Отчет о прохождении практики в компании OАО «Пивоваренная компания «Балтика»

Рис. 2 Доли ведущих производителей на российском рынке:¹

В условиях обостряющейся конкуренции Компания усилила свои позиции: доля «Балтики» на рынке увеличилась на 0,7% - с 37,6% в 2007 году до 38,3% в 2008 году. По словам менеджеров компании, это произошло за счет высокой эффективности деятельности Компании по большинству направлений. Продажи всей продукции Компании выросли на 2%, в том числе, на фоне незначительного снижения объема рынка, продажи пива в России увеличились на 1,4%. Объем продаж Компании в 2008 году в натуральном выражении составил 45,2 млн гл, в том числе 44,5 млн гл пива.

Рис 2. Динамика доли рынка Компании в России:²

 

Рис. 3 Система бизнес-процессов в Компании:³ 

 

Конкурентные  преимущества:

- «Балтика» обладает уникальным и самым сильным на рынке портфелем брендов, который включает около 30 пивных и 10 непивных брендов (национальных и региональных), отвечающих самым разнообразным запросам потребителей.

- Премиализация портфеля брендов, а также гибкая политика в области инноваций и обновления ассортимента.

- Собственная  складская система, не зависящая от колебаний спроса на рынке и других внешних факторов. 
 
 

Цели компании:

• Постепенно увеличивать долю на пивном рынке России при сохранении высокой прибыльности.
• Вывести бренд «Балтика» на лидирующие позиции в мире.

Стратегия компании:

• Фокус на построении сильных брендов, премиализации и инновациях
• Лидерство во всех ценовых сегментах, регионах и каналах продаж
• Поиск дополнительных источников прибыльного роста:
• за счет географической экспансии
• за счет развития смежных направлений
• Повышение эффективности бизнес-процессов и операционное совершенство
• Создание и постоянное развитие лучшей команды профессионалов

SWOT-анализ

 

Таким образом, можно сделать следующие выводы:

Компания  должна работать над качеством продукции  и улучшать его, а также расширять  портфель брендов, так как это  является сильной стороной компании “Балтика”, выходить на новые рынки зарубежных стран, так как в России продукцию компании можно найти в 98% торговых точках. Следует опасаться “бюрократизма” в компании. 
 

Структура собственности: 

Открытое  акционерное общество «Пивоваренная  компания «Балтика учреждено Комитетом  по управлению городским имуществом мэрии Санкт -Петербурга в соответствии с законодательством Российской Федерации о приватизации.

Общество  является коммерческой организацией с  иностранными инвестициями по законодательству Российской Федерации. Иностранным  инвестором Общества является компания «Балтик Бевериджиз Холдинг АБ» (Carlsberg), юридическое лицо по законодательству Королевства Швеция, которой принадлежит на праве собственности более чем 50 % голосующих акций Общества (контрольный пакет).

Общество  образовано путем акционирования Ленинградского пивоваренного завода «Балтика» и выпуска акций на всю стоимость переданного Обществу учредителем в собственность имущества указанного предприятия при приватизации последнего. Общество является правопреемником Ленинградского пивоваренного завода «Балтика». (Устав) 

Организационная структура:

Рис. 3 Структура  управления ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»:⁴

Органы  управления компании «Балтика»

В соответствии с Уставом «Балтика»  имеет следующие органы управления:

- Президент

- Совет директоров

- Собрание акционеров 

Президент (исполнительный орган  управления)

Руководство текущей деятельностью осуществляет Президент. С 2005 года Президентом «Балтики» является Антон Олегович Артемьев.

В прямом подчинении Президенту находятся пять вице-президентов (вице-президент по финансам и экономике, вице-президент по операционной деятельности, вице-президент по маркетингу, вице-президент по корпоративным вопросам и вице-президент по продажам в России) и четыре директора (директор по информационным технологиям, директор по правовым вопросам, директор по экспорту и директор по безопасности).

Филиалами Компании управляют директора, которые подчиняются вице-президенту по операционной деятельности. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Анализ  финансовых показателей: 

Таблица 1. Финансовые показатели ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»⁵

 
 
 
 

Завершившийся 2008 год стал очередным успешным финансовым годом для компании «Балтика». Чистая выручка достигла 92,5 млрд рублей, что превысило показатель предыдущего года на 17,2%.  Выручка от продаж на российском рынке составила 88,1 млрд рублей (+16,8% к 2007 году), доля продаж пива в общей выручке составила 97,2%. Выручка от продаж за рубежом увеличилась на 25,9% и достигла 4,4 млрд рублей. 
 

