Статистика животноводства на примере ОАО им. Гагарина Варгашинского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Сентября 2011 в 16:20, курсовая работа

Краткое описание

Сельское хозяйство – одна из крупнейших отраслей экономики России, производящая сырье и продукты растительного и животного происхождения – продовольствие для населения и сырье для промышленности. Сельское хозяйство представлено двумя составляющими: растениеводством и животноводством, которые представляют собой самостоятельные объекты статистического изучения.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………...…….3
Литературный обзор…………………………………………….…..……5
1 Экономическая характеристика хозяйства……………………….….8
2 Характеристика численности и структуры стада. 2.1 Численность и структура стада………………………….……..14 2.2 Показатели рядов динамики поголовья крупного рогатого ско-та…………………………………………………………………….………18 2.3 Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота. Среднегодовой темп роста и прироста………………………………………….23 2.4 Плотность поголовья………………..........................................24
3 Движение животных. Воспроизводство стада……………….….….26
4 Анализ продукции животноводства и продуктивности животных
4.1 Производство продукции животноводства в хозяйстве………….29 4.2 Показатели выхода продукции на 100 га соответствующих уго-дий…………………………………………..……………………………….34
4.3 Анализ показателей продуктивности…………………….…….….35
5 Анализ производительности труда………………….…………….….38
5.1 Индивидуальные и общие индексы производительности тру-да………………………………………..…………………………………...42
6 Анализ себестоимости продукции животноводства……….……....48
6.1 Индивидуальные и общие индексы изменения себестоимости продукции……………………………………………………..…………..52
7 Корреляционный анализ и взаимосвязи признаков…………….…54
Выводы и предложения………………………………………………….59
Список использованной литературы………………………………..61

Содержимое работы - 1 файл

кур. р. по статистике.docx

— 199.43 Кб (Скачать файл)
 

     Из  приведенной таблицы можно сделать вывод, что площадь сельскохозяйственных угодий за три года увеличилась на 16,05% или на 717 га. Среднегодовая стоимость всех основных средств производства увеличилась на 76,42% или на 17809,5 тысяч рублей. Обеспеченность энергетическими ресурсами возросла незначительно, всего на 8,09% или на 683 л.с. Среднесписочная численность работников уменьшилась на 27,54% или на 46 человек. Численность скота за три года увеличилась на 36,2% или на 230,7 усл.гол.

     Как видно из таблицы 2 в структуре  товарной продукции наиболее важное место занимает продукция животноводства 52,37%, а продукция растениеводства составляет 47,62% от общего объема. За три года объем товарной продукции увеличился на 7692 тысячи рублей и в среднем за три года он составляет 16706 тысяч рублей. Увеличение продукции животноводства произошло на 6173 тысячи рублей. Продукция растениеводства увеличилась значительно, на 8431 тысячу рублей. 
 

 

     Таблица 2 – Состав и структура товарной продукции

Отдельные виды продукции 2008 г. 2009 г. 2010 г. В среднем  за 3 года
сумма,

тыс.р.

удельный вес, % сумма,

тыс.р.

удельный вес, % сумма,

тыс.р.

удельный вес, % сумма,

тыс.р.

удельный вес, %
Растениеводство всего 2817 31,25 9038 51,69 11248 47,62 7701 46,1
     в т.ч. зерновых 2659 29,50 8700 49,75 10938 46,31 7432,3 44,49
               продукция растениеводства           собственного производства, реализованная в переработанном виде 156 1,73 - - 310 1,31 155,3 0,92
               прочая продукция растениеводства 2 0,02 338 1,93 - - 113,3 0,68
Животноводство  всего 6197 68,75 8448 48,31 12370 52,37 9005 53,9
     в т.ч.  молоко 2031 22,53 4990 28,54 5802 24,56 4274,3 25,59
                мясо КРС 2460 27,29 2602 14,88 5039 21,33 3367 20,15
                мясо свиньи 272 3,02 768 4,39 1295 5,48 778,3 4,66
                прочая продукция животноводства 1434 15,91 88 0,5 1627 6,89 1049,6 6,28
Итого по хозяйству 9014 100,00 17486 100,00 23618 100,00 16706 100,00
 
 
 
 

 

      Уровень специализации предприятия определяют по формуле:

      

      где: - коэффициент специализации;

             Р – удельный вес каждой  отрасли (вида продукции) в  структуре товарной продукции;

             n – порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по удельному весу в ранжированном ряду, начиная с наивысшего.

      При коэффициенте специализации:

      0,22 – 0,35 – низкий уровень специализации,

      0,36 – 0,48 – средний уровень специализации,

      0,49 – 0,6 – высокий уровень специализации,

      0,61 и выше – углубленная специализация.

      Рассчитаем  коэффициент специализации для  нашего предприятия:

 Так как, коэффициент специализации равен 0,11, следовательно, в хозяйстве наблюдается низкий уровень специализации продукции по отраслям.

      Таблица 3 – Уровень интенсивности сельскохозяйственного  производства

Показатель 2008 г. 2009 г. 2010 г. Темп изменения, %
Фондообеспеченность, тыс.р. 512,76 601,45 793,2 154,69
Энергообеспеченность, тыс.р. 188,96 168,61 175,9 93,08
Плотность поголовья, усл.гол. 14,27 15,85 16,71 117,09
Производственные  затраты на 100 га с.-х. угодий, тыс.р. 261,24 333,63 504,97 193,29
Затраты труда на 100 га с.-х. угодий, чел.-ч. 5,49 4,36 12,73 231,87
 

     Таблица 3 характеризует интенсивность сельскохозяйственного  производства. За исследуемый период фондообеспеченность увеличилась на 54,69%, или на 280,44 тысячи рублей, а энергообеспеченность уменьшилась на 6,92%,или на 13,06 тыс.р. Увеличилась плотность поголовья на 17,09%, или на 7,24 усл.гол.. За данный период производственные затраты на 100 га с.-х. угодий значительно увеличились на 93,29%, или на 247,73 тысячи рублей. Существенно повысились затраты труда на 100 га с.-х. угодий на 131,87%.

Таблица 4 – Эффективность интенсификации производства

Показатель 2008 г. 2009 г. 2010 г. Темп изменения, %
Выход валовой продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс.р. 201,84 337,37 455,68 225,76
Урожайность с 1 га зерновых культур, ц 19,4 16,2 15,4 79,38
Надой на 1 корову, ц 34,58 37,24 32,06 92,71
Произведено на 100 га с.-х. угодий, ц:

          молока

45,48 96,28 197,95 435,25
          прирост КРС 17,2 18,64 23,24 135,1
Произведено на 100 га пашни:

          зерна, ц

357,02 789,86 992,77 278,07
          прирост свиней 2,17 4,21 10,01 461,29
Себестоимость единицы продукции, руб:

          зерновых культур

116,53 138,18 223,22 191,55
          молока 229,04 282,53 482,16 210,5
          прироста КРС 3484,67 3498 5969,66 171,31
          прироста свиней 2682,55 4892,85 2216 82,6
Сумма валовой прибыли, тыс.р. 2618 5855 4397 167,95
Рентабельность  производственной деятельности, % 40,93 50,34 22,87 55,87

      

     В таблице 4 отражается интенсификация производства. Выход валовой продукции на 100 га с.-х. угодий увеличился  на 125,76%. Урожайность зерновых культур с 1 га уменьшилась на 20,62% или на 4 ц. Надой на 1 корову за 3 года уменьшился на 7,29%. Производство молока на 100 га с.-х. угодий увеличилось на 335,25%, прирост КРС увеличился на 35,1%, а прирост свиней возрос на 361,29%. За исследуемый период производство на 100 га пашни зерна увеличилось на 178,07% или на 635,75 ц. Себестоимость единицы продукции за данный период зерновых культур и прироста свиней увеличилась на 91,55% , а молока и прироста КРС уменьшилась на 110,5% и 71,31% соответственно. Сумма валовой прибыли увеличилась на 67,95 % или на 1779 тысяч рублей. Рентабельность предприятия за 3 года показывает, что убытки предприятия превышают его прибыль. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.Характеристика  численности и  структуры стада 

2.1 Численность и  структура стада

     Численность животных в статистических совокупностях  учитывается в разрезе половых и возрастных групп, а также в целом по каждому виду животных в физических головах.

