Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 17:13, курсовая работа
Маркетинг - это система управления и организации по разработке, производству и сбыту товаров или предоставлению услуг, базирующаяся на комплексном учете происходящих на рынке процессов, ориентированная на удовлетворение личных или производственных потребностей и обеспечивающая достижение целей фирмы.
Введение 3
I. Инструменты маркетинга. 4
II. Маркетинг на предприятии производства шоколада. 9
1. Современный российский кондитерский рынок. 10
2. Отраслевой мейнстрим. 11
3. Бренды и тренды. 14
4. Рост цен на сырье. 16
5. Обзор Российского рынка шоколада 2010-11 гг. 17
III. «Alfred Ritter GmbH & Co» крупный производитель плиточного шоколада. 19
1. Alfred Ritter GmbH & Co в России. 19
2. Шоколад «Ritter Sport». 20
3. Маркетинг компании Alfred Ritter GmbH Co. 21
4. «Ritter Sport» в России. 22
IV. Мероприятия для укрепления позиций компании «Alfred Ritter GmbH Co» и марки плиточного шоколада «Ritter Sport» на Российском рынке шоколадной продукции. 25
Вывод. 27
Список использованной литературы. 29
Третье место по популярности у российских потребителей занимают шоколадные конфеты в коробках. Поэтому введение шоколадных ассорти наборов имело бы успех на российском рынке. Компания выпускает на европейские рынки наборы «Ritter Sport» состоящие из 10 и более уменьшенных плиток шоколада разного вкуса в красочной современной картонной упаковке. Наличие такого продукта на российском рынке имело бы спрос как повседневно, так и в сезоны праздников. И главное преимущество, что в этом случае компании не стоит создавать новый продукт, достаточно вывести уже созданный и проверенный продукт на российский рынок.
Вывод.
В данной курсовой работе были рассмотрены инструменты маркетинга в целом и особенности маркетинга в отрасли производства шоколада. Рынок шоколада очень привлекателен для производителей т.к. очень востребован потребителями, что привело к высокой конкуренции и требованию качественного маркетинга. Чтобы сделать продукцию конкурентоспособной, нужно учитывать реальные ценности бренда; эффективное позиционирование, ориентированное на целевую аудиторию и адаптированное к текущей конъюнктуре рынка; оптимальное соотношение цена – качество, соответствующее восприятию продукта потребителями; мероприятия по формированию знания и лояльности; рекламная поддержка и сопровождение.
Так
же в данной работе был подробно
рассмотрены особенности
В качестве практического примера представлена немецкая компания «Alfred Ritter GmbH Co» и её марка плиточного шоколада «Ritter Sport». Рассмотрен маркетинг и особенности компании и предложены мероприятия по укреплению позиций на российском рынке. Компания занимает сильное положение на европейском рынке и имеет большой потенциал развития на российском рынке.
Список используемой литературы.