Товароведная характеристика и экспертиза качества декоративной косметики для глаз

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2012 в 19:36, курсовая работа

Краткое описание

Товароведный раздел состоит из аналитического обзора и экспериментальной части. В литературном обзоре рассмотрены групповая характеристика ассортимента декоративных средств для глаз, показатели качества, факторы, формирующие качество. В экспериментальном разделе рассмотрен и проанализирован ассортимент декоративных средств для глаз конкретного предприятия, проведены экспертиза сопроводительной документации, упаковки и маркировки, внешнего вида и экспертиза соответствия. На основании экспертизы сделано заключение о качестве тушей для ресниц, представленных в торговом предприятии.

Содержимое работы - 1 файл

Весь диплом.doc

— 498.50 Кб (Скачать файл)

 

              Из таблицы  2.3 видно, что товарооборот парфюмерно-косметических товаров с каждым годом увеличивался. В 2003 году эта цифра составила 67,9 млрд. рублей, а в 2008 уже составила 194,8.

Все рассчитанные темпы роста базисные и цепные представлены в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4 Темпы роста товарооборота по РФ в динамике с 2004 по 2008 годы

 

 

Темпы роста цепные %

Темпы роста базисные %

года

2004

2005

2006

2007

2008

2004

2005

2006

2007

2008

Оборот розничной торговли

124,1

125,2

123,7

124,8

128,0

124,1

155,4

192,3

239,9

307,1

Оборот непродовольственных товаров

125,6

124,9

124,6

125,5

126,7

125,6

156,8

195,4

245,2

310,6

Оборот парфюмерно-косметических товаров

124,1

125,2

123,7

124,8

128,0

124,1

155.4

192,3

239,9

307,1

       

         Таким образом, анализируя таблицу 2.4, можно сделать следующие выводы.

         Оборот розничной торговли в 2004 году по сравнению с показателем 2003 года увеличился на 24,1%, в 2005 году по сравнению с 2004 годом оборот вырос на 25,2%. Увеличение оборота 2006 года по сравнению с предыдущим периодом составило 23,7%, а 2007 года – 24,8%. Самый высокий показатель темпа роста был  в 2008 году – по сравнению с периодом 2007 года оборот розничной торговли в целом увеличился на 28%.

            Сравнивая оборот розничной торговли в 2004-2008 годах с базисным периодом 2003 года, можно заметить тенденцию ежегодного увеличения товарооборота розничной торговли.

           Товарооборот группы непродовольственных товаров в 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 годах по сравнению с предыдущими годами увеличился соответственно на 25,6, 24,9, 24,6, 25,5, 26,7 %. Наибольший показатель темпа роста по сравнению с предыдущим периодом был в 2008 году и составил 26,7%. Если сравнивать показатели темпов роста 2004-2008 с базисным 2003 годом, то здесь также наблюдается тенденция увеличения товарооборота непродовольственных товаров на 25,6% в 2004 году,  56,8% в 2005 году, 95,4 % в 2006 году, 145,2% в 2007 году, 210,6% в 2008 году.

           Сравнивая среднегодовые темпы роста следует отметить, что наибольший темп по непродовольственным товарам был в 2008 году, и эта цифра составила 126,7%, а наименьший был в 2006 году – 124,6%. Что касается наибольшего темпа роста парфюмерно-косметических товаров, то наибольшей эта цифра была в 2008 году – 128,0%, а наименьший  темп роста был в 2006 году – 123,7%.

          Базисные темпы роста оборота непродовольственных товаров оказались выше, чем темпы роста оборота в целом и оборота парфюмерно-косметических товаров. Темпы обороты непродовольственных товаров в 2008 году по сравнению с базисным 2003 составили 310,6%, в то время как темпы оборота в целом и темпы оборота парфюмерно-косметических товаров составили по 307,1%.

          В группе парфюмерно-косметических товаров также наблюдается тенденция увеличения товарооборота текущего года по сравнению с предыдущим. Так рост товарооборота в 2004 году по сравнению с 2003 годом составил 24,1%, в 2005 году по сравнению с 2004 годом – 25,2%, в 2006 по сравнению с 2005 годом – 23,7%, в 2007 году по сравнению с предыдущим годом – 24,8%, в 2008 – 28%.  Наибольший показатель в 2008 году – 28%. По сравнению с базисным периодом (2003 годом) наблюдается тенденция увеличения оборота группы парфюмерно-косметических товаров соответственно на 24,1, 55,4, 92,3, 139,9, 207,1 %

Таблица 2.5 Индексы цен по парфюмерно-косметическим товарам

 

Наименование показателей

Единицы измерения

Годы

2003

2004

2005

2006

2007

2008

1

2

3

4

5

6

7

8

1. Цепной индекс уровня цен парфюмерно-косметических товаров (Ур цепн)

%

109,3

106,7

106,3

106,8

107,2

110,5

2. Базисный индекс цен парфюмерно-косметических товаров (Ур базисн)

%

-

116,6

123,9

132,3

141,8

156,7

3. Розничный товарооборот товарной группы в сопоставимых ценах РТОi соп

Млрд. руб

-

67,5

85,2

92,2

107,5

124,3

 

           Зная цепной индекс уровня цен парфюмерно-косметических товаров (данные из Российского статистического ежедневника), можно рассчитать базисный уровень цен парфюмерно-косметических товаров.

