Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 16:03, курсовая работа
Продукция животноводства – очень важная составляющая жизни человека. Она необходима человеку в качестве пищи и в качестве сырья для переработки. Поэтому проблема производства высококачественной и недорогой продукции животноводства в настоящее время является актуальной.
Цель курсового проекта: используя экономические и статистические методы, провести экономико-статистический анализ уровня и эффективности производства продукции животноводства в отдельно взятом регионе, то есть сопоставить затраты на производство и реализацию продукции с полученной выручкой и прибылью. Также необходимо найти закономерности, объяснить, почему одна группа предприятий лучше другой и выявить возможные резервы повышения уровня и эффективности производства продукции животноводства.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 АНАЛИЗ ВАРИАЦИИ В ИЗУЧАЕМОЙ СОВОКУПНОСТИ 5
ГЛАВА 2 РАСЧЁТ И АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПО ТИПИЧЕСКИМ ГРУППАМ 19
2.1Анализ размера предприятий…………………………………………………………………..19
2.2 Уровни результативных показателей деятельностиживотноводства……………………………………………….21
2.3 Анализ структуры поголовья и продукции животноводства………………………………………………………………23
2.4 Уровень интенсификации производства продукции животноводства………………………………………………………………24
2.5 Анализ эффективности производства………….………………………………………………………26
2.6 Уровень финансового состояния предприятий……………………………………………………..……………29
ГЛАВА 3 ФАКТОРНЫЙ АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ГРУППАМ ПРЕДПРИЯТИЙ 31
3.1 Факторная комбинационная группировка по двум признакам…………………………………………………………………….31
3.2 Корреляционно-регрессионный анализ………………………………………..………………………………..33
3.3 Динамика показателей производства продукции животноводства за длительный период времени………………………………………..………………………….......36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43
Проанализируем данные таблицы 10, можно увидеть, что в предприятиях всех групп основной удельный вес в выручке занимает молоко, на втором месте - откормочное поголовье с молодняком. Во второй группе реализуется свинина, во второй и третьей – яйца, причем в высшей группе на выручку от реализации яиц приходится около трети общего объема выручки от реализации продукции животноводства.
Таблица 11. Показатели интенсивности производства продукции
№ группы | Типические группы (на 100 га с.-х. угодий) | Структура | В среднем | ||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | ||
Затраты на оплату труда в животноводстве | 281,66 | 691,90 | 3914,68 | 23,18 | 21,37 | 14,18 | 19,58 |
Мат.затраты, включенн. в себест. в животноводстве | 804,06 | 2133,25 | 21564,60 | 66,16 | 65,89 | 78,11 | 70,05 |
Затраты на корма | 579,23 | 1578,25 | 12838,34 | 47,66 | 48,75 | 46,50 | 47,64 |
Затраты на прочую продукцию с/х в животноводстве | 12,16 | 17,13 | 3891,13 | 1,00 | 0,53 | 14,09 | 5,21 |
Затраты на нефтепродукты в животноводстве | 59,47 | 126,69 | 680,83 | 4,89 | 3,91 | 2,47 | 3,76 |
Затраты на электроэнергию в животноводстве | 50,79 | 101,12 | 1103,41 | 4,18 | 3,12 | 4,00 | 3,77 |
Затраты на топливо в животноводстве | 0,41 | 2,77 | 738,30 | 0,03 | 0,09 | 2,67 | 0,93 |
Затр.на зап.части рем.и стpоит. матеp. в животнов. | 45,74 | 116,41 | 907,55 | 3,76 | 3,60 | 3,29 | 3,55 |
Затр.на оплату усл.и раб.,вып. стор.орг. в животн. | 56,26 | 190,89 | 1405,03 | 4,63 | 5,90 | 5,09 | 5,21 |
Амортизация в животноводстве | 51,54 | 162,28 | 857,13 | 4,24 | 5,01 | 3,10 | 4,12 |
Прочие затраты в животноводстве | 37,84 | 131,78 | 810,19 | 3,11 | 4,07 | 2,93 | 3,37 |
Итого затрат в животноводстве | 1215,34 | 3237,37 | 27608,48 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
Из таблицы 11 видно, что производство продукции в третьей группе предприятий более интенсивно, чем в первой группе предприятий.
Сумма затрат в животноводстве на 100 га с.-х. угодий в третьей группе предприятий больше, чем в первой в 22,72 раза. Рассмотрим, за счет каких составляющих структуры затрат получили такую высокую разницу. Самые высокие показатели по материальным затратам, а именно затратам на корма, что объясняется увеличением поголовья от низшей группы к высшей. Также высокие показатели по затратам на топливо и нефтепродуктам. То есть можно сделать вывод, что при прочих равных условиях предприятия третьей группы хозяйств более механизированы, либо техника на предприятиях первой группы простаивает и не используется. Велика разница в амортизационных отчислениях между третьей и первой группой предприятий (в 16,63 раза). Делаем вывод о том, что основные средства предприятий третьей группы имеют большую стоимость, чем основные средства предприятий первой группы, следовательно, на предприятиях третьей группы используется более новая и дорогостоящая техника, которая позволяет вести более интенсивное производство.
По остальным затратам прослеживается та же тенденция, затраты на 100 га с.-х. угодий в третьей группе предприятий больше чем в первой в 10-12 раз.
Проанализировав все сделанные ранее выводы по интенсивности производства продукции животноводства, подведем итоги: предприятия третьей группы ведут более интенсивное производство, за счет более производительной техники.
Под
экономической эффективностью производства
понимается степень использования
производственного потенциала, которая
выявляется соотношением результатов
и затрат общественного производства.
Экономическая эффективность
Уровень экономической эффективности производства определяют такие показатели: прибыль на единицу земельной площади и на 1 работника; выручка от реализации продукции животноводства в расчете на 100га и 1 работника; рентабельность реализации продукции животноводства.
Таблица12. Показатели производственной эффективности
Показатели продуктивности | Группы предприятий | В среднем по всей совокупности | Высшая группа к низшей ,% | ||
Низшая | Средняя | Высшая | |||
Удой на 1 корову, кг. | 56,75 | 64,49 | 61,25 | 60,83 | 107,93 |
Среднесуточный привес КРС, ц/гол. | 1,83 | 2,01 | 1,41 | 1,75 | 76,84 |
Среднесуточный прирост свиней, ц/гол. | 1,62 | 0,00 | 0,41 | 0,68 | 25,62 |
Валовой надой в рассчете на 100 га с/х угодий, ц | 1321,30 | 1442,13 | 1507,45 | 1423,63 | 114,09 |
При переходе от низшей группы к высшей наблюдается увеличение только при производстве молока (валовой надой и продуктивность 1 коровы выше). По продуктивности 1 головы свиней в низшей группе самый высокий показатель, в средней равен 0. В высшей группе на 114,09% выше валовой надой в расчете на 100 га с/х угодий, чем в низшей группе. В отношении прироста КРС самый низкий показатель.
Рассмотрим экономическую
Таблица 13. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов
Показатели | Группы предприятий | Высшая группа к низшей ,% | ||
Низшая | Средняя | Высшая | ||
В расчёте на 1 работника с/х производства: | ||||
выручка от реализации продукции животноводства, тыс. руб. | 238,41 | 526,73 | 504,13 | 211,45 |
валовая продукция, тыс. руб. | 283,85 | 621,62 | 501,40 | 176,64 |
оплата труда, тыс. руб. | 87,03 | 127,68 | 79,16 | 90,96 |
Прибыль от реализации продукции животноводства, тыс. руб. | -21,80 | 22,85 | 25,40 | * |
В данном случае наблюдается также достаточно четкая тенденция увеличения большинства показателей от низшей группы к высшей. В расчете на 1 работника валовая продукция самая высокая в высшей группе. Так, выручка в расчёте на 1 работника возрастает от 1-й типической группы к 3-й на 211,45%, валовая продукция – на 176,64%. Это говорит о том, что уровень производства в 3 типической группе значительно превышает уровень производства в 1 группе предприятий.
