Теоретические аспекты мерчандайзенга в розничной торговле

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Января 2012 в 11:19, курсовая работа

Краткое описание

Мерчандайзинг – относительно новое понятие в российском маркетинге. И в первую очередь потому, что до некоторого времени этот тонкий и сложный инструмент увеличения продаж был в России просто не нужен – деньги можно было зарабатывать и более грубыми операциями. И только после кризиса 1998 года, сопровождавшегося ужесточением конкурентной борьбы на потребительских рынках, российский бизнес заинтересовался этой областью маркетинга. На протяжении всей истории товарноденежных отношений продавец каждый раз старался выделить свой товар, сделать его привлекательнее. Сегодня задача заключается в том, чтобы товар был востребован, чтобы он обладал такими свойствам

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………. 2
Глава 1. Теоретические аспекты мерчандайзенга в розничной торговле
1.1Понятие, сущность и значение мерчандайзинга в розничной торговле ……………………………………….. 4
1.2.Общие правила мерчандайзинга современных супермаркетов ………………………………….. ………… 9
Глава 2. Применение мерчандайзинга в розничной торговле на примере гипермаркета «Виват»
2.1 Общая характеристика предприятия ………………… 13
2.2 Планировка торгового зала …. ………………………. 15
2.3 Выкладка товаров гипермаркета «ВИВАТ» …. …….. 30
Заключение………………………………………………… 37
Список использованной литературы…………………….. 38

Содержимое работы - 1 файл

Кусовая работа.docx

— 91.30 Кб (Скачать файл)

     Обратным  способом привлечения может служить  контраст - не только цветовой, но и  по форме. Например, привычный товар - литровая пачка сока - на полке явно выделяется более узкой и вытянутой  упаковкой.

     При размещении товара в торговом зале используются различные психологические  и эмоциональные эффекты, такие  как:

     эффект  от использования различных цветов.

     Используя определенные цвета для создания необходимых эффектов, можно существенно  увеличить продажи. Цвета могут  использоваться для создания акцентов. Например, голубой цвет символизирует  спокойствие и релаксацию. Белый  цвет - ощущение чистоты, ясности и  новых начинаний. Красный цвет - побуждение, ускорение. Желтый цвет – стимулирование.

     Выигрышные  черты товара может подчеркнуть  и правильно подобранное освещение. Освещение подчеркивает разнообразие и качество представленной продукции, а также делает ее обозримой. Торговое оборудование должно быть освещено таким  образом, чтобы вся основная продукция  и информация о ней была четко  и ясно видна. В тоже время необходимо постараться избежать вертикального, яркого освещения продукции, резких теней, но также и отсутствия теней;

     Товары-новинки  и дорогая продукция могут  быть представлены с помощью направленного  на них освещения для того, чтобы  выделить ее значимость. Общая освещенность также влияет на реакцию покупателя. К примеру, в помещении с неярким  светом он чувствует себя более расслаблено. В то же время человек стремится  выйти из менее освещенного участка  в более освещенный, поэтому приглушенный свет, который может быть хорош  в антикварной лавке, не может  использоваться в гипермаркете. 

     Заключение 

     Сейчас  любая компания, которая связана  с розничной торговлей, будь то продукты питания или крупногабаритное оборудование, должна овладеть основами новой практической дисциплины. Особенно актуально это  для торговых представителей, для  которых мерчандайзинг становится конкурентным преимуществом и возможностью для постоянного и тесного  сотрудничества со своими клиентами.

     Как мы знаем покупатель - существо хоть и привередливое, но импульсивное. Иногда, для того чтобы подтолкнуть его  к покупке, достаточно самых простых  приемов, как: обещанные скидки, красивая упаковка товара и т.п. Одним словом, порой нужно просто-напросто правильно  представить вашу продукцию непосредственно  в торговой точке - и увеличение продаж гарантировано.

     Если  быть точнее, то при правильном акцентировании внимания покупателя на определенных марках или видах товаров можно  увеличить уровень их продаж до 90%.

     Для правильной организации торговли важны  также выбор и размещение торгового  оборудования, мебели, важно учитывать  большое количество, влияющих на покупателей  факторов, таких как музыка, освещение, цвет, чистота, ценники…

     Но  все-таки главным в магазине является товар: его ассортимент, а потом  уже размещение и грамотно расставленные  акценты. Если товар неинтересный, некачественный, не имеет своего «лица», то все Ваши усилия по оформлению торгового зала, увы, были напрасны. 
 
 
 

     Список  использованных источников 

  1. Парамонова, Т.Н. Мерчандайзинг учеб. пособие для вузов Т.Н. Парамонова, И.А. Рамазанов.- 2-е изд., стер. - М.: КноРус, 2006. - 144 с. - Библиогр.: с. 141-143.. - ISBN 5-85971-458-0
  2. Великанов, В. Как правильно организовать розничную торговлю / В. Великанов // Современная торговля. - 2008. - N 1. - С. 72-77.
  3. Оптимальная планировка продуктового магазина // Товаровед продовольственных товаров. - 2008. - N 4. - С. 23-24.
  4. Веллхофф, А. Методы мерчандайзинга / А. Веллхофф, Ж.-Э. Массон // Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2004. - N 2. - С. 60-70. - рис., табл..
  5. Замуруева, Е. Организация торгового пространства и анализ ее результатов / Е. Замуруева // Современная торговля. - 2008. - N 6. - С. 42-47.
  6. Куликов, П. Уловки мерчандайзера: как "зацепить" покупателя / П. Куликов // Современная торговля. - 2004. - N 3. - С. 49-52.
  7. Серов, Г. Правильно оборудованный торговый зал / Г. Серов // Современная торговля. - 2007. - N 7. - С. 35-38.
  8. Котлер Ф. Основы маркетинга.—М.: Прогресс, 1990
  9. Качкалов И. Успех в рознице: три взгляда с трех сторон // Практический маркетинг. –2003. №78. – С. 3.

10. Е. Ромат. Интегрированные маркетинговые коммуникации в местах продажи. //Мерчандайзинг – Харьков, 2003. – С. 1928.

11. Деркач. Т. Технология дохода. // Мерчандайзинг – Харьков, 2003. – С. 161178

12. Богачёва. Традиционные заблуждения в мерчендайзинге // Секрет фирмы, 2007. –№24. – С. 1719.

13. Уразова Н. Что такое мерчандайзинг? – http://treningoff.ru/razdel/24/.

14.http://www.marketing.spb.ru/

15. http://vivat-retail.ru/company 

Информация о работе Теоретические аспекты мерчандайзенга в розничной торговле