Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2011 в 06:16, курсовая работа
Актуальность темы обусловлена следующими положениями. В рыночной экономике огромное внимание уделяется проблемам качества. Это обусловлено наличием конкурентной среды. По методам осуществления конкуренция делится на ценовую (вытеснение конкурентов путем снижения, сбивания цены) и неценовую, при которой ту же цену предлагается товар с более высокими качественными параметрами и комплексом услуг, что означает в терминах маркетинга “товар с сопровождением”. Только качество может привлечь потребителя.
Введение
1. Особенности качества обуви
2. Состав законодательной и нормативно-технической документации, регламентирующей качество женской обуви
3. Анализ НТД
4. Анализ факторов, определяющих качество продукции
5. Организация контроля качества продукции фабрики “Fiore Rosso”
Заключение
Список литературы
Приложение
Внедрение
стандарта ИСО 9002 на предприятии фабрика
“Fiore Rosso”
Содержание
Введение
1. Особенности качества обуви
2.
Состав законодательной и
3. Анализ НТД
4. Анализ факторов, определяющих качество продукции
5. Организация контроля качества продукции фабрики “Fiore Rosso”
Заключение
Список литературы
Приложение
Введение
Актуальность темы обусловлена следующими положениями. В рыночной экономике огромное внимание уделяется проблемам качества. Это обусловлено наличием конкурентной среды. По методам осуществления конкуренция делится на ценовую (вытеснение конкурентов путем снижения, сбивания цены) и неценовую, при которой ту же цену предлагается товар с более высокими качественными параметрами и комплексом услуг, что означает в терминах маркетинга “товар с сопровождением”. Только качество может привлечь потребителя.
Рост сферы производства и усиление борьбы между предприятиями во многом предопределяет усиление внимание на программы связанные с повышением качества продукции. В последнее время появилось значительное количество научных и маркетинговых исследований посвященных нахождению некоторых показателей, на основании которых можно было бы судить о качестве выпускаемой предприятиями продукции.
В современных условиях именно сертификат на систему качества служит решающим фактором для заключения контракта на поставку продукции. Успешная реализация качественного продукта потребителю является главным источником существования любого предприятия.
Вопросам управления качеством посвящено много исследований ученых различных стран, накоплен значительный опыт в области менеджмента качества. Поэтому важно обобщить основные положения теории и практики в данной области.
В рыночной экономике производитель и потребитель сами находят себя на рынке, их мотивации базируются на финансовом выигрыше и максимизации потребительского эффекта. При этом потребитель имеет выбор между наилучшими товарами различных производителей. Потребитель, являясь главной фигурой, определяет направления развития производства, приобретая товары и услуги по своем собственному желанию. Тем самым потребитель указывает, что следует производить.
Качество является задачей номер один в условиях рыночной экономики, где произошли подлинные революции в этой области. Именно с помощью современных методов менеджмента качества передовые зарубежные фирмы добились лидирующих позиций на различных рынках.
Российские предприятия пока еще имеют отставания в области применения современных методов менеджмента качества. Между тем повышение качества несет поистине колоссальные возможности. Однако повышение качества невозможно без изменения отношения к качеству на всех уровнях. Призывы к повышению качества не могут быть реализованы , если руководители различных уровней не станут относиться к качеству как образу жизни.
Повышение качества выпускаемой продукции способствует повышению эффективности деятельности предприятия, к стабилизации его положения на рынке.
Таким образом, целью исследования данной работы будет рассмотрение и оценка качеств продукции предприятия - фабрика “Fiore Rosso” – женская обувь.
Объект исследования – фабрика “Fiore Rosso”. Фабрика “Fiore Rosso” является российско-итальянским производителем обуви. Основной акцент на фабрике уделен производству и продажи женской обуви. Фабрика имеет несколько магазинов в г.Москва.
Предмет
исследования - показатели качества
женской обуви.
1.
Особенности качества
обуви
Современная
обувь классифицируется по группам
и размерам, видам, назначению, материалу
и ряду других факторов. В России принято
следующее подразделение обуви по группам
и номерам: сапоги, полу сапоги, ботинки,
полуботинки, туфли, сандалии, унты, бурки,
валенки.
По назначению обувь подразделяется на:
гражданскую (бытовую), производственную,
спортивную, медицинскую, специальную
и профессиональную. Гражданская обувь
включает в себя повседневную (летнюю
и демисезонную), модельную, домашнюю и
дорожную.
Повседневная обувь - используется для
носки на улице и в помещении. Модельная
обувь - обувь для кратковременной носки
по различным торжественным случаям. Домашняя
обувь предназначена только для носки
дома. Дорожная - для использования в дороге.
Виды демисезонной обуви:
Демисезонная обувь должна обладать следующими свойствами:
- быть удобной и прочной;
- быть красивой и дополнять костюм;
-
соответствовать своему
-
хорошо защищать стопу от
-
соответствовать нашим
- легко надеваться и сниматься;
- хорошо фиксироваться на ноге;
-
иметь достаточную опорную
-
не вызывать болезненных
Рассмотрим
какие параметры обуви
- комфортность;
- надежность;
- износостойкость;
- безопасность;
- гибкость;
- жесткость;
- пригодность к ремонту;
-
тепло- и влагозащитные
- амортизационные свойства;
- фрикционные свойства;
-
эстетические показатели.
