Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2011 в 20:38, курсовая работа
Цель работы: изучение потребностей, их классификации и обслуживания.
Введение………………………………………...……………….…………3
Что такое потребность? ….………………………………………………..4
Классификация потребностей…………………………………………….5
Иерархия потребностей А. Маслоу………………………………….…..14
Сфера обслуживания как деятельность, направленная на удовлетворения потребностей человека………………………………...17
Заключение………………………………………………………………..23
Список используемой литературы………………………………………24
По
мере роста общественного
Согласно временной характеристике потребности делятся на кратковременные, устойчивые и периодически возникающие.
По степени рациональности потребности подразделяют на разумные и иррациональные.
Разумными (рациональными) являются потребности, соответствующие научным представлениям о потреблении благ и услуг, необходимых для поддержания здорового образа жизни человека, всестороннего гармоничного развития личности. Они определяются уровнем производительных сил и формируются в соответствии с законом возрастающих потребностей с учетом особенностей его действия в конкретных условиях общественного воспроизводства.
Иррациональные потребности - потребности, выходящие за рамки разумных, принимающие гипертрофированные, иногда извращенные формы. Отдельные подобные потребности могут складываться у довольно широкого круга людей. Наибольшее распространение такой иррационализм получил в отношении к питанию. С этим связано ожирение, нарушение обмена веществ в организме и появляющиеся по причине этого болезни. Сюда относятся и наркотики.
Многие ученые, философы, социологи и психологи предлагали свои варианты классификации потребностей. Например, А. Пьерон предложил различать 20 видов фундаментальных физиологических и психофизиологических потребностей, создающих базу для любого мотивированного поведения животных и человека: гедонические, исследовательского внимания, новизны, поиска коммуникации и взаимопомощи, конкурентные побуждения и др.1
В отечественной психологии чаще всего потребности делят на материальные (потребность в пище, одежде, жилище), духовные (потребность в познании окружающей среды и себя, потребность в творчестве, в эстетических наслаждениях и т. п.) и социальные (потребность в общении, в труде, в общественной деятельности, в признании другими людьми и т. д.).
Материальные
потребности называют первичными, они
лежат в основе жизнедеятельности
человека. Эти потребности сформировались
в процессе филогенетического общественно-
Духовные и социальные потребности отражают общественную природу человека, его социализацию. Надо, однако, заметить, что и материальные потребности тоже являются продуктом социализации человека. Даже потребность в пище у человека имеет социализированный вид: ведь человек употребляет пищу не сырой, как животные, а в результате сложного процесса ее приготовления.
П. В. Симонов считает, что потребности человека можно разделить на три группы: витальные, социальные и идеальные.2 В каждой из этих групп выделяются потребности сохранения и развития, а в группе социальных - еще и потребности «для себя» (осознаваемые субъектом как принадлежащие ему права) и «для других» (осознаваемые как «обязанности»). Удовлетворению любой из перечисленных потребностей способствуют исходно самостоятельные потребности в вооруженности (средствами, знаниями, умениями) и потребность преодоления препятствий на пути к цели, отождествляемая П. В. Симоновым с волей.
А.В.Петровский делит потребности: по происхождению на естественные и культурные, по предмету (объекту), на материальные и духовные; естественные потребности могут быть материальными, а культурные материальными и духовными.3
П.А.Рудик выделяет общественные и личные потребности, что вряд ли корректно: каждая потребность является личной.4 Другое дело, каким целям (общественным или личным) соответствует удовлетворение потребности человека. Но это уже будет характеризовать мотив, а не потребность.
Зарубежные психологи не столько классифицируют потребности, сколько дают их перечисление.
Г. Меррей выделяет следующие психогенные потребности:
Э. Фромм же считает, что у человека имеются следующие социальные потребности: в человеческих связях (отнесение себя к группе, чувство «мы», избегание одиночества); в самоутверждении (необходимость удостовериться в собственной значимости, для того чтобы избежать чувства неполноценности, ущемленности); в привязанности (теплые чувства к живому существу и необходимость в ответных - иначе апатия и отвращение к жизни); в самосознании (сознание себя неповторимой индивидуальностью); в системе ориентации и объекте поклонения (причастность к культуре и идеологии, пристрастное отношение к идеальным предметам).
Выделяют также группу невротичных потребностей, неудовлетворение которых может привести к невротическим расстройствам: в сочувствии и одобрении, во власти и престиже, в обладании и зависимости, в информации, во славе и в справедливости.
Б.Ф.
Ломов выделяет потребности человека
в веществе, энергии и информации, Г. Олпорт
и А. Маслоу - «потребности нужды» и «потребности
роста», Э. Фромм - потребность в связях
с людьми, познания, потребность отождествления
себя с классом, нацией, религией, модой
и т. д.6 Выделяются также потребности,
считающиеся принципиально не выводимыми
из биологических потребностей в пище,
сексе и т. п.; потребность в общении, потребность
в самоцельных действиях, например игры,
и потребность в абсолютной истине. Пожалуй,
только А. Маслоу дал стройную классификацию
и систему потребностей, выделяя их группы:
физиологические потребности, потребности
в безопасности, в социальных связях, самоуважении,
самоактуализации.
Иерархия потребностей А. Маслоу
В литературе по психологии, менеджменту и рекламе поведение человека часто объясняется по средствам так называемой пирамиды или иерархии потребностей Абрахама Маслоу (упоминавшейся выше). Американский психолог А. Маслоу изучал жизнь великих людей, добившихся полной самореализации, нашел важные закономерности, которые позволили ему сформулировать иерархическую теорию.
Иерархия потребностей в самом общем виде выглядит так:
Выделяют 2 типа самоактуализированных людей. К первому типу принадлежат люди, которые более практичны, реалистичны, приземлены, более приспособлены к практической жизни, к быту. Такие люди живут «здесь и сейчас», они оценивают людей главным образом в практическом, конкретном ракурсе, насколько он полезен или бесполезен, опасен — безопасен. Понятие «польза» для этих людей является движущей силой их жизни и их точкой зрения на жизнь. Они более устремлены к удовлетворению низших человеческих потребностей, к раскрытию собственного потенциала, управлению окружающим миром, используя его для своего блага. Но, приходит время, и эти люди начинают страдать от внутреннего конфликта, вызванного ограниченностью своего проявления. А окружающий мир будет постоянно стимулировать их к внутреннему преображению и к более утонченному восприятию и пониманию мира другого человека.
Второй тип — гораздо чаще прикасается к высшей реальности, реальности высших целей и ценностей. Такие люди чаще подчиняют свою жизнь высшим ценностям. Они свободно могут изъясняться на языке поэтов, мистиков, пророков, им понятен смысл притч, музыки, искусства... Они умеют увидеть прекрасное в повседневном, а их основные попутчики: правда, красота, целостность, культура. Воспринимая мир целостно, во всем его единстве, они обычно вызывают к себе любовь и нежный трепет у окружающих. Они легче приспосабливаются к переменам. И постепенно эти люди тоже начинают страдать от внешнего конфликта, вызванного собственной непохожестью на других. Окружающий мир будет постоянно стимулировать их к разным формам реализации (во вне) богатства их внутреннего мира. На этом уровне у человека происходит осознание себя частью единого природного планетного организма. Осознание единства и целостности жизни на Земле. Понимание и принятие эволюционной цели и пути развития планетного человечества (для рождения нового общества). Способность человека участвовать в формировании условий создания нового общества. Понимание непрерывности, цикличности и беспредельности развития.
Обобщая, можно сказать, что потребности удовлетворяются в том порядке, в котором они представлены в пирамиде – от низших к высшим. Потребности более высшего порядка не могут проявиться, пока не удовлетворены низшие. Удовлетворение всех потребностей приводит человека на вершину пирамиды – полную самореализацию.
Маслоу
говорит, что физиологические
Факт
использования теории потребностей
в различных областях знания можно
назвать наглядно-
Сфера
обслуживания как
деятельность, направленная
на удовлетворения потребностей
человека
Откладывание или недосягаемость жизненно важных и ценных для личности потребностей вызывает апатию, депрессию, неудовлетворенность жизнью в целом. При систематическом неудовлетворении происходит свертывание системы потребностей, угасание желаний и стремлений, растет неверие в возможность перемен. Отсюда можно сделать вывод, что удовлетворение потребностей - это цель любой деятельности человека. Поэтому в обществе сложилась целая система, направленная на удовлетворение различных потребностей человека – сфера сервиса (обслуживания).
Сфера обслуживания — совокупность отраслей, деятельность которых направлена на удовлетворение определенных потребностей человека. Результаты такой деятельности, как правило, принимают форму услуг. К сфере обслуживания обычно относят торговлю и общественное питание, жилищно-коммунальное хозяйство и бытовое обслуживание, пассажирский транспорт и связь в части обслуживания населения, образование, здравоохранение, учреждения культуры, социального обеспечения и пр.
По своему функциональному назначению сфера услуг не представляет собой единого комплекса. Это чрезвычайно неоднородная группа отраслей, выполняющих существенно различные хозяйственные функции. Например, наука как отрасль производства невещных благ, генерируя научные знания (идеи, проекты, разработки), непосредственно влияет на материальное производство, является его органической частью (НТП). В то же время в сфере услуг имеется обширная «индустрия» обслуживания населения - бытовое обслуживание (парикмахерские, прачечные и пр.), которые ориентируются на удовлетворение бытовых, потребительских нужд. Ряд отраслей (торговля, финансы) занимают по этому признаку промежуточное положение: они участвуют в обслуживании как производства, так и потребления.