Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 19:52, контрольная работа
1. Конкурентоспособность продукции и пути ее повышения.
2. Маркетинговый анализ рынка кондитерских мучнистых изделий.
Санкт-Петербургский
Государственный
Университет Низкотемпературных
и Пищевых технологий
Кафедра
ЭП и ОП
Контрольная работа
По
дисциплине: Маркетинг
Выполнила: студентка 4 курса
ФЗОиЭ
Специальность 080502
Уразаева Э.Х.
Шифр 471065
Санкт-Петербург,
2010
1. Конкурентоспособность
продукции и пути ее
повышения.
Конкурентоспособность
продукции – это совокупность характеристик
продукта и сопутствующих его продаже
и потреблению услуг, которые отличают
его от аналогичных продуктов по степени
удовлетворения потребностей потребителя,
по уровню затрат на его приобретение
и эксплуатацию. Другими словами это способность
товара соответствовать ожиданиям потребителей
и его способность быть проданным.
Из каких же характеристик продукта состоит конкурентоспособность товара?
Выделим его основные
составляющие:
1. Важнейшая
составляющая непосредственно
2. Вторая составляющая это всё то, что связано со сбытом и сервисом товаров. Часто потребитель согласится на приобретение товара качеством ниже, но с отлаженным и недорогим сервисом (например автомототехника) и/или при отсутствии налаженного сбыта в его (покупателя) районе проживания вынужден будет приобретать товар более дорогой и/или худший, то есть, менее конкурентоспособный.
3. Это всё то, что может быть неприятно или приятно потребителю как
человеку, так называемый субъективный
фактор.
Конкурентоспособность
в широком смысле не является показателем,
уровень которого можно вычислить для
себя и конкурентов, это прежде всего философия
работы в сложных рыночных условиях. Она
ориентирована, прежде всего, на знание
и понимание нужд потребителя, тенденции
их развития; знание и понимание состояния
и развития рынка; знание и понимание поведения
и возможностей конкурентов.
Факторы определяющие
Все факторы определяющие конкурентоспособность можно разделить на 5 групп:
- Качество товаров и услуг
- Цена товаров и услуг
- Уровень квалификации персонала
- Технологический уровень производства
- Доступность источников финансирования
- Насыщенность
рынка, спрос и предложение
Проанализируем
все эти факторы.
Качество товаров и услуг.
Качество главная характеристика товара. Товар может занять достойное место в ряду аналогов (то есть стать конкурентоспособным) только обладая определённым качеством. В понятие качества входят долговечность, надёжность, точность, простота эксплуатации, а также отсутствие дефектов и брака. Однако не все эти качества являются в каждом товаре необходимыми, так например странно ожидать долговечности от одноразового товара. Поэтому есть такой важный показатель качества как соответствие стандартам. Кроме этого товар должен удовлетворять следующие потребности потребителей:
- физические
- технические
- эксплуатационные
- эстетические
- затратные (ценовые и расходы связанные с эксплуатацией)
- престижа и прочее
Цена товаров и услуг.
Цена это экономическая категория, которая является денежным выражением стоимости товара. Она служит для косвенного измерения величины затраченного на производство товара необходимого рабочего времени.
Исторически сложилось, что
Факторы, влияющие на
1)Совокупные издержки
2)Затраты общественного труда;
3)Качество товара;
4)Функции и свойства товара;
5)Квалификация персонала;
6)Технологический уровень
7)Налоговое законодательство
8)Затраты, связанные с
9)Затраты, связанные с арендой помещений для реализации тов
10)Упаковка товара;
11)Известность фирмы;
12)Уровень сервисного и
13)Маркетинговая деятельность
14)Спрос и предложение на
15)Торговая наценка фирмы.
При выборе стратегии ценообразования необходимо решить, какие цели будут преследоваться для конкретного товара. В основном преследуются следующие цели:
. обеспечение выживаемости
. максимизация текущей прибыли
. завоевание лидерства по
. завоевание лидерства по показателям качества товара, то есть
создания определённого имиджа
товара.
Уровень квалификации персонала.
Наличие
квалифицированных рабочих позволяет
постоянно поддерживать высокое качество
продукции при минимальных расходах на
расходные материалы. Огромный ряд товаров
просто не может быть произведён без высококвалифицированного
персонала. Огромное значение имеет и
наличие высококвалифицированного менеджмента,
так как даже при наличии идеально
обученных рабочих вряд ли возможно создать
конкурентоспособный продукт без высоко
подготовленных технологов, инженеров
и трудно организовать его сбыт без предварительных
расчётов опытных маркетологов.
