Анализ ассортимента и потребительских свойств керамической плитки

    Безопасность косметических товаров зависит от состава, качества исходных компонентов, технологического процесса получения, условий хранения и продажи, условий потребления. На каждом этапе жизненного цикла в косметических товарах могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверки безопасности гигиенически-моющих товаров проводят комплекс испытаний. Для химических показателей комплекс испытаний включает определение водородного показателя (кислотного числа или содержания щелочи). Все эти показатели определяют воздействие гигиенически-моющих средств на кожу и волосы. В зависимости от вида средства значения их различны.

    В процессе производства, фасовки, применения и хранения гигиенически-моющие средства могут быть в различной степени загрязнены микроорганизмами, которые могут продолжать развиваться и привести к порче гигиенически-моющее средство. Более того, микроорганизмы из кремов, шампуней могут попасть на кожу человека и вызвать гнойные и угревые воспаления кожи и др. негативные явления. Поэтому большинство гигиенически-моющих средств, проверяют на микробиологическую безопасность. Для подавления развития микроорганизмов в состав гигиенически-моющей продукции вводят ингибиторы, консерванты.      

    С целью обеспечения выпуска высококачественной продукции, безвредной для потребителя  необходима тщательная оценка токсикологических свойств. Токсикология изучает воздействие химических веществ на организм животных, устанавливает безопасные уровни воздействия, позволяет регламентировать содержание ингредиентов в рецептурах готовых изделий. В программу токсикологических исследований входит исследование, как ингредиентов косметических средств, так и готовой продукции с учетом ее назначения и условий применения.     

      В связи с высокой биологической  активностью гигиенически-моющих средств, возможностью проникновения их в организм человека через кожу и слизистую оболочку, а также их последующем влияние на организм косметические средства необходимо подвергать клиническим испытаниям, в целях установления их безвредности для человека. Клинические испытания проводят на добровольцах - пробантах, только при положительных результатах химических, микробиологических и токсикологических испытаний. Оценка безопасности основана на влиянии средства на кожу и на общее состояние человека. Вопрос о безопасности гигиенически-моющего средства для широкого применения решается только после положительных результатов всех исследований[8].

    Таким образом, к потребительским свойствам  гигиенически-моющих средств относятся: функциональность, эргономичность, надежность, эстетичность, безопасность. 

 

    2 Сравнительная характеристика ассортимента и потребительских свойств гигиенически-моющих средств, реализуемых в магазине «Рубль Бум».

    2.1 Анализ ассортимента  гигиенически-моющих  средств в магазине  «Рубль Бум».

    Ассортимент гигиенически-моющих средств в магазине «Рубль Бум» очень широк. Классификация ассортимента средств по уходу за кожей в магазине «Рубль Бум» делится следующим образом:

  1.         Средства гигиенические (очищающие): очистка кожи заключается в удалении ее загрязнений и отделения верхнего рогового слоя. К этой группе относятся: скрабы (для глубокой очистки), кремы и маски очищающие (для удаления загрязнений с поверхности кожи), лосьоны и тоники, пенки для умывания, пены для ванн, гели для душа, жидкие и туалетные мыла.

  2.         Средства косметические (для придания красивого вида коже путем ухода – увлажнения, питания), с учетом их целевого использования:

  -     средства для ухода за кожей лица (кремы, сливки, гели, маски, в зависимости от типа кожи и времени их применения). Из косметики для мужчин: кремы и лосьоны до и после бритья, гели и бальзамы после бритья

  -     средства для ухода за кожей тела: как правило, увлажняющего действия, легкие кремы                  эмульсионного типа, молочко, лосьоны

  -     средства для ухода за кожей вокруг глаз: кремы и гели, обладают смягчающим и увлажняющим  действием, снимают припухлость, придают коже упругость

  -     средства для ухода за губами: кремы, бальзамы, гигиенические помады, эликсиры, предназначены для питания, смягчения и защиты

  -     средства для ухода за кожей рук: кремы, лосьоны, бальзамы

  -           средства для ухода за кожей ног: лосьоны, кремы, бальзамы, гели, молочко, ванночки для ног.

  3.         Средства защитные:

  - солнцезащитные: лосьоны, молочко  для загара, содержат вещества, являющиеся  УФ-фильтрами

  - защищающие от вредного воздействия  факторов среды: жирные кремы,  вазелин, масла.

  4.  Лечебно-профилактические средства, обладают профилактической, успокаивающей функцией, рекомендуются при повышенном потоотделении, угревой сыпи, перхоти и т.д.: дезодоранты, антиперспиранты; соли для принятия ванн; кремы и масла для укрепления и роста ногтей; мыло, кремы, лосьоны от угревой сыпи; шампуни и бальзамы от перхоти.

  5. Специальные средства: кремы для  массажа, депилятории, отбеливающие  кремы и т.д. (см. рис. 1)

   

  Рисунок 1. Классификация ассортимента средств по уходу за кожей.

  В магазине «Рубль Бум» гигиенических  средств имеется в наличии 157 наименований, косметических средств 263 наименования, защитных средств 177 наименований, лечебно-профилактических средств 102 наименования, специальных средств 180 наименований.

  Классификация ассортимента средств для ухода за волосами и кожей головы:

  Средства  для ухода за волосами и кожей  головы  по функциональному назначению в магазине «Рубль Бум» делятся на следующие группы:

  - средства по уходу за кожей  головы: кремы, бальзамы, маски, масла  питающие, стимулирующие обменные  процессы в коже головы, а также  лосьоны, тонизирующие, регулирующие  функции сальных желез;

  - средства для мытья головы  и ухода за волосами, в зависимости  от типа волос и половозрастного  признака: шампуни, кондиционеры, бальзамы, ополаскиватели;

  -   средства для окраски волос:

  -        в зависимости от происхождения: натуральные (хна, басма)  и химические;

  -      по стойкости краски:

  -   нестойкие (смываются после первого мытья) – тушь для волос, лаки, пенки оттеночные;

  -  относительно стойкие (смываются после 6-8 процедур мытья) – оттеночные краски, шампуни, бальзамы;

  -   стойкие – краски.

  -   отдельную группу составляют средства для обесцвечивания волос – краски для блондирования (осветления) и мелирования волос (окраска тонкими прядями);

  - средства для укладки волос  и сохранения прически. Предназначены для укладки, моделирования, увеличения объема, фиксации прически: муссы, пенки, гели, воски, спреи, лаки.

    

    Рисунок 2. Классификация ассортимента средств для ухода за волосами и кожей головы.

    Средств по уходу за кожей головы в магазине «Рубль Бум» имеется 105 наименований, средства для мытья головы там же 270 наименований, средства для окраски волос 85 наименований и средств для укладки волос 35 наименований.

    Рассмотрим, широту, полноту, новизну и устойчивость ассортимента гигиенически-моющих средств в магазине «Рубль Бум»[5].

     Ассортимент товаров – набор товаров, объединенных по какому либо или совокупности признаков.

     Показатель  ассортимента – количественное и/или  качественное выражение свойств  ассортимента, при этом измерение  подлежит количество групп, подгрупп, видов и наименований товаров.

     Широта  ассортимента – количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров  однородных и разнородных групп.

     Действительная  широта (Ш_д) – фактическое количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров имеющихся в наличии (д).

     Базовая широта (Ш_б) – широта, принятая за основу сравнения.

     Коэффициент широты (К_ш) выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому.

     За  основу действительной широты выбран весь ассортимент гигиенически-моющих средств магазина «Рубль Бум»

    Ш_д = 370 наименований.

     В основу базовой широты выбрано количество ассортимента гигиенически-моющих средств принятая за основу сравнения

     Ш_б = 390 наименований

     

     Полнота ассортимента – способность набора товаров однородной группы удовлетворять  одинаковые потребности.

     Показатель  действительной полностью характеризуется  фактическим количеством видов, разновидностей и наименований товаров  однородной группы, а базовый –  регламентируемым или планируемым  количеством товаров.

     Коэффициент полноты (К_п) – отношение действительного показателя полноты к базовому.

     

     За  основу действительной полноты выбраны шампуни для волос 9 наименований. Всего в магазине предусмотрено 11 наименований– базовая полнота.

     П_д = 9 шт

     П_б = 11 шт.

     

     Коэффициент действительной полноты гелей для душа взято 10 наименований. Базовая полнота гелей для душа – 11 наименований.

     

           Коэффициент действительной полноты кондиционеров для волос составляет 2 наименования. Базовая полнота – 11наименований.

     

     Новизна (обновление) ассортимента – способность  набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.

           Новизна характеризуется  действительным обновлением – количеством  новых товаров в общем перечне (Н) и степенью обновления (К_н), которая выражается через отношение количества новых товаров к общему количеству наименований товаров (или действительной широте).

     

     Количество  новых гигиенически-моющих товаров за 4 квартал (октябрь, ноябрь, декабрь) в общем перечне (Н) – 17 наименований. Количество действительной широты составляет – 370 наименований.

     

     Устойчивость  ассортимента – способность набора товаров удовлетворять спрос  на одни и те же товары. Особенностью таких товаров является наличие  устойчивого спроса на них.

     Коэффициент устойчивости (К_у) – отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей (У), к общему количеству видов, разновидностей и наименований товаров тех же однородных групп (Ш_д)

     

     Устойчивым  спросом у потребите6лей (У) пользуются 158наименований гигиенически-моющих средств.  Действительная широта составляет 370 наименований.

     

    _{Таким образом, коэффициент  широты гигиенически-моющих средств в магазине «Рубль Бум» составляет 94%, коэффициент полноты шампуней для волос составляет 81%, коэффициент полноты гелей для душа равен 90%, коэффициент полноты кондиционеров для волос составляет 18%, коэффициент новизны ассортимента равен 4,5% и коэффициент устойчивости составляет 42%. А также гигиенически-моющие средства делятся на две группы: средства для ухода за кожей и средства по уходу за волосами и кожей головы.}