Пути снижение себестоимости продукции

 

1.2 Классификация  затрат и методы расчета себестоимости

 

Предприятие в процессе производственно-хозяйственной деятельности затрачивает различные ресурсы. Для правильного анализа учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции используются разнообразные классификационные признаки.

Для целей анализа, учета  и планирования затрат на производство и реализацию продукции выделяют затраты по следующим признакам:

1) По методу включения затрат в себестоимость:

• прямые - затраты, непосредственно связанные с изготовлением продукции и учитываемые прямым путем по отдельным видам себестоимости (стоимость основных материалов, топлива и энергии, заработная плата основных производственных рабочих и др.);
• косвенные - затраты, которые невозможно или нецелесообразно прямо относить на себестоимости конкретных видов продукции, а распределяются пропорционально принятой базе (расходы).

2) По характеру участия в производственном процессе:

• основные - технологически неизбежные расходы, непосредственно связанные с изготовлением продукции;
• накладные - затраты, связанные с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и обслуживанием его.

3) В зависимости от сферы возникновения различают издержки:

• производственные;
• непроизводственные (реклама, сертификация продукции);
• непроизводственные (потери: брак, рекламации, штрафы).

4) По статьям калькуляции различают следующие виды издержек:

1. сырье и материалы; 
2. комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, приобретенные у других предприятий;
3. топливо и энергия всех видов на технологические цели;
4. возвратные (используемые в производстве) отходы (вычитаются из себестоимости и учитываются по цене возможного использования); 
5. потери от брака;
6. заработная плата (основная  и дополнительная)  производственных рабочих; 
7. отчисления на социальные нужды;
8. затраты на содержание и эксплуатацию оборудования;
9. общепроизводственные (цеховые) расходы;
10. общехозяйственные расходы; ^:
11. внепроизводственные (коммерческие) расходы.

   В результате последовательного сложения  перечисленных калькуляционных статей получается система показателей себестоимости:

• производственная себестоимость (ПС) = 1+2+3-4+5+6+7;
• цеховая себестоимость (ЦС) = ПС + 8 + 9 ;
• полная  производственная себестоимость (ФЗС) = ЦС + 10;
• полная (коммерческая) себестоимость (КС) = ФЗС + 11.

   Первые три показателя являются характеристиками собственно производства, а четвертый включает в себя такие затраты, связанные не только с производством продукции, но и с процессом ее реализации. Кроме того, к внепроизводственным расходам относят дополнительные издержки, т.е. затраты на проведение операций, непосредственно связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения: расходы на тару и упаковку, расходы на транспортировку продукции. [10, с.398]

5) В зависимости от степени обобщения (детализации) выделяют затраты

• одноэлементные - однородные по своему содержанию затраты (сырье, материалы, топливо и энергия, заработная плата производственных рабочих);
• комплексные - включают в себя несколько элементов (расходы на освоение и подготовку производства, общепроизводственные, общехозяйственные и др.).

   Общепроизводственные и общехозяйственные расходы относятся к накладным расходам.

   В состав общепроизводственных накдадных расходов включаются:

• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• цеховые расходы на управление.

В свою очередь, расходы  на содержание и эксплуатацию оборудования - это амортизация оборудования и транспортных средств (внутризаводского транспорта); издержки на эксплуатацию оборудования в виде расходов смазочных, обтирочных, охлаждающих и других аналогичных материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды; расходы на ремонт оборудования, технические осмотры, уход и другие расходы, связанные с использованием оборудования.

   В цеховые расходы на управление входят: заработная плата аппарата управления цехов с отчислениями на социальные нужды; затраты на амортизацию зданий, сооружений, инвентаря, содержание и ремонт зданий, сооружений, обеспечение нормальных условий труда и технику безопасности, на спецодежду и спецобувь и другие аналогичные затраты.

   Общехозяйственные накладные расходы связаны с функцией руководства, управления. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр. [5, с.286]

6) По периодичности возникновения различают затраты:

• Единовременные затраты осуществляются в форме инвестиций на различные инновационные мероприятия, связанные с расширением производства, заменой выбывающих основных фондов, модернизацией и капитальным ремонтом основных фондов, технически перевооружением, реконструкцией и новым строительством, пополнением оборотных средств и освоением новых видов деятельности. Единовременные затраты в свою очередь делятся на предпроизводственные и капитальные вложения.

Предпроизводственные  затраты осуществляются в период подготовки производства на проведение научно-исследовательских и проектно-изыскательных работ, разработку технической и рабочей документации.

Капитальные вложения обусловлены необходимостью созданий и обновления основных производственных фондов.

• Текущие затраты связаны с производством и реализацией продукции, работ, услуг и принимают форму издержек. Основная часть издержек - затраты на производство и реализацию продукции. Кроме них предприятие платит налоги, сборы, отчисления, штрафы, пеню, неустойки, обусловленные действующим законодательством, расходует средства на социальные нужды членов трудового коллектив и благотворительную деятельность, а также финансирование текущих мероприятий по формированию и реализации стратегии и тактики своего развития. Сумма указанных затрат, выраженная в денежной форме за определенный период, образует издержки предприятия.