     В хозяйствах поголовье учитывается  ежедневно, а в органах статистики и управления изучают показатели наличия животных на начало каждого  месяца (при переписи — на начало каждого года) в виде моментных  уровней, а также в целом за какой-то период в виде среднего уровня.

     Показатели  численности скота каждого вида с дифференциацией по половозрастным группам дают возможность рассчитывать и анализировать структуру стада. Так, структура стада крупного рогатого скота существенно изменяется в зависимости от:

     1.   Производственного    направления    скотоводства    (молочное    скотоводство характеризуется    повышенным    процентом    коров,    мясное    или    мясомолочное    — молодняка);

     2.  Темпов воспроизводства скота,  темпов роста поголовья; у быстро  растущего стада более высокий  удельный вес молодняка, чем  у сравнительно стабильного или  медленно увеличивающегося стада.

     Следует иметь в виду, что структура  стада подвергается определенным сезонным изменениям. В летние месяцы, когда используются более дешевые пастбищные корма, численность скота наибольшая; в зимние месяцы, когда скот в основном содержится на дорогостоящих кормах, — наименьшая. Увеличение поголовья происходит в весенние месяцы за счет приплода; уменьшение к зимнему времени обусловлено выбраковкой скота и снятием с откорма перед началом стойлового периода.

     При определении общей численности  разнородных и неподдающихся суммированию групп и видов, животных в статистике и хозяйственной практике используются условно-натуральные показатели, получившие название "условного поголовья" в пересчете на взрослый крупный рогатый скот, взятый в качестве эталона соизмерения с коэффициентом 1.

     Наличие абсолютных показателей численности  позволяет изучать состав животных путем расчета относительных показателей структуры или координации. В зависимости от задач анализа и имеющихся данных структура поголовья может быть изучена следующим образом.

     1.Структура  условного поголовья по видам животных. Рассчитывается удельный вес видов животных в общем итоге.

     2. Структура физического и условного  поголовья по категориям хозяйств и группам населения (в целом или по территориям)

     3. Структура физического поголовья по половым и возрастным группам внутри отдельных видов животных. Соотношение разных групп животных характеризует производственное направление животноводства (откорм, выращивание молодняка и т.п.). Показатели внутривидовой структуры рассчитывают как в целом, так и по категориям хозяйств, территориям, в динамике.

 

     

Таблица 5 – Численность поголовья и  структура стада на конец года

Виды  и группы животных Коэффициент перевода в условные головы Поголовье стада на конец года, гол. Структура стада, %
Физическое Условное
2008 г. 2009 г. 2010 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г.
Крупный рогатый скот, всего   739 989 992 535,4 721,4 512 84,58 69,91 62,59
       в т.ч. коровы молочного направления 1,0 230 320 320 230 320 320 36,33 31,01 39,12
       молодняк 0,6 509 669 320 305,4 401,4 192 48,25 39 23,47
Свиньи, всего   162 807 807 48,6 244,5 240 7,68 23,69 29,34
        в т.ч. основные свиноматки 0,3 23 23 23 6,9 6,9 6,9 1,09 0,67 0,84
        хряки 0,3 1 3 3 0,3 3,3 0,9 0,05 0,32 0,1
        молодняк 0,3 138 781 774 41,4 234,3 232,2 6,54 22,71 28,38
Лошади, всего   49 66 66 49 66 66 7,74 6,4 8,07
        в т.ч. жеребцы производители 1,0 - - - - - - - - -
       конематки 3 лет и старше 1,0 15 15 15 15 15 15 2,37 1,45 1,83
       молодняк 1,0 34 51 51 34 51 51 5,37 4,94 6,23
Итого:         633 1031,9 818 100,00 100,00 100,00

Информация о работе Статистика животноводства на примере ОАО им. Гагарина Варгашинского района