Отчет по практике в книжном «Зазулина Е.В»

Качественно новый подход к управлению производством, обусловлен совокупностью видов деятельности в рамках маркетинга, заключается в том, что анализ платежеспособного рыночного спроса на продукцию, потребностей потребителей становится основой для выявления возможностей производства, путей его интенсификации и повышение эффективности.

Магазин - занимается оптово-розничной торговлей, в котором   универсальным ассортиментом продаваемых товаров является книги, как отечественных производителей, таки зарубежных. Товар рассчитан на людей с малым и среднем  материальным достатком.

Среднесписочная численность работников на 5 января  2009 года составляет 18 человек.

Магазин  является юридическим лицом Индивидуальным предпринимателем.

Устав утвержден учредителями, зарегистрирован  местными органами власти. Предприятие  имеет право на собственную печать и расчетный счет в банке.

Директор  ИП «Зазулина Е.В» вместе с его учредителями являются владельцами уставного капитала. Уставный капитал общества составляет 600000тг. 
 
 
 
 
 
 
 

      4. Снабжение, производство  и реализация продукции. 

Условия реализации. Все авторы книг, выпущенных издательством, могут воспользоваться нашими услугами по реализации книг. Книги, выпущенные за счет автора, ничем не отличаются от книг, выпущенных за счет издательства, поэтому при реализации они имеют равные права, за исключением того, что отпускную цену на свою книгу Вы устанавливаете сами.

Мы реализуем  только книги, выпущенные на нашем производстве. Книги на реализацию принимаются  небольшими партиями. Технология работы основана на до заказе. Стандартная поставка первой партии - 50 экз.

Услуги  по реализации для авторов бесплатны. Оплате подлежат только складские услуги в том случае, если объем поставки отдельной партии книг на реализацию превышает 50 экз.

Производство  книг в большой степени отразило изменения в социальной, экономической и культурной сферах общественной жизни, происходившие в течение десятилетий после Второй мировой войны: повышение уровня жизни и образования в развитых странах; быстрый рост числа потенциальных покупателей книг; расширение выпуска книг в дешевой мягкой обложке и коммерциализация рынка массовой литературы; увеличение числа названий книг, по сюжетам которых осуществляется постановка кино- и телефильмов; законодательство, связанное с ослаблением цензуры. Другие факторы включали появление большого количества книг учебного характера, особенно для внеклассного чтения, выпуск аудиовизуальной продукции, персональных компьютеров и связанного с ними аппаратного и программного обеспечения. Персональные компьютеры стали основным средством интеллектуального труда - редакторской и авторской работы, проектирования, различных видов теоретического анализа, планирования, выполнения деловых операций и маркетинга.

Другая  особенность издательского дела заключается в том, что, за относительно немногими исключениями, издатели не владеют собственными печатными и переплетными цехами, хотя набор текстов теперь часто выполняется на настольных компьютерах в издательствах. Печать тиража обычно берут на себя другие организации, часто на договорной основе. Издатели не располагают также и собственными книжными складами.

Современное книжное производство можно разделить  на несколько категорий, дифференцируемых в соответствии с характером читательской аудитории и методами распространения. Крупные издательские фирмы имеют  отделения, занимающиеся некоторыми из этих категорий книжной продукции.

Коммерческие  книги для взрослых. Книги этой категории - литературно-художественные, биографические, исторические, по изящным  искусствам, поэтические, литературоведческие, политические, по естественным и гуманитарным наукам - предназначены для основной массы читателей. Большинство из них издается в традиционном твердом переплете и продается через книжные магазины розничной торговли.

Книги для детей. Такая продукция разделяется  на две основные группы: 1) недорогие книги в мягкой обложке, которые продаются в супермаркетах, небольших магазинах мелких непродовольственных товаров, газетных киосках и обычных книжных магазинах; 2) дорогие, в большинстве случаев заключенные в твердый переплет книги, продаваемые через розничные книжные магазины, а также школьным и публичным библиотекам.

Учебники. В эту категорию входят учебники для начальной, средней и высшей школы; руководства для лабораторных работ; сборники упражнений, контрольных  работ и близкие по направленности учебные материалы; озвученные учебные фильмы; слайды и магнитофонные записи, а также приобретающие все большее значение образовательные компьютерные программы для использования на персональных компьютерах.

Книги в мягкой обложке. Два главных  фактора позволили производить и продавать миллионы экземпляров недорогих изданий классической и разнообразной современной художественной и документальной литературы. Один из них - разработка высокоскоростных ротационных печатных машин для производства книг и высокопроизводительное переплетное оборудование, с помощью которого тетради (блоки страниц) приклеиваются, а не пришиваются к переплету. Другой фактор - использование системы массового распространения, аналогичной той, какая существует для журналов и газет. Первоначально производство книг в мягкой обложке ограничивалось почти исключительно перепечаткой книг, выпущенных ранее в твердом переплете, однако после того как книги в обложке завоевали спрос миллионов читателей, появились оригинальные книги в такой обложке еще большими тиражами. Стали планироваться издания потенциальных бестселлеров в твердом переплете и мягкой обложке.

Справочные  и подписные издания. Словари, альманахи, атласы, географические справочники, библиографии и другие справочные пособия всегда занимали видное место в книгоиздательском деле. Например, энциклопедии Ф.А.Брокгауза начали выходить с 1808, а многие современные издатели, выпускающие литературу по основным видам профессий, регулярно публикуют справочники, продающиеся через магазины и по почте. Схема помещения « Зазулина Е.В»  ( См.Прил.5)

Основные  характеристики покупателей.

• Демографические характеристики – возраст, размер семьи, раса, жизненный цикл семьи, пол, семейное положение, религия.
• Социально-демографические характеристики – доход, образование,  род деятельности социальный класс.
• Географическое расположение -  страна, регион, тип городской зоны (плотность населения), город (сельская местность), тип дома.
• Психологические характеристики – тип личности, образ жизни, принадлежность к определенному общественному классу, мотивы покупки, потребления, регион.

Типы  поведения в отношении продукта.

• Покупательское  поведение
• Обстоятельства покупки
• Искомые выгоды
• Потребительское поведение и статус пользователя
• Отношение к товару или услуге

В дальнейшем, располагая детальными знаниями о покупателях, можно решить, какие их характеристики и атрибуты могут использоваться в качестве основы для новой группировки  в целях более эффективного маркетинга  и сбыта.

Группировать  покупателей мы можем по следующим  признакам для выделения сегмента на рынке:

1.   Географические признаки

1. . расположение района
2. . динамика развития рынка
3. . природно-климатические условия

 
 

2.   Психографические признаки

2.1. образ  жизни

2.2. тип  личности

2.3. принадлежность  к определенному общественному  классу 

3. Поведенческие признаки

3.1отношение к товару

3.2 повод для совершения покупки

3.3. искомые выгоды

3.4. статус пользователя

3.5. интенсивность потребления

3.6. степень приверженности 

На предприятии  «Зазулина Е.В» основными покупателями магазина являются  продавцы розничной торговли в г.Алматы. В этот магазин приходят не только оптовые продавцы но и простые покупатели, приобретающие товар для личного пользования. Всех покупателей магазина мы можем сгруппировать по следующим признакам: 

1. По  географическим признакам (расположение  района или рынка, динамика  развития рынка).

2. По  социально-демографическим  признакам  (уровень дохода, род занятий).

3. По  поведенческим признакам (степень  приверженности, интенсивность потребления, искомые выгоды).

3.2. Поставщики  товаров. Описание форм поставки  товаров

Одним из этапов коммерческой деятельности является выявление и изучение источников поступления, выбор поставщиков, каналов  продвижения товаров. Очень важно  выявить, изучить и выбрать наиболее подходящие источники поступления товаров, в которых будет осуществляться закупка. Многообразие поставщиков зависит от разнообразия ассортимента вырабатываемых товаров. Возникает необходимость всестороннего изучения источников поступления товара с точки зрения ассортимента и объема  производимых товаров, условий поставки и других факторов.

Коммерческие  работники должны посещать производственные предприятия, т.е поставщиков изготовителей, для знакомства с объемом ассортиментом  и качеством выпускаемой продукции, а также для изучения производственных возможностей потенциальных поставщиков. Следует постоянно следить и анализировать рекламные объявления в средствах массовой информации, проспекты, каталоги и другая информация о производстве.

Тщательный анализ полученной информации позволит торговому предприятию составить необходимое представление об источниках поступления товаров.

Кроме учета работы с постоянными поставщиками, следует вести учет и повседневно  регистрировать производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями.

К поставщикам  товаров относятся конкретные предприятия  различных источников поступления, т.е. тех или иных отраслей народного  хозяйства, различной производственно-экономической  деятельности, вырабатывающих товары и услуги. В связи с большим многообразием поставщиков товаров применяется их классификация по различным признакам.

Организация и технология закупок товаров  у поставщиков.

Закупка товара является важной составляющей частью коммерческой деятельности торговых предприятий. Они дают возможность сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для торговой сети, осуществлять воздействие торговли на производство в соответствии с требованиями покупательского спроса. Правильно организационные закупки товаров являются необходимым условием создания  оптимальных товарных запасов, повышения товарооборачиваемости, получения прибыли  и удовлетворения спроса населения. Весь процесс закупочной работы состоит из предварительных, собственно-закупочных и заключительных коммерческих операций.

К предварительным  операциям по  закупке относятся:

• Изучение покупательского спроса
• Изучение источников поступления и поставщиков товаров
• Составление заявок и заказов на поставку товаров

• Разработка преддоговорных требований к поставщикам и условиям поставки. 
  

Собственно-закупочные операции включают в себя:

• Заключение договоров и разовых сделок на поставку товаров
• Уточнение развернутого ассортимента поставляемых товаров
• Приемку товаров и их оплату поставщикам

Заключительные  операции по закупкам подразделяются:

• Оперативный учет выполнения договора поставки
• Оформление и предъявление  штрафных санкций за нарушение договора поставки
• Контроль за ходом выполнения закупочной работы.

Технология  закупки товаров торговыми предприятиями  зависит от источников поступления товаров. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Персонал производства

Персонал  предприятия и его изменения  имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые могут быть с меньшей  или большей степенью достоверности  измерены и отражены следующими абсолютными и относительными показателями:

• списочная и явочная численность работников предприятия и (или) его внутренних подразделений, отдельных категорий  и групп на определенную дату;