В зависимости от источника  покрытия затраты предприятия подразделяются по нескольким относительно самостоятельным подгруппам:

• включаемые в себестоимость продукции;
• производимые за счет прибыли, остающейся в. распоряжении предприятия;
• покрываемые за счет целевых средств и средств специальных фондов.

7) По участию в процессе производства выделяют затраты:

• производственные;
• коммерческие.

8) По эффективности затраты бывают:

• производительные - характеризующиеся положительным экономическим эффектом;
• непроизводительные - являются следствием недостатков в технологии и организации производства.

Как правило, производительные расходы планируются, а непроизводительные - нет.

9) В зависимости от времени расходы разделяют:

• на текущие - возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода;
• расходы будущих периодов - производятся в данное время, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле в зависимости от установленного срока и норм их погашения;
• предстоящие расходы - затраты, еще не возникшие, нона которые уже резервируются средства, и относящиеся на себестоимость отчетного года (расходы по оплате отпусков).

Состав и количественное соотношение отдельных элементов затрат характеризуют структуру издержек.

Структуру издержек предприятия  формируют различные факторы: научно-технический  уровень и формы организации  производства, его размещение, характер изготавливаемой продукции и перерабатываемых материально-сырьевых ресурсов, условия снабжения, особенности реализации продукции и др.

10) Структура издержек предприятия в различных отраслях промышленности зависимости от удельного веса отдельных видов затрат в издержках предприятия выделяют следующие группы производств:

• трудоемкие (наибольший удельный вес занимают затраты на оплату труда);
• материалоемкие (наибольший удельный вес занимают материальные затраты);
• энерго- и топливоемкие (наибольший удельный вес занимают расходы на энергию и топливо);
• фондоемкие (наибольший удельный вес занимает амортизация);
• смешанные (наибольший удельный вес в издержках занимают материальные затраты и оплата труда). [13, с.122]

11) В зависимости от связи с объемом производства:

• условно-постоянные - затраты, которые в конкретный промежуток времени непосредственно не зависят от объема производства (амортизация производственного оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные). Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию.
• переменные - затраты, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объемов производства и реализации, а также от их структуры при производстве и реализации нескольких видов продукции. Это затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, большую часть трудовых ресурсов и т.д.

Из определения следует, что величины переменных издержек в конечном счете зависят не только от объемов производства, но и от экономии материальных и трудовых затрат в результате проводимой рационализации производства и труда. Воздействие последних приводит к тому, что переменные издержки с ростом объемов производства увеличиваются по-разному. На практике выделяют три возможных случая увеличения переменных издержек: пропорционально увеличению объемов производства, регрессивно, опережающими темпами в сравнении с ростом объемов производства.

В условиях конкуренции  важно не только знать величину переменных издержек, но и объем общих. Иногда их называют валовыми издержками, состоящими из постоянных и переменных издержек.

 

И_О = И_С + И_В (1.2.1)

где И_О - общие (валовые) издержки;

И_С - постоянные издержки;

И_В - валовые переменные издержки.

Знание общих (валовых) издержек позволяет судить о величине затрат, которые несет предприятие в результате осуществления производственно-хозяйственной деятельности (начиная с начальной стадии и до полного использования всего производственного потенциала), а также правильно формировать финансовую политику предприятия.

В силу того, что постоянные издержки неизменны на протяжении производственного цикла, общие издержки в своем развитии следуют за изменениями переменных издержек. [4, с.343]

Целью этой классификации  является использование этой информации при проведении анализа безубыточности предприятия, а также при оптимизации выпускаемой продукции. Если предприятие не ведет учет постоянных и переменных затрат, то оно не в состоянии ответить на такие вопросы:

• каков должен быть объем продаж, чтобы окупить все текущие затраты;
• какую прибыль получит предприятие при продаже определенного количества изделий;
• какое влияние оказывают на изменение объема продаж изменение цены и количество продаваемых изделий.

Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции, работ, услуг рекомендуется группировать затраты по следующим основным направлениям:

• виды производств (основное, вспомогательное, непромышленное);
• структурные подразделения предприятия (места возникновения затрат, центры ответственности);
• виды, группы продукции (носители затрат);
• экономические элементы затрат;
• калькуляционные статьи расходов.

Для учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная (по статьям расходов).

Группировка затрат по экономическим  элементам предусматривает объединение всех затрат по признаку однородности вне зависимости от того, где и на что они произведены.

Такая группировка используется при составлении сметы затрат на производство. Здесь решаются вопросы: сколько и каких затрат сделано - это нужно для более полного отражения затрат на используемые ресурсы, расчета потребности в оборотных средствах, определения структуры затрат на производство. Все затраты на производство можно сгруппировать по следующим элементам: