Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Января 2011 в 14:07, курсовая работа
Данная работа рассматривает в комплексе весь механизм деятельности торговых предприятий в условиях перехода к рыночным отношениям, привязывая этот механизм к реалиям нашей экономики, законодательства и состояния потребительского рынка. Она содержит основной круг вопросов организационно- технологической, экономической и финансовой направленности, необходимых для принятия комплексных управленческих решений оперативного и стратегического характера.
Введение
3
Глава 1. Сущность, функции и стратегия торгового менеджмента 5
1.1. Сущность, цель и задачи торгового менеджмента
5
1.2. Функции и механизм торгового менеджмента
9
1.3. Стратегия торгового менеджмента, ее содержание и последовательность разработки 13
Глава 2. Организационные основы торгового менеджмента 16
2.1. Выбор наиболее эффективных организационных форм функционирования торгового предприятия и его структурных единиц
16
2.2. Управление процессом обслуживания покупателей 18
2.3. Управление персоналом
20
Глава 3. Экономические основы торгового менеджмента 25
3.1. Управление товарооборотом
25
3.2. Управление доходами
29
3.3. Управление издержками обращения
32
3.4. Управление прибылью
34
Заключение
36
Список использованной литературы
37
Приложения
2. Доходы от реализации
продукции неторговой
3. Доходы от реализации
другого имущества формируются
за счет выручки от продажи
отдельных видов основных
4. Доходы от внереализационных
операций формируются за счет
поступления средств, не
Основу формирования
валового дохода торговых предприятий
( а на многих торговых предприятиях
- единственный источник его формирования
) составляют доходы от торговой деятельности,
поэтому в процессе управления доходами
на предприятии им отводится главная
роль.
Доходы от реализации товаров в процессе управления ими выражаются следующими основными показателями:
1. Суммой доходов
от реализации товаров - она
характеризуют общий размер
2. Уровнем доходов
от реализации товаров - он
определяется по формуле:
Др Х 100
Уд = ,
Р
где Уд - уровень доходов
от реализации товаров, в %;
Др - общая сумма
доходов от реализации товаров в
определенном периоде;
Р - общий объем
реализации товаров в этом же периоде.
3. Средним уровнем
торговой надбавки - он определяется
по формуле:
Др х 100
Утн = ,
Р - Др
где Утн - средний
уровень торговой надбавки, в %;
( значения остальных показателей те же, что и в предыдущей формуле
).
Сумма доходов от
реализации товаров зависит от трех
важнейших факторов: а) уровня цен
закупки товаров у поставщиков.
В рамках товарного предложения
на потребительском рынке эти
цены обычно варьируются в определенном
диапазоне. Выбор наиболее приемлемых
для торгового предприятия цен
закупки в увязке с другими
условиями поставки осуществляется
в процессе обоснования эффективности
коммерческих сделок по закупке товаров
у различных поставщиков; б) уровня
цен реализации товаров покупателям.
Этот уровень торговые предприятия
устанавливают
С учетом этих определяющих
факторов строится процесс управления
доходами на торговом предприятии.
Основной целью
управления доходами является обеспечение
возмещения всех текущих затрат, связанных
с хозяйственной деятельностью
торгового предприятия, и максимизация
суммы его прибыли.
В процессе управления доходами на торговом предприятии последовательно осуществляются следующие основные виды работ:
. формирование ценовой политики предприятия
. планирование доходов
предприятия
Под формированием
ценовой политики торгового предприятия
понимается обоснование системы
дифференцированных уровней торговой
надбавки на реализуемые товары и
разработка мероприятий по обеспечению
оперативной их корректировки в
зависимости от изменения ситуации
на потребительском рынке и
Этапы формирования ценовой политики на торговом предприятии:
. выбор определяющих
целей формирования ценовой
. оценка сложившегося уровня торговой надбавки
. оценка потребительского рынка
. дифференциация
целей ценовой политики в
. выбор модели
расчета уровня торговой
. формирование конкретного уровня торговой надбавки на товары
. формирование механизма
своевременной корректировки
В системе управления
доходами торгового предприятия
их планированию принадлежит центральное
место. Оно подчинено основной цели
управления и обеспечивается комплексом
мероприятий по проведению расчетов
отдельных показателей доходов
на предстоящий период. Основными
исходными предпосылками
Процесс планирования
доходов предприятия
. анализ доходов
предприятия в предплановом
. расчет плановой суммы доходов
. разработка системы
мероприятий по обеспечению
3.3. Управление издержками
обращения.
Деятельность торгового
предприятия с момента его
создания связана с разнообразными
затратами трудовых, материальных и
финансовых ресурсов. По своему характеру
эти затраты подразделяются на два
основных вида - текущие и долговременные.
Текущие затраты
торгового предприятия
Основной целью
управления издержками обращения на
торговом предприятии является оптимизация
их суммы и уровня, обеспечивающая
достижение предусмотренных объемов
товарооборота и прибыли.
Процесс управления
издержками обращения на предприятиях
торговли связан с изучением факторов,
влияющих на их формирование. Эти факторы
весьма многообразны. В процессе управления
издержками обращения - их анализе, поиске
резервов экономии и планировании -
все факторы принято
( внутренние факторы ); 2) не зависящие от деятельности предприятия ( внешние факторы ).
1.В системе факторов,
зависящих от деятельности
. объем товарооборота
. состав товарооборота
. групповая структура товарооборота
. скорость обращения товаров
. уровень производительности труда работников
. состояние используемых основных фондов
. обеспеченность
собственными оборотными
2.В системе факторов,
не зависящих от деятельности
торгового предприятия,
. темпы инфляции в стране
. уровень развития
отдельных сегментов
. изменение уровня
государственных арендных
. изменение видов
и ставок налоговых платежей,
входящих в состав издержек
обращения.
Основу управления издержками обращения на торговом предприятии составляет их планирование. Оно подчинено основной цели управления издержками обращения на предприятии и осуществляется по следующим основным этапам:
1. Анализ издержек
обращения предприятия в
2. Обоснование основных
направлений экономии издержек
обращения в планируемом
3. Расчет плановых сумм издержек обращения в разрезе отдельных их статей.
Особенностью планирования
издержек обращения на предприятии
является то, что вначале определяется
плановая их сумма в разрезе отдельных
статей а лишь затем - общая их сумма.
В процессе плановых расчетов по каждой
статье определяется сумма издержек
обращения, необходимая для обеспечения
плана товарооборота и
4. Распределение
общей плановой суммой
Зк х Уи
ИОзк =
,
100
где Иозк - сумма издержек
обращения, относимая на запасы товаров
на конец планового периода;
Зк - сумма товарных
запасов на конец планового периода;
Уи - средний уровень затрат на перевозку, хранение, подсортировку, обработку, упаковку и предпродажную подготовку товаров, а также процентов за кредит.
5. Распределение
плановой суммы издержек
3.4. Управление прибылью.
Среди экономических
функций торгового менеджмента
наиболее важная роль отводится управлению
прибылью. Это связано с тем, что
в ней концентрируется эффект
всей хозяйственной деятельности предприятия.
Кроме того, прибыль является основным
собственным внутренним финансовым
источником, обеспечивающим развитие
торгового предприятия на принципах
самофинансирования.