Отчет по практике в книжном «Зазулина Е.В»

Содержание

1. Введение
2. Организационная структура предприятия
3. Материально-техническая база.
4. Маркетинговая деятельность.
5. Снабжение, производство и реализация продукции.
6. Персонал производства
7. Анализ Экономических и финансовых показателей
8. Заключение
9. Приложения

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

Для всех организаций – больших и малых, коммерческих и некоммерческих, для  любых предприятий управление людьми имеет важное значение. Без людей  нет организации. Без нужных людей, без специалистов ни одна организация  не сможет достичь своих целей и выжить. Несомненно, что управление людьми, т.е. трудовыми ресурсами является одним из важнейших аспектов теории и практики управления.

С самого детства мы читаем книги. Книга развивает  ребенка, способствует формированию и  развитию ребенка. Для взрослого человека книга может быть и источником информации на интересующую его тему, и вариантом для того, чтобы просто “провести время”, и просто сборником справочной информации. Спрос на книги был, есть и, видимо, еще долго будет. Поэтому мною было выбрано индивидуальное предприятие «Зазулина Е.В» которое занимается оптовой и розничной продажей книг.

На производственно-технологической  практике изучались передовые методы организации труда и управления персоналом.

Основные  задачи во время прохождения практики:

• Общее знакомство с предприятием;
• Изучение основных технико-экономических показателей;
• Анализ взаимодействия предприятия с внешней средой;
• Организационное построение предприятия и структура аппарата управления;
• Анализ функций управления по основным направлениям деятельности предприятия;
• Анализ управления производством;
• Изучение системы управления финансами;
• Анализ управления маркетинговой деятельностью;
• Изучение системы управления персоналом;
• Содержание и организация  личного труда менеджера;
• Организационные конфликты и способы их разрешения;
• Оценка эффективности системы управления предприятием.

 

 

     1. Организационная структура предприятия 

Построение  структуры управления организацией — это важная составная часть  общей функции управления — организацией одной из центральных задач которой является создание необходимых условий для выполнения всей системы планов организации. Ее реализация может потребовать реструктуризации как самой организации, так и ее управляющей системы, а также создания условий для формирования высокочувствительной к изменениям культуры организации. Культура как сложившаяся в организации система ценностей, убеждений, образцов и норм поведения отражает характер отношений между работающими, т.е. прямо связана с организационной структурой.

Организационная структура организации является довольно простой в связи с  малыми ее размерами и относительно небольшим количеством сотрудников. Эту структуру можно изобразить в следующем виде

( См.Прил1).

Организационная структура организации является очень простой, при этом имеется частичное наложение функциональных обязанностей одних лиц на обязанности других лиц.

Работу  данной организации и ее структурных  единиц можно описать следующим  образом:

 Генеральный  директор – в обязанности генерального директора входят представительские функции и функции контроля за деятельностью своего заместителя. Также все наиболее важные операции осуществляются также  генеральным директором. Должность генерального директора занимает женщина, имеющая 3 высших экономических образования, из которых 1 она получила путем самообразования. В настоящее время ей поступило предложение о получении ученой степени в Москве. В среднем она проводит 1-2 дня в неделю на рабочем месте, остальное время она находится либо в командировках, либо место ее нахождения сотрудникам фирмы не сообщается.

 Заместитель генерального директора – это человек, который выполняет в организации все функции, связанные со всеми направлениями деятельности организации. Эту должность занимает женщина, имеющая высшее экономическое образование и 25-летний стаж работы. Большую часть своего рабочего времени она занимается управлением предприятиями, акции которых есть в собственности ее организации, и разработкой совместно с генеральным директором мероприятий по повышению их прибыльности, что даёт по её словам весьма ощутимые результаты.

Бухгалтер – лицо, которое ведет бухгалтерский  учет в компании. В связи с малыми размерами компании, ее руководство  посчитало возможным не иметь  постоянную бухгалтерию и в связи  с этим обязанности бухгалтера выполняет лицо, работающее по совместительству.

Офис-менеджеры  – это лица в компании, которые  выполняют работу, связанную с  обслуживанием офисной техники, сотрудников компании, а также  выполняют обязанности секретаря, то есть набирают, копируют документы, покупают кофе, еду, доставляют письма и прочие документы, приобретают бумагу и тому подобное. В данной компании работает 4 офис-менеджера, в период прохождения мною практики 1 из них находилась в отпуске и я выполняла ее обязанности. Практически офис-менеджеры большую часть своего времени сидят за компьютером и играют в компьютерные игры или «сидят» в сети Интернет. Изредка заместитель директора просит кого-нибудь из них набрать что-нибудь на компьютере, сделать какие-нибудь ксерокопии или куда-нибудь сходить.

  Консультант – эту должность дополнительно занимает один из офис-менеджеров. Девушка, которая является консультантом, одновременно выполняет обязанности и офис-менеджера и консультанта и принципиальное ее отличие от других офис-менеджеров заключается в том, что она окончила финансово-кредитный факультет Казанского государственного финансово-экономического института. Ее обязанности как консультанта заключаются в том, что она отвечает на звонки, в пределах своей компетенции отвечает на вопросы, касающиеся работы компании, или соединяет звонящего с тем, кто может дать более точную информацию.

Данный  тип организационной структуры  можно охарактеризовать как линейный. Наиболее существенными ее недостатками, на мой взгляд являются следующие: частичное наложение функций различных структурных элементов (генеральный директор и заместитель генерального директора); существование значительного количества персонала, который большую часть рабочего времени не выполняет свои функциональные обязанности (4 офис-менеджера); отсутствие  ряда должностей, функционально необходимых для эффективной работы организации.

