Управление производством продукции растениеводства на примере СХПК «Индустриальный» Екатерининского района

Данные таблицы свидетельствуют о том, что урожайность с/х культур при посеве качественными семенами повысилась у озимой пшеницы на 2.1 ц с 1га, у подсолнечника на 2.7 ц с 1 га. При этом прирост в масштабе общей площади посева составил 0.2,1.1, 0.2 ц с1 га соответственно. По данным трех резервов в стоимостном выражении они составили 157137.8 тыс.руб.Для того, чтобы выявленные резервы смогли воплотиться в жизнь, необходимо выполнение одной из главных операционных задач по сохранению МТП хозяйства -своевременный ремонт.   

Глава 2.Миссия, цели и стратегия предприятия

Миссия-это основное назначение предприятия, четко сформулированная причина его существования –которая заключается в удовлетворении потребностей населения в продуктах питания, в поддержании нормального жизненного уровня работников хозяйства и обеспечение занятости населения.

На основе миссии разрабатываются конкретные цели, играющие подчиненную к ней роль.

Основными целями создания и деятельности СХПК «Индустриальный» является получение прибыли в интересах Учредителей и работников трудового коллектива, а также обеспечение общественных потребностей в продукции производителей СХПК «Индустриальный».

В соответствии с основными целями хозяйство занимается следующими видами деятельности;

-производством зерна, семян многолетних трав, сочных, грубых и концентрированных кормов.

-переработка  молока, зерна, подсолнечника.

-сбыт с/х продукции.

-реализацией продукции и услуг.

Для достижения этих целей СХПК «Индустриальный» обеспечивает:

-подбор, расстановку, обучение кадров в соответствии с требованиями рыночных условий хозяйствования.

-планирование деятельности с учетом перспективного развития рыночного спроса на продукцию и услуги, необходимости экономического и социального развития, получение прибыли.

-совершенствование форм, методов бухгалтерского учета, экономического анализа, управления и хозяйствования в целом.

-интенсивное использование земли, удобрений, средств защиты растений, внедрение лучших сортов.

-улучшение кормовой базы, племенной, зооветеринарной работы, кормления, содержание животных.

-создание безопасных условий труда, соблюдение норм, правил и инструкций по охране труда и технике безопасности.

-социально-экономическое развитие трудового  коллектива, укрепление материальной базы, социальной сферы.

-правовая обеспеченность всех видов деятельности, защита прав и законные интересы СХПК «Индустриальный».

Предприятие приобретает статус юридического лица по законодательству РФ с момента государственной регистрации в установленном порядке, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, печать со своим наименованием и штамп.

Для достижения целей своей деятельности предприятие имеет право совершать сделки от  своего имени; приобретать, владеть, иметь, отчуждать имущественные и неимущественные права, самостоятельно планировать производственно-хозяйственную деятельность, пользоваться кредитами, осуществлять иные виды деятельности не противоречащие законодательству РФ.

Производительность труда в сельском хозяйстве находится под влиянием многочисленных и разнообразных природных и экономических факторов.

Факторы роста производительности труда- это движущие силы или причины, под влиянием, которых изменяется ее уровень. Все факторы роста производительности труда в сельском хозяйстве можно объединить в четыре группы:

              организационно-экономические- включающие углубление специализации, совершенствование организации производства и труда, улучшение его нормирования, ликвидацию простоев, сокращение численности обслуживающего персонала;

              технико-экономические- совершенствование техники, технологии, комплексная механизация и электрификация;

              социально- экономические -совершенствование материального и морального стимулирования труда, соблюдение трудовой дисциплины, повышение квалификации работников, ликвидация текучести кадров, улучшение условий труда, возрождение соревнований в трудовых коллективах;

                 естественно- природные – климат, плодородие почв, урожайность.

После постановки целей можно приступать к выработке стратегии.

Стратегия- это долгосрочное качественно определенное направление сферы деятельности организации, средств и форм ее деятельности, системы взаимоотношений внутри организации, а также позиции организации в окружающей среде, приводящее организацию к ее целям.

Процесс выбора стратегии включает в себя следующие шаги: уяснения текущей стратегии; проведения анализа портфеля продукции, выбор стратегии организации и оценку выбранной стратегии.

1.     Уяснение текущей стратегии очень важно потому, что нельзя принимать решения по поводу будущего, не имея четкого представления по поводу того, в каком состоянии находится организация и какие стратегии она реализует.

Руководство СХПК «Индустриальный» считает приоритетными видами деятельности зерновое растениеводство и молочное животноводство.

Хозяйство имеет сравнительно прочные конкурентные позиции  на рынке зерновой продукции и продукции животноводства, но не планирует проникновение на рынки других областей. В настоящее время  на производство оказывают влияние следующие тенденции:

- сокращение государственных дотаций;

- сохраняющийся диспаритет цен;

- увеличение доли импорта сельскохозяйственной продукции.

