Оценка эффективности использования трудовых ресурсов предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2010 в 10:58, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной курсовой работы является обобщение теоретических знаний и практического опыта применение их на практике для анализа производительности труда на предприятии ОАО «Слонимский мясокомбинат».

Для достижения данной цели необходимо выполнить ряд взаимосвязанных задач:

1.изучить пути повышения эффективности труда и использования фонда заработной платы в организации;
2.дать характеристику ОАО «Слонимский мясокомбинат»;
3.провести анализ показателей по труду и заработной плате в ОАО «Слонимский мясокомбинат»;
4.выявить и обобщить возможности и прогнозные резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда и оптимального использования средств на оплату труда;
5.внести предложения по повышению эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда и оптимального использования средств на оплату труда.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 4
1. Сущность и понятие трудовых ресурсов предприятия и показатели эффективности их использования 6
1.1 Сущность и роль трудовых ресурсов предприятия 6
1.2 Основные показатели эффективности использования трудовых ресурсов 8
2. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Слонимский мясокомбинат» 11
3. Анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов предприятия 15
3.1 Анализ показателей и оценки эффективности фонда заработной платы и эффективности использования трудовых ресурсов 15
3.2 Анализ состава, структуры и динамики общего фонда заработной платы 21
3.3. Анализ производительности труда 26
4.Анализ резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов и средств на оплату труда 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ 41

Содержимое работы - 1 файл

курсовая.doc

— 320.50 Кб (Скачать файл)

    Форма собственности – акционерная. Цель – извлечение прибыли.

    ОАО «Слонимский мясокомбинат» в  своей деятельности руководствуется  законодательством Республики Беларусь, Уставом ОАО «Слонимский мясокомбинат», приказами и распоряжениями генерального директора ОАО «Слонимский мясокомбинат» и несет полную ответственность за результаты производственно – хозяйственной деятельности в объеме предоставленных ему прав.

    Уставной  фонд общества составляет 50.019 тыс. руб. и делится на 476.372 простые акции номинальной стоимостью 105 руб. каждая.

    Уставной  капитал общества распределён следующим  образом:

  • доля государства                     27,16%  (129.396 акций)
  • доля юридических лиц           22,84%  (108.790 акций)
  • доля физических лиц              11,06%  (52.698 акций)
  • доля нерезидентов                  38,94%  (185.488 акций)
  • доля эмитента                          0%         (0 акций)

    Отрасль: пищевая промышленность.

    Основными видами деятельности ОАО «Слонимский  мясокомбинат» является:

  • производство мяса и мясных продуктов

    Второстепенными видами деятельности являются:

  • производство спецодежды и других швейных изделий
  • производство памятников
  • физкультурно-оздоровительная деятельность
  • услуги автостоянки
  • розничная торговля в неспециализированных магазинах

    Вспомогательными  направлениями деятельности являются:

  • оптовая и розничная торговля продуктами питания
  • реализация сухих животных кормов
  • реализация шкур

    Производственную  и иные виды деятельности организация  осуществляет на основании выданных государственными органами лицензий.

    К основной продукции  комбината относятся:

    1. мясо говядины, свинины, конины, баранины;
    2. субпродукты 1 и 2 категории;
    3. шкуры;
    4. эндокринно-ферментное сырье;
    5. сухие животные корма;
    6. вареная колбаса, сосиски и сардельки;
    7. не фондовая колбаса;
    8. полукопченая колбаса;
    9. сырокопченые колбасные изделия;

            10)   копчености;

                  11)   полуфабрикаты мясокостные, мякотные, порционные;

                  12)   фарш, котлеты;

                  13)   полуфабрикаты крупнокусковые;

                  14)   тушенка из мяса говядины, свинины;

           15)   паштеты в ассортименте.

    Страны  экспорта: Россия, Украина, Польша, Испания, Германия.

    Страны  импорта: Россия, Польша

    Планируемые рынки сбыта: страны СНГ

    Сертификаты качества: СТБ ИСО 9001-2001

    ОАО «Слонимский мясокомбинат» самостоятельно ведет бухгалтерский учет, в установленные  сроки предоставляет бухгалтерскую  и статистическую отчетность.