Рассмотрим  эти недостатки. Наложение функций  – один из недостатков, которые довольно легко, взглянув с другой стороны, охарактеризовать и как положительные черты.  В данном случае, на мой взгляд. Это является положительной чертой. Все постоянные сотрудники в этой компании – женщины и молодые девушки, между ними очень сильное чувство единство, они очень хорошо друг к другу относятся и наблюдается наличие сильной неформальной организации во главе с заместителем генерального директора. Она решает практически все вопросы организации, выполняет практически всю работу, связанную с финансовыми ресурсами, она старше всех и она очень опытный работник – ее авторитет непререкаем. Практически вся жизнь компании концентрируется вокруг нее. Директор тут выступает в роли «высшей силы» - нежесткого контроля над деятельностью, но жесткого контроля над результатами, мудрого человека, который в случае любой проблемы всегда сможет принять верное решение, силы, которая решает, в каком направлении будет дальше двигаться компания. В общем, можно сказать, что это сложенный коллектив, которому абсолютно не мешает определенное наложение функций, по крайней мере в тех незначительных пределах, в которых оно сейчас находится. 
 

2. Материально-техническая база. 

Различные приспособления инструменты и приборы  используемые в торговом оперативном  процессе называются торговым инвентарем.

             К основным фондам предприятия относятся:

• Здания (офисы, заводы, фабрики)
• Сооружения (башни, плиты)
• Передаточные устройства
• Рабочие и силовые машины
• Оборудование
• Измерительные приборы
• Транспортные средства
• Вычислительная техника
• Инструменты
• Производственный и хозяйственный инвентарь

 

Правильно подобранный набор мебели позволяет  рационально организовать торгово-технологический  процесс, механизировать тяжелые и  трудоемкие операции, расширить ассортимент  товара, максимально использовать площадь  и объем торгового  и складного  помещениях, сократить товарные потери, внедрить прогрессивные формы продаж, повысить уровень торгового обслуживания, производительность труда работников торговли а так же улучшить эстетическое оформление торгового помещения. Рациональная организация рабочего места продавца а так же выбор рабочей позы, трудовых приемов и движений обеспечивающие быстрое эффективное обслуживание покупателей, создание оптимальных условий работы с учетом требования техники безопасности на предприятии (См.Прил.2) и охраны труда, в значительно степени зависят от торговой мебели. При укладки товаров в пределах допустимых нагрузок в течении всего срока эксплуатации мебели не должна падать или разрушаться. Для придания необходимой устойчивости некоторые типы мебели снабжаются регулируемыми по высоте ножками. Подвижность мебели необходима для легкого и быстрого ее перемещения при доставки товаров или перепланировке помещений.

Инвентарем  ИП « Зазулена Е.В.» так как  это книжный магазин являются; подвесные, настенные, угловые полки.

Системы видеонаблюдения и регистрации, предназначены для решения задач охраны и видеоконтроля различных объектов. Выбор подходящей системы видеонаблюдения — дело непростое. Существует множество систем видеонаблюдения. В солидном центре покупателю предложат на выбор более десятка устройств, различных как по технической оснащенности, так и по стоимости системы видеонаблюдения.

В магазине установлены 8 камер: 3 камеры расположены в торговом зале, 2  в складном помещении, 1 в комнате отдыха, 1 с наружи магазина, 1 около кассового аппарата. (См. Прил.3) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Маркетинговая деятельность. 

Основой же современного рыночного хозяйства  является маркетинговый подход к  организации деятельности как на микроуровне - на уровне предприятий  и организаций, так и на макроуровне - уровне всей национальной экономики. Большинство предприятий стремится использовать новую для них концепцию для целей адаптации к существующим, весьма нелегким для них, условиям переходной экономики. Однако для становления концепции маркетинга необходимо преодолеть ряд трудностей, обусловленных как общеэкономическими предпосылками, так и типично российскими особенностями.

Наблюдая  за деятельностью ИП «Зазулина Е.В», я заметила что компания использует индивидуальный подход к каждому клиенту, внедряет передовые технологии, постоянно совершенствует качество изделий и услуг, и тем самым является полностью конкурентоспособным и рентабельным. Не смотря на то, что современное окно- удовольствие достаточно дорогое, сегодня это удовольствие становиться просто необходимым. При отделки офисных помещений также все больше популярны пластиковые двери. Каков бы ни был вид дверного заполнения и остекления, должны ли быть вмонтированы переговорные устройства или датчики охранной системы- любое желание клиента выполнимо.

Компания постоянно принимает участие в мероприятиях, связанных с благотворительностью, оказывает спонсорскую помощь различным культурным мероприятиям.

Выбранный нами район (Жетесуйский район) представляется наиболее привлекательным, поскольку  он очень заселенный район города. В данной местности существуют 3 фирмы подобного типа, не позволяющие себе составить большую конкуренцию компании, поскольку стоимость их услуг в два раза превышаю цены предприятия, ассортимент предоставляемый конкурентами желает лучшего. ( См.Прил 4.)

Проведенный анализ рынка говорит о том, что  сегмент, на который ориентированная  деятельность фирмы, на сегодняшний  день, в данном районе города практически  свободен, что позволяет рассчитывать на то, что услуги создаваемого ИП «Зазулина  Е.В», будут пользоваться устойчивым спросом, с тенденцией роста по мере развития деятельности и расширения номенклатуры оказываемых услуг. Данная фирма является абсолютно рентабельной.