Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2011 в 14:03, курсовая работа
Целью данной работы является выявить особенности проведения тестирования нового продукта методами Hall и Home теста, а так же обосновать необходимость применения этих методов исследования при выведении нового продукта на рынок.
Введение. 3
Глава 1. Теоретические основы проведения Hall и Home тестов. 5
1.1.Основные принципы проведения hall-тестов. 5
1.2. Основные принципы проведения home-тестов. 17
Глава 2. Практика тестирования нового продукта. 23
2.1. Тестирование пива методом Hall-теста 23
2.2.Тестирование средства для мытья посуды методом Home-теста. 27
Заключение 31
Список используемой литературы 34
Рис.3.
Оценка пива в целом респондентами,
которые дегустировали его в
«домашней» обстановке.
В кафе респонденты чаще называли пиво современным (78%), однако, не соглашались с тем, что это пиво известной марки (25%). В домашней ситуации респонденты указали, что дегустируют пиво, которое создает ощущение праздника (63%), подходит для приятной компании (72%) и которое приятно пить (80%). В кафе и домашней ситуации чаще, чем на складе участники соглашались, что дегустируемое пиво – качественное, что «это пиво для меня». З0% респондентов, тестировавших напиток на складе, не согласились с тем, что дегустируемое пиво создает ощущение праздника, четверть не согласились, что «это пиво для меня».
Мужчины, дегустировавшие пиво в домашней ситуации, указали, что оно подходит для встречи с друзьями (82%) и для того, чтобы доставить себе удовольствие (68%). В кафе респонденты указали, что пиво подходит не только для встречи с друзьями (79%), но и для употребления в малознакомой компании (76%). На складе меньшее число респондентов согласились с этим утверждением.
Большинство участников, дегустировавших пиво в кафе и в домашней ситуации, высказали намерение купить его в дальнейшем. В то же время те, кто дегустировал на складе - чаще, чем другие называли пиво дешевым (22%) и выражали нежелание покупать это пиво (14%).
Таким образом, результаты эксперимента подтвердили влияние условий потребления на восприятие вкуса пенного напитка. Самые высокие оценки по всем критериям были поставлены в моделируемых домашних условиях дегустации, потому что приятная спокойная обстановка помогает расслабиться и в полном объеме оценить вкусовые качества пива. Потребление пива в непригодных условиях снижает показатели оценки дегустируемого продукта, так как не позволяет полностью сосредоточиться на процессе потребления и всецело обратить свое внимание на вкус напитка.
В
декабре исследовательский
Респонденты для начала должны были определить, каким способом они будут мыть посуду – концентрированным средством или разбавленным водой. 75% респондентов предпочло концентрированное средство, 15% сначала пробовали мыть концентрированным, а потом стали разбавлять его водой. Из тех, кто мыл разбавленным средством 80% разбавляли его 1:4, как и рекомендовалось, остальные разбавляли 1:3 (13%) и 1:5 (7%).
Результаты исследования показали, что оба средства отлично отмывают посуду даже в холодной воде. Так же респонденты отметили, что чаще всего они наносят средство на губку\тряпку (60%), 30% капают средство в раковину и только 10% капают средство на саму посуду.
В ходе исследования было выявлено, что второе средство лучше справляется с загрязнениями и требует меньше усилий, первое средство чаще требовало слабых механических усилий при использовании данного средства (в 12% случаях). Зато респонденты отмечали, что первое средство лучше пахнет. Средний балл по этому критерию у первого средства 6,6, а второго только 5 (по 7-ми бальной шкале). При этом консистенция по выборке в обоих случаях была оценена как «оптимальная».
70% респондентов отметили, что и первое и второе средство, скорее новое и уникальное, 27% отметили, что оба средства такие же как и остальные, а 3% отметили, что средства скорее не новые\уникальные. Причем четыре респондента отметили, что второе средство абсолютно уникальное.
Если рассматривать характеристики каждого средства в отдельности, то первое средство было оценено по 9 балльной шкале как:
Второе средство получило следующие оценки:
Первое средство очень сильно понравилось 15% респондентам, «очень нравится» ответило 45%, «нравится» - 20%, не понравилось средство 10% респондентов, и еще 10% выразили нейтральное отношение к первому образцу.
Рис.4 Оценка образца №1.
