Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2010 в 14:43, курсовая работа
В настоящее время изготовление упаковки – это самостоятельная отрасль, связывающая воедино многие самые разнообразные сферы производства, торговли и потребления. Она является одним из десяти самых крупных секторов промышленности страны.
Продукция тароупаковочного производства в большинстве своем имеет краткосрочный производственный цикл и реализуется непосредственно населению вместе с продуктами питания и товарами первой необходимости. Это приводит к быстрой оборачиваемости и накоплению собственных средств предприятия, обусловливает возможность оперативного совершенствования производства, стимулирует развитие отечественного предпринимательства, в том числе малого и среднего бизнеса, и способствует появлению новых рабочих мест.
Введение…………………………………………………………………………4
Глава 1. Упаковка пищевых жиров…………………………………………….5
1.1. Особенности пищевых жиров…………………………………………….6
1.2. Упаковка и маркировка жира…………………………………………….7
Глава 2. Упаковка ювелирных товаров……………………………………….20
Заключение………………………………………………………………………24
Список литературы……………………………………………………………..25
Бумага-фольга-полиэтилен - это бумага, кашированная фольгой и дополнительно ламинированная полиэтиленом. Такой материал применяется для автоматического упаковывания таких пищевых продуктов и иных товаров, условия хранения которых требуют пониженной газонепроницаемости.
Оберточная бумага предназначена для завертывания пищевых продуктов, медикаментов, промышленных изделий, а также для изготовления пакетов под сыпучую продукцию. Изготавливается из сульфатной и небеленой целлюлозы массой до 120 г/м2. В зависимости от назначения и показателей качества оберточная бумага выпускается девяти марок:
А - из сульфатной небеленой целлюлозы;
Б - из сульфатной оберточной целлюлозы;
В - из сульфатной небеленой целлюлозы;
Г - из сульфатной оберточной целлюлозы;
О 1 - из сульфатной, сульфитной беленой целлюлозы;
О 2 - из сульфатной, сульфитной беленой целлюлозы и белой древесины;
Д - из небеленой целлюлозы, полуцеллюлозы и древесной массы;
Е - из
макулатуры, небеленой целлюлозы
и волокнистых отходов
Ж - композиция не нормируется;
Бумага марок Б, Г, Е и Ж не должна применяться для упаковки пищевых продуктов и медикаментов.
Для бумаг, являющихся промежуточным сырьем, существенным показателем является способность впитывать клей (этикеточная бумага или бумага для гофрирования).
Технологически этикеточная бумага состоит из трех основных компонентов: бумаги-основы, покрытия лицевой и обработанной оборотной сторон. В качестве основы применяется, главным образом, высококачественная чистоцеллюлозная бумага, хотя в некоторых областях может использоваться и бумага с небольшими примесями древесной массы.
Поскольку в процессе этикетирования (нанесение этикеток на товары) бумага подвергается значительным нагрузкам, основа должна обладать высокой механической прочностью. Кроме того, она должна быть хорошо проклеена, а для обеспечения заданной степени влагоустойчивости, влаго- и оптической непрозрачности в бумагу-основу вводят различные добавки.
Прочно и надежно ли держится этикетка, остается ли она на месте - эти показатели зависят, в частности, от глубины проникания клея с обратной стороны этикетки. В то же время важно, чтобы клей не проходил сквозь бумагу, т.е. после наклейки на лицевой стороне не должно быть пятен или полос. В качестве основных видов этикеточных бумаг можно назвать односторонне мелованные и металлизированные, в том числе с голографическим рисунком. Слой (или слои) мелования состоит, в основном, из пигментов (каолина, карбоната кальция) и связующих компонентов, обеспечивающих хорошие печатные свойства. Гладкость особенно важна для достижения хороших результатов при глубокой печати
Для придания определенной степени белизны, влаго- и щелочеустойчивости, а также других свойств используются различные добавки. Мелованная этикеточная бумага может быть влагостойкой и невлагостойкой иметь одно- или двустороннюю машинную гладкость. Мелованная бумага может отличаться количеством слоев и типом мелования: машинное (machine-coated) или литое (cast-coated). Машинное мелование выполняется непосредственно в бумагоделательной машине, а литое - на отдельных машинах, предназначенных исключительно для мелования. Невлагостойкая этикеточная бумага применяется для изготовления этикеток и сухой упаковки (например, шоколада, конфет, вафель, мягких сигаретных пачек и т.п.). В отличие от невлагостойких сортов, влагостойкие содержат в своем составе специальные смолы.
Бумага для гофрирования обладает высокой жесткостью и малой впитываемостью клея, используется для изготовления гофрированного слоя про производстве гофрокартона, может изготавливаться как из сульфатной целлюлозы и полуцеллюлозы, так и из макулатуры.
Крафт-бумага - очень прочная бумага из сульфатной массы. Она может отбеливаться или сохранять натуральный цвет. Используется для изготовления гофрированного картона, мешков и пакетов, может быть водоотталкивающей.
В зависимости от качества сырья, свойств эластичности, цветовых оттенков, влагопрочности различают влагопрочную, битумированную, ламинированную мешочную бумагу (табл.1). Такая бумага имеет массу от 70 до 100г/м2, используется в качестве основного сырьевого материала для производства мешков.
Пергамин - полупрозрачная клееная без наполнителя бумага с высокими показателями механической прочности, жиро- и маслонепроницаемости. Используется для изготовления кальки, а также для упаковывания пищевых продуктов. Для внутренней подвертки кондитерских изделий, упаковываемых на автоматическом оборудовании, а также для выстилания ящиков или коробок, упаковывания медикаментов и мелких металлических изделий используется парафинированная бумага, изготовленная из бумаги-основы для парафинирования путем пропитки раствором парафина.
Пергамент растительный - жиронепроницаемая бумага, используемая для упаковки пищевых продуктов. Пищевой пергамент состоит из 100% целлюлозы. Область применения этого материала достаточно широка. (табл.2) Его используют в качестве прокладок между кондитерскими изделиями (зефир, халва), из него изготавливают пакеты для расфасовки сыпучих продуктов. Также пергамент применяется для расфасовки продуктов, нуждающихся в продолжительном предохранении от сырости и высыхания, от потери летучих эфирных веществ, обуславливающих вкус и запах, имеет непревзойденные барьерные качества водонепроницаемости. Пергамент пригоден как для ручной, так и автоматической упаковки пищевых продуктов. В эту бумагу на автоматических линиях можно упаковывать сливочное масло и маргарин, сыры и творог. Хорошие барьерные свойства пергамента препятствуют проникновению влаги и жира, эта бумага не имеет запаха и вкуса, обладает хорошими свойствами для нанесения флексо- и глубокой печати. Поверхность пергамента не имеет никаких волокон, микроволосков и пыли. Повышенные показатели жаро- и термостойкости позволяют кашировать пергамент алюминиевой фольгой и наносить на него силиконизированный слой
Подпергамент - тонкая бумага, изготовленная из целлюлозы жирного помола, с ограниченной жиронепроницаемостью и высокой механической прочностью. Используется для упаковывания пищевых продуктов с небольшим содержанием жира (мороженое, кондитерские изделия и пр.) (табл.3).
На данный момент производством упаковочных бумаг в Беларуси занимаются Слонимский картонно-бумажный завод «Альбертин», ОАО «Красная звезда» (г. Чашники), Добрушская бумажная фабрика «Герой труда», Бумажная фабрика «Спартак» (г. Шклов), ОАО «Светлогорский ЦКК».
Сегодня
положение дел в целлюлозно-
Таблица 1. Мешочная бумага. Сфера применения
|
Таблица 2. Пергамент. Сфера применения.
|
Таблица 3. Подпергамент. Сфера применения.
|
Упаковка — комплекс средств по подготовке предметов к перемещению и хранению, для обеспечения их сохранности, а также материалы, использующиеся для этих целей (тара).
Содержание[убрать]
|
Различают внешнюю и внутреннюю, единичную и групповую, жёсткую и мягкую, одноразовую и не одноразовую упаковки товаров.
В порядке убывания прочности:
Информация о работе Упаковка жиров. Упаковка ювелирных товаров