162 |
32447 |
37711 |
219,7 |
Пашня, га |
15357 |
30642 |
37675 |
245,3 |
Валовая продукция всего, тыс. руб. |
375752 |
558179 |
870653 |
231,7 |
Товарная продукция всего, тыс. руб. |
695583 |
725173 |
907081 |
130,4 |
в т.ч. растениеводства |
33805 |
31243 |
42438 |
125,5 |
Животноводства |
611379 |
639812 |
773454 |
126,5 |
Затраты труда всего, тыс. чел/час |
1873 |
2005 |
2083 |
111,2 |
в т.ч. растениеводства |
425 |
580 |
689 |
162,1 |
Животноводства |
462 |
479 |
507 |
109,7 |
Выход ВП на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. |
2189,4 |
1720,3 |
2308,8 |
105,5 |
Выход ВП на 100 га с.-х.пашни, тыс. руб. |
2446,8 |
1821,6 |
2311 |
94,4 |
Выход ВП на 1 работника, тыс. руб. |
649 |
785,1 |
1156,2 |
178,2 |
Выход ВП на 1 чел/час, руб. |
200,6 |
278,4 |
417,9 |
208,3 |
Выход ТП растениеводства на 100 га пашни, тыс. руб. |
220,1 |
102,0 |
112,6 |
51,1 |
Выход ТП растениеводства на 1 работника, тыс. руб. |
181,7 |
108,9 |
131,8 |
72,5 |
Выход ТП растениеводства на 1 чел/час, руб. |
79,5 |
53,9 |
61,6 |
77,5 |
Выход ТП животноводства на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. |
3562,4 |
1971,9 |
2051 |
57,6 |
Продолжение таблицы 9 | ||||
Выход ТП животноводства на 1 работника, тыс. руб. |
1055,9 |
899,9 |
1027,2 |
97,3 |
Выход ТП животноводства на 1 чел/час, руб. |
326,6 |
319,1 |
371,3 |
113,7 |
По данным таблицы видно, что на предприятии выход товарной продукции растениеводства на 1 работника и на 1 чел/час уменьшился на 27,5% и 22,5% соответственно, а по животноводству выход товарной продукции на одного работника уменьшился на 2,7%. Также на предприятии уменьшился выход товарной и валовой продукции на 100 га пашни – на 49,9% и 5,6%. А выход валовой продукции на 1 работника и на 1 чел/час увеличился на 78,2% и 108,3% соответственно. Все это говорит о том, что предприятие достаточно эффективно использует имеющиеся у него трудовые ресурсы, но необдуманно и необоснованно расширяет земельные площади, что приводит к неэффективному их использованию.
Анализ интенсивности и экономической эффективности интенсификации
Интенсивность с.-х. производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Обобщающим показателем интенсивности является стоимость основных производственных фондов и текущих производственных затрат в расчёте на единицу обрабатываемой площади.
Интенсификация сельского
хозяйства – это основная форма
расширенного воспроизводства, осуществляемая
путём совершенствования
К числу статистических показателей интенсификации производства относятся показатели, отражающие экономическую эффективность использования в народном хозяйстве новой техники, технологии, а также другие показатели, позволяющие качественно охарактеризовать экономическую и социальную эффективность применения в народном хозяйстве средств производства [12].
Интенсификация свиноводства — это внедрение в производство новых прогрессивных методов селекционно-племенной работы, рациональное использование ресурсов племенных животных и улучшение воспроизводства стада, усовершенствование системы кормления свиней, отвечающей современному уровню знаний о полноценном питании животных, механизация и автоматизация производственных процессов [31].
Рассмотрим значение основных показателей, указанных в таблице.
Таблица 10
Уровень интенсивности производства и экономическая эффективность интенсификации
Показатели |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
Темп роста, % |
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб. |
326592 |
712633 |
1188476 |
363,9 |
Стоимость валовой продукции, тыс.руб. |
375752 |
558179 |
870653 |
231,7 |
Площадь с.- х. угодий,га |
17162 |
32447 |
37711 |
219,7 |
Отработано всего, тыс. чел/час. |
1873 |
2005 |
2083 |
111,2 |
Прибыль, тыс. руб. |
336461 |
335637 |
351333 |
104,4 |
Приходится на 1 га с.- х. угодий стоимости ОПФ, тыс. руб. |
19,0 |
22,0 |
31,5 |
165,8 |
Приходится на 1 га с.- х. угодий затрат труда, чел/час |
109,1 |
61,8 |
55,2 |
50,6 |
Произведено валовой продукции на 1 га с.- х. угодий, тыс. руб. |
21,9 |
17,2 |
23,1 |
105,5 |
Произведено валовой продукции на 1 чел/час |
200,6 |
278,4 |
1156,2 |
178,2 |
Получено прибыли на 1 га с.- х. угодий, тыс. руб. |
19,6 |
10,3 |
9,3 |
47,4 |
Уровень рентабельности, % |
89,5 |
60,1 |
40,4 |
45,1 |
По данным таблицы в 2008 году по сравнению
с 2006 годом стоимость ОПФ возросла на 65,8%,
также увеличилось производство валовой
продукции на 1 га с.-х. угодий на 5,5%, на
1 чел
час – на 78,2%, а затраты труда на 1 га с.-х.
