Отчет о производственной практике в СПК "Маяк"

Из таблицы 16 видно, что расход кормов на одну голову в 2002г. снизился по КРС и лошадям , а по свиньям возрос. Так расход всех видов кормов на одну голову основного стада КРС снизился в 2002г. на 2,25ц.к.ед. В т.ч. снизился расход грубых и сочных кормов , а расход концентратов вырос на 2,42 ц.к.ед.

Расход всех видов кормов на одну голову КРС без коров и быков снизился на 3,8 ц.к. ед. В т.ч. снизился расход концентратов ( на 1,44 ц.к. ед.) ,грубых кормов ( на 0,17 ц.к.ед.), сочных кормов ( на 2,12 ц.к.ед.) и других видов кормов ( на 0,08 ц.к.ед.).

Расход всех видов кормов на одну лошадь в 2002г. сократился на 0,71 ц.к.ед. В рационе выросли концентраты на 0,2 ц.к.ед., грубые корма на 0,7 ц.к.ед. Но сочные корма сократились на 1,61 ц.к.ед.

6. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

Эффективность производства - это экономическая категория , отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.

Экономическая эффективность определяется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными ресурсами или затратами. Расчет экономической эффективности производится на основе сопоставления его результатов как с общими затратами живого и прошлого труда, так и с объемами использованных производственных ресурсов .Это связано с тем , что результат производства характеризуется производственными затратами , а также величиной ресурсов , вовлеченных в производственный процесс. Повышение экономической эффективности позволяет увеличить производство сельскохозяйственной продукции при том же ресурсном потенциале, снизить трудовые и материальные затраты на единицу продукции.

                                                        Таблица 17.

Валовая продукция и валовой доход хозяйства. ( тыс.руб.)

Для определения экономической эффективности сельскохозяйственного производства используются следующие показатели :

  -Валовой продукт , созданный в сельском хозяйстве - это стоимость всей продукции (валовой) . Стоимость ВП = ВП растениеводства + ВП животноводства. По данным таблицы 17 видно что, в 2002г. валовая продукция по себестоимости в 2002г. выросла на 21% в сравнении с 2001г. , в сравнении с планом снизилась на 27%. В т.ч. в сравнении с 2001г. валовая продукция растениеводства выросла на 9% и на 54% валовая продукция животноводства.

Валовая продукция в текущих ценах в 2002г. в сравнении с 2001г. увеличилась на 13% и в сравнении с планом уменьшилась на 27%. В т.ч. валовая продукция растениеводства увеличилась в сравнении с 2001г. на 92%, в сравнении с планом на 29%. Валовая продукция животноводства увеличилась в сравнении с 2001г. на 25%, в сравнении с планом уменьшилась на 24%.

-Валовой доход (ВД )- это вновь созданная стоимость.

Стоимость ВП = С+V+m , где

С- стоимость , созданная прошлым трудом ( материальные затраты), V+ m - живой труд или вновь созданная стоимость.

Отсюда следует ,что  ВД = ВП-С

По нашим таблицам видно, что в 2002г. валовой доход получился со знаком “+“. Это значит что доход получили, хотя было запланировано получить валового дохода на 107 тыс.руб. больше в сравнении с 2001г., но получили меньше на 1136 тыс. руб. В т.ч. валовой доход в растениеводстве в 2002г. снизился в сравнении с 2001г. на 933 тыс.руб. В животноводстве валовой доход снизался на 203 тыс.руб.

Критерием эффективности в сельском хозяйстве является максимум производства продукции при минимальных затратах на производство единицы продукции.

Если ВП растет , а ВД снижается , это значит , что материальные затраты растут . В результате хозяйство получит убыток. Если ВП снижается ,а ВД растет , то материальные затраты падают . Значит хозяйство получит прибыль. В последнее время почти во всех хозяйствах при снижении ВП  еще больше снижается ВД . Такая же ситуация и в СПК “Маяк”. Это происходит потому, что материальные затраты непомерно дорогие . Здесь проявляется деспоритет цен ( цены на продукцию сельского хозяйства изменяются медленнее , чем цены на материальные ресурсы ). За последние годы цены на материальные ресурсы увеличились в 5,5 тыс. раз, а цены на продукцию сельского хозяйства - в 3,5 тыс. раз.

  -Чистый доход ( ЧД) - разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство (ПЗ ) :

    ЧД = ВП - ПЗ  или  ЧД = ВД - ОТ , где

  ОТ - оплата труда.

Оплата труда в 2001г. составила -259 тыс.руб., в 2002г. по плану – 800 тыс. руб., в 2002г. фактически - 669 тыс. руб.

    ЧД в 2001г. составил        4393-259  = 4134 тыс.руб.

