Измерение и мониторинг как методы управления качеством

Министерство  образования и науки  Республики Казахстан

           Карагандинский государственный технический университет 

 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 

по дисциплине: Управление качеством

      на тему: Измерение и мониторинг как методы управления качеством 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                         Руководитель:

                                                                                            старший преподаватель

                                                                                         Кадыргалиева Р.Ф.

                                                                                         Выполнила:

                                                                                         Студентка гр. Мен-08

                                                                           Жумабаева М.Б. 
 
 

                                            Караганда 2011 

    Содержание 

    Введение                                                                                                          3

    1.Качество  как экономическая категория                                                     5

    1.1.Понятие  качества продукции и управлении  им                                     5

    1.2.Оценка  уровня качества                                                                           7

    2. Методологические основы управления  качеством                                 14

    2.1.Статистические  методы управления  качества                                      14

    3.Мониторинг  и измерение как методы управления качеством.               19

    Заключение                                                                                                     31

    Список  использованных источников                                                          33                                                          
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Введение

     В современных условиях высокое качество продукции является одним из главных  факторов успеха предприятий, обеспечение  их конкурентоспособности, экономический  эффект. Каждое предприятие должно иметь подробный план повышения качества продукции, решающего условия конкурентоспособности вырабатывать ясную и обоснованную программу управления качеством. В условиях жесткой конкуренции на рынке изготовитель стремится добиться стабильного качества своей продукции, используя все инструменты, выработанные мировой практикой. Одним из них является система менеджмента качества, комплексно охватывающая все аспекты деятельности предприятия и получившая широчайшее распространение и признание во всем мире. Система менеджмента качества является частью общей функции управления предприятием, связанная с формированием и реализацией целей политики в области качества.

        Управление качеством как всякое управление, не может осуществляться без соответствующей информации. Поэтому оно соприкасается с теорией информации, предполагает знакомство с маркетингом и патентно-лицензионной деятельностью. Управление качеством связано также со стандартизацией, так как его основной нормативной базой являются, как правило, стандарты, в которых изложены требования к качеству, регламентирован порядок проверки и оценки качества.

       Одной из основных функций  управления качеством является  контроль качества, который осуществляется  соответствующими средствами измерений. Отсюда - необходимость метрологических знаний, в том числе знание организации метрологического обеспечения производства на предприятиях.

       Управление качеством обязательно требует знания действующего законодательства в области качества для усвоения потребителями и производителями своих прав, обязанностей и ответственности, связанных с обеспечением качества продукции.

       В настоящее время качество  из второстепенного фактора становится  важнейшим условием успешной  деятельности предприятий и оздоровления  экономики страны в целом. Поэтому, как бы ни было трудно, но для выживания в рыночных условиях предприятиям постоянно придется решать проблемы, связанные с обеспечением требуемого качества продукции.

       Обеспечение качества всегда  было и остается одной из  самых сложных задач, с которыми приходится сталкиваться при производстве продукции и предоставлении услуг. Эффективным средством успешного решения этой задачи является реализация положений международных стандартов ИСО серии 9000. В них изложены только стандартизованные элементы доказательств гарантирующего уровня качества и рекомендации по построению системы качества.

     Организация должна применять подходящие методы мониторинга и, где это целесообразно, измерения процессов системы  менеджмента качества. Эти методы должны демонстрировать способность процессов достигать запланированных результатов. Если запланированные результаты не достигнуты, то, когда это целесообразно, должны предприниматься коррекции и корректирующие действия для обеспечения соответствия продукции.

     Актуальностью данной темы является то, что понятие  качества товара становиться практически  основной темой, осуждаемой в современном  обществе и для того, что бы проверить  это качество необходимо использовать некие методы, некоторые из них  рассмотрены в данной работе.

     Целью данной работы является рассмотрение основных методов  и оценка качества товаров.

     Для того чтобы убедить потребителя  и изготовителя в достоверности  информации о качестве продукции, работ  или услуг, необходимо иметь объективные  методы оценки качества. В современном мире все шире используются количественные методы оценки, основанные на точных измерениях. Все большую роль играют измерения в производстве. Сами технологические процессы сейчас в значительной мере состоят из измерительных операций, удельный вес которых, по мере автоматизации производства, все более возрастает. Без точных измерений невозможно обеспечить высокое качество изготовляемой продукции. Ведь качество любого изделия зависит от многих факторов, и, в том числе, от качества исходного сырья, материалов и полуфабрикатов. В большинстве случаев точные измерения - неотъемлемая часть не только процессов производства и контроля качества продукции, но и процессов, используемых при проведении работ, предоставлении и оказании услуг, а также научных исследований и экспериментов. 
 
 

     1.Качество как экономическая категория 

     1.1 Понятие качества продукции и управлении им 

     В жизни мы часто употребляем понятие  «качество»: деловые качества, качество продукции, услуг, труда, качество жизни  и др.

       Значительное влияние на качество образа жизни оказывает материальная среда – качество товаров и услуг. Поэтому проблема качества продукции и услуг была и остается актуальной. Она является стратегической проблемой, от решения которой зависит стабильность экономики нашего государства. Процесс улучшения качества, объединяющий деятельность многих производств, коллективов конструкторов, сферы услуг, необходим не только для получения прибыли при сбыте товаров и услуг, но главное – обществу в целом и его интересам.

       Товары, которые обладают соответствующей  прибыльностью (разностью между  продажной ценой и себестоимостью), должны находить постоянный сбыт. Покупая товары, мы оплачиваем  их стоимость не только потому, что они необходимы, но и потому, что они нам понравились. Поскольку внешний вид этих товаров, удобство в обращении, срок службы, технические характеристики, условия гарантийного обслуживания – решающие моменты при определении их цены, то мы оплачиваем покупку в соответствии с фактором «возлагаемых надежд» или «степенью полезности товара». Таким образом, необходимыми условиями определяющими сбыт товара, является убежденность потребителя в его гарантированном качестве и его цена.

     Качество  – совокупность характерных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары для соответствия своему назначению.  Все эти элементы определяют требования к качеству изделия, которые конкретно воплощены на этапе проектирования в технической характеристике изделия, в конструкторской документации, в технических условиях. Предусматривающих качество сырья, конструктивные размеры и так далее.

       В литературе понятие качества  трактуется по-разному. Однако  основное различие в понимании  качества определяется различиями  в условиях командно-административной и рыночной экономике. В условиях первой качество трактуется с позиции производителя, а в рыночной с позиции потребителя.

       Понятие качества неоднократно  обсуждалось научной общественностью  и практиками. Большую роль в  формировании современного представления о качестве сыграла Академия проблем качества. В результате ее деятельности сформировалось концептуальное видение качества как одной из фундаментальных категорий, определяющих образ жизни, социальную и экономическую основу для успешного развития человека и общества.

       Основные элементы пригодности  товаров, определяемые технической  характеристикой изделия, называют  качеством конструкции. При усовершенствовании  качества конструкции возрастает  стоимость изделия.

       Рынок сбыта при наличии конкурирующих  изделий представляет предприятию выбор между различными вариантами экономической стратегии и тактики. Можно остановиться на качестве конструкции Q3, нацеливающей на производство изделий высокого класса, пожертвовав при этом незначительной долей собственной прибыли, и наметить массовое производство не взирая на низкую прибыль, либо решиться принять качество конструкции Q4 с низкой себестоимостью.

       Итак, все зависит от того каким,  будет управленческое решение.

       Что же представляет собой  управление? Как в повседневной жизни. Так и в условиях предприятия управление является круговым циклом: планирование – осуществление – контроль – управляющее воздействие.

       Управление качеством на предприятии  является одним из звеньев  описываемого цикла управления. Иначе говоря, это круговой цикл, который вверен группе предварительного контроля и анализа конструкций изделий и является основой в управлении качеством .

     Современное управление качеством исходит о  того, что деятельность по управлению качеством не может быть эффективной  после того, как продукция произведена, эта деятельность должна осуществляться  в ходе производства продукции. Важна также деятельность по обеспечению качества, которая предшествует процессу производства.

     Функция планирования, подразумевающая проектирование, заключается в использовании руководством предприятия стратегии и тактики при анализе и учете результатов изучения рынков, коэффициента эффективности капитальных затрат, технического уровня своего предприятия, эффективности контроля, предполагаемой себестоимости, ожидаемой реализации и т.д. и предусматривает определение уровня качества изделий.

     Функция осуществления – это воплощение запроектированного качества конструкции  в готовую продукцию. Она предусматривает  проектирование технологических процессов, определение вида используемого оборудования, машин, инструментов, а также методов работы и контроля. Функцией осуществления предусматриваются обучение и тренировка исполнителей работ. Все это в комплексе преследует цель – сохранить степень соответствия продукции техническим требованиям или по возможности улучшить эти показатели.