угодий уменьшились на 49,4%. Однако, в связи
с экономическим кризисом, прибыль на
1 га с.-х. угодий и уровень рентабельности
в целом по хозяйству снизились на 52,6%
и 54,9% соответственно.
3. Современное состояние отрасли
3.1 Место отрасли в экономике хозяйства
В сельском хозяйстве
производство базируется на двух отраслях
― растениеводстве и
В настоящее время одной из важных задач агропромышленного комплекса является увеличение производства мяса, в решении которой свиноводческой отрасли принадлежит особая роль.
В сравнении с другими видами животных для свиней характерны такие качества, как скороспелость, многоплодие, высокая окупаемость корма. В связи с этим свинина традиционно занимает весомое место в мясном балансе страны.
Характеристику и анализ современного состояния производства свинины дадим в таблице.
Таблица 11
Современное состояние производства свинины
Показатели |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
Темп роста, % |
Среднегодовое поголовье, гол. |
55684 |
56653 |
61356 |
110,2 |
Валовое производство, ц |
114106 |
125653 |
137050 |
120,1 |
Среднегодовой привес от одной свиньи, кг |
204,9 |
221,8 |
223,4 |
109 |
Реализовано, ц |
85710 |
92090 |
97690 |
114,0 |
Уровень товарности, % |
75,1 |
73,3 |
71,3 |
73,2 |
Выручка от реализации, тыс. руб. |
594459 |
639812 |
773454 |
130,1 |
Цена реализации 1ц. руб. |
5209,7 |
5091,9 |
5643,6 |
108,3 |
Прибыль(+),убыток(-) на 1 ц, руб. |
2479,1 |
2253,7 |
1772,7 |
71,5 |
Прибыль(+),убыток(-) на весь объем, руб. |
282884 |
283195 |
242950 |
85,9 |
Продолжение таблицы 11 | ||||
Себестоимость 1 ц, руб. |
2730,6 |
2838,2 |
3870,9 |
141,8 |
Уровень рентабельности, % |
90,8 |
79,4 |
45,8 |
50,4 |
Из таблицы следует, что реализация свинины за последние три года увеличилась на14%, возрос уровень ее товарности. Возросла выручка от реализации свинины на 30,1%. Однако на предприятии увеличилась себестоимость 1 ц на 41,8%, что привело к уменьшению прибыли на 1 ц на 28,5%, а на весь объем – на 14,9%. Среднегодовое поголовье увеличилось на 10,2%, также на предприятии добились увеличения среднегодового прироста свиньи на 9%.
3.2 Влияние отдельных видов затрат на себестоимость 1 ц прироста
Себестоимость ― это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).
Себестоимость продукции ― это не только важнейшая экономическая категория, но и качественный показатель, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия [19].
Элементы затрат ― это однородные по своему экономическому содержанию затраты независимо от того, где они расходуются и на какие цели [19].
Себестоимость продукции свиноводства складывается под влиянием многих факторов. Важнейшими являются продуктивность свиней и размер затрат на их содержание. На продуктивность оказывают влияние уровень кормления и условия содержания свиней, породный состав, возраст и другие факторы, а на размер затрат ― уровень механизации трудоемких процессов в свиноводстве.
Себестоимость продукции является одним из важнейших обобщающих показателей деятельности предприятия. Она отражает эффективность производства. Ее снижение - одна из первоочередных задач отрасли и каждого предприятия, так как от уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на продукцию.
Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики [15].
Рассмотрим в таблице структуру себестоимости, и какое влияние на ее изменение оказывают отдельные виды затрат.
Таблица 12
Влияние отдельных видов затрат на себестоимость 1 ц прироста
Статьи затрат |
Структура себестои-мости |
Затраты на 1 ц, руб. |
Коэффициент изменения затрат
|
Абсолютный размер отклонения |
Степень влияния отд. видов затрат | ||
2006 г. |
2008 г. |
2006 г. |
2008 г. | ||||
Корма |
71,1 |
45,3 |
1840,35 |
2062,34 |
1,12 |
221,99 |
12,06 |
Оплата труда с отчислениями на соц. нужды |
6,2 |
20,7 |
418,73 |
941,6 |
2,25 |
522,87 |
124,87 |
Электроэнергия |
3,0 |
2,8 |
78,86 |
128,1 |
1,62 |
49,24 |
62,44 |
Топливо |
2,9 |
1,9 |
74,53 |
87,01 |
1,17 |
12,48 |
16,74 |
Нефтепродукты |
1,0 |
0,2 |
26,3 |
8,73 |
0,33 |
17,57 |
66,81 |
Зап. части, ремонтные и строительные материалы для ремонта |
0,8 |
11,2 |
20,83 |
511,47 |
24,55 |
490,64 |
2355,45 |
Продолжение таблицы 12 | |||||||
Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями и прочие материальные затраты |
4,6 |
8,5 |
118,26 |
388,4 |
3,28 |
270,14 |
228,43 |
Амортизация |
0,4 |
9,3 |
11,24 |
421,74 |
37,52 |
410,5 |
3652,14 |
Итого затрат по основному производству |
100 |
100 |
2589,1 |
4549,4 |
1,76 |
1960,3 |
75,71 |
Информация о работе Органы контроля за денежными обращениями