Планирование товарооборота на предприятии оптовой торговли

Анализ материально-технической базы обычно начинают с изучения состава и структуры основных фондов.

При анализе состояния и обеспеченности основными средствами предприятий питания исчисляют следующие показатели:

а) долю активной части основных фондов в общей их стоимости, которая характеризует технический уровень предприятий;

б) коэффициент физического износа, определяемый отношением суммы износа к первоначальной или восстановительной их стоимости;

в) коэффициент обновления, рассчитываемый отношением суммы вновь поступивших основных средств за год (или за более длительный период) к их остатку на конец года;

г) коэффициент выбытия, определяемый отношением выбывших основных средств за год (или за более длительный период) к их остатку на конец года;

д) коэффициент прироста основных средств, исчисляемый отношением суммы прироста основных средств за год к их остатку на начало года;

е) показатель фондовооружённости труда, рассчитываемый отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов к среднесписочной численности работников;

ж) показатель технической вооружённости труда, определяемый отношением среднегодовой стоимости активных основных средств, к среднесписочной численности работников.[1]

Коэффициенты обновления, выбытия и прироста основных средств следует изучать взаимосвязано по всем основным средствам и отдельно – по основным производственным фондам, а внутри их – по отдельным видам, что позволяет глубже оценить воспроизводство материально-технической базы. 

Обобщающими показателями, характеризующими уровень обеспеченности предприятий основными производственными являются фондовооруженность и техническая вооруженность труда. Рост фонда фондовооруженности и особенно технической вооруженности труда ведет к повышению производительности труда. Поэтому их изучают взаимосвязано: сопоставлением за ряд лет темпов роста производительности труда, фондовооруженности и технической вооруженности труда.

Большое внимание уделяют анализу эффективности использования основных фондов. Для обобщающей оценки использования материально-технической базы определяют и изучают фондоотдачу, рассчитываемую отношением годового объёма товарооборота к среднегодовой стоимости основных фондов. Обычно  фондоотдачу исчисляют, исходя из товарооборота в действующих и в сопоставимых ценах, что позволяет изучить влияние ценового фактора на её размер.

Обратным показателем фондоотдачи является фондоёмкость, определяемая отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов к годовому объёму товарооборота. Фондоотдача показывает, сколько рублей товарооборота (или выпуска собственной продукции) получено с каждого рубля основных производственных фондов, а фондоёмкость – сколько основных средств приходится на один рубль товарооборота. В конечном итоге на фондоотдачу оказывают влияние два ценовых фактора:

а)  изменение продажных цен на товары;

б) изменение стоимости основных средств (их дооценки или уценки).[5]

1.3  Методика анализа товарооборота

Анализ товарооборота предприятия  позволяет оценить достигнутые результаты, изучить развитие товарооборота, оценить правильность, реалистичность стратегии предприятия в развитии товарооборота, сравнить масштабы деятельности данного предприятия с конкурентами.

Методика экономического анализа товарооборота включает в себя:

а) изучение выполнения плана товарооборота;

б) изучение динамики товарооборота;

в) анализ производственной программы предприятия;

г) исследование влияния важнейших факторов на выполнение плана и динамику товарооборота (товарного обеспечения, запасов, товарооборачиваемости, производительности труда и др.);

д) выявление резервов роста товарооборота и разработка конкретных мероприятий по увеличению товарооборота.[4]

Анализ товарооборота проводится в фактических (действующих) и сопоставимых ценах. Для определения товарооборота в сопоставимых ценах необходимо его объем с момента действия новых продажных цен разделить на индекс цен. Необходимо также проанализировать, какие изменения произошли в составе товарооборота по сравнению с прошлым периодом.

Анализ объема и динамики оптового товарооборота основывается на данных бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности.

Торговая деятельность оптовых предприятий характеризуется, прежде всего, степенью выполнения планов и динамикой оптового товарооборота. Анализ выполнения плана и динамики оптового товарооборота проводят не только за год, но и по кварталам. Это помогает установить, как ритмично развивается оптовая реализация, как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Для оценки равномерности и ритмичности развития товарооборота следует изучить выполнение плана его динамику. Под сезонными колебаниями товарооборота понимают такие изменения уровня динамического ряда, которые вызывают влияниями времена года.

Динамика квартальных и месячных товарооборотов торгового предприятия существенно отличается от годовых. Это проявляется, прежде всего, в том, что развитие годовых объемов товарооборота носит более или менее монотонный характер, в то время как изменения квартальных и месячных объемов оборота тех же товаров в рамках года характеризуется, как правило, большей неравномерностью, резко выраженными колебаниями. В настоящее время существует много различных методов, с помощью которых осуществляется анализ квартальных объемов  товарооборота. Наиболее простым, и достаточно надежным, является метод относительной средней. При данном методе допустима сопоставимость товарооборота только внутри года. В целях устранения случайных факторов на основе рассчитанных сезонных колебаний определяются индексы сезонности товарооборота.

После изучения объема  оптового товарооборота переходят к анализу его состава, то есть изучают ассортимент и структуру товарооборота.[5]

Главный фактор успешного развития товарооборота – обеспеченность и рациональное использование товарных ресурсов. Проводя анализ, прежде всего, проверяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития оптового товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары. Оптовый товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров.

Важным вопросом анализа является изучение эффективности использования товарных ресурсов, правильности их распределения между  магазинами и другими торговыми подразделениями. Основным показателем оценки эффективности использования товарных ресурсов является объем товарооборота на один рубль товарных ресурсов.[4]

Сущность планирования товарооборота заключается в определении его объема в стоимостном выражении на определенные периоды времени в будущем. Планирование товарооборота  служит инструментом выявления будущей прибыли предприятия, позволяет улучшить контроль за размещением и использованием всех его ресурсов.

Одним из методов расчета общего объема оптового товарооборота предприятия является экономико-статистические методы. Эти методы основываются на изучении тенденции показателей динамического ряда. Тенденции переносятся на плановый период. При характеристике тенденции используется метод среднегодовых темпов изменения показателей. Экономико-статистический метод, основан на сглаживании данных о приросте товарооборота за ряд лет, предшествующих планируемому году.

Экстраполяция по скользящей средней может применяться для целей краткосрочного прогнозирования.

Необходимость применения скользящей средней вызывается следующими обстоятельствами. Бывают случаи, когда имеющиеся данные динамического ряда не позволяют обнаруживать какую – либо тенденцию развития того или иного процесса из – за случайных и периодических колебаний исходных данных. В таких случаях для лучшего выявления тенденции прибегают к методу скользящей средней.

С этой целью рассчитывается прирост товарооборота в процентах к предыдущему периоду.[6]

2 Анализ товарооборота ООО «Планета»

2.1 Организационно – экономическая характеристика ООО «Планета»

ООО «Планета» было основано в 2006г. Оно является юридическим лицом с момента его государственной регистрации. Данное предприятие по своей организационно – правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью. Также оно является коммерческой организацией, основной целью деятельности которой  является извлечение прибыли. Как юридическое лицо, ООО «Планета» самостоятельно осуществляет оперативный, бухгалтерский и статистический учет и отчетность в установленном законодательством Российской федерации порядке.

У ООО «Планета» нет собственного помещения, поэтому оно  арендует помещения на территории завода.

Все помещения ООО «Планета» находятся рядом, что имеет ряд преимуществ:

а) оперативность оформления и выполнения – покупатель не несет дополнительных транспортных расходов, сокращается время ожидания заказов;

б) упрощение документооборота – нет необходимости выписывать дополнительные накладные. Есть возможность переоформления заказа в случае изменения его покупателем;

в) мобильность в управлении складом по обеспечению товарных запасов.

Штат ООО «Планета».

Рисунок 1 - Организационная структура штата предприятия

Весь штат  подчиняется непосредственно директору.

Основным видом хозяйственной деятельности ООО «Планета»  является оптовая торговля товарами народного потребления хозяйственного назначения. Прайс-лист общества включает более 100 наименований товаров. Все товары, реализуемые ООО «Планета» сертифицированы.

Форма оптовой торговли – складская, то есть реализация товаров осуществляется непосредственно со склада Общества.  Товары подбираются в соответствие с заявками от покупателей, оформленными в письменной форме и получаемые посредством факсимильной связи.

    Общая схема технологических потоков ООО «Планета» представляет собой следующее:

          1. Поставка товара                                                  2.Размещение товаров

           сбор информации о                                                       прием, учет товара

           рынке сбыта

           покупка товара                                                             внутренняя транспортировка

           поставка на склад                                                          хранение товара

3. Организация товаропотоков

                                                     сбор заказов

                                                     формирование заказа

                                                     отпуск товаров, доставка

Рисунок 2 - Схема технологических потоков.

Таким образом, ООО «Планета» вначале определяет потребность в товаре. Затем осуществляется поиск наиболее подходящего поставщика. 

После заключения с поставщиком договора и предварительной оплаты осуществляется поставка товара на склад.  

Клиентская база данных насчитывает более 500 крупно и мелко оптовых, а также розничных фирм, расположенных по всей территории Российской Федерации. Общество работает с покупателями по договорам купли – продажи (поставки) товара. Условия работы с покупателями, как правило  – 100 % предоплата за товар. Форма расчетов с покупателями: безналичная.

Источником  формирования  финансовых  результатов  ООО «Планета»  является  прибыль.

Таблица 1 - Основные показатели хозяйственной деятельности ООО «Планета» за 2010-2011 гг., тыс.р.

            Рисунок 3 - Динамика основных показателей хозяйственной деятельности за 2010-2011 гг.

Как видно из данных таблицы на предприятии показателей в 2011 году  наблюдается увеличение объемов производства. Наиболее быстрыми темпами увеличивается  выручка от реализации товаров, небольшими темпами растет валовой доход, так же увеличились издержки, незначительно увеличилась чистая прибыль. Для увеличения чистой прибыли предприятию необходимо минимизировать расходы, возможно увеличение цен.

2.2 Анализ товарооборота ООО «Планета»

Проведен анализ  оптового товарооборота на основании экономических показателей деятельности.

1. Степень   выполнения   планов   и   динамика    оптового товарооборота.

Таблица 2 - Информация  о  выполнении  плана  по оптовому товарообороту ООО «Планета»

План товарооборота ООО «Планета»  перевыполнен  на  18,16%  или на 1131 тыс.р. По  сравнению  с  прошлым  годом  его  объем  возрос  на  1592 тыс. р., что составляет  27,61%.  Рост  оптового  товарооборота  в  динамике произошел в основном за счет  повышения  продажных  цен  на  товары.  Индекс продажных цен по оптовому товарообороту в отчетном году к прошлому  составил 1,09 раза. Пересчитаем фактический его объем за отчетный год в  сопоставимые продажные цены:  7359 : 1,09  =  6751,38  тыс.р.  Таким  образом,  повышение продажных цен на товары обеспечило прирост оптового  товарооборота  на 607,62  тыс.р. (7359-6751,38), что составляет 10,54% к  фактическому  его  объему  за прошлый год.