Контрольная работа по "Товароведению"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Октября 2011 в 23:15, контрольная работа

Краткое описание

Молочная продуктивность коров зависит от их породных особенностей, условий кормления и содержания. При раздое коров она повышается; при этом один из основных факторов - обильное их кормление в зимний и летний периоды. Правильная организация кормления коров имеет важное экономическое значение. Коров надо кормить так, что бы полностью использовать их продуктивные возможности.

Содержание работы

Особенности летнего содержания молочных коров………………….…...3
Кормление и содержание поросят-отъемышей…………………………....5
Виды продуктивности птицы, методы учета и оценки……………………8
Как осуществляется на мясокомбинате прием-сдача животных по количеству и качеству мяса……………………………………………...…13
Система крови и кровообращения………………………………………....16
Список использованной литературы……………………………………….....21

Содержимое работы - 1 файл

Контрольная -животноводство.doc

— 100.00 Кб (Скачать файл)

      Значение депонированной крови заключается в следующем. Когда организм находится в состоянии физиологического покоя, его органы и ткани не нуждаются в усиленном снабжении кровью. В этом случае депонирование крови снижает нагрузку на сердце, и в результате оно работает на 1/5 - 1/6 своей мощности. При необходимости кровь может быстро перейти в кровоток, например при физической работе, сильных эмоциональных переживаниях, вдыхании воздуха с повышенным содержанием диоксида углерода - то есть во всех случаях, когда требуется, увеличит доставку кислорода и питательных веществ органам.

      В механизмах перераспределения крови  между депонированной и циркулирующей  участвует вегетативная нервная  система: симпатические нервы вызывают увеличение объёма циркулирующей крови, а парасимпатические - переход крови в депо. При поступлении в кровь большого количества адреналина происходит выход крови из депо.

      При кровопотерях объём крови восстанавливается  прежде всего за счёт перехода тканевой жидкости в кровь, а затем в  кровоток поступает депонированная кровь. В результате объём плазмы восстанавливается значительно быстрее, чем количество форменных элементов.

      При увеличении объёма крови (например при  введении большого количества кровезаменителей или при выпаивании большого количества воды) часть жидкости быстро вводится почками, но большая часть переходит в ткани а затем постепенно выводится из организма. Таким образом восстанавливается объём крови, заполняющий сосудистое русло.

      Для нормальной деятельности всех органов  и систем организма необходимо постоянное снабжение их кровью. Прекращение кровообращения даже на короткий срок (в мозге всего на несколько минут) вызывает необратимые изменения. Это обусловлено тем, что кровь выполняет в организме важные функции, необходимые для жизни.

      В крови непрерывно идут процессы разрушения и образования форменных элементов. Регуляция кроветворения происходит нейрогуморальным путём. Нервные и  эндокринные влияния осуществляются за счёт специфических посредников - гемопоэтинов. Эритропоэтины - стимуляторы эритропоэза. Они образуются в печени, селезёнке, но главным местом их образования считаются почки. Эритропоэтины являются полипептидами относительно небольшой молекулярной массы. Их количество в крови увеличивается при уменьшении количества эритроцитов.

      Кроме того для нормального созревания эритроцитов необходимы витамины (цианокобаломин, пиридоксин, фолиевая кислота) Цианокобаломин, так называемый внешний фактор кроветворения, поступает в организм с кормом. Он всасывается и усваивается  только в том случае, если слизистая оболочка пилорической части желудка выделяет особое вещество - так называемый внутренний фактор кроветворения, или фактор Кэсла. При отсутствии этого вещества нарушается всасывания цианокобаломина и образование эритроцитов тормазится. Пиридоксин необходим для синтеза гемма. Фолиевая кислота для синтеза глобина. Рибофлавин участвует в процессе образования липидной стромы эритроцитов, пантотеновая кислота - в синтезе фосфолипидов. Для эритропоэза нужен также витамин С - усиливает всасывание железа из кишечника, способствыет образованию гемма, стимулирует действие фолиевой кислоты. Кроме витаминов, животные должны получать с кормом достаточно белков и минеральных веществ.

      Следовательно, полноценное кормление - необходимое  условие образования и созревания эритроцитов 
 

 

      

      Список  использованных источников:

  1. Животноводство. Основы физиологии и этологии животных. - М.: КолосС, 2004. - 248с., [4] л. Ил.: - (Учебники и учеб. Пособия для студентов высших учебных заведений).
  2. Скорпичев В.Г., Шумилов Б.В. Морфология и физиология животных: Учебное пособие. - СПб.: Изд. «Лань», 2004.-416 с.: ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература).
  3. Физиология сельскохозяйственных животных. Под ред. А.Н. Голикова, Г.В. Паршутина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1980. - 480 с., ил., 2л. Ил. - (Учебники и учеб. Пособия для студентов высших с.-х. учеб. заведений)
  4. Физиология сельскохозяйственных животных/ А.Н. Голиков, Н.У. Базанова, З.К. Кожебеков и др.; Под ред. А.Н. Голикова. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с., [4] л. ил.: - ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений).

Информация о работе Контрольная работа по "Товароведению"