Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2010 в 10:58, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является обобщение теоретических знаний и практического опыта применение их на практике для анализа производительности труда на предприятии ОАО «Слонимский мясокомбинат».
Для достижения данной цели необходимо выполнить ряд взаимосвязанных задач:
1.изучить пути повышения эффективности труда и использования фонда заработной платы в организации;
2.дать характеристику ОАО «Слонимский мясокомбинат»;
3.провести анализ показателей по труду и заработной плате в ОАО «Слонимский мясокомбинат»;
4.выявить и обобщить возможности и прогнозные резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда и оптимального использования средств на оплату труда;
5.внести предложения по повышению эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда и оптимального использования средств на оплату труда.
ВВЕДЕНИЕ 4
1. Сущность и понятие трудовых ресурсов предприятия и показатели эффективности их использования 6
1.1 Сущность и роль трудовых ресурсов предприятия 6
1.2 Основные показатели эффективности использования трудовых ресурсов 8
2. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Слонимский мясокомбинат» 11
3. Анализ показателей эффективности использования трудовых ресурсов предприятия 15
3.1 Анализ показателей и оценки эффективности фонда заработной платы и эффективности использования трудовых ресурсов 15
3.2 Анализ состава, структуры и динамики общего фонда заработной платы 21
3.3. Анализ производительности труда 26
4.Анализ резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов и средств на оплату труда 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ 41
Форма собственности – акционерная. Цель – извлечение прибыли.
ОАО
«Слонимский мясокомбинат» в
своей деятельности руководствуется
законодательством Республики Беларусь,
Уставом ОАО «Слонимский
Уставной фонд общества составляет 50.019 тыс. руб. и делится на 476.372 простые акции номинальной стоимостью 105 руб. каждая.
Уставной капитал общества распределён следующим образом:
Отрасль: пищевая промышленность.
Основными видами деятельности ОАО «Слонимский мясокомбинат» является:
Второстепенными видами деятельности являются:
Вспомогательными направлениями деятельности являются:
Производственную и иные виды деятельности организация осуществляет на основании выданных государственными органами лицензий.
К основной продукции комбината относятся:
10) копчености;
11) полуфабрикаты мясокостные, мякотные, порционные;
12) фарш, котлеты;
13) полуфабрикаты крупнокусковые;
14) тушенка из мяса говядины, свинины;
15) паштеты в ассортименте.
Страны экспорта: Россия, Украина, Польша, Испания, Германия.
Страны импорта: Россия, Польша
Планируемые рынки сбыта: страны СНГ
Сертификаты качества: СТБ ИСО 9001-2001
ОАО
«Слонимский мясокомбинат»
В ОАО «Слонимский мясокомбинат» бухгалтерский учет автоматизирован. Установлена программа «1С : Предприятие 7.0.».
Система «1С: Предприятие 7.0.». является универсальной бухгалтерской программой.
Планирование и использование фонда оплаты труда производится ОАО «Слонимский мясокомбинат» самостоятельно и в соответствии с законодательством Республики Беларусь и коллективным договором ОАО «Слонимский мясокомбинат».
Экономическая характеристика ОАО «Слонимский мясокомбинат» дается на основе изучения его основных финансово – экономических показателей. Для этого рассмотрим основные показатели деятельности организации в динамике за 2004-2006 годы в таблице 2.1 (Приложение 1). Информация для рассмотрения данных показателей взята из баланса и форм отчетности за 2004 – 2006 годы.
Данные таблицы 2.1. свидетельствуют о том, что выручка от реализации в 2005 г. возросла по сравнению с 2004 г. на 55,03%, а выручка 2006 г. по сравнению с выручкой 2005 г. возросла на 29,3%. В целом темпы роста выручки от реализации в сопоставимых ценах ниже темпов роста выручки от реализации в действующих ценах.
Темп роста себестоимости 2005 г. к 2004 г. составляет 33,49%, а 2006 г. к 2005 г. 32,65%. Таким образом, темпы роста себестоимости в 2006 г. по сравнению с 2005 г. опережают темпы роста выручки от реализации. Также в 2006 г. по сравнению с 2005г. наблюдается сокращение затрат на производство продукции на 33,5%, тем самым сократился объем производства продукции на 35,05%. Отмечаются высокие темпы роста прибыли от реализации и прибыли отчетного года.
Также темп роста выработки работающего в 2005г. по сравнению с 2004г. составил 126,07%, что превысило темпы роста 2006г. к 2005г.
Однако за анализируемый период отмечается увеличение рентабельности продаж и рост рентабельности затрат.
За период с 2004 по 2006 годы деятельность предприятия можно охарактеризовать как рентабельную, так как на протяжении данного периода предприятие получает прибыль.
В целом, данные значения показателей свидетельствуют о стабильной деятельности ОАО «Слонимский мясокомбинат».
В соответствии с Законом “О бухгалтерском учете и отчетности” ведение бухгалтерского учета в организации осуществляется согласно учетной политике организации, сформированной в соответствии с законодательством Республики Беларусь и утвержденной решением руководителя. Организации, руководствуясь нормативными правовыми актами по бухгалтерскому учету и отчетности, самостоятельно формируют свою учетную политику исходя из их структуры, отраслевых и иных особенностей хозяйственной деятельности.
Учетная политика организации должна соответствовать требованиям полноты, осмотрительности, приоритета содержания перед формой, непротиворечивости и рациональности [9].
Положение по учетной политике в целях бухгалтерского учета на 2006г. ОАО «Слонимский мясокомбинат» утверждено Приказом «Об утверждении Положений по учетной политике» от 17.05.06г. № 166.
При формировании данного Положения ОАО «Слонимский мясокомбинат» исходило из:
В
соответствии с отчетностью по труду
организации различают
В списочный состав работников организации включаются все работники, принятые на постоянную, сезонную, а также на временную работу на срок на один день и более со дня зачисления их на работу (принятые на работу с испытательным сроком включаются в списочный состав с первого дня выхода на работу).
К несписочному составу относятся работники, выполняющие работу по заключенным договорам гражданско – правового характера (включая договора подряда); привлеченные для выполнения разовых работ; принятые на работу по совместительству с других организаций, и другие.
В зависимости от выполняемых функций персонал организаций подразделяется на рабочих и служащих. Из состава служащих выделяют руководителей (работники, занимающие должности руководителей организации и их структурных подразделений, их заместители, главные специалисты) и специалистов (бухгалтеры, экономисты, юрисконсульты и др.).
Анализ оценки эффективности использования трудовых ресурсов целесообразно начинать со сравнения фактического их наличия по категориям с плановой потребностью. Источником информации для проведения такого анализа является форма № 19 бизнес-плана развития организации и отчеты по труду формы №1-т и формы №5. На размер Фонда оплаты труда кроме принятой системы оплаты труда влияют численность персонала, режим работы, характер использования фонда рабочего времени, производительность труда и объем производства.
К показателям, характеризующим эффективность использования средств на оплату труда, относятся:
По динамике этих показателей можно судить об изменении эффективности использования средств на оплату труда, а также проводить сравнительный анализ данных показателей на различных предприятиях или структурных подразделениях одного предприятия.
Взаимосвязь между этими показателями можно представить в виде блок-схемы (Приложение 2).
В процессе анализа необходимо установить факторы, характеризующие эффективность использования фонда заработной платы, и провести факторный анализ.
Кроме того, необходимо проверить
обоснованность и правильность
формирования штатного
При формировании штатного расписания организация должна руководствоваться:
-
Постановлением Министерства
-
Постановлением Министерства
-
Постановлением Министерства
Пунктом 21 Инструкции №123 [22] установлены следующие нормы управляемости:
-
управление, служба могут создаваться
при численности работников в
их штате не менее 7 человек
(включая должность
- отдел может создаваться при численности работников в его штате не менее 4 человек, включая должность руководителя,
-
сектор, группа может создаваться
при численности работников в
его штате не менее 3 человек,
включая должность
Пунктом 14 Рекомендаций №25 [24] при разработке структуры учитываются следующие нормы управляемости:
-
количество заместителей
- должность главного специалиста (за исключением главного инженера и главного бухгалтера) вводится в случае, если работником выполняются управленческие функции и ему подчиняются структурные подразделения по соответствующему направлению деятельности организации.
При проверке правильности формирования штатного расписания было установлено, что при формировании штатного расписания ОАО «Слонимский мясокомбинат» был нарушен пункт 21 инструкции №123 и не соблюдены нормы управляемости, а именно: были создана служба капитального строительства при численности работников в их штате всего по 2 человека; техническую службу целесообразно переименовать в отдел, поскольку численность работников не достигает 7 человек.
Информация о работе Оценка эффективности использования трудовых ресурсов предприятия