              Расчет базисного индекса цен по группе парфюмерно-косметических товаров (сторока 5).

Уt+1 баз=(Уt цепн* Уt+1 цепн)/100

Уt+2 баз=(Уt цепн* Уt+1 цепн* Уt+2 цепн)/100 и т.д.

Для 2004 года: У2004 баз=109,3*106,7/100=116,6%

Для 2005 года: У2005 баз=116,6*106,3/100=123,9%

Для 2006 года: У2006 баз=123,9*106,8/100=132,3%

Для 2007 года: У2007 баз=132,3*107,2/100=141,8%

Для 2008 года: У2008 баз=141,8*110,5/100=156,7%

              Из полученных результатов можно сделать вывод, что по сравнению с базисным 2003 годом уровень цен на группу парфюмерно-косметических товаров в 2004-2008 годах постоянно увеличивался и составил соответственно  116,6, 123,9, 132,3, 141,8, 156,7 %.

              Далее рассчитывается розничный товарооборот группы парфюмерно-косметических товаров в сопоставимых ценах. Расчет производится по следующей формуле:

РТОi соп=(РТО/Ур баз)*100

              Таким образом, товарооборот парфюмерно-косметических товаров в сопоставимых ценах оказался следующим – в 2003 году 62,1 млрд. рублей, в 2004 году 67,5 млрд. рублей, в 2005 году 85,2 млрд. рублей, в 2006 году 92,2 млрд. рублей, в 2007 году 107,5 млрд. рублей и в 2008 году 124,3 млрд. рублей.

              При анализе рыночного спроса на товарную группу целесообразно определить коэффициент и его эластичность в зависимости от уровня цен.

Кэл=Δу/Δх, где

Δу - темп прироста реализованного спроса, %

Δх – базисный темп прироста розничных цен, %

           Темп роста товарооборота парфюмерно-косметических товаров в розничных ценах в 2008 году по сравнению с 2004 годом:

Тсоп=(194,8/78,7)*100=247,5%

              Темп роста товарооборота парфюмерно-косметических товаров в сопоставимых  ценах в 2008 году по сравнению с 2004 годом:

Трозн=(124,3/67,5)*100=184,1%

Отсюда коэффициент эластичности:

Кэл=(184,1-100)/(247,5-100)=0,57

              Значение коэффициента эластичности положительное, что свидетельствует о том, что рост цен не привел к сокращению объема реализации товара. Вместе с тем рост цен значительно опережает физический объем реализации товара, т.к. на каждый процент прироста цен приходится 0,57% прироста реализации товара, следовательно, рост цен сдерживает объем платежеспособного спроса населения на группу парфюмерно-косметических товаров.

              Для развития той или иной товарной группы и повышения ее конкурентоспособности немаловажное значение имеет качество реализованных товаров, представление о котором можно получить по данным таблицы 2.6.

Таблица 2.6 Качество товаров, поступивших на розничные рынки в 2008 году (в процентах от количества отобранных образцов  товаров по каждой товарной группе)

 

Установлены ненадлежащее качество и (или) опасность товаров

всего

из них по причинам

отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции

нарушение
правил маркировки

нарушение
условий хранения

нарушение
сроков годности

Изделия парфюмерно-
косметические

4,2

1,0

2,5

0,0

0,2

Из анализа таблицы 2.6 видно, что было выявлено в 2008 году 4,2% парфюмерно-косметических товаров ненадлежащего качества. Из них 2,5% составили товары с нарушением правил маркировки. У 1% товаров отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продукции. У 0,2% продукции были нарушены сроки годности.

 

Таблица 2.7 Характеристика качества отечественных и импортных товаров, поступивших на потребительский рынок страны (в процентах от количества отобранных образцов (проб) товаров по товарной группе) [1]

 

Установлены ненадлежащее качество и (или) опасность товаров

2000

2005

2006

2007

2008

отеч

имп

отеч

имп

отеч

имп

отеч

имп

отеч

имп

Парфюмерно-

косметические

товары

 

42,1

 

48,9

 

30,5

 

19,1

 

39,3

 

35,8

 

2,2

 

3,1

 

7,3

 

16,0

Информация о работе Товароведная характеристика и экспертиза качества декоративной косметики для глаз