    В ОАО «Слонимский мясокомбинат»  бухгалтерский учет автоматизирован. Установлена программа «1С : Предприятие 7.0.».

    Система «1С: Предприятие 7.0.». является универсальной  бухгалтерской программой.

    Планирование  и использование фонда оплаты труда производится ОАО «Слонимский мясокомбинат» самостоятельно и в соответствии с законодательством Республики Беларусь и коллективным договором ОАО «Слонимский мясокомбинат». 

    Экономическая характеристика ОАО «Слонимский  мясокомбинат» дается на основе изучения его основных финансово – экономических показателей. Для этого рассмотрим основные показатели деятельности организации в динамике за 2004-2006 годы в таблице 2.1 (Приложение 1). Информация для рассмотрения данных показателей взята из баланса и форм отчетности за 2004 – 2006 годы.

    Данные  таблицы 2.1. свидетельствуют о том, что выручка от реализации  в 2005 г. возросла по сравнению с 2004 г. на 55,03%, а выручка 2006 г. по сравнению с  выручкой 2005 г. возросла на 29,3%. В целом  темпы роста выручки от реализации в сопоставимых ценах ниже темпов роста выручки от реализации в действующих ценах.

    Темп  роста  себестоимости 2005 г. к 2004 г. составляет 33,49%, а 2006 г. к 2005 г. 32,65%. Таким образом, темпы роста себестоимости в 2006 г. по сравнению с 2005 г. опережают темпы роста выручки от реализации. Также в 2006 г. по сравнению с 2005г. наблюдается сокращение затрат на производство продукции на 33,5%, тем самым сократился объем производства продукции на 35,05%. Отмечаются высокие темпы роста прибыли от реализации и прибыли отчетного года.

    Также темп роста выработки работающего  в 2005г. по сравнению с 2004г. составил 126,07%, что превысило темпы роста 2006г. к 2005г.

    Однако  за анализируемый период отмечается увеличение рентабельности продаж и  рост рентабельности затрат.

    За  период с 2004 по 2006 годы деятельность предприятия  можно охарактеризовать как рентабельную, так как на протяжении данного  периода предприятие получает прибыль.

      В целом,  данные значения показателей  свидетельствуют о стабильной  деятельности ОАО «Слонимский мясокомбинат».

    В соответствии с Законом “О бухгалтерском  учете и отчетности” ведение  бухгалтерского учета в организации  осуществляется согласно учетной политике организации, сформированной в соответствии с законодательством Республики Беларусь и утвержденной решением руководителя. Организации, руководствуясь нормативными правовыми актами по бухгалтерскому учету и отчетности, самостоятельно формируют свою учетную политику исходя из их структуры, отраслевых и иных особенностей хозяйственной деятельности.

    Учетная политика организации должна соответствовать  требованиям полноты, осмотрительности, приоритета содержания перед формой, непротиворечивости и рациональности [9].

    Положение по учетной политике в целях бухгалтерского учета на 2006г. ОАО «Слонимский мясокомбинат» утверждено Приказом «Об утверждении Положений по учетной политике» от 17.05.06г. № 166.

    При формировании данного Положения  ОАО «Слонимский мясокомбинат»  исходило из:

    • обособленности учета имущества и обязательств ОАО «Слонимский мясокомбинат» от имущества и обязательств других субъектов хозяйствования;
    • непрерывности   деятельности   ОАО   «Слонимский мясокомбинат»;
    • последовательности применения Положений по учетной политике в целях бухгалтерского учета.
    • временной определенности фактов хозяйственной деятельности.

    В соответствии с отчетностью по труду  организации различают списочный  и несписочный состав работников.

    В списочный состав работников организации  включаются все работники, принятые на  постоянную, сезонную, а также  на временную работу на срок на один день и более со дня зачисления их на работу (принятые на работу с испытательным сроком включаются в списочный состав с первого дня выхода на работу).

