Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2011 в 16:59, реферат
Склады - это здания, сооружения, предназначенные для хранения товарных запасов.
В настоящее время ни одно предприятие (будь то производственное или торговое
предприятие) не может нормально функционировать без наличия складского
хозяйства. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они
служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для
преодоления временной и пространственной разницы между производством и
потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной
работы производственных цехов (в промышленном предприятии) и предприятия в
целом.
Введение.............................3
1.Теоретическая часть:
1.1. Содержание и принципы организации складского технологического
процесса.................5
1.2. Технология операций по поступлению товаров на
склад:...........................7
1.2.1. Разгрузка товаров..................7
1.2.2. Организация и технология приемки товаров по количеству и
качеству на складе...............9
1.2.2.1. Приемка товаров по количеству.......10
1.2.2.2. Распаковка и приемка товаров по качеству...13 1.3.
Технология хранения товаров на складе........14
1.4. Организация и технология отпуска товаров со склада...18
2.Практическая часть:
2.1. Краткая характеристика ОАО «Гаврилов - Ямский
льнокомбинат»......................21
2.2. Характеристика складов ОАО «Гаврилов -Ямский
льнокомбинат».......................22
2.3. Организация складского технологического процесса на примере этилового
спирта..................25
2.3.1. Приемка этилового спирта.............26
2.3.2. Хранение этилового спирта............29
2.3.3. Отпуск этилового спирта...............31
Заключение..........................34
Использованные информационные источники...........39
вывозятся с этого склада получателем. При этом товары, находящиеся в исправной
таре, принимают по массе брутто и количеству тарных мест, а окончательную их
приемку производят на складе получателя. Товары, поставляемые без тары, в
открытой или поврежденной таре, окончательно принимаются на складе
поставщика.
Если товары доставляются и выдаются органом железнодорожного, водного,
воздушного или автомобильного транспорта, то приемка осуществляется с их
участием вместе вскрытия опломбированных или в месте разгрузки
неопломбированных транспортных средств и контейнеров или на складе
соответствующего органа транспорта.
Следует иметь в виду, что приемка товаров, поступивших в исправной таре, по
массе нетто и количеству товарных единиц в каждом месте производится, как
правило, на складе конечного получателя.
Приемка
товаров по количеству
Окончательная приемка товаров по массе нетто и количеству товарных единиц в
каждом месте производится одновременно со вскрытием тары, но не позднее 10
дней, а по скоропортящимся товарам не позднее 24 часов с момента получения
товаров (при доставке их поставщиком или вывозе получателем со склада
поставщика) или с момента выдачи груза органом транспорта (во всех остальных
случаях). В районах Крайнего Севера, отдаленных районах и других местностях
досрочного завоза
приемка непродовольственных
60 дней, продовольственных
товаров (за исключением
позднее 40 дней, а скоропортящихся товаров — не позднее 48 ч с момента
поступления их на склад получателя.
Своевременно произведенной
приемка считается в том
количества товаров окончена в условленные сроки.
Руководство склада обязано создать такие условия для правильной и
своевременной приемки товаров, при которых обеспечивалась бы их сохранность
и предотвращалась
возможность образования
осуществляющие приемку, должны хорошо знать правила приемки товаров,
установленные соответствующими нормативными документами и договором
поставки. С целью предупреждения нарушений правил приемки товаров
руководству необходимо систематически контролировать работу лиц,
производящих ее.
Работникам склада следует обеспечить точное определение количества
поступивших товаров, то есть их массы, количества мест (ящиков, мешков,
связок, кип, пачек и т. п.). Оно определяется в тех же единицах измерения,
которые указаны в сопроводительных документах. Причем, если в документах
отправитель указал массу товаров и количество мест, то получатель при
приемке должен проверить и то, и другое.
В случае
обнаружения недостачи
обеспечивается сохранность товаров, и принимаются меры по предотвращению их
смешения с другими однородными товарами. О выявленной недостаче товаров
составляется акт за подписями лиц, производивших приемку.
Если при приемке товаров будет выявлено несоответствие массы брутто
отдельных мест массе, указанной в транспортных или сопроводительных
документах либо на трафарете, то вскрытие тары и упаковки в таких случаях
производиться не должно.
Одновременно с приостановлением приемки получатель обязан вызвать для участия в
ее продолжении и составлении двустороннего акта представителя
отправителя или изготовителя (если товары поступили в ненарушенной таре
изготовителя, не являющегося отправителем). При этом вызов представителя
одногороднего отправителя (изготовителя) является обязательным, а иногороднего,
— если это предусмотрено в договоре.
Уведомление о вызове представителя должно быть направлено или
передано (по телефону, телеграфу и т.п.) не позднее 24 ч, а в отношении
скоропортящейся продукции — немедленно после обнаружения недостачи, если иные
сроки не установлены договором.
Не позднее чем на следующий день после получения вызова получателя
иногородний отправитель (изготовитель) обязан сообщить ему (по телефону,
телеграфу и т. п.), будет ли им направлен представитель для участия в
проверке количества товаров.
Представитель одногороднего отправителя (изготовителя) обязан явиться не
позднее чем на следующий день после получения вызова, если в нем не указан
иной срок явки, а по скоропортящимся товарам — в течение 4 ч после получения
вызова.
Представитель иногороднего отправителя (изготовителя) обязан явиться не
позднее чем в трехдневный срок после получения вызова, не считая времени,
необходимого для проезда, если иной срок не предусмотрен в договоре.
Представитель отправителя (изготовителя) может принимать участие в приемке
только при наличии у него удостоверения, дающего на это право.
Отправитель (изготовитель) может уполномочить на участие в приемке товаров
предприятие, находящееся в месте их получения. В этом случае удостоверение
представителю выдается предприятием, выделившим его. В удостоверении должна
быть ссылка на документ,
которым отправитель уполномо
участвовать в приемке товаров.
С согласия отправителя (изготовителя) предприятие- получатель может
произвести одностороннюю приемку товаров.
Если при приемке с участием представителя отправителя (изготовителя) будет
выявлена недостача товаров против данных, указанных в транспортных или
сопроводительных документах, то результаты приемки товаров оформляются
актом. Он составляется в тот же день, когда недостача выявлена. В случае,
когда работа по приемке прерывалась, в акте делается соответствующая запись с
указанием вызвавших это причин и условий хранения товаров во время перерыва.
Если при приемке одновременно будут выявлены не только недостача, но и
излишки товаров, то в акте указываются точные данные об этих излишках.
Акт должен быть подписан всеми лицами, участвовавшими в приемке. При этом
они вправе удостоверять своей подписью только те факты, которые были
установлены с их помощью. Лицо, не согласное с содержанием акта, обязано его
подписать с оговоркой о несогласии и изложить свое мнение. За подписание
акта, содержащего
не соответствующие
принимавшие участие в приемке товаров, несут установленную законом
ответственность. Запись о предупреждении об этом участвующих в приемке лиц
должна быть сделана перед их подписями.
Не позднее, чем на следующий день после составления акта он утверждается
руководителем или заместителем руководителя предприятия-получателя.
В случаях выявления в результате приемки фактов зло
употреблений или хищений товаров руководитель или заместитель руководителя
предприятия-получателя обязан немедленно сообщить об этом органам МВД или
прокуратуры и направить им соответствующие документы.
После проверки по количеству товары помещаются в помещение для распаковки и
проверки их по качеству.
1.2.2.2. Распаковка и приемка товаров по качеству
Операцию распаковки осуществляют для проверки качества полученного
товара. Иногда в
таре находятся по-разному
также требуется распаковка.
Качественная проверка товаров способствует лучшей организации хранения, учета
и последующего отпуска товара со склада.
Распаковка позволяет организовать упорядоченное складирование товаров на
складе и сокращает время выполнения заказов потребителей.
Приемка
товаров по качеству
качества поступивших на склад товаров требованиям стандартов, технических
условий, условиям договора, а для некоторых товаров — образцам-эталонам и т.д.
Одновременно с приемкой товаров по качеству производится проверка их
комплектности, а также тары, упаковки и маркировки.
Товары, поступившие в исправной таре, принимаются по качеству и комплектности,
как правило, на складе конечного получателя. Поэтому на складе оптового
предприятия такие товары могут не приниматься по качеству, если они
переотправляются покупателям в таре или упаковке изготовителя или
первоначального отправителя. Однако проведение приемки является обязательным,
если это предусмотрено договором, а также при получении товаров в поврежденной,
открытой или немаркированной таре, в таре с поврежденной пломбой или при
наличии признаков торчи (течь, бой и т. д.).
Приемка товаров по качеству и комплектности может производиться и на складе
поставщика, но лишь в случаях, предусмотренных в договоре.
Сроки
приемки товаров по качеству
могут быть предусмотрены
поставки либо установлены стандартами или техническими условиями для отдельных
видов товаров. Во всех
остальных случаях приемка
комплектности проводится в следующие сроки:
- при иногородней поставке — не позднее 20 дней, а скоропортящихся товаров —
не позднее 24часов после выдачи товаров органом транспорта или поступления их
на склад получателя при доставке поставщиком или при вывозе получателем;
- при одногородней поставке — не позднее 10 дней, а скоропортящихся товаров —
24часов после
поступления их на склад
В районах Крайнего Севера, отдаленных районах и других местностях досрочного
завоза приемка
непродовольственных товаров
продовольственных товаров (за исключением скоропортящихся) - позднее 40 дней,
а скоропортящихся товаров — не позднее 48 ч после поступления их на склад
получателя.
Приемка считается произведенной своевременно, если проверка качества и
комплектности товаров окончена в установленные сроки.
На складе необходимо создать такие условия для правильной и своевременной
приемки товаров по качеству, при которых обеспечивалась бы сохранность
товаров и предотвращалась их порча. Следует своевременно проверять средства
испытания и измерения, которыми определяется качество товаров, и следить за