Технологический уровень производства.
Технологический
уровень наряду с уровнем квалификации
персонала позволяет производить продукцию
высокого качества с низкими затратами
и в кратчайший срок. Тем самым снижая
себестоимость продукции при неизменном
качестве. Обойти постоянное техническое
перевооружение производства, при изготовлении
большей массы товара практически не возможно,
в этом случае большое значение имеет
доступность финансирования.
Доступность источников финансирования.
В основном используется два вида финансирования это заёмное и размещение ценных бумаг (в основном выпуск и кодирование на бирже акций). Обеспечение финансирования предприятия посредством акционерного капитала является наиболее реалистичным. Существует несколько проблем, препятствующих принятию решения руководством предприятия о выпуске и размещении акций.
Во-первых, руководители предприятия, как правило, могут владеть значительной долей в капитале предприятия и фактически безраздельно пользоваться акционерной собственностью. В этом случае выбор способа финансирования предприятий посредством размещения акций зачастую приводит к конфликту интересов менеджмента и потенциальных инвесторов.
Во-вторых, причиной отказа от этого способа финансирования может быть опасение управляющих в том, что в случае ненадлежащего выполнения менеджментом предприятия своих функций, новый акционер потребует смещения существующих управляющих с занимаемых должностей.
В-третьих,
непреодолимым препятствием на пути принятия
решения о размещении акций может стать
требование инвестора обеспечить полную
прозрачность финансовой отчетности.
Это вызвано тем, что руководители предприятий
скрывая прибыль от налогообложения, не
могут, а иногда не желают демонстрировать
ее инвесторам. Таким образом, если руководители
предприятия действительно желают привлечь
капитал, реальные источники и способы
решения этой задачи сегодня существуют.
Насыщенность рынка,
спрос и предложение.
Соотношение
спроса и предложения, и это один из ключевых
вопросов эффективной работы фирмы и конкурентоспособности
ее продукции на том или ином рынке. Рассмотрим
его подробнее.
Конкретная потребность
Пути повышения конкурентоспособности
продукции.
B конкурентной политике относительно
товара принимаются во внимание, прежде
всего, его функциональное назначение,
надежность, долговечность, удобство использования,
эстетичность внешнего вида, и другие
характеристики, то есть способность товара
удовлетворять совокупные потребности
покупателя лучше, чем товары-конкуренты.
Создание такой потребительской ценности
товара, которая включала бы в себя всю
совокупность свойства данного товара,
а также сопутствующих ему, является важнейшим
условием выживания на рынке.
Производитель, создавая конкурентоспособный
товар, применяет различные стратегии.
Он, например, может:
- Добиться отличия товаров предприятия в глазах покупателей от товаров
конкурентов;
- Выбрать из намеченных к производству товаров один, являющийся наиболее привлекательным для всех покупателей, и осуществить на этой основе прорыв на рынке;
- Отыскать новое применение выпускаемым товарам;
- Своевременно изъять экономически неэффективный товар из сбытовой
программы предприятия;
- Найти выход на новые рынки как со старыми, так и с новыми товарами;
- Осуществлять модификацию выпускаемых товаров в соответствии с новыми вкусами и потребностями покупателей;
- Регулярно развивать и совершенствовать систему сервисного обслуживания
реализуемых
товаров и систему
Широкое распространение конкуренции под воздействием международного разделения труда и научно-технического прогресса подталкивает производителей к усиленному поиску новых конкурентоспособных товаров и новых рынков их сбыта.
В международной практике считается целесообразным выпускать не одно
изделие, а их достаточно широкий параметрический ряд, образующий
ассортиментный набор.
Чем обширнее параметрические ряды и ассортиментные наборы, тем выше вероятность того, что покупатель найдет для себя оптимальный вариант закупки.
Чтобы оценить конкурентоспособность товара, необходимо решить широкий круг вопросов и, прежде всего, получить объективную информацию о тех рынках, где уже реализуется или предлагается сбывать товар, о его конкурентах. Анализу рынков уделяется основное внимание. Особенно это относится к оценке тех потребностей, которые предполагаемый товар не удовлетворяет, к выявлению отрицательных и положительных свойств этого товара, которые отмечают потребители. В заключении решается вопрос, соответствует ли в данный момент производимая продукция по техническому уровню и качеству требованиям конечных потребителей, и оценивается конкурентоспособность его в результате комплексного исследования рынка.