Отчёт по практике в ОАО «Савушкин продукт»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Октября 2013 в 01:04, отчет по практике

Краткое описание

Целью практики является углубление полученных теоретических знаний, полученных студентами при изучении таких дисциплин, как «Введение в специальность», «Производственные технологии», «Экономика организации (предприятия)» и др. Задачи прохождения практики: Ознакомиться с производственно-хозяйственной деятельностью предприятия в современных условиях Получение представления о характере и особенностях работы по избранной специальности Ознакомиться с производственной и организационной структурой предприятия Ознакомиться с технологическими процессами изготовления продукции Собрать на предприятии фактический материал для составления отчета.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….….3
1.История становления и развития предприятия, его отраслевая принадлежность, форма собственности, тип производства, специализация…………………………………………………………………….4
2. Виды продукции, выпускаемые предприятием, ее качество и конкурентоспособность…………………………………………………….……7
3. Технологические процессы, применяемые на производстве………………………………………………………………….….11
4. Производственная структура предприятия……………………….……………………………………………..15
5. Организационная структура предприятия……………………….……………………………………………..20
6. Функции и роль экономической службы предприятия………….……………………………………………………….….27
7. Организация выполнения основных показателей производственно -хозяйственной деятельности предприятия………………………………………………………………….…..30
Индивидуальное задание
Материальные ресурсы и эффективность их использования………34
Заключение…………………………………………………………………..…...44
Список использованных источников…………………………………………………………………....….45

Содержимое работы - 1 файл

Отчет.doc

— 542.00 Кб (Скачать файл)

В настоящее время  на заочной форме обучения в ВУЗах  обучается 100 человек и в колледже – 9  человек.

Сведения о количестве работников организации, получивших высшее и среднее специальное образование в 2011 году, приведены в Таблице 5.1.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 5.1. Сведения о количестве работников организации, получивших высшее и среднее специальное образование в 2011г.

 

Полученная специальность

Высшее образование

Среднее  специальное  образование

Всего

Работают по специальности

Всего

Работают по специальности

Бухгалтерский учет

2

2

1

1

Экономика

23

20

-

-

Автоматизация оборудования

10

9

-

-

Технология переработки  молока

11

10

30

30

Ремонт и эксплуатация оборудования

6

6

17

17

Биотехнология

1

1

-

-

Зоотехния

1

1

-

-

Государственное управление и право

3

1

-

-

Маркетинг, коммерческая деятельность

3

3

11

11

ВСЕГО

60

53

59

59


 

Подготовка рабочих  основных специальностей непосредственно  в организации проводится по индивидуальной форме обучения с использованием учебных планов, разработанных специалистами организации по профессиям, относящимся к специфике отрасли и с учетом рекомендаций Республиканского института профессионального обучения. Обучение включает в себя изучение теоретического курса и производственное обучение, которое осуществляется под руководством опытного производственного персонала, имеющего большой опыт работы и высокую квалификацию.

 

Сведения о профессиональном обучении, подготовке и повышении квалификации сотрудников организации за 2011 год приведены в Таблице 5.2.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 5.2. Сведения о профессиональном обучении за 2011 год

 

Наименование

Всего обучено

Обучено в том числе

Женщины

руководители

специалисты

рабочие

Профессиональное обучение

(семинары, тренинги, производственно-экономическая    учеба, краткосрочное обучение,      конференции)

816

109

225

482

532

Повысили квалификацию

187

11

15

161

106

Прошли профессиональную

подготовку и переподготовку

34

-

-

34

-

Обучено на курсах целевого

назначения

  890

-

-

890

403


 

В организации разработана  программа  повышения квалификации кадров, где планируется обучение и стажировка молодых специалистов, обучение резерва кадров на выдвижение, повышение квалификации рабочих для получения более высоких разрядов,  повышение квалификации работников, требующих специальной подготовки в учебных центрах, обучение квалификации руководителей и специалистов на семинарах, конференциях и др.

Повышение квалификации направлено на более эффективное использование  кадров, наиболее оптимальное распределение их по рабочим местам и подразделениям.

