Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2012 в 12:38, курсовая работа
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Данная тема является актуальной, так как:
Во-первых, хлеб – один из основных продуктов питания. На продукты переработки зерна приходиться до 40% общей калорийности пищевого рациона населения и до половины содержащихся в нем белков и углеродов.
Во-вторых, производство зерна – важнейший источник доходов основной части сельских товаропроизводителей.
Введение
1.Краткая производственно – экономическая характеристика хозяйства.
2.Размер хозяйства и размер производства.
2.1Специализация сельскохозяйственных организаций.
2.2 Интенсификация сельскохозяйственного производства.
2.3. Достигнутый уровень экономики и финансовых результатов.
3. Место производства зерна в экономике хозяйства.
3.1. Производительность труда при производстве зерна
3.2. Себестоимость продукции
3.3. Реализация продукции и эффективность производства.
4.Мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна
5.Выводы и предложения
6. Список литературы
78112 : 74960 х 100 = 104,2
3. Абсолютное отклонение валовой продукции:
78112 – 74960 = 3152
в том числе за счет факторов:
а) площади 2995- 2995 = 0
б) урожайности 78112 – 74960 = 3152
При сравнении двух лет можно сказать, что валовой сбор в 2009г на 3152 тыс. ц больше чем в 2007г за счет увеличения урожайности.
3.1. Производительность труда при производстве зерна.
Рассчитать показатели
Повышение производительности труда являются наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей населения в его продукции. Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции.
Рассчитаем показатели производительности труда при производстве зерна (табл.9)
Таблица 9. Производительность труда при производстве продукции.
Показатель |
Годы |
В среднем на хо-зяйство | ||
2007 |
2008 |
2009 | ||
Валовой сбор (после доработки), тыс. ц |
69714 |
60498 |
67065 |
65759 |
Посевная площадь, га |
2995 |
2995 |
2995 |
2995 |
Затраты труда на основную продукцию, тыс. чел. ч. |
57 |
54 |
60 |
57 |
Затраты труда, чел. – ч.: |
||||
- на 1 га посева |
19,03 |
18,03 |
20,03 |
19,03 |
- на 1 ц зерна |
0,82 |
0,89 |
0,89 |
0,9 |
Урожайность, ц/га |
25,028 |
21,7 |
26,081 |
24,27 |
Выход валовой продукции с единицы площади, руб./ га |
829.5 |
1282 |
1168 |
1093,2 |
Выход валовой продукции на 1 чел.- ч, ц/чел.-ч |
1223 |
1120 |
1118 |
1153,7 |
При сравнении показателей производительности труда в СПК «Колхоз Труд» за последние три года можно сделать вывод, что затрат труда на 1 га посева и на 1 ц зерна используется в 2009г больше, чем в 2007г. А вот выход валовой продукции на 1 чел. час в 2009г меньше чем в 2007г.
Определим влияние двух факторов: затрат труда на ед. продукции и объема валовой продукции на изменении затрат труда на основную продукцию
Таблица 10 - Затраты труда, валовая продукция.
Годы (районы) |
Валовая продукция, ц |
Затраты труда на 1 ц продукции, чел.- час. |
затраты труда на производство всей продукции, тыс. чел.час. |
Отчетный(максимальный районный показатель) |
78112 |
0.00077 |
60 |
Базисный (минимальный районный
показатель) |
74960 |
0.00076 |
57 |
1. Затраты труда на производство всей продукции:
а) отчетный год 0.00077 х78112 = 60
б) базисный год 0.00076 х74960=57
в) при валовой продукции
3. Абсолютное отклонение затрат труда на производство всей продукции
в том числе за счет факторов:
60-57=3
а) валовой продукции 59.37-57=2.37
б) затрат труда на 1 ц продукции 60-59.37=0.63
При сравнении 2009г с 2007г затраты труда на производство всей продукции больше на 3 тыс. чел. час. За счет большей валовой продукции затраты выше на 2,37 тыс. чел. час, а за счет затрат на 1 ц продукции повысились на 0,63 тыс. чел. час.
Себестоимость продукции представляет выражение в денежной форме текущих затрат предприятия на производство и реализацию продукции, работ и услуг. Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия. Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции. Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
Все сельскохозяйственные предприятия должны стремиться к снижению себестоимости производимой продукции.
Снижение себестоимости может быть вызвано повышением производительности труда, улучшенным уровнем использования основных и оборотных средств. Снижение данного показателя увеличит прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а следовательно, возможность не только простого, но и расширенного воспроизводства; улучшить материальное стимулирование работников и решение социальных проблем; улучшить финансовое состояние предприятия.
Таблица 11 - Отчетные данные по себестоимости.
Показатель |
Годы | |||||
2007 |
2008 |
2009 | ||||
тыс. р |
Удельный вес статьи в % |
тыс. р |
Удельный вес статьи в % |
тыс.р |
Удельный вес статьи в % | |
Оплата труда с начисле- ниями |
6452 |
37.6 |
7056 |
22.3 |
8826 |
31 |
Семена и посадочный материал |
3497 |
20.37 |
2701 |
8.5 |
2857 |
10 |
Удобрения |
756 |
4.4 |
1933 |
6.1 |
2154 |
7.6 |
Средства защиты растений |
1429 |
4.5 |
1104 |
3.9 | ||
Работы и услуги |
33 |
0.19 |
3060 |
9.7 |
570 |
2 |
Затраты на содержание основных средств |
700 |
4.08 |
1717 |
5.4 |
2204 |
7.7 |
Затраты по организации производства и управлению |
3748 |
21.84 |
6463 |
20.4 |
5837 |
20.5 |
Прочие затраты |
1978 |
11.52 |
7287 |
23.1 |
4961 |
17.3 |
Затраты – - всего |
17164 |
100% |
31646 |
100 |
28513 |
100 |
По расчетам данной таблицы видно, что высокий удельный вес в структуре производственных затрат на протяжении 3х лет занимает оплата труда с начислениями, она составляет37,6%,22,3%,31%.от общей суммы затрат. Весомый процент занимают затраты на семена и посадочный материал, а также на организацию производства и управления (42,21-28,9-30,5), на удобрения (4,4%,6,1%,7,6%). Затраты на содержание основных средств (4,08%,5,4%,7,7%) и прочие затраты.
Определим
влияние двух факторов: себестоимость
ед. продукции и количества продукции
на общую сумму материально-
Таблица 12 - Себестоимость единицы продукции, количество продукции, общая сумма затрат (издержек) на производство.
Годы (районы) |
Валовая продукция, ц |
Себестоимость 1 ц зерна, . р |
Общая сумма затрат (издержек) на производство, зерна тыс. р. |
Отчетный (максимальный районный показатель) |
78112 |
447.8 |
34982 |
Базисный (минимальный районный показатель) |
74960 |
331.4 |
24845 |
1. Общая сумма затрат (издержек)
а) отчетный год 78112*447.8=34982
б) базисный год 74960*331.4=24845
в) при валовой продукции
2. Процент превышения (снижения) общей суммы затрат (издержек)
34982/24845*100=140.8
3. Абсолютное отклонение общей
суммы затрат (издержек) определяется
как разница между суммой
в том числе за счет факторов:
34982-24845=10137
а) валовой продукции б) себестоимости ед. продукции
34982-25886=9096
Из данных расчетов следует отметить, что общая сумма затрат на производство зерна в 2009г выше, чем в 2007г на 10137 тыс. руб. . За счет высокой валовой продукции общие затраты выше на 9096 тыс. руб., а за счет высокой себестоимости на 1041 тыс. руб.
3.3. Реализация продукции и эффективность производства.
Важнейшей частью
предпринимательской
Таблица 13 - Товарность и рентабельность продукции зернового производства
Исходные данные и показатели |
Годы (районы) |
В среднем на хозяйст-во | ||
2007 |
2008 |
2009 | ||
Валовая продукция, ц |
74960 |
65052 |
78112 |
72708 |
Поголовье, гол. |
1730 |
1789 |
1793 |
1771 |
Площадь сельхозугодий, га |
6079 |
6379 |
6079 |
6179 |
Затраты труда на продукцию. тыс.чел.-ч. |
57 |
54 |
60 |
57 |
Производственные затраты, тыс.р |
37297 |
53195 |
54140 |
48211 |
Реализовано продукции, ц |
12738 |
24135 |
23321 |
20065 |
Полная себестоимость |
2768 |
5851 |
6984 |
5201 |
Уровень товарности, % |
16,3 |
37,1 |
31,1 |
28,2 |
Количество реализованной |
229.3 |
413.6 |
419.8 |
354,2 |
Прибыль от реализации, тыс. р |
2788 |
7077 |
5426 |
5097 |
Прибыль в расчете на: |
||||
-1 чел.-час, р/чел.-ч |
48,9 |
131,05 |
46,5 |
75,48 |
- на 1 га посева зерновых |
0.46 |
1.1 |
0.89 |
0,8 |
- на 1 ц зерна |
0.2 |
0.29 |
0.23 |
0,24 |
Уровень рентабельности, % |
67,07 |
68,5 |
46 |
|
Уровень окупаемости затрат ,% |
Информация о работе Экономическая эффективность производства зерна