Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Июля 2012 в 13:00, курсовая работа
Целью курсовой работы является оценка эффективности производства картофеля, а также обоснование прогнозных резервов повышения экономической эффективности его производства.
Предметом исследования является экономическая эффективность производства картофеля и пути ее повышения.
Для достижения поставленной цели следует решить следующие задачи:
1) дать характеристику экономики картофелепродуктового подкомплекса АПК;
2) проанализировать динамику показателей эффективности производства картофеля;
3) дать оценку экономической эффективности производства картофеля в хозяйстве;
4) выявить внутрихозяйственные резервы роста экономической эффективности производства картофеля, а также разработать мероприятия по освоению выявленных резервов.
Введение…………………………………………………………...…….…………...…...…3
1. Экономика картофелепродуктового подкомплекса АПК………………….............….5
2. Эффективность производства картофеля в ЧСУП “Полесье-Агроинвест” Петриковского района ……………………………………………………………....…14
3. Подсчет и обобщение резервов роста показателей эффективности производства картофеля ……………………………………………..…………...…...21
Заключение………………………………………………………………………...............26
Список использованной литературы…………………………………………...………..29
Подставляя в найденное уравнение значения параметра времени (t) найдем теоретические значения урожайности картофеля в хозяйстве, которая по годам 2005-2009 гг. соответственно составила 226,8 тыс. руб., 203,0 тыс. руб., 189,0 тыс. руб., 179,2 тыс. руб., 171,5 тыс. руб. (приложение Н). За анализируемый период урожайность картофеля в ЧСУП «Полесье-Агроинвест» то повышалась, то понижалась.
Так, в 2006 году по сравнению с 2005 годом урожайность картофеля снизилась на 57,3 ц/га или на 24,3%, в 2008 году по сравнению с 2007 годом урожайность картофеля снизилась на 84,9 ц/га или на 38,0%. А в 2009 г. по сравнению с 2008 годом урожайность картофеля повысилась на 54,7 ц/га или на 39,4%; по сравнению с 2005 г. – снизилась на 42,1 ц/га или на 17,9%. В среднем ежегодно урожайность картофеля снижалась на 10,5 ц/га или на 4,8 %.
Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы хозяйства в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, финансовой, инвестиционной), окупаемость затрат. Они более полно, чем прибыль, отражают окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Их используют для оценки деятельности предприятия и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.
Уровень рентабельности отдельных видов продукции зависит от изменения среднереализационных цен и себестоимости единицы продукции:
где цена реализации продукции;
себестоимости единицы продукции.
Рассчитаем влияние этих факторов на изменение уровня рентабельности картофеля способом цепной подстановки:
Обобщим результаты факторного анализа в табл. 2.4.
Таблица 2.4
Факторный анализ рентабельности картофеля
Средняя цена реализации 1 т картофеля, тыс. руб. | Себестоимость 1 т картофеля, тыс. руб. | Рентабельность, % | Отклонение рентабельности от 2006 г., % | ||||||
2005 г. | 2009 г. | 2005 г. | 2009 г. | 2005 г. | услов-ная | 2009 г. | всего | в т.ч. за счет | |
цены | себестоимости | ||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
|
|
|
|
|
1 |
|
|
6-5 |
7-6 |
122,4 | 105,3 | 186,4 | 210,5 | -34,4 | -45,3 | -50,0 | -15,6 | -10,9 | -4,7 |
Примечание. Источник: собственная разработка.
Проведенный анализ показал, что уровень рентабельности картофеля в ЧСУП «Полесье-Агроинвест» в 2009 г. по сравнению с 2005 г. снизился на 15,6 п.п., в том числе за счет снижения цен – на 10,9 п.п., вследствие роста себестоимости картофеля рентабельность данной культуры снизилась на 4,7 п.п.
Проведем корреляционно-регрессионный анализ, выявляющий зависимость уровня рентабельности реализации картофеля от его урожайности. Воспользуемся данными приложения П.
На основании данных таблицы построим уравнение парной регрессии. Оно будет иметь следующий вид:
,
где - результативный показатель (рентабельность картофеля, %);
- факторный показатель (урожайность картофеля, тыс. руб.);
- свободный член уравнения;
- коэффициент регрессии.
Коэффициенты а0 и а1 найдем с помощью метода наименьших квадратов при помощи расчетов в Excel. Получили коэффициенты:
= -74,16 = 0,26
Таким образом, уравнение регрессии имеет вид:
Коэффициент говорит о наличии прямой зависимости уровня рентабельности реализации картофеля от урожайности культуры, то есть, увеличение урожайности картофеля на 1 ц/га ведет к увеличению рентабельности на 0,26%. Коэффициент детерминации (R2=30,3%) показывает, что изменение рентабельности реализации картофеля на 30,3% зависит от урожайности культуры (приложение П).
Таким образом, оценка эффективности производства картофеля показала, что производство картофеля в хозяйстве является материалоемким, поскольку большую часть затрат составляют материальные затраты (стоимость семян, удобрений и средств защиты растений, транспортных услуг сторонних организаций, работ и услуг производственного характера). Наиболее крупной статьей затрат являются семена (33,9 % в 2009 г.), а также удобрения и средства защиты (26,6 %).
Себестоимость 1 т картофеля в 2009 г. повысилась по сравнению с 2005 г. на 24 тыс. руб./ц или на 13%, а по сравнению с 2008 г. – снизилась на 54 тыс. руб. или на 20,6%. Размер посевной площади картофеля за пять анализируемых лет сократился на 22 га или на 27,5%, по сравнению с 2008 г. вырос на 12 га или на 26,1%. Валовой сбор картофеля в 2009 г. составил 11217 ц, снизившись по сравнению с 2005 г. на 7623 ц или на 40,5%, однако увеличившись по сравнению с 2008 г. на 4837 ц или на 75,8%.
Уровень оплаты труда в отрасли в 2009 г. повысился на 1,2 тыс. руб./чел-ч по сравнению с уровнем 2005 года. Положительной тенденцией можно назвать снижение в 2009 г. затрат труда на 1 га на 49,1 чел-ч по сравнению с уровнем 2005 года. На повышение себестоимости картофеля в ЧСУП “Полесье-Агроинвест” повлияло неблагоприятное соотношение между темпами роста производительности и оплаты труда: в 2009 г. по сравнению с 2005 г. темп снижения производительности труда равен 96,8%, а темп роста оплаты труда 208,9%. Если темп роста оплаты труда персонала выше темпов роста его производительности, то себестоимость продукции повышается. Проведенный анализ показал, что уровень рентабельности картофеля в ЧСУП «Полесье-Агроинвест» в 2009 г. по сравнению с 2005 г. снизился на 15,6 п.п., в том числе за счет снижения цен – на 10,9 п.п., вследствие роста себестоимости картофеля рентабельность данной культуры снизилась на 4,7 п.п.
3. Подсчет и обобщение резервов роста показателей эффективности производства картофеля
Обобщающим показателем эффективности производства продукции являются показатели затрат, прибыли и рентабельности. Поэтому необходимо произвести расчет возможного снижения себестоимости продукции, а также резервов роста прибыли и рентабельности.
Основные направления увеличения производства продукции растениеводства представлены на рис. 3.1.
Рис. 3.1. Основные направления увеличения производства
продукции растениеводства.
Примечание. Источник: [2, с. 35].
В ходе проведения исследования было установлено, что в 2010 г. ЧСУП «Полесье-Агроинвест» имеет возможность расширить посевную площадь картофеля за счет распашки малоиспользуемых пастбищ. В результате проведения данного мероприятия посевная площадь увеличится на 10% (табл. 3.1).
Таблица 3.1
Подсчет резервов валового сбора картофеля за счет расширения посевной площади
Показатель | Расчет | Всего по культуре |
1. Площадь посева фактическая, га | х | 58 |
2. Площадь посева возможная (резерв роста посевной площади составляет 10% фактической площади посева), га | п.1*1,10 | 64 |
3. Фактическая урожайность, ц / га | х | 193,4 |
4. Резерв увеличения валовой продукции, ц | (п.2 - п.1) * п.3 | 1160 |
Примечание. Источник: собственная разработка.
Следовательно, при увеличении в 2010 г. посевной площади картофеля на 6 га валовой сбор картофеля в хозяйстве вырастет на 1160 ц.
Кроме того, как показал проведенный анализ в 2009 г. потери валового сбора картофеля в ЧСУП «Полесье-Агроинвест» в связи с гибелью посевов составили 320 ц. Это существенный резерв увеличения валового сбора картофеля и хозяйству необходимо провести мероприятия по предотвращению таких потерь в будущем.
Сельскохозяйственные предприятия имеют большие резервы увеличения производства картофеля за счет сокращения потерь при уборке этой культуры. Рекомендуется после уборки урожая провести боронование картофельного поля, затем перепашку и повторное боронование. Если же эти мероприятия не проводились или проводились в неполном объеме, надо подсчитать неиспользованные возможности производства картофеля (табл. 3.2).
Таблица 3.2
Подсчет резервов увеличения производства картофеля за счет проведения послеуборочных работ
Мероприятие | Площадь, га | Средний сбор клубней, ц/га | Потери продукции, ц | ||
план | факт | +, - | |||
Первое боронование | 58 | 45 | -13 | 7 | -91 |
Перепашка | 58 | 34 | -24 | 15 | -360 |
Второе боронование | 58 | 18 | -40 | 4 | -160 |
Итого | — | — | — | — | -611 |
Примечание. Источник: собственная разработка.
Если бы хозяйство в 2009 г. провело все послеуборочные работы на картофельных полях в полном объеме, то смогло бы увеличить валовой сбор картофеля на 611 ц и среднюю урожайность с 1 га на 10,5 ц/га (611 / 58).
В заключение анализа надо обобщить все выявленные резервы по каждому виду продукции в натуральном измерении, а в целом по растениеводству — в стоимостном (табл. 3.3).
Таблица 3.3
Обобщение резервов увеличения производства картофеля в
ЧСУП «Полесье-Агроинвест» на 2010 г.
Источник резервов | Всего по культуре | |
1. | Расширение посевной площади | 1160 |
2. | Предотвращение гибели посевов | 320 |
3. | Недопущение потерь при уборке урожая | 611 |
Всего, ц | 2091 | |
Цена реализации 1 ц фактическая, тыс. руб. | 10,5 | |
Сумма, млн. руб. | 22 |