2. Анализ портфеля продукции представляет собой один из важнейших инструментов стратегического управления. Анализ портфеля продукции дает наглядное представление о том, что отдельные части сельскохозяйственного производства- растениеводство и животноводство – очень взаимосвязаны между собой и что портфель как сумма гораздо важнее для организации, чем состояние ее отдельных частей.

3.Выбор стратегии осуществляется руководством на основе анализа ключевых факторов, характеризующих состояние организации, с учетом результатов анализа портфеля продукции, а также характера и сущности реализуемых стратегий.

СХПК «Индустриальный» установил стратегию:    

- увеличить долю объема продаж зерна на рынке, не поднимая при этом цены;

- расширить сеть собственных сбытовых организаций в смысле розничной торговли молоком, мясом, и продукцией переработки в районе и области, открыть новые торговые точки на ее рынках;

- расширить работу пекарни, закупить более производительные печи.

4.На первый взгляд, может показаться, что выполнение стратегии – это почти одно и тоже, что и «обычное» управление. Выполнение стратегии связано с проведением стратегических изменений, которые должны привести к установлению соответствия между выбранной стратегией внутриорганизационными процессами.

СХПК «Индустриальный» осуществляет выбранную ею стратегию в отношении отрасли растениеводства, как стратегия ограниченного роста, постепенно увеличивая объемы производства, расширяя каналы сбыта продукции, расширяя производственную деятельность. Данной стратегии хозяйство придерживается и в отношении производства молока и его реализации. В отношении остальной продукции животноводства, а в частности ее товарной части , СХПК «Индустриальный» выбрал стратегию сокращения, из-за неперспективности, с последующей переориентацией. 

2.1.Структура управления предприятием

Структура управления- это совокупность служб и

отдельных работников управления, определенный порядок их соподчиненности и взаимосвязи.

Она фиксируется в схеме структуры управления, штатном расписании, положениях о структурных подразделениях.

Рассчитаем потребность предприятия в специалистах и руководителях по формуле:

Р=Ф/п, где

Р- расчетное количество руководителей и специалистов,

Ф- нормирующий фактор (размер пашни, количество техники)

п- норматив численности.

              Таблица 6

Штаты руководителей и специалистов предприятия

Распределим основные и конкретные функции между штатными руководителями и специалистами предприятия. Если сравнить имеющееся число работников и их расчетное количество, то мы видим, что расчетное количество фактически соответствует имеющимся рабочим в СХПК «Индустриальный», поэтому можно сделать вывод, что хозяйство полно укомплектовано кадрами.

Обязанности руководителей и специалистов предприятия

1.Общие положения

1.1. Кооператив создан на основании добровольного

объединения граждан после реорганизации ТОО «Индустриальный» и является его правоприемником.

1.2. Официальное полное наименование- сельскохозяйственный производственный кооператив  «Индустриальный».

1.3.  Сокращенное наименование- СХПК  «Индустриальный».

1.4. СХПК является юридическим лицом и создается на неопределенный срок с момента его государственной регистрации.

1.5.Местонахождение СХПК Саратовская область, Екатериновский район, поселок «Индустриальный», почтовый индекс 412121.

1.6. В состав кооператива входят члены(с правом голоса) и ассоциированные члены (без права голоса).

2. Структура

2.1. Структуру и штатную численность цеха утверждает директор, исходя из конкретных условий и особенностей деятельности предприятия по представлению заместителя директора по производству и заведующего фермой.

3.Задачи

3.1. Выполнение планов посева с/х культур.

3.2. Применение современных технологий.

3.3. Экономия средств предприятия за счет соблюдения технологии производства.

              4.Функции

На бригаду возлагаются следующие функции:

4.1.Обеспечение производства качественной продукции.

4.2.Оперативно-производственное планирование.

4.3.Выполнение всех работ в строгом соответствии с технологическими условиями.

4.4.Обеспечение необходимого технического уровня производства.

4.5.Повышение эффективности производства и производительности труда.

4.6.Рациональное использование производственных ресурсов.

4.7.Создание безопасных условий труда и повышение технической культуры производства.

4.8.Сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых)

4.9.Обеспечение эффективности производства.

4.10.Контроль за соблюдением технологической дисциплины, правил и норм по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности, санитарных норм.

4.11.Составление отчетов о деятельности бригады.

4.12.Проведение инвентаризаций.

4.13.Составление заявок соответствующим структурным подразделениям предприятия на расходные материалы, хозяйственный инвентарь, оборудование и услуги.

5.Права

5.1.Бригада имеет право участвовать в общем планировании деятельности предприятия.

5.2.Заведующий бригадой вправе представлять руководству предприятия предложения о поощрениях отличившихся работников, о наложении взысканий на работников, нарушающих производственную и трудовую дисциплину.

              6.Обязанности

Член бригады обязан:

6.1.Соблюдать устав и Правила внутреннего распорядка, выполнять решения общего собрания, председателя кооператива;

6.2.Принимать личное трудовое участие в деятельности бригады.