Рост  чистых цен (после вычета налогов) на основную продукцию Компании - пиво - при продажах на российском рынке сдерживался существенным повышением акциза в 2008 году (на 32,4% по сравнению с 2007 годом).

Вместе с тем «Балтике» удалось добиться увеличения средней цены за вычетом налогов на 14,6% по сравнению с предыдущим годом. Существенный вклад в это увеличение внес опережающий рост продаж продукции премиального и лицензионного сегментов по сравнению с ростом продаж экономичных сортов. Доля этого фактора в росте чистой цены составила 3,7%.

Прибыль Компании до вычета налогов и финансовых статей (операционная прибыль) выросла  на 18,2% по сравнению с 2007 годом и  составила 22,3 млрд рублей. 

Опережающий рост операционной прибыли по сравнению с увеличением чистой выручки был обусловлен сдержанным ростом коммерческих и административных расходов. Основную экономию затрат Компания получила за счет снижения расходов на дистрибуцию. Удельные расходы на логистику на литр продукции, несмотря на рост тарифов, снизились по сравнению с предыдущим годом на 3,3%, что является результатом реализации инвестиционных проектов, оптимизации маршрутов доставки продукции дистрибьюторам, повышения эффективности использования собственного и привлеченного транспорта.

В течение 2008 года выросли расходы  Компании на сырье и материалы. Производственная себестоимость увеличилась на 23,4% по отношению к 2007 году. Наиболее существенное влияние на ее увеличение оказали рост цен на солод и хмель. Тем не менее, в 2008 году «Балтика» увеличила операционную рентабельность на 0,2% по сравнению с предыдущим годом и достигла впечатляющего показателя 24,1%. 

Начавшееся  осенью 2008 года снижение курса рубля по отношению к другим мировым валютам оказало значительное влияние на увеличение стоимости ряда приобретаемых материалов (в основном упаковки – банки и сырья для ПЭТ-бутылки), а также на увеличение финансовых статей. Изменение курса рубля сказалось также и на увеличении стоимости заимствований, часть из которых номинирована в иностранной валюте. Финансовый рынок в этот период испытал снижение кредитного предложения и рост стоимости заемных средств. Оба эти фактора привели к увеличению стоимости финансовых расходов Компании и снижению рентабельности по чистой прибыли.

Чистая  прибыль «Балтики» в 2008 году выросла  на 11,1% и достигла 15,5 млрд рублей. 

В течение 2008 года, как и в предшествующем году, рентабельность активов (ROA) Компании увеличилась и составила 29,7% (+2,5% по сравнению с 2007 годом).

2008 год был отмечен возросшим  свободным денежным потоком: от операционной деятельности «Балтика» получила 21,3 млрд рублей.

Несмотря  на финансовый кризис, «Балтике» удалось  сохранить высокий уровень прибыльности используемого капитала (ROCE), 38,1%. Достижение такого результата стало возможным благодаря поддержанию высокой эффективности деятельности Компании по большинству направлений. 
 

Инвестиции: 

В 2008 году «Балтика» осуществила инвестиции в сумме 10,9 млрд рублей, увеличив объем средств, направленных на капитальные вложения, на 18,5% по сравнению с 2007 годом. Данный объем инвестиций стал максимальным с точки зрения объема денежных средств, направленных на капитальные вложения в течение года, за всю историю «Балтики». Значительная часть инвестиций (59% от общей суммы) была направлена на расширение производственных мощностей Компании, в т.ч. на реализацию крупных инвестиционных проектов и модернизацию производства.

Инвестиции  в развитие продаж включали приобретение торгового оборудования и реализацию маркетинговых инноваций и составили 31%. Остальные инвестиции были направлены на развитие управленческих систем социальную сферу и экологию

В 2008 году «Балтика» завершила важный этап наращивания производственных мощностей в регионах потребления, что позволит «Балтике» в течение ближайших лет при отсутствии резкого роста рынка удовлетворять спрос в продукции Компании. 
 
 
 

Глава 2  Анализ логистической системы компании «Балтика».  

Прохождение практики проходило в два этапа:

1) знакомство с работой подразделения “Транспортный участок”

2) работа в группе обслуживания клиентов и планирования

Таким образом, удалось ознакомиться с  различными подразделениями отдела логистики и получить представления о его работе.