Лечебная физическая культура при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Плоскостопие

 Пища  должна содержать  клетчатку. Клетчатка - это волокна, составляющие основу растений. Они проходят по желудочно-кишечному тракту от начала до конца, не перевариваясь. Клетчатка контролирует многие процессы в организме. Она обладает уникальной способностью всасывать воду (в 4-6 раз больше ее собственного объема). В результате в желудке и кишечнике образуется мягкая, похожая на губку масса. Именно поэтому содержащие большое количество клетчатки продукты питания гораздо быстрее вызывают ощущение наполнившего желудка и насыщения, что препятствует перееданию. Разбухшая от воды клетчатка заполняет просвет кишечника, что стимулирует его активность. Если пища с низким содержанием клетчатки путешествует по желудочно-кишечному тракту в виде плотных комков в течение 3-5 дней, то губчатая пищевая масса - за 24-36 часов.

 Повышение доли богатых клетчаткой продуктов в питании помогает излечить большинство запоров, снижает уровень холестерина в крови, уменьшает проблемы с геморроем, варикозными венами, аппендицитом.

 Клетчатка содержится только в растительной пище, продукты животного происхождения не содержат клетчатки. Значит, клетчатка содержится в овощах, фруктах и зерновых продуктах.

 Необходимо  снизить потребление  соли в пище. Такая диета оказывает благоприятное влияние на вес и артериальное давление.

 Для уменьшения потребления соли необходимо больше есть свежих овощей и фруктов, стараться не употреблять соленья, аджику, различные соусы, соленые закуски. Для придания вкуса блюдам использовать петрушку, свежие травы, лук, чеснок, пряность, хрен.

 В пищу необходимо употреблять меньше жиров. Избыток жиров в пище создает условия для развития атеросклероза - уплотнение и сужение русла артерий, несущих питание и кислород к органам. Избыточное количество жиров делает кровь вязкой и густой, что замедляет ее продвижение и способствует склеиванию друг с другом красных кровяных клеток - эритроцитов. Такие склеившиеся группы эритроцитов уже не могут пройти в тонкие сосуды - капилляры. Кроме того, в этом случае эритроциты несут гораздо меньше кислорода, и лишенные питания клетки организма теряют способность противостоять повреждениям, болезням и смерти.

 Продукты, содержащие большое количество жира необходимо заменить продуктами богатыми клетчаткой - фрукты, овощи, зерновые и бобовые. Эта диета сохранит здоровье и деньги.

 Большое влияние на здоровье человека оказывает вода. Чистая вода не содержит калорий, не раздражает желудок, не требует переваривания. Она прямо проходит через желудок, независимо оттого, содержится в ней пища или нет.

 Потребность организма в воде соответствует  количеству теряемой им жидкости. Вода составляет в среднем 66% нашего тела. В нормальных условиях человек теряет за сутки в среднем 10-12 стаканов воды с мочой, калом, испарениями с поверхности кожи, легких. Потребность в воде составляет 35-45 мл на 1 кг массы тела. С пищей мы получаем 2-4 стаканы воды, поэтому для полного удовлетворения потребности организма в воде необходимо употребить дополнительно 6-8 стаканов так называемой свободной жидкости (чай, молоко, вода, компоты, супы, соки и др.) Недостаток воды способствует накоплению в организме продуктов распада белков и жиров, а избыток - вымыванию из него минеральных солей, водорастворимых витаминов и других необходимых веществ.

 Рациональное  питание избавит человека с плоскостопием  от проблемы лишнего веса, а значит и уменьшит нагрузки на стопы. В противном случае вес, несоответствующий возможным нагрузкам на ноги человека, только усилит заболевание. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы.

1. Дубровский В.И. Спортивная медицина, 2-е издание. М.: Владос, 2002. – 511стр.
2. Дубровский В.И. Лечебная физическая культура, 2-е издание. М.: Владос, 2001. – 607стр.
3. Никитюк Б.А. Морфология человека. М.: Издательство Московского Университета, 1983. – 319 стр.
4. Сыроваров В. А. Физическая культура. Вологда – Молочное: ВГМХА, 2003. – 96стр.