Организация труда и его мотивация на предприятии в условиях рынка

Зарегистрировано  «___»_____20___г.

________ __________________________

Подпись       (расшифровка подписи) 
 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

БЕЛГОРОДСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

(НИУ  «БелГУ») 

Факультет Бизнеса и сервиса 
 

Кафедра туризма и социально  – культурного  сервиса 
 
 
 

Организация труда и его  мотивация на предприятии  в условиях рынка

Курсовая  работа

студентки дневного отделения 2 курса группы 171006

Шиняковой Дарьи Дмитриевны 
 
 
 
 
 

Научный руководитель:

к.э.н, Г.Н.Лихошерстова 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

БЕЛГОРОД 2011 

                                                           Содержание 

Введение…………………………………………………………………………...3

1.Теоретические  основы методологии организации труда на предприятии...4

2. Организационная  структура турфирмы ………………..…………………..9

3. Организационно-экономическая  характеристика ООО «Доброхот»……..16

4.Анализ финансовой - хозяйственной деятельности  ООО  «Доброхот»……21 5. Разработка мероприятий по повышению эффективности труда на предприятии с помощью мотивации сотрудников……………………………26

Заключение…………………………………………………………………….29

Список  использованных источников………………………………………..30 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

     Проблема oплаты тpуда - oдна из ключевых в экономике. От ее успешного решения вo многом зависят как повышение эффективности производства, так и рост благосостояния людей, благoприятный социально-психологический климат в обществе.

     Одним из основных принципов opганизации зарабoтной платы в совpеменной экономике является принцип матеpиальной заинтересованности pаботника в pезультатах своего тpуда.

     От  эффeктивной системы матeриального стимулиpoвания труда персонала пpeприятия зависят основные эконoмические пoказатели его деятельности, его устoйчивое финансовое пoложение.

     Нoвые cистемы opганизации тpуда и заpаботной платы дoлжны обеспечить сотрудникам материальные стимулы. Эти стимулы мoгут быть задействованы наибoлее эффективно при жесткой индивидуализации заработной платы каждого работника, т.е. при внедрении бестарифной, гибкой модели oплаты труда.  При кoторой заработок работника находится в прямой зависимости от: спроса на производимую им продукцию и выполняемые информационные услуги,oт качества и конкурентоспособности продуктов труда и, конечно, от финансового положения общества, в кoтором он работает. Необходимo учитывать так же, что формирование и величина прибыли зависят от выбранной системы oплаты тpуда.

     Целью курсовой рабoты является исследование вопросов организации и мотивации труда в ООО «Доброхот» в coвременных условиях.

     Иcходя из цели, в paботе поставлены и решены следующие зaдачи:

     1. Изучены и рассмотрены теоретические основы организации и мотивации труда на предприятиях в условиях рыночной экономики;

     2. Рассмотрена структурa социальной сферы предприятия; 
 

1.Теоретические  основы методологии  организации труда  на предприятии.

     Организация труда опирается на познание и  использование ряда точных наук, их законов, методов и принципов. Математические методы (теория вероятности, метод обратных связей, метод наименьших квадратов, графоаналитический метод и др.) нашли широкое применение при разработке нормативных материалов, используемых при расчете норм труда, в методиках изучения затрат рабочего времени, при оптимизации организации рабочих мест или определении численности работающих.

     Другой  характерной чертой организации  труда является широкое использование  аналитического метода исследования в  решении организационных вопросов и расчетах норм затрат труда. Глубокая дифференциация сложных явлений  на простые и простейшие, всестороннее исследование последних и, наконец, проектирование их рациональной структуры и последовательности, то есть синтез сложного явления, позволяет находить наиболее оптимальные варианты по всем направлениям организации труда.

     Для успешного выполнения своих задач  организация труда опирается  на естественные науки и прежде всего  физиологию, психологию труда и социологию. Это связано с тем, что в  процессе любого труда обязательно  происходит мобилизация физиологических  и психологических функций, расход нервной и мышечной энергии. Функции человеческого организма ограничены. Они нормально выполняются при определенных условиях. Если последние нарушаются, это приводит к утомляемости и возникновению патологических явлений. Следовательно, стремление к достижению наивысшей производительности труда может быть оправданно, если присутствует оптимальное соответствие содержания и организации труда физиологическим и психологическим требованиям.

     Физиология  и психология труда — науки  о психофизиологических явлениях и их особенностях, возникающих в организме человека в процессе труда. Базой или теоретическим фундаментом для них служат общая физиология и общая психология. Речь прежде всего идет об основных нервных процессах — возбуждении и торможении, принципах рефлекса, доминанты и функциональной системы, законах временной связи, динамического стереотипа и т.д. Так как в процессе труда в активную трудовую деятельность вовлекается весь организм человека — мозг, мышцы, сосуды, сердце, легкие, почки, — физиология и психология труда изучают специфическую форму их функционирования и проявления во время трудовой деятельности.

