Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2011 в 22:19, курсовая работа
Под кормовыми культурами в Среднем Поволжье занято 25-30% пашни, однако заготовка кормов отстает от потребностей животноводства. Набор заготовляемых кормов не позволяет составлять физиологически полноценные рационы, вследствие чего кормов расходуется в 1,5-2 раза больше нормы без увеличения продуктивности. [2]
Обладая комплексом ценных хозяйственно-полезных признаков, в первую очередь высокой продуктивностью и полноценностью с точки зрения кормления животных, новые кормовые культуры, наряду с традиционными, могут существенно укрепить кормовую базу.
Площадь сельскохозяйственных земель в хозяйстве за последние 3 года сократилась на 17,2 % и на 2007 год составляет 4039 га. Из всех сельскохозяйственных земель неизменной осталась площадь под сенокосами и пастбищами, а площадь пашни сократилась на 38,6 % или на 1507 га.
За 3 года уменьшилась и среднегодовая численность рабочих с 209 человек до 178 человек. Энергетическая мощность предприятия так же сократилась на 7,3 % и составила 12152 л.с.
При такой негативной тенденции в сокращение пахотных земель, снижение средне годовой численности рабочих и энергетической мощности хозяйства произошло увеличение стоимости валовой продукции на 18,8 % и среднегодовой стоимости основных средств на 10,3 %. Это все говорит о применение энергосберегающих технологий на базе предприятия.
Основной показатель, характеризующий состояния хозяйства, это прибыль до налогообложения, ее рост составил 269,7 % что больше в 2,67 раз чем в 2005 году.
Специализация предприятия определяется по структуре реализованной продукции (таблица 2).
Таблица 2 – Структура реализованной продукции
Отрасли и виды продукции | 2005 г | 2006 г | 2007 г | |||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Продукция растениеводства всего: | 3933 | 19,08 | 4720 | 19,8 | 2523 | 10,95 |
в том числе: зерновые и зернобобовые | 3266 | 15,85 | 3729 | 15,64 | 1745 | 7,57 |
подсолнечник | 4 | 0,02 | 80 | 0,35 | ||
прочая продукция растениеводства | 663 | 3,22 | 208 | 0,87 | ||
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 783 | 3,28 | 698 | 3,03 | ||
Продукция животноводства всего: | 16676 | 80,92 | 19119 | 80,02 | 20527 | 89,05 |
Продолжение таблицы 2
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
В том числе: скот в живой массе | 6726 | 32,64 | 7289 | 30,58 | 6486 | 28,14 |
молоко | 7146 | 34,67 | 8726 | 36,6 | 9105 | 39,50 |
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 2804 | 13,61 | 3104 | 13,02 | 4936 | 21,41 |
Итого по хозяйству | 20609 | 100 | 23839 | 100 | 23050 | 100 |
В структуре товарной продукции самая большая доля приходится на продукцию животноводства (89,05 %) из них наибольшую часть составляет молоко (39,50 %).
На долю растениеводческой продукции приходится 10,95 %, большую часть (7,57 %) приходится на зерновые и зернобобовые.
Исходя из выше представленных данных видно, что данное хозяйство специализируется на производстве продукции животноводства и на протяжение 3 лет она остается неизменной.
Производство основных видов продукции приведены в таблице 3.
Таблица 3 – Производство основных видов продукции, ц
Вид продукции | 2005 г | 2006 г | 2007 г | 2007 г в % к 2005 г |
Зерно и зернобобовые | 6605 | 6175 | 4650 | 70,4 |
Подсолнечник | 2 | 116 | 5800 | |
КРС в живой массе | 669 | 253 | 137 | 20,5 |
Свиньи в живой массе | 815 | 1059 | 1087 | 133,4 |
Молоко | 12648 | 15865 | 17679 | 139,8 |
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 493 | 538 | 958 | 194,3 |
Анализируя данные таблицы 3 можно сделать вывод, что количество выпускаемой продукции в течение последних 3-х лет изменялась не одинаково. Производство зерна и зернобобовых уменьшилось на 29,6 %, что можно объяснить уменьшением посевных площадей на 38,6 %. Скот в живой массе сократился на 18,7 %, в свою очередь производство молока по сравнению с 2005 годом увеличилось на 39,8 %. Увеличилось и количество продукции животноводства собственного производства, реализованной в переработанном виде на 90,3 %, это связано с низкими закупочными ценами на сельскохозяйственное сырье животного происхождения.
Себестоимость 1ц продукции приведена в таблице 4.