Второе средство очень сильно понравилось 23% респондентам, «очень понравилось» ответило 56%, понравилось 14%, ни один респондент не сказал, что ему средство не понравилось, и 7% выразили нейтральное отношение.
Рис.5 Оценка образца №2.
Результаты исследования показали, что 77% респондентов точно купят первый образец, если он будет продаваться в магазинах по приемлемой для них цене, а второй образец точно согласны купить 82%. Причем, 68% респондентов отметили, что готовы заменить свое средство первым образцом тестированным средством, и 79% отметили, что готовы заменить свое средство вторым образцом.
В итоге второе средство больше понравилось респондентам, чем первое. С этим согласилось 85% респондентов.
Разработка новых продуктов в современном мире становится одной из главных задач любой компании. Чтобы поддерживать и увеличивать свою рыночную долю, компании должны вести постоянную борьбу за потребителя. В условиях усиливающейся конкуренции без разработки новых продуктов компании просто не выжить. Тестирование продуктов перед выводом продукта на рынок очень важно. Ведь по статистике, на один успешный продукт приходится от 6 до 20 неудач. Большое количество новых продуктов терпят неудачу именно потому, что они не были должным образом протестированы перед запуском. Правильно проведенное тестирование продуктов снижает вероятность провала практически до нуля.
В ходе данной работы была рассмотрена методология проведения Hall и Home-тестов и выявлены особенности тестирования нового продукта этими методами. В результате проведенного анализа можно сказать, что методом холл-теста чаще всего тестируют продукты питания или продукты, у которых много образцов, например, запахи шампуня. Тестирование нового продукта методом hall-теста является достаточно затратным способом: необходимо много персонала и времени на сбор и обработку данных. Но, не смотря на это, такой способ тестирования очень эффективен и позволяет получить качественные результаты. Поэтому компании разрабатывают новые средства и методологии для проведения hall-тестов. Одним из самых инновационных и успешных проектов стала, открытая компаниями Ромир и Х5 Retail Group, тестовая лаборатория, которая позволяет значительно снизить не только финансовые, но и временные затраты на проведение тестов.
Тестирование нового продукта методом home-теста применяется чаще всего в тех случаях, когда невозможно протестировать продукт в условиях hall-теста. Например, таким способом тестируются средства личной гигиены или бытовая химия. Такой метод исследования позволяет респондентам попробовать новый продукт в привычных условиях, не испытывая при этом никаких неудобств. Данный метод так же имеет свои недостатки: сложно контролировать работу интервьюера и действия самого респондента. Никогда нельзя быть до конца уверенным, что тестирование прошло согласно методологии. Поэтому компании прибегают к жесткому контролю: это и телефонный контроль и личные визиты. Личный визит помогает представителю компании-заказчика лично ознакомится с тем, как проводится интервью и поближе познакомится с целевой аудиторией своей компании.
Во второй главе данной работы рассмотрены конкретные примеры проведения тестирования. В первом случае методом hall-теста было протестировано новое пиво, которого еще нет на российском рынке. Целью исследования было выявить как обстановка влияет на восприятие цвета, вкуса и запаха пиво, а так же оценить эти параметры в зависимости от различных ситуаций. В результате выяснилось, что в благоприятной обстановке респондентам пиво понравилось, они оценили все его характеристики от 5 до 7 баллов, а вот в неблагоприятной обстановке оценка упала от 3до 5 баллов. В целом новое пиво понравилось респондентами, и они согласились с утверждением, что купят его, когда оно выйдет на рынок.
Во втором случае методом home-теста сравнивалось два образца нового средства для мытья посуды. Целью данного исследования было выявить, какие характеристики важны при выборе средства для мытья посуды и насколько новое средство соответствует предпочтениям целевой аудитории, а так же понять какой из двух образцов лучше подходит для российского рынка бытовой химии. Результаты исследования показали, что для российских женщин главным критерием выбора средства для мытья посуды является его безопасность, на втором месте стоят моющие характеристики и защита кожи рук. В ходе исследования было выявлено, что второе средство для мытья посуду лучше первого, его выбрали 85% респондентов.
В
целом, можно отметить, что оба
метода тестирования являются неотъемлемой
частью выпуска нового продукта на
рынок. Ведь именно тестирование помогает
лучше понять потребителя, его предпочтения
и степень его
Информация о работе Тестирование нового продукта с помощью hall- и home-тестов