Экономическая эффективность производства зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2012 в 12:38, курсовая работа

Краткое описание

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Данная тема является актуальной, так как:
Во-первых, хлеб – один из основных продуктов питания. На продукты переработки зерна приходиться до 40% общей калорийности пищевого рациона населения и до половины содержащихся в нем белков и углеродов.
Во-вторых, производство зерна – важнейший источник доходов основной части сельских товаропроизводителей.

Содержание работы

Введение
1.Краткая производственно – экономическая характеристика хозяйства.
2.Размер хозяйства и размер производства.
2.1Специализация сельскохозяйственных организаций.
2.2 Интенсификация сельскохозяйственного производства.
2.3. Достигнутый уровень экономики и финансовых результатов.
3. Место производства зерна в экономике хозяйства.
3.1. Производительность труда при производстве зерна
3.2. Себестоимость продукции
3.3. Реализация продукции и эффективность производства.
4.Мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна
5.Выводы и предложения
6. Список литературы

Содержимое работы - 1 файл

курсовая по апк.docx

— 61.51 Кб (Скачать файл)

                  78112 : 74960 х 100 = 104,2

     3. Абсолютное отклонение валовой  продукции:

                   78112 – 74960 = 3152

в том числе  за счет факторов:

        а) площади 2995- 2995 = 0

        б) урожайности 78112 – 74960 = 3152

 

При сравнении двух лет можно сказать, что валовой сбор в 2009г на 3152 тыс. ц больше чем в 2007г за счет увеличения урожайности.

 

                 3.1. Производительность труда при производстве зерна.

                              Рассчитать показатели производительно  труда.

 

Повышение производительности труда являются наиболее актуальной проблемой, от которой  зависят темпы расширенного воспроизводства  в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей населения  в его продукции. Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции.

Рассчитаем  показатели производительности труда  при производстве зерна (табл.9)

 

Таблица 9. Производительность труда при производстве продукции.

 

Показатель

Годы

В среднем

на хо-зяйство 

2007

2008

2009

Валовой сбор (после доработки), тыс. ц

69714

60498

67065

65759

Посевная площадь, га

2995

2995

2995

2995

Затраты труда на основную продукцию, тыс. чел. ч.

57

54

60

57

Затраты труда, чел. – ч.:

       

- на 1 га посева

19,03

18,03

20,03

19,03

- на 1 ц зерна

0,82

0,89

0,89

0,9

Урожайность, ц/га

25,028

21,7

26,081

24,27

Выход валовой продукции с единицы  площади,  руб./ га

829.5

1282

1168

1093,2

Выход валовой продукции на 1 чел.- ч,  ц/чел.-ч

1223

1120

1118

1153,7


 

       При сравнении показателей производительности труда в СПК «Колхоз Труд» за последние три года  можно сделать вывод, что затрат труда на 1 га посева и на 1 ц зерна используется в 2009г больше, чем в 2007г. А вот выход валовой продукции на 1 чел. час в 2009г меньше чем в 2007г.

            Определим влияние двух факторов: затрат труда на ед. продукции и объема валовой продукции на изменении затрат труда на основную продукцию

 

 

 

 

 

 

Таблица 10 - Затраты труда, валовая продукция.

 

Годы (районы)

Валовая продукция, ц

Затраты труда на 1 ц продукции, чел.- час.

  затраты труда на производство  всей продукции, тыс. чел.час.

       

Отчетный(максимальный районный показатель)

78112

0.00077

60

Базисный   (минимальный районный показатель)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

74960

0.00076

57


 

1. Затраты труда на производство  всей продукции:

   а)  отчетный год 0.00077 х78112 = 60

        б)  базисный год 0.00076 х74960=57

        в)  при валовой продукции отчетного  года и затрат труда на 1 ц  продукции базисного   78112 х0.00076 = 59.37         

  1. Процент превышения (снижения) затрат труда на производство всей продукции    60/57*100=105.2             

     3. Абсолютное отклонение затрат  труда на производство всей  продукции                   

в том  числе за счет факторов:

60-57=3

        а) валовой продукции 59.37-57=2.37

        б) затрат труда на 1 ц продукции 60-59.37=0.63

 

При сравнении 2009г с 2007г затраты труда на производство всей продукции больше на 3 тыс. чел. час. За счет большей валовой  продукции затраты выше на 2,37 тыс. чел. час, а за счет затрат на 1 ц продукции  повысились на 0,63 тыс. чел. час.

                                   3.2. Себестоимость продукции

Себестоимость продукции представляет выражение  в денежной форме текущих затрат предприятия на производство и реализацию продукции, работ и услуг. Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия. Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции. Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Все сельскохозяйственные предприятия должны стремиться к  снижению себестоимости производимой продукции.

