Организация производственного процесса на предприятии

Министерство  образования и  науки российской федерации

Нижегородский государственный университет им. Н.Л. Лобачевского 

Экономический факультет

Кафедра экономики и управления  
 
 
 

Курсовая  работа по дисциплине «Организация производства»

на тему: «Организация производственного процесса на предприятии». 
 
 
 
 
 

 
 

Нижний  Новгород

2011 

     Содержание 

Введение  …………………………………………………………...……………..3 

Глава 1. Теоретические  основы организации  производственного 

процесса  на предприятии  ………………..…………………………………......4

1.1. Понятие  и структура организации производственного процесса………...4

1.2. Принципы и методы организации производственного процесса.

 Производственный цикл…..…………………..………………………………….7 

Глава 2. Анализ организации  производственного  процесса на

предприятии ООО «СОВИНТЕХ» ……………..……………...………….…13

2.1. Краткая характеристика предприятия …………………………….……...13

2.2. Организация производственного процесса изготовления

крупногабаритной  оснастки…………………………………………………….14 

Заключение  ……………………………………….…………………………….19

Список  использованной литературы ………….……………………………21

Приложения  ………………………………….……………………………...….22

 

      ВВЕДЕНИЕ 

     Актуальность выбранной темы.  Эффективное управление производством должно формироваться в рамках комплексного подхода, учитывающего влияние факторов рыночной среды, освоения и внедрения передовых информационных технологий. В связи с этим, разработка и реализация теоретических положений и практических рекомендаций по совершенствованию управления производством на промышленном предприятии, направленных на повышение прибыльности и эффективности его функционирования в целом, является актуальной задачей, требующей решения.

     Целью исследования является изучение и анализ принципов организации производственного процесса на предприятии.

     Задачи  исследования:

     - дать понятие производственного  процесса и основных принципов  его организации;

     - изучить особенности организации,  планирования и управления производственным процессом;

     - просвети анализ организации  управления производственным процессом  на предприятии ООО «СОВИНТЕХ»

     - на основе полученных данных  разработать комплекс рекомендаций  по совершенствованию управления  производственным процессом на предприятии ООО «СОВИНТЕХ»

     Объектом  исследования выступает  ООО «СОВИНТЕХ», предметом исследования – организация управления производственным процессом на данном предприятии.

     Теоретической и методологической основой исследования являются научные труды и разработки отечественных и зарубежных специалистов по проблемам управления производством в условиях рыночных отношений, производственному менеджменту, практический опыт управления производством на предприятиях металлообрабатывающей промышленности.

     Глава 1. Теоретические  основы оргагизации

     производственного процесса на предприятии 

1. Понятие и структура организации производственного процесса

 

     Организация производства - это комплекс мероприятий по эффективному сочетанию живого труда с материальными элементами производства при конкретных социально-экономических условиях.

     Организация производства на предприятии выражается в ограниченном сочетании основных, вспомогательных и обслуживающих  процессов обеспечивающих эффективное  использование во времени и пространстве средств труда, предметов и самого труда при создании продукции.

     Значение  эффективной организации производства постоянно возрастает в связи  с усложнением техники и технологии, удлинением технологических цепочек, ростом масштабов производства, укрупнением рабочих машин и оборудования, ужесточением требований к безопасности производства и охране окружающей среды.

     Источником  создания продукта, а следовательно, основным объектом организации производства является производственный процесс.

     Производственный процесс – это процесс взаимодействия производственных факторов на предприятии, направленный на превращение исходного сырья (материалов) в готовую продукцию, пригодную к потреблению или к дальнейшей обработке.

     Основными элементами производственного процесса являются труд (деятельность людей), предметы и средства труда. Во многих производствах используются природные процессы (биологические, химические).

     Наиболее  крупными частями производственного  процесса являются основное, вспомогательное  и побочное производства.

     К основным относятся те процессы, прямым результатом которых является изготовление продукции, составляющей товарную продукцию  данного предприятия, а к вспомогательным - те, в ходе которых создаются  полупродукты для основного производства, а также выполняются работы, обеспечивающие нормальное течение основных процессов. Побочное производство охватывает процессы переработки отходов основного производства или их утилизации.  