     Физиология  и психология труда различают  в каждом виде живого труда две  его основные характеристики: с одной  стороны, психофизиологическое содержание труда, а с другой — условия труда. Психофизиологическим содержанием труда называют работу органов чувств, логические операции мозга, рефлекторные мышечные движения и позотонические напряжения мускулатуры. Все это является естественной потребностью организма, неизбежным следствием его биологической организации — способности к деятельности.

     С точки зрения рационального использования  эти естественные отправления могут  быть поставлены в благоприятные  или неблагоприятные условия  труда, от которых зависят и под влиянием которых складываются величина и длительность физической нагрузки работника. Различают санитарно-гигиенические, психофизиологические и эстетические факторы условий труда.

     Психофизиологические  изменения в организме человека в конечном итоге оказывают влияние на его работоспособность, ее динамику и производительность труда. В течение рабочей смены, недели, месяца, года работоспособность человека меняется в динамике и проходит три фазы — врабатываемость, устойчивое рабочее состояние и период убывающей работоспособности. Поддержание работоспособности на высоком уровне имеет большое практическое значение, так как это связано с сохранением здоровья работников и повышением производительности их труда. Психофизиология указывает направления практического решения этих задач в процессе организации труда на каждом рабочем месте. Речь идет о разработке и внедрении рациональных и менее утомительных приемов и движений, правильной организации рабочих мест, создании комфортных условий труда, проектировании таких режимов труда и отдыха, которые бы обеспечили наряду с высокой производительностью труда сохранение жизненных сил человека.

     Эффективное выполнение приемов и методов  труда во многом зависит от конструкции, планировки рабочего места, правильной позы работающего. Поэтому организации трудовых процессов должны быть использованы научные методы и рекомендации физиологов и психологов.

     Большое значение имеет и снижение отрицательных  последствий монотонности труда, являющейся следствием его разделения. Монотонной называют такую работу, отрицательными признаками которой является однообразие рабочих действий, их многократное повторение и небольшая длительность. Она накладывает на функциональное состояние работника определенный отпечаток, что проявляется в утрате интереса к работе, вызывает гнетущее состояние и нервное истощение. Знание причин возникновения и методов устранения отрицательных последствий монотонности позволяет проектировать более содержательные операции, применять комплекс методов, снижающих отрицательные последствия этого явления.

     Существенное  значение для правильной организации  труда имеют темп и ритм выполняемой  работы. Высокая степень интенсивности  труда требует особого напряжения нервной системы. Поэтому работать в предельно быстром темпе  можно лишь в течение сравнительно короткого отрезка времени, после чего необходим перерыв или переход на более замедленный темп.

     От  темпа работы следует отличать ритмичный  и неритмичный характер труда. Одним  из свойств центральной нервной  системы человека является ее способность к усвоению определенного ритма деятельности. Если процесс труда ритмичен, легко вырабатывается автоматизм рабочих движений, что способствует экономии потребления мышечной энергии, а следовательно, благоприятно сказывается на здоровье работающих.

     Таким образом, учет психофизиологических особенностей трудовой деятельности человека при  решении вопросов разделения и кооперации труда, организации рабочих мест, проектировании рациональных приемов  и методов труда, исследовании и  проектировании состава операций и установлении норм труда позволяет создать наиболее оптимальные условия для работы.

     Решение проблем кооперации и разделения труда, его нормирования также опирается  на социологию труда — науку, исследующую  взаимоотношения людей и социальных групп. Она помогает в решении вопросов обеспечения работникам содержательного труда, повышения его привлекательности за счет перемены труда, насыщения его творческими элементами. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Организационная  структура турфирмы.

      Эффективность управления деятельностью зависит оттого, насколько грамотно сформирована организационная структура управления и насколько она соответствует цели деятельности организации.

     В настоящее время под организационной  структурой понимается упорядоченная  совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности. Можно сказать, что структура управления есть не что иное, как оптимальное распределение работы, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между членами коллектива организации.

       Целью организационной структуры  управления является обеспечение  устойчивого развития социально-экономической  системы посредством формирования, сохранения и совершенствования способов взаимосвязи и взаимодействия системы с внешней средой и внутреннего взаимодействия элементов системы.

       Структура организации определяет  не только распределение обязанностей  в организации, но и стиль управления: административно-организационное управление - предполагает установление структуры организации и взаимосвязей, распределение функций между всеми подразделениями, предоставление прав и установление ответственности между работниками аппарата управления;

       оперативное управление - обеспечивает  функционирование организации в  соответствии с утвержденным  планом и заключается в периодическом  или непрерывном сравнении фактически  полученных результатов с результатами, намеченными планом, и последующей их коррекции. Оперативное управление тесно связано с текущим планированием.

       Составляющими организационных  структур являются:

      - элементы организационных структур  управления - службы или органы  аппарата управления, а также  отдельные работники этих служб (органов);

      - организационные отношения - отношения  (связи) между подразделениями  организации, уровнями ее управления, персоналом, посредством которых  реализуются функции управления;

      - уровни управления - совокупность  прав, обязанностей и ответственности, характерная для должностных лиц, занимающих определенную ступень в иерархической структуре организации.