Снижение  себестоимости может быть вызвано  повышением производительности труда, улучшенным уровнем использования  основных и оборотных средств. Снижение данного показателя увеличит прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а следовательно, возможность не только простого, но и расширенного воспроизводства; улучшить материальное стимулирование работников и решение  социальных проблем; улучшить финансовое состояние предприятия.

                   Таблица 11 -  Отчетные данные по себестоимости.

 

Показатель

Годы

2007

2008

2009

тыс. р

Удельный вес статьи в %

тыс. р 

Удельный

вес статьи

в %

тыс.р

Удельный

вес статьи

в %

Оплата труда с начисле-

ниями

6452

37.6

7056

22.3

8826

31

Семена и посадочный материал

3497

20.37

2701

8.5

2857

10

Удобрения

756

4.4

1933

6.1

2154

7.6

Средства защиты растений

   

1429

4.5

1104

3.9

Работы и услуги

33

0.19

3060

9.7

570

2

Затраты на содержание основных средств

700

4.08

1717

5.4

2204

7.7

Затраты по организации производства и управлению

3748

21.84

6463

20.4

5837

20.5

Прочие затраты

1978

11.52

7287

23.1

4961

17.3

Затраты –

- всего

17164

100%

31646

100

28513

100


 

  По расчетам данной таблицы видно, что высокий удельный вес в структуре производственных затрат на протяжении 3х лет занимает оплата труда с начислениями, она составляет37,6%,22,3%,31%.от общей суммы затрат. Весомый процент занимают  затраты на семена и посадочный материал, а также на организацию производства и управления  (42,21-28,9-30,5), на удобрения (4,4%,6,1%,7,6%). Затраты на содержание основных средств (4,08%,5,4%,7,7%) и прочие затраты.

Определим влияние двух факторов: себестоимость  ед. продукции и количества продукции  на общую сумму материально-денежных затрат (табл. 12).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 12 - Себестоимость единицы продукции, количество продукции, общая сумма затрат (издержек) на производство.

 

Годы (районы)

Валовая продукция, ц

Себестоимость

1 ц   зерна, . р

  Общая сумма затрат (издержек) на  производство, зерна тыс. р.

Отчетный (максимальный районный показатель)

78112

447.8

34982

Базисный (минимальный районный показатель)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

74960

331.4

24845


 

1. Общая сумма затрат (издержек)

   а)  отчетный год 78112*447.8=34982

        б)  базисный год 74960*331.4=24845

        в)  при валовой продукции отчетного  года и себестоимости продукции  базисного 78112*331.4=25886

     2. Процент превышения (снижения) общей  суммы затрат (издержек)

         34982/24845*100=140.8

     3. Абсолютное отклонение   общей  суммы затрат (издержек)  определяется  как разница между суммой затрат  – отчетной и базисной                  

в том  числе за счет факторов:

34982-24845=10137

        а) валовой продукции          б) себестоимости ед. продукции

34982-25886=9096                                 25886-24845=1041

Из данных расчетов следует отметить, что общая  сумма затрат на производство зерна  в 2009г выше, чем в 2007г на 10137 тыс. руб. . За счет высокой валовой продукции общие затраты выше на 9096 тыс. руб., а за счет высокой себестоимости на 1041 тыс. руб.

                

 

 3.3. Реализация продукции и эффективность производства.

Важнейшей частью предпринимательской деятельностью  сельскохозяйственного предприятия  должен стать поиск и выбор  наиболее эффективность каналов  реализации продукции. Суть в том, чтобы  не только произвести нужные потребителю  продукты, но и выгодно их продать, а взамен приобрести необходимые  средства производства и материальные ресурсы.

Таблица 13 - Товарность и рентабельность продукции зернового производства

 

Исходные данные и показатели

Годы (районы)

В среднем на хозяйст-во

2007

2008

2009

Валовая продукция, ц

74960

65052

78112

72708

Поголовье, гол.

1730

1789

1793

1771

Площадь сельхозугодий, га

6079

6379

6079

6179

Затраты труда на продукцию. тыс.чел.-ч.

57

54

60

57

Производственные затраты, тыс.р

37297

53195

54140

48211

Реализовано продукции, ц

12738

24135

23321

20065

Полная себестоимость реализованной  продукции. тыс. р.

2768

5851

6984

5201

Уровень товарности, %

16,3

37,1

31,1

28,2

Количество реализованной продукции  на 100 га пашни, ц

229.3

413.6

419.8

354,2

Прибыль от реализации, тыс. р

2788

7077

5426

5097

Прибыль в расчете на:

       

-1 чел.-час, р/чел.-ч

48,9

131,05

46,5

75,48

- на 1 га посева зерновых

0.46

1.1

0.89

0,8

- на 1 ц зерна

0.2

0.29

0.23

0,24

Уровень рентабельности, %

67,07

68,5

46

 

Уровень окупаемости затрат ,%

       

Информация о работе Экономическая эффективность производства зерна