Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Октября 2011 в 12:43, контрольная работа
1. Роль и задачи организации снабжения. Характеристика поставщиков и договорных отношений с поставщиками. Порядок заключения договоров.
2.Культура потребления и подачи вин в ресторане.