Совершенствование управления закупками и продажами в торговом предприятии

Совершенствование управления закупками  и продажами в  торговом предприятии  

     Содержание: 

 

     Введение

     В настоящее время большое внимание уделяется вопросам эффективности экономической деятельности, вопросам ускорения оборачиваемости оборотных средств. Это ускорение в значительной степени обеспечивается решением проблем товародвижения, которые являются основными для логистики.

     Работа любого предприятия зависит от наличия сырья, материалов товаров и услуг, которые поставляют ему другие организации. Даже самому небольшому офису для выполнения своих функций необходимы помещения, тепло, свет, средства связи и офисное оборудование, мебель и различные другие предметы. Ни одна организация, предприятие, учреждение не являются самодостаточными.

     Актуальность  вопросов организации и управлению закупками торговых компаний в последние  годы постоянно возрастает, что в  значительной степени объясняется развитием инфраструктуры отечественного товарного рынка, увеличением товарооборота и ужесточением конкурентной борьбы на экономических рынках.

     Однако  не менее важной представляется грамотная  организация управлением продажами, поскольку именно от этого зависит выручка предприятия и его финансовый результат.

     Управление продажами - это комплексное многоплановое понятие. Однако на сегодняшний день еще не сформировалось общепринятого подхода к данному понятию. Некоторые специалисты рассматривают управление продажами как вопрос управления, прежде всего, людьми, которые занимаются продажами (включая подбор персонала, его мотивацию, обучение и т.д.). Другие авторы рассматривают управление продажами, прежде всего, как управление каналами сбыта. Довольно много внимания уделяется необходимости автоматизировать процесс взаимодействия с клиентами, и это тоже называется управлением продажами. Кроме этого, важным является грамотный выбор самого продаваемого продукта или товара и канала сбыта.

     Цель работы заключается в разработке мероприятий по совершенствованию закупок и продаж в ООО «Парко».

     В соответствии с поставленной целью  необходимо решить следующие задачи:

     - изучить сущность и содержание  управления в торговле;

     - рассмотреть вопросы управления  закупками и продажами в торговле;

     - исследовать нормативно-правовую  базу регулирования деятельности  торговых предприятий;

     - проанализировать финансовое состояние  ООО «Парко»;

     - проанализировать конкурентоспособность  и управление закупками и сбытом  на предприятии;

     - разработать рекомендации по совершенствованию управления закупами и продажами на предприятии;

     - оценить эффективность мероприятий;

     - исследовать программное обеспечение  и экономическую безопасность  на предприятии. 

     В качестве объекта исследования выбрано  ООО «Парко». Предметом исследования является управление закупками и продажами.

     Информационной  базой написания дипломной работы служат труды таких авторов как  Бланк И.А., Памбухчиянц О.В., Панкратов  Ф.Г., Гребнева А.И., Чаплина А.Н. и  др.

     В соответствии с поставленной целью была выбрана следующая структура работы. В первой главе рассматривается теоретическая сторона исследования управления закупками и продажами в торговле.

     Вторая  глава целиком посвящена исследованию деятельности ООО «Парко». Здесь  дается краткая характеристика объекта исследования, рассматривается его организационная структура, анализируется финансовое состояние и системы закупок и сбыта.

     Третья  глава содержит основные выводы, касающиеся проведенного исследования, а также  предложения и рекомендации по решению выявленных проблем и совершенствованию системы управления закупками и продажами.

     В ходе написания дипломной работы были использованы следующие методы: диалектический метод, дедуктивный  и индуктивный методы, методы анализа  и синтеза, методы сравнения и  сопоставления, экономико-математические методы, методы обработки статистической информации на ЭВМ и др.

Глава 1. Теоретические  аспекты управления процессами закупок  и продаж в торговле

             

1.1.  Сущность и содержание  управления в торговле

 

     Торговый  менеджмент представляет собой процесс управления всеми основными аспектами деятельности торгового предприятия. Он призван формировать наиболее рациональные управленческие решения по вопросам развития конкретного торгового предприятия, координировать различные направления его деятельности и обеспечивать высокую эффективность конечных результатов этой деятельности (табл.1.1) [34.С.21].

     Торговый  менеджмент призван учитывать различия между организационными формами, используемыми  технологиями и условиями хозяйствования торговых предприятий в процессе разработки управленческих решений по всем аспектам деятельности с тем, чтобы получить наилучшие результаты для данного торгового предприятия.

     Торговому менеджменту должен быть присущ высокий  динамизм, учитывающий изменение  факторов внешней среды, ресурсного потенциала, форм организации труда и управления, финансового состояния и других параметров функционирования торгового предприятия. 

     Торговый  менеджмент предусматривает многовариантность  подходов к разработке конкретных управленческих решений в различных сферах деятельности торгового предприятия. Это предполагает, что подготовка каждого управленческого решения должна учитывать и альтернативные возможности действий. 
 
 
 
 

Таблица 1.1

Функции управления в системе коммерческой деятельности

     Торговый  менеджмент должен быть ориентирован на стратегические цели развития торгового  предприятия. Какими бы выгодными не казались те или иные проекты управленческих решений в текущем периоде, они  должны быть отклонены, если они вступают в противоречие с главной целью деятельности предприятия, стратегическими направлениями его развития или ведут к снижению эффективности его деятельности в перспективном периоде.

     С учетом основных характеристик торгового  менеджмента формируются его  цели и задачи.

     Основной  целью торгового менеджмента  является обеспечение высоких темпов развития торгового предприятия  в стратегической перспективе и  возрастания его конкурентной позиции  на потребительском рынке.

     Исходя  из главной цели,  торговый менеджмент призван  решать следующие основные задачи:

     1. Формирование условий наиболее  полного удовлетворения спроса  покупателей на товары в рамках  избранного сегмента потребительского  рынка. Эта задача реализуется  путем поиска торговым предприятием  своей рыночной ниши на потребительском рынке; выявления основных параметров спроса покупателей в данном сегменте потребительского рынка; формирования эффективной ассортиментной политики, направленной на удовлетворение покупательского спроса на товары; обеспечения устойчивости ассортимента товаров, реализуемых торговым предприятием.

     2.  Обеспечение высокого уровня  торгового обслуживания покупателей.  Эта задача реализуется путем  удовлетворения всех основных  требований покупателей к уровню  торгового обслуживания, сущность  которых с учетом специфики конкретного сегмента потребительского рынка сводится к тому, чтобы с наименьшими затратами времени и наибольшими удобствами приобрести в торговом предприятии необходимые товары.

     3. Обеспечение достаточной экономичности  осуществления торгово-технологического и торгово-хозяйственного процессов на предприятии. Эта задача реализуется путем обеспечения минимизации затрат трудовых, материальных и финансовых ресурсов на организацию отдельных технологических процессов и операций, связанных с движением товаров и обслуживанием покупателей; на осуществление отдельных коммерческих операций и коммерческой деятельности в целом; на исполнение функций управления торговым предприятием.

     4. Максимизация суммы прибыли, остающейся  в распоряжении торгового предприятия, и обеспечение эффективного использования. Эта задача реализуется путем оптимизации объема товарооборота предприятия; эффективного управления его активами; проведения целенаправленной ценовой, амортизационной и налоговой политики; оптимизации соотношения капитализируемой и потребляемой частей прибыли.

     5. Минимизация уровня хозяйственных  рисков, связанных с деятельностью  торгового предприятия. Эта задача  реализуется путем эффективного  управления различными коммерческими,  финансовыми, инвестиционными и  другими рисками, связанными с хозяйственной деятельностью предприятий торговли.

     6. Обеспечение постоянного возрастания  рыночной стоимости торгового  предприятия. Эта задача реализуется  за счет высокой инвестиционной  активности предприятия, его способности  эффективно аккумулировать собственные финансовые ресурсы на обеспечение прироста активов во всех их формах, повышения финансовой устойчивости предприятия. Кроме того, оказывает влияние деловая репутация предприятия, завоеванные им маркетинговые позиции на рынке, другие «неосязаемые» активы, способные приносить предприятию дополнительную прибыль [16.С.83].

     Все задачи торгового менеджмента теснейшим  образом взаимосвязаны, но в то же время ряд задач носят разнонаправленный  характер.

     

1.2. Управление закупками  в торговле

 

     Возможности сбыта предприятия в значительной мере определяются наличием соответствующих  товарных запасов. Торговые предприятия  и производители, предлагающие широкий  ассортимент наряду с собственной  продукцией, используют закупку для  создания и поддержания необходимого уровня товарных запасов. Одним из предметов оптимизации оргструктуры предприятия является управление товарными запасами, взаимодействие закупки и сбыта в этом вопросе.

     Интересы  сбыта, закупки и предприятия  в целом в области управления товарными запасами не совпадают. Сбыт предпочитает иметь значительные товарные запасы по каждой товарной группе максимально широкого ассортимента, чтобы быть в состоянии немедленно удовлетворить любую заявку покупателей. Закупка предпочитает осуществлять максимально крупные оптовые поставки от ограниченного круга поставщиков. Предприятию необходимо поддерживать товарный запас в целом на определенном уровне, по возможности, с минимальным постоянным отвлечением капитала. Возлагать обязанности по управлению товарными запасами полностью на сбыт или закупку без регламентации взаимодействия нецелесообразно.

     В практике российских предприятий часто  применяется двухуровневое планирование:

     - На основании плана по сбыту  и остатков товаров на складах,  с учетом возможностей поставщиков и их минимальных партий отгрузки планируется закупка товаров на длительный срок. При этом сбытом и закупкой согласовывается график поставок.

     - В процессе деятельности по  сбыту отклонения от плана  компенсируются закупкой через  поддержание минимальных товарных запасов по оговоренному ассортименту. Уменьшение запасов до нижнего предела служит основанием дополнительной закупки минимальной партии товара [35.С.173].

     Этот  метод работоспособен, но не всегда оптимален. Согласование планов закупки  и сбыта реально происходит раз в месяц. «Автоматическая» закупка минимальной партии, возможно, нерентабельна, если через неделю приходится покупать следующую минимальную партию. Иногда происходит «зависание» групп товара на складах, которые сбыт игнорирует, не принимая экстренных мер по продаже, т.к. оптимизация запасов не входит в его обязанности.

     С другой стороны, отслеживание товарных запасов на более высоком уровне управления также нецелесообразно. Построение вертикальной иерархии и  вынесение оперативных вопросов на высший уровень не оправдывает себя. Оптимизация товарных запасов - именно оперативный вопрос, который должен решаться ежедневно.