     По  течению во времени производственные процессы подразделяют на: дискретные (прерывные) и беспрерывные, вызванные непрерывностью технологического процесса или потребностями общества.

     По  степени автоматизации выделяют процессы:

• ручные;
• механизированные (выполняются рабочими с помощью машин);
• автоматизированные (выполняются машинами под наблюдением рабочего);
• автоматические (выполняются машинами без участия рабочего по заранее разработанной программе).

 

     Процесс основного, вспомогательного и побочного  производства состоит из ряда производственных стадий.  

     Стадия - это технологически законченная часть производства, характеризующая изменение предмета труда, переходящего из одного качественного состояния в другое.

     Производственная  стадия делится, в свою очередь, на ряд  производственных операций, представляющих собой первичное звено, элементарную, простейшую составную часть процесса труда.  

     Производственная  операция выполняется на отдельном  рабочем месте, одним или группой  рабочих, над одним и тем же предметом труда, с помощью одних  и тех же средств труда.

     По  назначению производственные операции делят на:

     - технологические (основные), в результате  которых вносятся качественные  изменения в предметы труда,  его состояние, внешний вид,  форму и свойства;

     - транспортные, изменяющие положение  предмета труда в пространстве  и создающие условия для поточного производства;

     - обслуживающие, обеспечивающие нормальные  условия для работы машин (их  чистка, смазка, уборка рабочего  места);

     - контрольные, способствующие правильному  выполнению технологических операций, соблюдению заданных режимов  (контроль и регулирование процесса).

     Постоянство видов выпускаемой продукции, а  также постоянство структуры  производственного процесса определяют типы производства: единичное, серийное и массовое.

     Единичное производство характеризуется наиболее резко выраженным непостоянством структуры рабочего процесса, так как при этом типе производства каждое последующее изделие создает новый технологический процесс, отличающийся от прежнего по составу операций, по их продолжительности и последовательности, в которой они выполняются. К данному типу производства можно отнести изготовление нестандартного оборудования.

     Серийное  производство характеризуется постоянством структуры рабочего процесса в период выпуска одной партии (серии) одинаковых изделий. Структура процесса изменяется по составу операций, их продолжительности и последовательности выполнения в связи с переходом на изготовление серии нового вида продукции. Например, консервное производство.  

     В зависимости от продолжительности  периода выпуска одной серии  и размера партии различают мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное производства.

     Для серийного типа производства характерна относительно большая номенклатура изделий, однако значительно меньшая, чем при единичном типе производства.

     Массовое  производство характеризуется наиболее резко выраженным постоянством структуры рабочего процесса, повторением одних и тех же операций на каждом рабочем месте в связи с изготовлением одного и того же вида изделия. К данному типу производства можно отнести машиностроение.

     Отдельно  выделяют исследовательское производство, в котором изготавливаются образцы  или партии изделий для проведения исследовательских работ. 

     1.2 Принципы  и методы организации производственного процесса. Производственный цикл 

     Для нормальной организации производственного процесса необходимо соблюдать следующие принципы:

     1) принцип специализации - это закрепление  за каждым цехом, производственным  участком, рабочим местом, технологически  однородной группы работ или  строго определенной номенклатуры  изделий;

     2) принцип непрерывности процесса  означает обеспечение движения  предмета труда с одного рабочего  места на другое без задержек  и остановок; 

     3) принцип пропорциональности подразумевает  согласованность в продолжительности  и производительности всех взаимосвязанных подразделений производства;

     4) принцип параллельности предусматривает  одновременное выполнение отдельных  операций и процессов;  

     5) принцип прямоточности означает, что предметы труда в процессе обработки должны иметь наикратчайшие маршруты по всем стадиям и операциям производственного процесса;

     6) принцип ритмичности состоит  в регулярности и устойчивости  хода всего процесса, что обеспечивает  производство одинакового или  равномерно увеличивающегося количества  продукции за равные промежутки  времени;

     7) принцип гибкости требует быстрой  адаптации производственного процесса  к изменению организационно-технических  условий, связанных с переходом  на изготовление новой продукции  и др.