    К несписочному составу относятся  работники, выполняющие работу по заключенным  договорам гражданско – правового характера (включая договора подряда); привлеченные для выполнения разовых работ; принятые на работу по совместительству с других организаций, и другие.

    В зависимости от выполняемых функций  персонал организаций подразделяется на рабочих и служащих. Из состава служащих выделяют руководителей (работники, занимающие должности руководителей организации и их структурных подразделений, их заместители, главные специалисты) и специалистов (бухгалтеры, экономисты, юрисконсульты и др.).

 

3. Анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов предприятия

3.1 Методика и анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов

 
 

    Анализ  оценки эффективности использования  трудовых ресурсов целесообразно начинать со сравнения фактического их наличия по категориям с плановой потребностью. Источником информации для проведения такого анализа является форма № 19 бизнес-плана развития организации и отчеты по труду формы №1-т и формы №5. На размер Фонда оплаты труда кроме принятой системы оплаты труда влияют численность персонала, режим работы, характер использования фонда рабочего времени, производительность труда и объем производства.

      К показателям, характеризующим эффективность  использования средств на оплату труда, относятся:

    • производство продукции на рубль заработной платы;
    • выручка на рубль заработной платы;
    • прибыль от реализации на рубль заработной платы;
    • чистая прибыль на рубль заработной платы и т.д.

    По  динамике этих показателей можно  судить об изменении эффективности  использования средств на оплату труда, а также проводить сравнительный анализ данных показателей на различных предприятиях или структурных подразделениях одного предприятия.

    Взаимосвязь между этими показателями можно  представить в виде блок-схемы (Приложение 2).

    В процессе анализа необходимо установить факторы, характеризующие эффективность  использования фонда заработной платы, и провести факторный анализ.

      Кроме того, необходимо проверить  обоснованность и правильность  формирования штатного расписания  и установления должностных окладов с учетом нормы управляемости. Норма управляемости – установленная численность работников или структурных подразделений, которые должны быть непосредственно подчинены одному руководителю.

    При формировании штатного расписания организация должна руководствоваться:

    - Постановлением Министерства труда  и социальной защиты Республики  Беларусь «Об утверждении рекомендаций  по разработке примерных структур  и штатных нормативов численности  работников аппарата управления»  от 9 марта 2004г. №25 [26],

    - Постановлением Министерства труда  и социальной защиты Республики  Беларусь «Об утверждении методических  рекомендаций по установлению  норм управляемости для руководителей  производственных структурных подразделений  коммерческих организаций» от 29 декабря 2004г. №163 [24],

    - Постановлением Министерства труда  и социальной защиты Республики  Беларусь «Об утверждении инструкции  о порядке применения единой  тарифной сетки работников Республики  Беларусь» от 20 сентября 2002г. №123 [22].

    Пунктом 21 Инструкции №123 [22] установлены следующие нормы управляемости:

    - управление, служба могут создаваться  при численности работников в  их штате не менее 7 человек  (включая должность руководителя),

    - отдел может создаваться при  численности работников в его  штате не менее 4 человек, включая должность руководителя,

    - сектор, группа может создаваться  при численности работников в  его штате не менее 3 человек,  включая должность руководителя.

          Пунктом 14 Рекомендаций №25 [24] при разработке структуры  учитываются следующие нормы  управляемости:

    - количество заместителей руководителя  организации устанавливается в  зависимости от количества осуществляемых  видов и направлений деятельности, структурных подразделений, списочной  численности работников и выполняемых  функций,

    - должность главного специалиста (за исключением главного инженера и главного бухгалтера) вводится в случае, если работником выполняются управленческие функции и ему подчиняются структурные подразделения по соответствующему направлению деятельности организации.

    При проверке правильности формирования штатного расписания было установлено, что при формировании штатного расписания ОАО «Слонимский мясокомбинат» был нарушен пункт 21 инструкции №123 и не соблюдены нормы управляемости, а именно: были создана служба капитального строительства при численности работников в их штате всего по 2 человека; техническую службу целесообразно переименовать в отдел, поскольку численность работников не достигает 7 человек.

Информация о работе Оценка эффективности использования трудовых ресурсов предприятия