Устройство и технологическия планировка магазина и пути их совершенствования (на примере магазина «Белая техника»)

Целью курсовой работы является изучение устройства, планировки и размещения оборудования магазина и выработка рекомендаций по их рационализации.
Для достижения данной цели в работе ставятся следующие задачи:
-рассмотреть задачи совершенствования и общие требования к устройству и планировке магазинов;
-проанализировать практический аспект устройства, планировки оборудования магазина и основные направления их рационализации.

Введение……………………………………………………………………………..3
1. Устройство и технологическая планировка современного магазина…………6
1.1 Требования к устройству и виды технологических
планировок, современных магазинов…………………………………..………….6
1.2 Состав помещений магазина и их взаимосвязь……………………………..13
1.3 Технологическая планировка основных помещений магазина
и их эффективность………………………………………………………………..20
2. Анализ планировки и технологического оснащения магазина
«Белая техника»……………………………………………………………………26
2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина………………...26
2.2. Анализ устройства и технологической планировки магазина
«Белая техника»……………………………………………………………………30
2.3 Расчет и анализ основных технико-экономических показателей…………..38
3. Совершенствование устройства и технологической планировки
магазина «Белая техника»…………………………………………………………42
3.1 Проект мероприятий по совершентвованию устройства и
технологической планировки магазина…………………………………………..42
Заключение…………………………………………………………………………47
Список использованных источников……………………………………………..51