Упаковка жиров. Упаковка ювелирных товаров

  При указании даты изготовления и срока годности, после слов «дата изготовления», «годен до...», «годен ...», «годен до конца...» указывается место нанесения этих дат. 

  Пищевые продукты, для которых изготовитель установил неограниченный срок годности, маркируются в виде «Срок годности не ограничен» при соблюдении условий хранения. 

 
Дата фасования упакованного пищевого продукта:

В маркировке дата фасования указывается следующим способом: 

1) при сроке годности менее 72 часов – «дата фасования (час, день и месяц)»; 

2) при сроке годности от 72 часов до 3-х месяцев – «дата фасования (день, месяц и год)»; 

3) при сроке годности от 3-х месяцев и более – «дата фасования (месяц и год)» или «дата фасования (день, месяц, год)»; 

  При указании даты фасования, после слов «дата фасования», может быть указано место нанесения этой даты. При фасовании пищевых продуктов в присутствии потребителя указание даты фасования не требуется. 

Наименование и место нахождения изготовителя, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера:

  Наименование и место нахождения изготовителя упакованного пищевого продукта указывается во всех случаях, независимо от того изготовлен упакованный пищевой продукт в Российской Федерации или за ее пределами. Место нахождения изготовителя определяется местом его государственной регистрации. При изготовлении пищевых продуктов филиалами юридических лиц изготовителем считается юридическое лицо, при этом также может быть указано место нахождения производства (филиала).  
  Для изготовителей, расположенных вне территории Российской Федерации, место нахождения изготовителя допускается указывать латинскими буквами и арабскими цифрами, или на языке страны изготовителя при условии повторения наименования страны на русском языке.  
  В маркировке упакованного пищевого продукта, который может изготавливаться многочисленными изготовителями, может быть указано наименование и место нахождения всех этих изготовителей, при этом способ доведения информации о конкретном изготовителе (буквенный, цифровой, символьный, выделение шрифтом и другой) должен позволять однозначно определить изготовителя партии пищевых продуктов, поступившей в обращение.  
  Зарегистрированная на территории Российской Федерации организация либо индивидуальный предприниматель, уполномоченные изготовителем на принятие претензий от потребителей, должна быть указана в случаях, когда наименование или место нахождения такой организации или индивидуального предпринимателя не совпадают с наименованием или местом нахождения изготовителя, либо когда изготовитель расположен вне территории Российской Федерации. 

  Наименование и место нахождение импортера должны указываться только для импортных пищевых продуктов. 

Пищевая ценность продукта:

  Информация о пищевой ценности представляет собой количественные сведения, предназначенные для информирования потребителей о питательных свойствах продукта. 

  Сведения о пищевой ценности включают: 

1)информацию об энергетической ценности (калорийности); 

2)информацию о количестве белков, жиров, углеводов; 

3)информацию о количестве витаминов и минеральных веществ. 

 Пищевая ценность может не указываться для чая, кофе, уксуса, минеральной воды, специй, поваренной соли, жевательной резинки, пищевых добавок, ароматизаторов, сырых пищевых продуктов (мяса животных, мяса птицы, рыбы, овощей, ягод, фруктов и грибов) и других пищевых продуктов, если это предусмотрено техническими регламентами на отдельные виды пищевых продуктов. 

  Информация о количестве белков, жиров, углеводов и энергетической ценности (калорийности) обязательно приводится в случае, если это количество в одной порции, рекомендуемой для единовременного потребления человеком (далее – одна порция), или в 100 г (100 мл) упакованного пищевого продукта составляет 2 процента и более от суточной нормы их потребления средним взрослым человеком. 

  Информация о количестве витаминов и минеральных веществ указывается только в случае, если это количество в одной порции или в 100 г (100 мл) упакованного пищевого продукта составляет 5 процентов и более от суточной нормы их потребления средним взрослым человеком. При этом информация о количестве витаминов и минеральных веществ обязательно приводится в том случае, если витамины и минеральные вещества вносились при изготовлении продукта. 

  Для целей маркировки пищевой ценности продукта используются значения суточной нормы энергетической ценности (калорийности) и потребления нутриентов средним взрослым человеком в соответствии с Приложением 2 настоящего Федерального закона. 

 Информация о пищевой ценности должна быть приведена в расчете на 100 г (100 мл) и (или) на одну порцию продукта при обязательном указании величины порции. 

  Информация об энергетической ценности (калорийности) должна быть выражена в килокалориях и (или) килоДжоулях. 

  Информация о количестве белков, жиров, углеводов должна быть выражена в граммах. 

  Информация о количестве витаминов и минеральных веществ должна быть выражена в единицах системы СИ или международных единицах. 

  Указываемые при маркировке значения пищевой ценности должны относиться к продукту в том виде, в котором он находится в обороте. 

  При указании пищевой ценности продукта должны применяться правила округления числовых значений в соответствии с Приложением 3 настоящего Федерального закона. 

  Значения, приводимые при маркировке пищевой ценности, определяются изготовителем аналитическим или расчетным путем. 

  При расчете энергетической ценности (калорийности) должны использоваться коэффициенты перевода в соответствии с Приложением 3 настоящего Федерального закона. 

  Для расчета содержания углеводов учитываются все углеводы, присутствующие в пищевом продукте (за исключением пищевых волокон), которые подвергаются метаболизму в организме человека, а также полиолы. 

  При указании количества бета–каротина (провитамина А) используется следующий переводной коэффициент: 1 мкг ретинола (ретинолового эквивалента) соответствует 6 мкг бета–каротина. 

  Числовые значения, приводимые в маркировке пищевой ценности, могут отличаться от значений, подтвержденных инструментальными методами для конкретных партий пищевых продуктов, вследствие естественного непостоянства сырья и изменений условий процессов производства, хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. 

 
Заявления об отличительных свойствах упакованных пищевых продуктов:

1. Все заявления об отличительных свойствах упакованных пищевых продуктов должны быть подтверждены доказательствами, формируемыми лицом, внесшим заявление в маркировку, самостоятельно или с привлечением третьей стороны. Доказательства наличия отличительных свойств хранятся у юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, вводящих данный упакованный пищевой продукт в оборот, и предъявляются для ознакомления в случаях, предусмотренных законодательством.  
2. Понятие заявления об отличительных свойствах упакованных пищевых продуктов не распространяется на сведения, которые подлежат обязательному включению в маркировку упакованного пищевого продукта в соответствии со статьей 13 настоящего Федерального закона и требованиями технических регламентов на отдельные виды пищевых продуктов.  
3. Заявления об отличительных свойствах упакованных пищевых продуктов, относящиеся к содержанию белков, жиров, сахаров, витаминов и минеральных веществ, а также к энергетической ценности, содержащие в своем составе слова и производные от них «отсутствует» или «без», «низкая» или «с низким содержанием», «высокая» или «с высоким содержанием», «источник» могут быть использованы только при условиях, приведенных в Приложении 5 настоящего Федерального закона. 

4. Заявления об отличительных свойствах упакованных пищевых продуктов касательно элементов пищевой ценности должно сопровождаться сведениями о количестве данных элементов. 

 
Информация о наличии в пищевом продукте ингредиентов, полученных из (или) или с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов: 

Пищевые продукты, содержащие в своем составе ингредиенты, полученные из (или) с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов в количестве превышающем девять десятых процента, маркируются в соответствии с законодательством в сфере изготовления и оборота таких пищевых продуктов. 

Форма представления маркировки: 

1. Сведения в маркировке упакованного пищевого продукта, перечисленные в статье 6 настоящего Федерального закона, должны указываться непосредственно на потребительской упаковке и (или) этикетке (контрэтикетке, кольеретке) и (или) ярлыке и (или) листе–вкладыше, прилагаемом к каждой единице потребительской упаковки. 

2. Для фасованных в розничной торговле пищевых продуктов, а также для сельскохозяйственной продукции, продажа которой осуществляется на сельскохозяйственных рынках и сельскохозяйственных кооперативных рынках, элементы маркировки, перечисленные в статье 6 настоящего Федерального закона, доводятся до потребителя любым доступным способом (непосредственно на потребительской упаковке, и (или) на листе вкладыше, прилагаемом к каждой единице потребительской упаковки, и (или) на ценнике, и (или) в торговом зале в непосредственной близости от пищевого продукта, и (или) другими способами). 

3. Обязательные для нанесения элементы маркировки должны быть легко читаемы и понимаемы и не вводить в заблуждение потребителей. 

4. Для упаковок, площадь большей поверхности которых составляет менее 10 квадратных сантиметров, непосредственно на потребительской упаковке могут указываться только наименование продукта, количество продукта, дата изготовления, срок годности, наименование изготовителя и его местонахождение. [1][2][3][5][6] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 2.Упаковка ювелирных товаров.

  Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно - прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия - это особая группа товаров. Большинство из них имеют исключительно декоративное значение. К ювелирным товарам относят изделия из драгоценных металлов, а также высокохудожественные изделия из недрагоценных металлов и сплавов, камня, кости в сочетании с камнями-самоцветами природного и искусственного происхождения.

  Совершенствование производства ювелирных изделий предлагает сочетание высокой техники исполнения, богатой творческой фантазии, современных форм отвечающих требованиям моды и национальным традициям, использование нетрадиционных материалов.

  Главным потребительскими свойствами ювелирных товаров являются их эстетические свойства, и в этом их особенность. Некоторые из ювелирных изделий (столовые приборы, запонки и др.) имеют определенное утилитарное назначение. Однако оно не является главным критерием при покупке, основной критерий--это красота изделий. Определенная особенность потребительских свойств ювелирных товаров заключается также в том, что срок службы ювелирных изделий из драгоценных металлов исчисляется десятками и даже сотнями лет.

  Главными факторами, формирующими потребительские свойства ювелирных товаров, являются материалы и способы производства. 
Материалами для производства ювелирных изделий служат металлы и их сплавы, ювелирные камни, декоративные и поделочные материалы. 
К основным драгоценным металлам относят золото, серебро и платину. Драгоценные металлы имеют красивый внешний вид, высокую устойчивость к химическим и атмосферным воздействиям, отличаются мягкостью, тягучестью, пластичностью, способностью сплавляется с другими металлами, что обуславливает широкое применение их в ювелирном производстве. Как правило, в чистом виде драгоценные металлы для изготовления ювелирных изделий не применяют из-за их недостаточной твердости и износостойкости. Применяют сплавы с разным содержанием драгоценного металла, которое выражают пробой. В нашей стране действует метрическая система проб, указывающая содержание драгоценного металла в 1000 частей (по массе) сплава. 

 
  По назначению ювелирные изделия подразделяются на изделия для украшения, предметы туалета, предметы украшения интерьера, принадлежности для курения, сувениры. В зависимости от применяемого материала различают ювелирные изделия из драгоценных и недрагоценных сплавов, камня, кости др. По характеру производства ювелирные изделия делят на серийные и единичные. Ассортимент ювелирных изделий можно подразделить также по видам, конструкции, отделке, комплектности и др. 
 
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных товаров:

 
  Маркировка ювелирных товаров наносится на изделие, индивидуальную этикетку, групповую, транспортную тару и упаковочный лист. 
На изделие наносится именник предприятия-изготовителя и клеймо пробирного надзора. На этикетке изделия из драгоценных металлов должно быть указанно: на лицевой стороне - наименование и товарный знак предприятия, наименование изделия, артикул, наименование и проба металла, масса изделия в граммах, цена изделия; на оборотной стороне - размер кольца или браслета, наименование материала вставки, обозначение НТД, штамп ОТК. На оборотной стороне этикетки к изделию со вставками из драгоценных камней дополнительно указывают: номер изделия, месяц, год изготовления, номер партии, характеристику и НТД на вставки. При этом не указывают артикул и цену за один грамм. Этикетка к изделиям из драгоценных металлов должна быть прикреплена ниткой и опломбирована.