          в 2002г. по плану        4500-800 = 3700 тыс.руб.

          в 2002г. фактически   3257-669 = 2588 тыс.руб.

В 2002г. было запланировано получить чистого дохода на 434 тыс.руб. меньше в сравнении с 2001г. Фактически получили чистый доход в 2002г. на 1546 тыс. руб. меньше в сравнении с 2001 годом и на 1112 тыс. руб. в сравнении с планом.

  -Прибыль ( П ) - как экономическая категория она характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятия. Она рождается в рыночных отношениях от реализации продукции.

                                                                                                Таблица 18.

Прибыли и убытки. ( тыс.руб.)

Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль представляет собой общий объем прибыли предприятия от всех видов деятельности : реализации продукции и услуг, реализации основных фондов и другого имущества ; внереализационные доходы и расходы ( доходы от сдачи имущества в аренду, дивиденды, проценты по акциям и другим ценными бумагам, принадлежащим предприятию , штрафы, пени, неустойки ).

Из таблицы 18 видно, что и в 2001г. хозяйство получило убыток 266 тыс. руб., и в 2002г. хозяйство получило убыток  на 972 тыс. руб.

Прибыль от реализации продукции и услуг ( П ) рождается в рыночных отношениях от реализации продукции. Она рассчитывается по следующей формуле :

                                П = В - ПС , где

В - выручка от реализации товарной продукции , ПС - полная себестоимость реализованной продукции.

Из таблицы видно, что хозяйство от реализации продукции, работ и услуг в 2001г. получило 230 тыс. руб. убытка, в 2002г. получило убыток на 768 тыс. руб. Это связано с тем ,что в 2002г. при снижении себестоимости продукции ( на 3% ) выручка от реализации снизилась еще больше ( на 16% ).

Какую прибыль ( убыток ) получило хозяйство от реализации некоторых  видов продукции видно из таблицы 19.

                                                                                        Таблица 19.

Реализация продукции.

По таблице 19 можно сказать ,что производство продукции животноводства в общем невыгодно . В животноводстве выгодно производство молока и меда . Даже в убыточный год по молоку получили 70 тыс.руб. прибыли, что меньше в сравнении с 2001г. 3,5 раза. По меду получили 11 тыс.руб. прибыли, что меньше в сравнении с 2001г. на 2 тыс. руб..

Производство продукции растениеводства в большей степени зависит от погодных условий , чем производство продукции животноводства. В 2001г. хозяйство получило прибыль по ржи , гречихе, ячменю, овсу. Убыточным    производство пшеницы и продукции в переработанном виде . В 2002г. прибыль получили по пшенице на 271 тыс.руб.

Чистая прибыль предприятия - это  валовая прибыль минус налоги ,не вошедшие в себестоимость продукции.

В 2001г. хозяйство получило убыток на 266 тыс.руб.  и в 2002г. – 972 тыс. руб. 

Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует о достигнутой эффективности. Необходимо определить степень доходности производства. Степень доходности определяется через уровень рентабельности , которая является одним из основных показателей экономической эффективности производства. Уровень рентабельности (Ур) - это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС) :

                               Ур = (П/ПС)х100

       Ур в 2001г. составил   (-230/4528)х 100 =- 5 %

             в 2002г.                  (-768/4395)х 100 = - 17 %

Этот показатель характеризует величину прибыли , приходящуюся на каждую единицу потребленных ресурсов.

Так в 2001г. на каждый рубль затрат получено убытка 5 коп., или на 100 рублей затрат получено убытка 5 рублей. В 2002г. на каждый рубль затрат получили 17 коп. убытка, т.е. производство продукции нерентабельно.

Если производство продукции убыточно , вместо уровня рентабельности с отрицательным знаком ( убыточность ) может быть использован другой показатель - уровень окупаемости затрат ( Оз ). Она представляет собой  отношение денежной выручки (В) к полной себестоимости ( ПС) , % :

                               Оз = ( В / ПС ) х 100

                 Оз в 2001г. - (4298/4528) х 100 =95%

                      в 2002г.    (3627/4395) х 100 =  83 %

Этот показатель характеризует денежную выручку в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае , если уровень окупаемости затрат превышает 100 %.

По нашим расчетам видно, что и в 2001, и в 2002г. производство сельскохозяйственной продукции в хозяйстве не рентабельно.

Показателем рентабельности  производства является также норма прибыли ( N ). Она определяется как процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных (Фо ) и оборотных (Фоб ) фондов:

         N =( П / Фо+Фоб ) х 100

  в 2001г. норма прибыли составила   (-266/23621+6251) х 100 =- 0,9 %

                                  в 2002г.             (-972/19813+8226) х 100 = - 3,5%