За  2011 год среднемесячная заработная плата работников ОАО «Савушкин продукт» составила 1895,3 тыс. рублей. В 2012 году планируется обеспечить среднемесячную заработную плату в размере 3073,7 тыс. руб., в том числе ППП – 1075,9  тыс. руб. (таблица 5.3.3.).

Для стимулирования сотрудников в  решении хозяйственных задач  активно используется система премирования. Коллективным договором предусмотрен пакет социальных льгот, в том  числе и для молодых семей.

В 2012 году продолжена работа по совершенствованию системы стимулирования персонала в выполнении производственных заданий, повышении качества и производительности труда, снижении затрат, обеспечении эффективности работы каждого производственного участка и организации в целом.

 

В 2011 году достигнут высокий уровень производительности труда 104%, произведено товарной продукции одним работающим на сумму  211,047  млн. рублей.

Внедрение новых и совершенствование  действующих технологических процессов, техническое перевооружение и автоматизация производства, совершенствование структуры управления, организации производства и труда обеспечат поддержание на высоком уровне производительности труда. Кроме этого для повышения производительности будут использованы и организационные факторы: повышение квалификации персонала, сокращение потерь рабочего времени, укрепление трудовой дисциплины и т.д.

Особое внимание будет  уделено улучшению нормирования труда в соответствии с требованиями, предъявленными в новых экономических  условиях, что способствует сокращению трудовых затрат и одновременно обеспечивает снижение затрат на единицу продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. ФУНКЦИИ И РОЛЬ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СЛУЖБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

 

Основными задачами ПЭО являются:

  • Экономическое планирование в организации, направленное на организацию рациональной хозяйственной деятельности, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности.
  • Комплексный экономический анализ деятельности организации и своевременная разработка мер по повышению рентабельности производства, снижению себестоимости продукции, усилению режима экономии, устранению потерь и нерациональных расходов.
  • Формирование ценовой политики организации.
  • Разработка отпускных цен и плановых калькуляций на производимую организацией продукцию, разработка предложений по совершенствованию системы ценообразования организации и внутризаводской системы планирования с целью эффективного использования производственных мощностей, трудовых и материальных ресурсов.
  • Совершенствование концепции планирования в организации.
  • Организация и методическое обеспечение разработок программ, перспективных и краткосрочных прогнозов экономического развития организации, инвестиционных программ.
  • Представление текущей отчетности органам управления и статистики по формам 1-П, 1-Ц, 1-натура, 1-МОН, ежемесячный мониторинг отпускных цен на молочную продукцию.
  • Внедрение передовых методов обработки информационно- экономических потоков с использованием ПЭВМ для ускорения сроков выполнения задания и эффективного использования высвобождаемого рабочего времени.
  • Контроль над ходом выполнения подразделениями организации плановых заданий.
  • Контроль над правильностью применения установленных цен.

 

Организационная структура

    • Структура и штатная численность отдела изменяются и утверждаются приказом руководителя организации, исходя из условий и особенностей деятельности организации, по  представлению начальника отдела и по согласованию с заместителем генерального директора по экономике и финансам - первого заместителя.
    • Управление планово-экономическим отделом  осуществляется на основе единоначалия с привлечением всего коллектива работников отдела по обеспечению решения поставленных перед планово-экономическим отделом задач.
    • Структурная схема отдела приведена в приложении А.
    • Обязанности между работниками распределяются начальником отдела в  соответствии с настоящим  положением и должностными инструкциями.
    • Положение об отделе и должностная инструкция начальника отдела утверждаются руководителем организации, должностные инструкции работников отдела – заместителем генерального директора по экономике и финансам.

 

В соответствии с основными задачами на ПЭО возлагаются следующие  функции:

    • Руководство работой по экономическому планированию в организации, направленному на организацию рациональной хозяйственной деятельности, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности.
    • Подготовка проектов перспективных, годовых (бизнес-планов развития), квартальных и месячных планов организации.
    • Руководство составлением планов производственно-экономического развития организации, согласование и взаимное увязывание всех его разделов.
    • Доведение показателей производственного плана до подразделений организации.
    • Организация систематического контроля над ходом выполнения подразделениями организации плановых заданий, внесение предложений по обеспечению выполнения плановых показателей.
    • Составление плановых калькуляц</span

Информация о работе Отчёт по практике в ОАО «Савушкин продукт»