Таблица 4 – Себестоимость 1ц основных видов продукции, руб
Вид продукции | 2005 г | 2006 г | 2007 г | 2007 г в % к 2005 г |
Зерно и зернобобовые | 494,47 | 603,89 | 375,29 | 75,9 |
Подсолнечник | 2000 | 2114,29 | 105,7 | |
КРС в живой массе | 4313,9 | 5766,8 | 4927 | 114,2 |
Свиньи в живой массе | 4646,6 | 5536,6 | 5345,9 | 115 |
Молоко | 564,99 | 550,02 | 515,02 | 91,2 |
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 5687,63 | 5769,52 | 5152,04 | 90,6 |
Исходя из данных таблицы 4 можно сделать вывод, что снижение себестоимости молока на 8,8 %, продукции животноводства собственного производства, реализованной в переработанном виде на 9,4 % и зерна и зернобобовых на 24,1 % связано с применением новых технологий, направленных на энергосбережение.
Для того чтобы оценить эффективность производства требуется проанализировать финансовые результаты деятельности. (таблица 5)
Из всех видов деятельности наиболее эффективной можно считать производство молока. Его рентабельность за эти годы выросла на 39,9 %. Остальные виды производства в течение 3 лет не имеют выраженной тенденции, а имеют колебательный характер изменения.
Таблица 5 – Финансовые результаты деятельности
Вид продукции | 2005 г | 2006 г | 2007 г | |||
Прибыль, убыток, тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | Прибыль, убыток, тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | Прибыль, убыток, тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | |
Продукция растениеводства всего: | -968 | -24,6 | -2492 | -52,8 | -301 | -11,9 |
в том числе: зерновые и зернобобовые | -834 | -25,5 | -2085 | -55,9 | 235 | 13,5 |
подсолнечник | 0 | 0 | -23 | -28,8 | ||
прочая продукция растениеводства | -134 | -20,2 | -36 | -17,3 | ||
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | -371 | -47,4 | -513 | -73,5 | ||
Продукция животноводства всего: | 120 | 0,7 | 2376 | 12,4 | 1740 | 8,5 |
в том числе: скот в живой массе | 73 | 1,1 | 3107 | 42,6 | -1685 | -26 |
молоко | 830 | 11,6 | 1055 | 12,1 | 4685 | 51,5 |
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | -783 | -27,9 | -1786 | -57,5 | -1258 | -25,5 |
Итого по хозяйству | -848 | -3,6 | -116 | -0,5 | 1439 | 6,2 |
2.2. Технология производства семян козлятника восточного
Семенные участки козлятника восточного выбирают из общего массива. Путем выявления наиболее продуктивного участка. Отсюда следует, что семенной участок возделывается также как и козлятник на зеленную массу.
Под посевы козлятника используют выводные поля, так как его долголетие составляет 8 и более лет.
Основная обработка почвы включает в себя следующие операции: лущение стерни, вспашка и культивация с боронование. Лущение стерни проводят сразу после уборки предшественника. Основная цель лущения стерни разрушить почвенную корку, которая ведет к потерям продуктивной влаги почвы, и провоцирование семян сорных растений на прорастание. Вспашку проводят через 10-15 дней после лущения на глубину 27 см. При вспашки в почву заделываются растительные остатки предшественника и спровоцированные на прорастание сорняки. Культивацию участка проводят по мере появления сорняков на глубину 6-8 см. Одновременное боронование позволяет выровнить поверхность поля.
Весной по мере наступления физической спелости почвы проводят ранневесеннее боронование для закрытия влаги.
Предпосевную культивацию проводят не ранее чем за одни сутки до посева на глубину заделки семян (4 см). В процессе культивации формируется посевное ложе, а одновременное прикатывание позволяет разрушить комки почвы и сделать поверхность поля более выровненной.
Подготовку семян козлятника начинают с скарификации. Скарификация это процесс нанесения насечек на семена козлятника. Эта операция необходима для твердосемянных культур, к каким и относится козлятник. Скарификация ускоряет процесс набухания и прорастания семян.
Обработку семян ризоторфином проводят обязательно в день посева, так как уже через 4-6 ч после инокуляции более половины клубеньковых бактерий погибает. Этот процесс совмещают с протравливанием семян.
Посев семян осуществляют сеялками СЗТ-3,6 на глубину 3-4 см. Оптимальный срок сева козлятника восточного как у ранних зерновых культур, 2-3 декада апреля. После посева обязательно проводят прикатывание. В процессе этой операции улучшается контакт между почвой и семенами козлятника восточного.
Во второй половине июля проводят уборку отросшей зеленой массы. Осенью примерно за месяц до наступления заморозков проводят подкашивание козлятника при высоте среза не менее 10 см. Такая высота среза растения позволяет накопить оптимальное количество веществ, для благополучной перезимовки.