2.
Состав законодательной
и нормативно-технической
документации, регламентирующей
качество обуви
Основным законом регламентирующим отношения продавца и покупателя товара является Федеральный Закон РФ «О защите прав потребителей». Качество обуви регламентируется следующими ГОСТами:
Так, в соответствие с ГОСТ 4-12 «Обувь. Номенклатура показателей» нормируются следующие показатели
Таблица 1.
Номенклатура показателей качества обуви
Наименование показателя качества | Обозначение показателя качества | Наименование характеризуемого свойства |
1.1 Долговечность | ||
1.1.1
Гарантийный срок носки ( |
- | Прочность |
1.1.1.1 Прочность ниточных креплений деталей заготовок обуви, Н/см (кгс/см), по ГОСТ 9290 | Р | Прочность |
1.1.1.2 Прочность крепления деталей низа, Н (кгс) Н (см) кгс(см), ГОСТ 9292, ГОСТ 9134, ГОСТ 9290 | - | Прочность |
1.1.1.3 Прочность крепления каблука, Н (кгс) | - | Прочность |
1.1.1.4 Общая и остаточная деформация подноска и задника, мм | - | Формоустойчивость носочной и пяточной части |
1.2 Обеспечение функции движения | ||
1.2.1
Усталостная прочность |
- | - |
1.2.2 Сцепление подошвы с опорной поверхностью при ходьбе | - | Фрикционные свойства подошвы (сопротивление) |
2.
Эргономические показатели
2.1 Физиологические показатели | ||
2.1.1 Масса, кг (г) | - | - |
2.1.2 Гибкость, Н/см (кгс/см) | - | - |
2.2 Антропометрические показатели | ||
2.2.1
Формоустойчивость системы |
- | - |
2.3 Гигиенические показатели | ||
2.3.1
Водопромокаемость обуви в |
- | Гигиеничность |
2.3.2
Паропроницаемость системы |
- | Гигиеничность |
2.3.3
Влагопоглощение системы |
Х | Гигиеничность |
2.3.4
Удельное поверхностное |
Рs | Гигиеничность |
2.3.5 Объемное удельное электрическое сопротивление системы материалов, имитирующих верх и низ обуви, Ом см | Рv | Гигиеничность |
2.3.6
Поверхностная плотность |
σ | Гигиеничность |
2.3.7 Суммарное тепловое сопротивление обуви, м2К/Вт(м2ч °С/ккал) | Рсум | Теплозащитные свойства |
3. Эстетические показатели | ||
3.1 Силуэт, баллы | - | Внешний вид |
3.2 Внешний вид | - | Внешний вид |
3.3 Внутренняя отделка | - | Внешний вид |
3.
Анализ НТД
При оценке уровня качества товаров в зависимости от количества показателей, по которым принимается решение о качестве товаров, применяют следующие методы: дифференциальный, комплексный и смешанный.
Дифференциальный метод. Этот метод основан на сопоставлении значений единичных показателей качества оцениваемого и базового образцов. При этом определяют, достигнут ли уровень базового образца в целом, по каким показателям он достигнут, какие показатели существенно отличаются от базовых.
Выбор номенклатуры единичных показателей для оценки качества оцениваемого изделия проводится с учетом требований потребителя, условий эксплуатации и т. д.
Значения
единичных потребительских
где К.— значение оценки i-го показателя качества товара;
Р: — значение i -го показателя качества оцениваемого товара;
Р.. — базовое значение i -го показателя.
Дифференциальный метод оценки уровня потребительских показателей качества применяется на этапах планирования, проектирования, обращения и эксплуатации товаров. Его достоинством является то, что исключается необходимость определения коэффициента весомости оцениваемого показателя качества, а недостатками — сравнительная форма фиксации значения оценки ("лучше" — "хуже") и возможность суждения о качестве товара в целом лишь в тех случаях, когда значения всех единичных показателей качества оцениваемого товара выше или низке соответствующих базовых значений показателей.
Комплексный метод. Этот метод оценки уровня качества товаров основан на сопоставлении обобщающих показателей качества оцениваемого и базового образцов.
Обобщающий показатель качества представляет собой функцию единичных (комплексных) показателей качества. Он может быть выражен через главный показатель качества, отражающий основное назначение товара, средневзвешенный показатель качества или интегральный показатель качества.
Дифференциальный метод оценки уровня потребительских показателей качества применяется на этапах планирования, проектирования, обращения и эксплуатации товаров. Его достоинством является то, что исключается необходимость определения коэффициента весомости оцениваемого показателя качества, а недостатками — сравнительная форма фиксации значения оценки ("лучше" — "хуже") и возможность суждения о качестве товара в целом лишь в тех случаях, когда значения всех единичных показателей качества оцениваемого товара выше или низке соответствующих базовых значений показателей.
Информация о работе Внедрение стандарта ИСО 9002 на предприятии