Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Октября 2011 в 22:33, курсовая работа
Метою цієї роботи є вивчення асортименту, та оцінка якості швейних товарів на прикладі роздрібного торговельного підприємства «Есклюзив»
Для розкритя теми будуть розглянуті такі питання: стан споживчого ринку швейних товарів; формування споживчих властивостей швейних товарів; класифікація швейних товарів; порівняльна характеристика асортименту швейних товарів; оцінка якості швейних товарів асортимент та споживчі властивості продукції; методи перевірки якості швейних виробів; послідовність перевірки якості швейних виробів; маркування, пакування, транспортування і зберігання швейних виробів.
Вступ……………………………………………………………………………...4
1.Стан та аналіз вітчизняного і світового ринку………………………………6
2. Асортимент та споживчі властивості продукції………………………….....11
3. Методи перевірки якості швейних виробів………………………………....24
3.1 Органолептичний і вимірювальний метод……………………………..27
4. Послідовність перевірки якості швейних виробів………………………….36
5.Маркування, пакування, транспортування і зберігання швейних виробів...42
Висновки…………………………………………………………………………45
Список використаної літератури
Ознака, що характеризує якість виробу — відповідність зразку-еталону.
- не
повинно бути заломів, складок,
- полички не повинні розходитися чи заходити одна за одну більше, ніж це передбачено моделлю;
- борти не повинні бути деформовані;
- кути коміра і лацканів не повинні відгинатися;
- комір не повинен бути перекошений;
- горловина не повинна бути розтягнута чи зайве посаджена;
- комір повинен щільно прилягати до горловини і закривати шов ушивання в горловину в тих виробах, де це передбачено зразком-еталоном;
- лінія перегину лацканів не повинна бути нижче чи вище встановленого зразком-еталоном;
- рукави не повинні мати відхилення вперед чи назад,посадка рукавів по проймах повинна бути розподілена відповідно до зразка-еталона;
- сторони шліци не повинні розходитися чи заходити одна на одну більше, ніж це передбачено зразком-еталоном, верхня сторона шліца повинна щільно прилягати до нижнього;
-верх виробів, підкладка, прокладки не повинні бути деформовані в результаті укорочення чи перекосу.
Наявність дефектів зовнішнього вигляду матеріалів
Перевіряють зовнішнім оглядом з боку верха і підкладки, включаючи закриті частини виробу, керуючись вимогами стандартів на сортність готових виробів.
Засіб перевірки — зразок-еталон на матеріали, лінійка, рулетка, текстильна лупа.
Ознака, що характеризує якість виробу — відповідність вимогам нормативно-технічної документації.
Симетричність форми і розташування парних деталей
Сполучають парні деталі і вимірюють їх. Симетричність бортів перевіряють шляхом додавання бортів, сполучаючи кінці уступів, верхні краї лацканів і нижні кути бортів, одночасно перевіряють симетричність розташування петель і ґудзиків.
Симетричність, форму кінців коміра і рівність лінії відльоту перевіряють складанням коміра посередині, сполучаючи при цьому плечові шви.
Симетричність
рукавів перевіряють
Засіб перевірки — зразок-еталон, манекен, лінійка, рулетка, трикутник, транспортир.
Симетричність кишень перевіряють виміром відстані від кута з'єднання плечового шва і горловини чи від середини переду до переднього кута кишені.
Правильність розташування складок, рельєфів перевіряють виміром від краю виробу чи його середини і вимірюванням відстані між складками чи рельєфами.
Ознака, що характеризує якість виробу — симетричність форми, розмірів і розташування парних деталей і частин виробу: лацканів, бортів, кокеток, кишень, кінців коміра, рукавів, манжет рукавів і низків штанів, складок, рельєфів, воланів, рюшів, бейок, вишивок і т.д. відповідно до зразка-еталона.
Правильно вшиті рукави закривають 2/3 прорізу кишень поличок чи лінія переднього перекату рукава повинна бути паралельна лінії напівзааносу.
Розташування деталей
Метод перевірки якості — вимірювальний. Вимірюють відстань деталей від швів чи країв виробу.Положення деталей, розташованих під кутом до краю основної деталі, перевіряють за допомогою трикутника чи транспортира.
Засіб перевірки — зразок-еталон, лінійка, рулетка, трикутник, транспортир.
Ознака, що характеризує якість виробу — відповідність зразку-еталону і вимогам нормативно-технічної документації.
Краї деталей
Форму і рівність країв деталей перевіряють на зовнішній вигляд. Рівність прямих країв деталей перевіряють накладуванням краю лінійки на край деталі і виміром відхилень на окремих ділянках прямої лінії.
Засіб перевірки — зразок-еталон, лінійка, рулетка. Ознака, що характеризує якість виробу — відповідність конструктивних ліній зразку-еталону, не повинно бути викривлення і порушення конфігурації краю деталі.
Стібки, рядки, шви
Рівність рядків і швів перевіряють на зовнішній вигляд. При різко вираженому викривленні, що впливає на зовнішній вигляд і міцність виробу, вимірюють довжину ділянки шва чи рядка, на якому допущено викривлення, і визначають величину викривлення.
Частоту
стібків перевіряють
Натяг ниток у рядках перевіряють на зовнішній вигляд.
Засіб перевірки — рулетка, лінійка, текстильна лупа.
Ознака, що характеризує якість виробу — не повинно бути пропусків, натягу чи слабини матеріалу і ниток у рядках, викривлення рядків і швів; розташування рядків від краю деталей чи швів, наявність закріпок і закріплення кінців рядків, частота стібків і ширина швів, колір і кількість додавань ниток — відповідно до вимог нормативно-технічної документації.
Внутрішнє кріплення деталей
Перевіряють на дотик, злегка відтягуючи скріплені шари матеріалу.
