Организация и размещение розничной торговой сети

     • эффективно использовать материальные, финансовые, трудовые ресурсы.

     Научно  обоснованное размещение розничной сети должно обеспечить высокую культуру торгового обслуживания и повышение эффективности торговли.

     Обязательным  условием рационального размещения торговой сети является разработка перспективных  планов ее развития в тесной увязке со схемами районных планировок.

     Для потребительской кооперации в рамках административных районов рекомендуется  ступенчатая (концентрическая) система  построения розничной торговой сети.

     Она предполагает дифференцированное размещение торговых предприятий различных  типов по трем основным функциональным группам населенных пунктов: районным центрам, местным (кустовым) центрам, рядовым селам.

     В рядовых населенных пунктах размещаются  предприятия по продаже товаров  повседневного спроса через магазины «Минимаркет», «Продукты», «Автомагазины». Они представляют первую ступень торгового обслуживания.

     В местных (кустовых) центрах находятся  магазины, торгующие товарами повседневного  и периодического спроса, — универмаги площадью 650- 1000 м², магазины «Продукты», «Промышленные товары» и некоторые типы специализированных магазинов. Они обслуживают не только собственное, но и тяготеющее население и образуют вторую ступень торгового обслуживания.

     Предприятия, расположенные в районных центрах, составляют третью ступень. Они торгуют  широким ассортиментом товаров эпизодического, периодического и повседневного спроса, обслуживают жителей всего района, оказывают им дополнительные услуги. Основными типами предприятий, располагающихся в них, являются универмаги торговой площадью 850-3500 м² и более, универсамы, крупные специализированные магазины.

     При размещении розничной торговой сети в конкретных населенных пунктах  рекомендуется использование равномерного и группового размещения.

     Равномерное размещение целесообразно для магазинов, торгующих товарами повседневного спроса, с тем чтобы сократить радиус пешеходной доступности.

     Групповое расположение магазинов предполагает их концентрацию (территориальную и  емкостную), что обеспечивает возможность  совершения комплексных покупок. Такой  подход целесообразен при размещении магазинов, торгующих товарами, близкими по потребительскому назначению, сложного ассортимента. Наиболее оптимальным вариантом группового размещения является создание торговых центров. В их состав входят предприятия торговли, общественного питания, а также могут включаться и предприятия бытового обслуживания. Они объединяются, как правило, в единый архитектурный ансамбль, могут быть под одной крышей или состоять из нескольких блоков. Такие комплексы более эффективны при строительстве и в процессе эксплуатации по сравнению с отдельно стоящими торговыми зданиями.

     Размещение  розничной торговой сети следует  осуществлять в соответствии с плотностью населения, основными потоками его  движения, особенностями труда и  быта.

     Результатом реализации рациональной схемы размещения магазинов должно быть создание комплексной функциональной модели торгового обслуживания, предусматривающей получение как стандартного (массового) обслуживания по товарам повседневного спроса, максимально приближенного к покупателю, так и нестандартного (индивидуального) при продаже товаров сложного ассортимента, длительного пользования. При обслуживании сельских жителей важным требованием является определение оптимального сочетания стандартного и индивидуального обслуживания, создание оптимальной системы обслуживания при минимуме капитальных затрат. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     4. Характеристика магазинов розничной торговой сети ИП Сюткина Л.А.

     В данной курсовой работе рассмотрена  розничная торговая сеть на примере  ИП Сюткина Л.А. В данную торговую сеть входят три магазина: Универмаг «Сыктывкар», магазин «Чайка», магазин «Радуга».

     Универмаг «Сыктывкар» находится в административном центре города (ул. Интернациональная, д.147) и является одним из крупных предприятий розничной торговли нашего города. Он был введен в эксплуатацию в апреле 1970 года. В 2001 году ЗАО Универмаг «Сыктывкар» переорганизовался в ИП Сюткина Л.А. С 1981 года данное предприятие возглавляет Сюткина Лидия Александровна.

      Данное  торговое предприятие согласно номенклатуре типов предприятий розничной торговли относится к  универмагу. Согласно принятой классификации (см. Приложение 2) Универмаг попадает в разряд крупные. Общая площадь Универмага  составляет 7409 м². В том числе, торговая площадь – 3400 кв.м., складские помещения – 4009 кв.м. В штат магазина входит 260 человек.

     В данном магазине представлен широкий  ассортимент товаров, кроме строительных, авто - и мототоваров. Также в магазине имеется кафетерий, столовая, ремонт часов, касса по продаже билетов в театр, семена, цветочный отдел, подарочный отдел. Имеется и продовольственный отдел, в котором реализуют подарочную алкогольную продукцию, кондитерские изделия, напитки, мороженое.

      Универмаг по товарной специализации относится  к универсальным магазинам.

      В зависимости от типа здания магазины классифицируются как отдельно стоящие, встроенно-пристроенные и торговые комплексы.

      В этом случае Универмаг является отдельно стоящим зданием.

      С учетом особенностей объемно планировочного решения - одноэтажное, многоэтажное, с  подвальными помещениями или без.

      Универмаг – многоэтажное (2 этажа и третий в стадии строительства) здание с подвальными помещениями.

      Данное  здание отвечает архитектурным требованиям. Композиция стен, витрин, дверных проемов, фасада Универмага в целом отчетливо выделяются на фоне архитектуры улицы.

      Также здание отвечает строительным требованиям. С фасада и торцов здание Универмага покрыто прочным, устойчивым к погодным явлениям, долговечным материалом –  евровагонкой.

      Здание  универмага отвечает технологическим  требованиям. Для удобства покупателей на первом этаже расположены крупногабаритные товары (мебельные товары) и товары, пользующиеся постоянным спросом. Также на первом этаже установлены скамейки, для того чтоб покупатели могли отдохнуть. В складских помещениях постоянно поддерживаются оптимальные условия хранения товаров.

      По  функциональным особенностям - стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные и др.

        Универмаг является стационарным  магазином.

      По  видам - магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, автомагазины.

      Универмаг - магазин-склад. Склады располагаются  в подвале магазина. И имеют  высоту 4м и 3.8м

      По  формам обслуживания - самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам. Также Универмаг «Сыктывкар» производит продажу товаров по каталогам. Таким образом продают мебельные товары.

      Универмаг имеет все эти формы обслуживания. Также в Универмаге можно приобрести товары в кредит. Кредит оформляется в помещении Универмага.

      Вся торговая площадь Универмага «Сыктывкар» разделена на торговые зоны-секции, своеобразные торгово-операционные залы, независимые друг от друга, что дает возможность осуществлять быструю индивидуальную перепланировку оборудования под смену различных товарных групп в этих секциях, безболезненно проводить замену или перемещение всего ассортимента товаров в торговом зале. Кроме того, эти секции-залы могут автономно работать и осуществлять материальный учет и обслуживание покупателей независимо от работы соседних секций.

      В них установлено современное  торговое оборудование и средства механизации, позволяющие максимально эффективно использовать торговую площадь, совмещая схемы пристенного и островного его размещения.

      Размеры витрин позволяют использовать их, как полезно-работающую торговую площадь  для габаритного товара или крупных стендов с большим набором товара.

      Причем  зоны торговых секций четко соответствуют  границам прилегающих к ним витрин, что создает дополнительные удобства в работе.

      Магазин «Чайка» находится в микрорайоне  «Строитель» по улице Катаева, дом 16. Он является одним из магазинов розничной торговой сети ИП Сюткина Л.А. Данный магазин был открыт в 2004 году.

      Согласно  принятой классификации (см. Приложение 2.) «Чайка» попадает в разряд средние. Общая площадь магазина  составляет 432 кв. м. В том числе, торговая площадь – 340 кв.м., складские помещения – 92 кв.м.

      По  товарной специализации магазин  относится к комбинированным. Здание магазина является встроенно-пристроенным, находится на первом этаже жилого дома.

      Магазин – одноэтажное здание без подвальных помещений.

      Здание  магазина отвечает архитектурным признакам. Оно построено из красного и белого кирпича и очень сильно выделяется среди частного сектора.

      Также здание отвечает строительным требованиям. Здание построено недавно, по новейшим технологиям. Оконные витрины и двери магазина изготовлены из высокопрочного материала – пластика.

      Удобство  покупателей заключается в том, что продовольственный и непродовольственный  отделы расположены в одном помещении, хотя и имеют разные входы.

      По  формам обслуживания данный магазин относится к магазинам самообслуживания. Тут можно приобрести товары в кредит, о чем говорит вывеска на входных дверях.

      В данном магазине представлен широкий  ассортимент товаров: бытовая химия, гардинное полотно, галантерея, парфюмерия, пряжа, канцелярские товары, игрушки, посуда, мелкая бытовая техника. Также в  магазине имеется продовольственный  отдел.

        В магазине установлено современное торговое оборудование. К нему относятся: горки, прилавки, витрины, холодильные машины, кассовые аппараты, шкафчики для пакетов и сумок.

      В магазине «Чайка» имеются указатели  отделов и секций, что очень  удобно для покупателей. Установлен также уголок покупателя, на котором расположены Закон «О защите прав потребителей», книга отзывов и предложений, номера телефонов надзорных органов.

      Магазин «Радуга» находится в спальном микрорайоне  «Давпон» по улице Морозова, дом 133. Он является одним из магазинов розничной торговой сети ИП Сюткина Л.А. Данный магазин был открыт в 2003 году.

      По  товарной специализации магазин  относится к комбинированным. Здание магазина является встроенно-пристроенным. Магазин находится на первом этаже жилого дома и имеет отдельный вход. 

        Здание данного магазина отвечает архитектурным, строительным и технологическим требованиям. Оконные витрины украшены наименованиями товаров, представленных в данном магазине, имеется вывеска над крыльцом.

      Оконные витрины и двери изготовлены из пластика. Само здание построено из кирпича.

      Для удобства покупателей в магазине имеются примерочные кабины, банкетки.

      По  формам обслуживания данный магазин  относится к магазинам самообслуживания.

      В данном магазине также представлен  широкий ассортимент товаров: бытовая химия, галантерея, пряжа, канцелярские товары, игрушки, посуда, часы, чулочно-носочные изделия, трикотажные изделия, швейные изделия. Данный магазин изначально являлся детским магазином, но постепенно ассортимент товаров увеличивался и на данный момент магазин является комбинированным.

      В магазине «Радуга» установлено современное  оборудование: витрины, горки, прилавки, шкафчики для пакетов и сумок, кассовые аппараты.

      В каждом из магазинов очень приветливые  продавцы, которые всегда помогут при выборе товаров. Также в каждом магазине имеется свой стиль: фирменная одежда, бейджики, ценники. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      5. Размещение розничной торговой сети на примере ИП Сюткина Л.А.

      Построение  городской розничной торговой сети основано на функциональной системе размещения магазинов. В зависимости от месторасположения магазинов и затраты времени покупателей на покупки розничная торговая сеть подразделяется на: