Расследование и учёт несчастных случаев на производстве

Тепловое оборудование применяется в кондитерских цехах  на огневом, газовом или электрическом  обогреве. Нельзя работать на тепловом оборудовании без исправной арматуры. На циферблате манометра должна быть нанесена красная черта предельного рабочего давления. Предохранительный клапан и продувочный кран следует проверять ежедневно, манометр один раз в 6 месяцев. У каждого аппарата вывешивают инструкцию по технике безопасности.

Топки огневых  плит и пищеварочных котлов отделяют от цехи перегородкой. При растопке плиты или котла не разрешается  пользоваться керосином или бензином, охлаждать топку или настил плиты  водой. Ручки топок и дверец тепловых шкафов должны быть хорошо изолированы. В плитах, оборудованных нагревателями, нельзя нагревать воду свыше 800С. Кипятильники должны быть наполнены водой и обеспечено беспрепятственное ее поступление. Проверяют, нормально ли действует поплавковый клапан и открывается ли вентиль на выходе горячей воды.

Особую осторожность следует соблюдать при работе на газовом топливе. Газовоздушные  смеси взрывоопасны, газ ядовит и  может вызвать отравление. К обслуживанию газовой аппаратуры допускаются  лица, получившие удостоверение о прохождении технического минимума по его эксплуатации. Проверка проводиться ежегодно.

Во избежание  утечки газа не реже одного раза в месяц  проверяют герметизацию системы  газовых труб и аппаратуры. Горелки  зажигают от запальной свечи и следят за полнотой сгорания газа.

Общие правила  техники безопасности электрических  плит и шкафов те же, что и газовых: не следует перегревать конфорки и искусственно их охлаждать. Перед  началом работы необходимо проверить  исправность терморегулятора и переключателей. Терморегулятор автоматически поддерживает заданную температуру в шкафу в пределах от 100 до 3500С, что предохраняет оборудование от перегрева. В электрокипятильнике при переполнении сборника кипятком электронагревательные элементы автоматически выключаются.

При поражении  электрическим током немедленно выключают ток при помощи рубильника или резиновыми перчатками отводят  провод от пострадавшего и вызывают врача.

При отравлении фреоном принимают чайную ложку  двууглекислой соды и запивают ее стаканом воды. Если фреон попал в глаз, вводят капли стерильного минерального масла, затем промывают глаза слабым раствором борной кислоты.

При ранении  необходимо не только остановить кровотечение из раны, но и защитить ее от загрязнения. На рану накладывают повязку, пользуясь стерильным пакетом первой помощи. При сильном кровотечении на ногу или руку накладывают жгут до прекращения кровотечения.

 

 

 

 

 

Заключение

 

  Основные обязанности работодателя при совершении несчастного случая, он организует группу помощи, а также создает комиссию. Порядок расследования несчастных случаев и профессиональных заболеваний, а также документы, оформляемые при расследовании несчастного случая.

Рассматривая  данную тему, было изучено большое  количество нормативно-правовых актов, регулирующих порядок расследования, оформление, учёт несчастных случаев на производстве. Из этого массива документов можно сделать вывод, что государство, в лице его законодательных органов, старается принять все необходимые меры для искоренения несчастных случаев и профессиональных заболеваний, либо снижения данных случаев до минимума. К сожалению, полностью обезопасить работников практически невозможно, т.к. в связи с развитием технического прогресса и разработкой новых технологий производства, предусмотреть все практически нереально.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

 

1. Басаков М.И. Охрана труда (Безопасность жизнедеятельности в условиях производства), 2003 г
2. Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. Охрана труда
3. Сорокин Г.Ф., Осокин В.В., Шаповалова Н.Н. Охрана труда в торговле

     4. Осокин В.С. Воздействие вредных производственных факторов на организм человека, изд. «ЭКСМО» 2003 г

      5. Трудовой кодекс РФ. (ТК РФ)

      6. Арустамов, Э.А. «Безопасность жизнедеятельности», 2005 год.

      7. Багадуев, Б.Т. «Несчастные случаи на производстве и профессиональные заболевания», 2010г.

      8. Кукинр, П.П. «Безопасность технологических процессов», 2004 г.

       9. Луковников, А.В. «Охрана труда», 2002 г.