Эффективность маркетинговых решений по формированию номенклатуры и ассортимента товаров и услуг

    Закрытое  акционерное общество «Торговый  дом «Алекор» является правопреемником арендного предприятия производственно-коммерческой фирмы «Алекор», образованной на базе Минхозторга в 1992 году.

    Магазины  ЗАО «ТД «Алекор» рассчитаны на широкий  круг покупателей – от малообеспеченных семей до покупателей со средним и высоким достатком.

    Общая торговая площадь магазинов торгового  дома, расположенных в Минске, составляет 2153,6 кв.м. Кроме этого, имеется оптовый  склад площадью 810 кв.м.

     Номенклатура  продукции, реализуемая в магазинах  ЗАО «ТД  «Алекор» насчитывает  свыше 3000 наименований.

      Основным  потребителем товаров является население  г.Минска.

      ЗАО «ТД «Алекор» ориентируется на своих  традиционных покупателей, внимание которых  стремится привлечь за счет развития маркетинговой деятельности, за счет более культурного обслуживания покупателей, закупки товаров более высокого качества и по более низким ценам.

      Конкурентами  общества в осуществлении розничной  торговли товарами хозяйственно-бытового назначения  являются магазины розничной торговли хозяйственными товарами, находящиеся в непосредственной близости от магазинов ЗАО «ТД  «Алекор».

    ОАО «Алекор» имеет налаженные договорные связи с производителями и  поставщиками металлической посуды. Так как в Республике Беларусь производится небольшой объем и узкий ассортимент металлической посуды, основные поставщики данного товара – производители Российской Федерации, Украины, Франции, Германии, Чехии. ОАО «Алекор» занимается внешнеторговой деятельностью, что позволяет получать товары зарубежного производства непосредственно от производителей или дилеров.

    Коммерческая  деятельность в магазине заключается  в том, что товароведы и продавцы постоянно анализируют спрос  товаров, выявляют продукцию, пользующуюся повышенным и пониженным спросом. Наличие низкого спроса на некоторые товары или отсутствие спроса определяют позицию специалистов в отказе от получения таких товаров, тормозящих рост товарооборота и загружающих стеллажи и склады магазина.

    В целях анализа поступления, реализации и остатков товаров и металлической посуды составим таблицу 3.1. 

Таблица 3.1 - Поступление, реализация и остатки металлической  посуды за 1 квартал 2010г., млн.руб.

    Примечание - Источник: собственная разработка 

    Остаток металлической посуды на начало 1 кв.2010 года составил 78,75 млн.руб., остаток на конец квартала – 85,2 млн.руб. За 1 квартал поступило товара анализируемой группы на сумму 86,13 млн.руб., реализовано товара на сумму 79,68 млн.руб. Основную долю в поступлении и реализации составляет продукция зарубежных производителей. Остатки на конец квартала оказались больше, чем на начало периода на 6,45 млн.руб. Поступление металлической посуды к общему поступлению товаров составило 6%. Удельный вес остатков металлической посуды в общей сумме остатков товаров составил 10,9%, что свидетельствует о медленной реализации отдельных видов товары группы металлическая посуда.

    На  предприятии нашли широкое  применение  прямые  хозяйственные  связи  с производителями товаров. При выборе и заключении договоров с  такими поставщиками  торговый отдел учитывает  многие  факторы.  Это  прежде  всего ассортимент    вырабатываемых    предприятием     товаров, территориального размещения предприятия,  возможность ритмичной   доставки товара  со  склада  поставщика  в магазины  по  установленному  графику   и согласованном   ассортименте,   экономическая   целесообразность   прямых договорных связей с учетом порядка расчетов за товар,  расходов по перевозке, разгрузке, хранению.

       Посредствам одноуровневого канала  товародвижения  (производитель-магазин-  покупатель )  в ТД «Алекор»  осуществляется  реализация  более  80  %    товаров.

        Основные поставщики  товаров  в ЗАО «ТД «Алекор» находятся  в   Республике Беларусь и Российской Федерации. Прямые договорные связи с ними являются  экономически  эффективными и способствуют наиболее полному удовлетворению покупательского спроса.

        С помощью двухуровневого канала  товародвижения (поставщик – оптовая   база – магазин – покупатель)  осуществляется  продажа 10  –   12   %    всего товарооборота Торгового Дома. Оперативно решаются  с оптовыми  базами  вопросы замены  ассортимента,  производится   поступление товаров повышенного спроса.

        Специалисты  торгового отдела  осуществляют   постоянный   контроль   за состоянием   реализации   товаров   по   товарным   группам   и    отдельным наименованием. При выявлении перебоев в торговле, связанных с отсутствием в продаже достаточных товаров, принимаются  оперативные меры для их завоза  в соответствии  с установленным ассортиментным  перечнем  и   в   дальнейшем устранятся причины этих недостатков.