Можно сделать следующий вывод: по большинству показателей видно, что наиболее эффективное производство осуществляется в хозяйствах средней типической группы, так как соотношения результатов и ресурсов здесь максимальны.
Анализ прироста массы прибыли (убытка) от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с.х. угодий
Для
анализа массы прибыли
Таблица 14. Исходные данные по типическим группам
Показатели | Типические группы | |
I (0) | III (1) | |
Объём реализации в расчете на 100 га с.х. угодий, ц (q) | ||
Молоко | 1280,47 | 1225,41 |
Мясо КРС | 10,91 | 12,33 |
Цена реализации 1 ц, руб. (p) | ||
Молоко | 1314,55 | 1381,95 |
Мясо КРС | 1236,78 | 1703,82 |
Полная себестоимость 1 ц , руб. (z) | ||
Молоко | 966,80 | 1106,00 |
Мясо КРС | 7792,79 | 9668,84 |
Прирост массы прибыли в расчете на 100 га с.х. угодий по каждой группе рассчитывается как разность между выручкой и затратами:
M0 = Σp0q0 - Σz0q0 = 373733,1 руб. в расчете на 100 га с.-х. угодий;
M1 = Σp1q1 – Σz1q1 = 239918,3 руб. в расчете на 100 га с.х. угодий.
При разложении прироста по факторам используются следующие формулы:
ΔMp = Σp1q1 - Σp0q1 = 88359,72 руб. в расчете на 100 га с.х. угодий
ΔMz = Σz0q1 – Σz1q1 = -193717 руб. в расчете на 100 га с.х. угодий
ΔMq = (Σp0q1 – Σp0q0) – (Σz0q1 – Σz0q0) = -28457,7 тыс. руб. в расчете на 100 га с.х. угодий
Ip = Σp1q1 / Σp0q1 =1,05 Iz = Σz1q1 / Σz0q1 =1,15 Iq = Σp0q1 / Σp0q0 = 0,95
Рост массы прибыли от высшей группы к низшей составит в абсолютном выражении -133,81 тысячи рублей в расчете на 100 га с.х. угодий.
Индекс изменения цены реализации показывает, что цена в высшей группе больше чем в низшей на 105%, за счёт чего масса прибыли в высшей группе больше чем в низшей на 88,36 тыс.руб. в расчете на 100 га с.-х. угодий.
В
свою очередь себестоимость
Рассмотрим
уровень дебиторской и
Таблица 15. Показатели финансового состояния по группам предприятий
Показатели | Типические группы | В среднем по всей совокупности | ||
I (низшая) | II (средняя) | III (высшая) | ||
Число предприятий | 20 | 19 | 3 | 42 |
Размеры кредиторской задолженности, тыс. руб.: | ||||
на 100 га с/х угодий | 774,41 | 959,80 | 55190,05 | 18974,75 |
на 1 предприятие | 31443,25 | 37321,58 | 475002,33 | 181255,72 |
Размеры дебиторской задолженности, тыс. руб.: | ||||
на 100 га с/х угодий | 171,49 | 706,25 | 22124,36 | 7667,37 |
на 1 предприятие | 6963,00 | 27462,21 | 190417,00 | 74947,40 |
Отношение кредиторской задолженности к дебиторской | 4,52 | 1,36 | 2,49 | 2,79 |
Размер выручки) по отношению к краткосрочной кредиторской задолженности | 1,36 | 3,13 | 0,46 | 1,65 |
Размер прибыли (убытка) по отношению к краткосрочной кредиторской задолженности | -0,05 | 0,21 | 0,02 | 0,06 |