Ознака, що характеризує якість виробу — міцність, рівномірність, відповідність технологічним режимам.
Обробка застібок, закріпок, кріплення фурнітури
Перевіряють застібанням чи сполученням бортів, планок, банта штанів, країв застібки «блискавка» і ін.
Правильність напрямку прямих петель перевіряють методом накладання прямокутного трикутника, сполучаючи при цьому один катет з краєм деталі чи малюнком матеріалу, іншого з прорізом петлі, косих петель — транспортиром.
Обметування петель і закріпок, кріплення фурнітури перевіряють на зовнішній вигляд і підрахунком кількості стібків.
Засіб перевірки — зразок-еталон на матеріали, лінійка, рулетка, текстильна лупа.
Ознака, що характеризує якість виробу — не повинно бути слабини чи натягу матеріалу; розмір, форма, напрямок, збіг поперечного малюнка по краю застібки — відповідно до нормативно-технічної документації.
Зрізи
Обметування, окантовування, оплавлення, висікання зрізів перевіряють на зовнішній вигляд, вимірюванням зрізів.
Засіб перевірки — зразок-еталон, лінійка, рулетка.
Ознака, що характеризує якість виробу, — відповідність зразку-еталону, вимогам нормативно-технічної документації і технологічним режимам. Зрізи повинні бути еластичними, не повинні обсипатися.
Методи основних і допоміжних вимірів проводять у такий спосіб:
- вимір деталей виробів
- вимір деталей виробів без бортів, легкого плаття, поясних виробів і білизни — на столі.Визначення лінійних розмірів деталей виробів проводять у такий спосіб.
Плечові вироби
Довжина спинки — вздовж середини спинки від шва вточування коміра донизу (вимір 1, рис.2.1).
У виробі без коміра вимірюють від краю середини горловини спинки донизу.
Ширина спинки — між швами вточування рукавів у самому вузькому місці чи між краями пройм у самому вузькому місці (вимір 2, рис. 2.1).
У виробах з рукавами покрою «реглан» величина цього виміру залежить від форми пройми.
Для виробів з цільнокроєними рукавами такий вимір не проводиться.
Ширина виробу на рівні глибини пройми — від краю борта до середини спинки. У виробах без бортів — від середини переду до середини спинки. У чоловічих і дитячих сорочках з застібкою — у застібнутому виді (вимір 3, рис. 2.2).
Довжина рукава — вздовж середини верхньої половинки від вищої крапки оката донизу чи до нижнього краю манжета; у рукавах покрою «реглан» чи цільнокроєних — вздовж середини верхньої половинки чи по середньому шву від шва вточування коміра донизу (вимір 4, рис. 2.3).
Довжина коміра — вздовж шва вточування в горловину від місця пришива одного кінця до місця пришива іншого кінця; довжина коміра сорочки — вздовж стійкі від зовнішнього кінця петлі до центра ґудзика (вимір 5, рис. 2,4).
Допоміжні виміри:
Довжина переду — від кута плечового шва і горловини (верхньої крапки горловини) донизу, паралельно лінії напівзамету чи середини переду — у виробах без бортів (вимір 6, рис. 2,3).
Ширина переду чи полички по лінії грудей — від шва вточування рукава до краю борта в самому вузькому місці, а у виробах без бортів — між швами вточування рукавів (вимір 7, рис. 2.3).
У виробах з рукавами покрою «реглан» величина цього виміру залежить від форми пройми.
Для виробів з цільнокроєними рукавами такий вимір не проводиться.
Довжина уступу борта чи лацкана вгорі — за краєм уступу борта чи лацкану від кінця розщіпу до кута борта чи лацкана (вимір 8, рис. 2.3).
Ширина рукава внизу- у вдвічі складеному виді, за нижнім краєм рукава чи манжети від переднього згину до заднього (вимір 9, рис. 2.2).
Розташування листочка, прорізних і накладних кишень, клапанів — від кута плечового шва і горловини до переднього верхнього кута кишені, клапана (вимір 10, рис. 2,3).
Розташування листочка, прорізних і накладних кишень, клапанів — від краю борта чи середини переду до переднього верхнього кута кишені, клапана (вимір 11, рис. 2.3).
Поясні вироби (штани)
Основні виміри:
Довжина за бічним швом — уздовж бічного шва від шва приточування пояса донизу чи від верхнього краю донизу (вимір 1, рис. 2,5).
Довжина
половини пояса чи ширини по лінії талії
— за швом приточування пояса від краю
передньої половини до середнього шва
(вимір 2, рис. 2.6).
Рис.2.1
Рис.2.2
Рис.2.3
Допоміжні виміри:
Довжина середнього шва — вздовж середнього шва від крокових швів до шва приточування пояса (вимір 3, рис. 2.6).
Поясні вироби (спідниці)
Основні виміри:
Довжина спідниці — вздовж середини переднього чи заднього полотна від шва приточування чи пояса верхнього краю спідниці донизу (вимір 4, рис. 2.7).
Ширина спідниці по талії — за поясом чи верхнім краєм спідниці, складеної вдвоє. У застібнутому виді (вимір 5, рис. 2.7).
Ширина спідниці на рівні лінії стегон — по лінії стегон складеного удвічі виробу на відстані 18-19 см від середини лінії талії спинки (вимір 6, рис. 2.7).
5.3 Послідовність перевірки якості швейних виробів
Виходячи з досвіду контролю якості, зовнішній огляд швейних виробів рекомендується проводити в зазначеній нижче послідовності, що гарантує ретельний огляд усіх деталей і прискорює процес огляду.
Оглядати вироби краще зліва направо, зверху вниз, а в комплектних виробах огляд слід починати з піджака чи жакета.
Информация о работе Товарознавча характеристика та оцінка якості швейних виробів