    На  формирование ассортимента металлической  посуды влияет множество факторов, основными из которых являются:

    1) тип и размер предприятия. ЗАО  «ТД «Алекор» является крупной  торговой сетью, насчитывающей  по городу Минску 11 магазинов  хозяйственных товаров, торговый  дом имеет большую торговую  площадь, складскую площадь,  квалифицированный  персонал, кроме того, Торговый Дом является оптовой организацией, способной аккумулировать на своих складах запасы разнообразных товаров и распределять их как по городу Минску, так и по Беларуси;

    2) техническая оснащенность торгового  предприятия. ЗАО «ТД «Алекор»  оснащен в достаточной степени современным торговым оборудованием, складским оборудованием, имеется собственный автотранспорт для перевозки грузов;

    4) численность обслуживаемого населения.  Можно утверждать, что магазины  ЗАО «ТД «Алекор» обслуживают  не только население города Минска, но и многих городов Беларуси;

    5) место расположения предприятия  по отношению к другим торговым  предприятиям. Магазины «Алекор»  расположены в разных районах  города Минска.

    Основными конкурентами ЗАО «ТД «Алекор» являются универмаги, гипермаркеты, рынок «Ждановичи», строительный рынок «Уручье», «Декорум» ТД «ОМА», поэтому ассортиментная политика предприятия формируется с учетом их работы.

    Перечисленные факторы прямо или косвенно влияют на спрос, а, следовательно, и на результаты деятельности хозяйственных магазинов «Алекор».

    При формировании ассортимента металлической  посуды учитываются следующие факторы, влияющие на спрос этих изделий: цена изделий, технология производства металлической  посуды, удаленность поставщика, наличие  дилера в Минске от производителей, расположенных за рубежом, условия поставки и порядок расчетов, устанавливаемые поставщиками, тенденции моды, уровень доходов местного населения.

    Покупательский  спрос выступает в качестве основного  фактора, влияющего на формирование ассортимента, которое направлено на максимальное удовлетворение спроса населения и вместе с тем на активное воздействие на спрос в сторону его расширения. Формирование ассортимента и покупательский спрос в своем развитии взаимосвязаны. Существенные изменения в спросе сопровождаются изменениями в сформированном ассортименте.

    В настоящее время пользуется спросом посуда с тефлоновым покрытием из листового алюминия или алюминиевая литая. На ее поверхность наносится тефлоновое покрытие, обладающее отличными эксплуатационными свойствами. Снаружи она обычно покрыта эмалью одно- или двухцветной. Украшенная деколями такая посуда весьма привлекательна для домохозяек.

    Отличными потребительскими свойствами обладает посуда и столовые приборы из коррозионной (нержавеющей) стали. Неизменен интерес хозяек к стальной эмалированной посуде.

    Так как посуда имеет непосредственный контакт с пищевыми продуктами, от ее качества зависит наше здоровье. Показатели качества, в том числе обеспечивающие безопасность, регламентируются государственными стандартами. Одним из основных требований безопасности является предельно допустимое содержание вредных для здоровья веществ, которые могут выделяться в контактирующие с посудой пищевые продукты. Нормы по содержанию вредных веществ установлены органами здравоохранения.

    Разнообразие  ассортимента металлической посуды создается за счет разных размеров изделий, формы и конструкции  ручек, вида борта, конструкции крышек, декоративного оформления изделий. Основные размеры металлической  посуды предусмотрены ГОСТами. Ручки на корпусе и крышке посуды могут быть плоскими штампованными, круглыми литыми и полыми. По конструкции ручки могут быть фиксированными, подвижными и съемными. Борт металлической посуды может быть обрезным, защищенным ободком из нержавеющей стали, и закатным. Крышки по конструкции могут быть накладными, бортовыми, вкладными. Наиболее распространенными видами декоративной отделки являются деколь, трафарет, сплошное и нисходящее крытье, гравировка.

    Металлическая посуда широко применяется в быту для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи.

    В соответствии с ассортиментным перечнем, действующим в ТД «Алекор», ассортиментный минимум металлической посуды должен быть следующим:

    Кастрюли  по емкостям    6-11 наименований,

    Чайники   2-6 наименования,

    Миски    3-8 наименования,

    Кружки   2-6 наименования,

    Ковши    1-2 наименования,

    Ведра    1-4 наименования,

    Тазы    1-2 наименования,

    Баки    1-5 наименования,

    Наборы  посуды  3-25 наименования,

    Сковороды литые  1-2 наименования,

    Ведра оцинкованные 1-5 наименования.

    Структуру ассортимента металлической посуды проанализируем по таким показателям, как «назначение», «материал», «цена», «производитель», для чего составим таблицу 3.2. 

Таблица 3.2 – Ассортимент  металлической посуды ТД «Алекор»