Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 15:35, курсовая работа
Процесс производства занимает центральное место в деятельности организации и представляет собой совокупность технологических операций, связанных с созданием готовой продукции, выполнением работ, оказанием услуг. Производство обусловлено взаимодействием трех основных факторов — рабочей силы, средств труда и предметов труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих расходов: во-первых, для обеспечения непрерывного производственного процесса необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются входящие расходы; во-вторых, хозяйственные средства расходуются непосредственно в процессе переработки материально-производственных запасов для изготовления продукции и ее продажи — на заработную плату работников, стоимость израсходованных на изготовление продукции предметов труда, амортизацию средств труда, занятых в производстве, обслуживание производства и управление (заработная плата обслуживающего и управленческого персонала, стоимость предметов труда, израсходованных на общепроизводственные и общехозяйственные нужды (отопление, освещение, уборку помещений и т.п.), амортизация зданий и хозяйственного инвентаря цехов и общехозяйственных сооружений и др.).
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..3
Глава 1. Теоретические основы управления затратами на производство и реализацию продукции
1.1 Понятие затрат и издержек производства………………………...............5
1.2. Состав и структура затрат, включаемых себестоимость продукции…….8
Глава 2. Анализ себестоимости продукции на базе данных
Улан - Удэнского ЛВРЗ.
2.1. Характеристика предприятия и задачи анализа………………………..15
2.2. Анализ себестоимости отдельных видов продукции................................20
2.3. Анализ комплексных статей себестоимости продукции..........................28
2.4 Анализ затрат на производство продукции................................................36
Глава 3. Пути снижения себестоимости продукции в организации........................................................................................................40
Заключение.........................................................................................................44
Список использованной литературы...........................................................45
В составе затрат основной удельный вес составляют материальные затраты – 54%, а в промышленности и сельском хозяйстве – свыше 60%. На долю оплаты труда в среднем по экономике приходится около 16% затрат, и столько же занимают прочие расходы. По секторам экономики структура затрат существенно различается. В зависимости от преобладающей доли отдельных элементов в общем объеме затрат различают следующие виды отраслей и производств: материалоемкие (пищевая промышленность – 70%, мясная – 95%), трудоемкие (торговля, лесозаготовки, торфоразработки), фондоёмкие (транспорт, добывающая промышленность), энергоёмкие (цветная металлургия) и др.
Структура
затрат не остается постоянной, она
динамична. В период проводимых в
России реформ структура затрат существенно
изменилась: снизился удельный вес
материальных затрат (на 8-11 пунктов), несколько
выросла оплата труда (в пределах
одного пункта; в промышленности - снижение)
и отчисление на социальные нужды (в
промышленности – около 3 пунктов),
снизился удельный вес затраты (примерно
на 10 пунктов). Изменения в структуре
затрат происходили под влиянием
неравномерного спада производства
по отраслям экономики и промышленности,
структурных сдвигов в их развитии,
периодических оценок основных средств,
разноуровневой инфляции на материальные
ресурсы и товары. В условиях стабильно
развивающейся экономики
Рассмотрим основные виды затрат, включаемые в себестоимость продукции.
Материальные затраты во всех отраслях народного хозяйства (кроме добывающих) занимают основную долю в себестоимости продукции. В их состав входят: сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо, энергия, тара, упаковочные материалы, инструмент, запасные части, спецодежда и пр. Сырье и основные материалы включают в себя стоимость приобретенных со стороны ресурсов., которые входят в продукт и составляют его основу, «тело продукта» или являются необходимым компонентом. В общей сумме затрат на производство продукции (работ, услуг)по экономике страны они составляют 27 %, или более половины стоимости материальных затрат, в сельском хозяйстве – свыше 75 %, в строительстве – 72 %. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия подвергаются на предприятии дополнительной обработке или сборке - монтажу. Вспомогательные материалы добавляются к основным с целью изменения их внешнего вида или других свойств, а также используется при обслуживании производства (смазочные, обтирочные, красители и пр.). Их доля в общем объеме затрат составляет 4-5%. Топливо (твердое, жидкое, газообразное) и энергия всех видов (электрическая, тепловая, сжатого воздуха, холода и др.), приобретаемые со стороны, выделяют особо в составе материальных затрат в связи с их важным народно-хозяйственным значение. В связи с ростом цен на энерго – носители их удельный вес в составе затрат постоянно увеличивается и составляет в последние годы в среднем по 8,0 – 8,5 %, в промышленности – около 10%. Оставшуюся часть материальных затрат (5-6%) составляют покупные инструменты, тара, запасные части для ремонтов и др.
В состав каждого элемента материальных затрат включаются расходы только на покупные ресурсы, приобретаемые со стороны. Если предприятие самостоятельно осуществляет изготовление каких-то ресурсов (тепловой энергии, холода и др.) или осуществляет своими силами работы (погрузочно-разгрузочные, транспортные и др.), то затраты на них распределяются по соответствующим статьям: оплата труда, амортизация, горюче-смазочные материалы и пр.
Оценка материальных ресурсов, по которым они включаются в себестоимость продукции, определяется исходя из цены приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), всех надбавок и комиссионных снабженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин, а также платы за транспортировку сторонним организациям. Из расходов на материальные ресурсы исключается стоимость возрастных отходов - остатков сырь, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей, образующихся в процессе производства, которые утрачивают (полностью или частично) потребительские качества исходного ресурса и не могут использоваться по прямому назначения. Возвратные отходы оцениваются в зависимости от возможного их использования: либо по полной, либо по заниженной цене исходного материального ресурса.
Затраты на оплату труда отражаю участие в себестоимости продукции необходимого живого труда. Затраты состоят из заработной платы основного производственного персонала, а также состоящих в штабе работников, относящихся к основной деятельности. Оплата труда включает: заработную плату, исчисляемую по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам в соответствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты; надбавки и доплаты; премии за производственные результаты; оплату очередных и дополнительных отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг; единовременные вознаграждения за выслугу лет; надбавки за работу на Крайнем Севере и по районным коэффициентам и другие расходы. Не включается в себестоимость выплаты работникам предприятий, не связанные не посредственно с оплатой труда, имеющие своим источником средства специальных фондов, целевых поступлений, фондов профсоюзных организаций и др. (материальная помощь, надбавки и единовременные пособия ветеранам труда, оплата путевок на лечение и отдых, дивиденды, выплачиваемые по акциям, компенсации с связи с повышением цен, оплата проезда к месту работы и пр.).
Отчисления на социальные нужды представляют собой форму перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей. Удельный вес отчислений в общем объеме затрат связан с уровнем затрат на оплату труда. Начисленные в организациях средства направляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные законом цели. Тарифы страховых взносов утверждаются федеральными законами. В эту группу затрат в настоящее время включаются три вида платежей в:
- Фонд социального страхования Российской Федерации;
-
Пенсионный фонд Российской
-
Фонд обязательного
Все
виды отчислений на социальные нужды
объединены единый социальный налог, уплачиваемый
организациями с заработной платы
каждого работающего в
Амортизация основных средств в составе затрат на производство в целом по экономике составляет 8,4 %, в сельском хозяйстве – 14,5, на транспорте – около 13 %. Доля амортизации в составе затрат в годы реформ резко изменилась. Так, по промышленности в 2007 г она составляла всего 0,9 % . Это связано с уровнем оценки и организаций проводимых переоценок основных средств. Амортизация на полное восстановление включается в себестоимость продукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости средств и действующих норм амортизационных отчислений. Износ начисляется как на собственные средства, так и арендованные (если иное не предусмотрено договорам аренды), а также на стоимости помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания и медицинского обслуживания трудовых коллективов предприятия.
В состав прочих затрат входят разнообразные и многочисленные расходы. Их доля в составе затрат за истекшее десятилетие сильно возросла во всех секторах экономики и превысила долю заработной платы (кроме сельского хозяйства), а в торговле заняла преобладающее место. Значительную часть прочих затрат составляют налоги, сборы и платежи, включая платежи по обязательным видам страхования, за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, а также отчисления в резервные и другие обязательные фонды. Существенную долю занимают затраты на оплату процентов за кредит, за услуги связи, вычислительных центров и банков, а также оплата сторонним организациям за охрану, за подготовку и переподготовку кадров, за сертификацию продукции, за гарантийный ремонт и обслуживание и пр. В прочие затраты включаются вознаграждения работникам за изобретения и рационализаторские предложения, командировочные, подъемные, а также плата за аренду объектов основных средств, амортизация по нематериальным активам, отчисления в ремонтный фонд (если он образуется на предприятии) и др. С 2007 г разрешено выделять из прочих затрат в отдельные элементы расходы, связанные с реализацией продукции, а также платежи по страхованию имущества, жизни и здоровья отдельных категорий работников.
Классификация затрат на производство
Затраты на производство и
реализацию продукции (работ,
услуг) классифицируется во
Глава 2. Анализ себестоимости продукции на базе данных
Улан-Удэнского ЛВРЗ.
2.1. Характеристика предприятия и задачи анализа
Улан-Удэнский
локомотивовагоноремонтный
Географическое расположение Улан-Удэнского завода обеспечивает ему участие в ремонте подвижного состава обеспечивающего грузоперевозки по Транссибу, поэтому обеспечение железных дорог данного региона в ремонте электровозов с продлением срока службы, обеспечение данных дорог ремкомплектами на производство среднего ремонта в условиях депо Улан-Удэнским локомотивовагоноремонтным заводом вполне оправдано.
Главными задачами Улан-Удэнского локомотивовагоноремонтного завода являются полное удовлетворение потребностей железнодорожного транспорта Российской Федерации в ремонте и модернизации подвижного состава, его узлов и агрегатов, производство запасных частей подвижного состава, а также совершенствование производства, получение прибыли и удовлетворение потребностей населения в услугах, повышение благосостояния трудового коллектива.
Согласно Уставу завод может осуществлять следующие виды деятельности: