Стратегический анализ кондитерской фабрики «Кондитерпром»

 
 
 
 
 

Стратегический  анализ кондитерской фабрики «Кондитерпром» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание:

Введение.

1. Теоретические основы стратегического менеджмента.
1. Основные понятия стратегического анализа………………………5
2. Состояние кондитерской отрасли в России……………………… 13
2. Стратегический анализ кондитерской фабрики «Кондитерпром»
1. Краткая характеристика предприятия…………………………….23
2. Стратегический анализ внешней среды предприятия……………26
3. Стратегический анализ внутренней среды предприятия………...32
3. Стратегия кондитерской фабрики «Кондитерпром»
1. SWOT-анализ……………………………………………………….37
2. Выбор стратегии предприятия……………………………………38

Заключение………………………………………………………………….41

Список  литературы………………………………………………………...43 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

         Современный этап развития любого  предприятия, фирмы, работа любой  организации предполагает, что нормальное  развитие невозможно без изучения  факторов влияющих на развитие. В конечном итоге формирование  стратегии предприятия должно  дать ответы на основной вопрос: Какие направления хозяйственной  деятельности необходимо развивать  для получения максимальной прибыли  и стабильного развития?

           Для выработки правильной стратегии  развития необходимо, прежде всего,  учитывать ряд факторов и особенностей, таких как установление общих  направлений, продвижение по которым  обеспечит рост и крепление  позиций фирмы, разработка стратегических  проектов, методов поиска.

            Стратегическое планирование есть  систематизированный и логический  процесс, основанный на рациональном  мышлении.

          Актуальность выбранной темы определяется тем, что реализация стратегии — это ключевая часть стратегического управления, так как при отсутствии механизма реализации стратегия остается лишь фантазией. 

          Цель работы: разработать рекомендации по стратегическому развитию, основанные на результатах исследования внутренней и внешней среды предприятия.

          Для достижения поставленной  цели в представленной нами  работе решаются следующие задачи:

1. Даются  теоретические основы анализа  внешней и внутренней среды  организации.

2. Описываются  элементы внешней и внутренней  сред организации.

3. На  примере конкретной фирмы –  кондитерской фабрики «Кондитерпром» - разрабатываются рекомендации  по выбору стратегии.

         Объектом исследования является стратегическое управление предприятием.

         Предметом исследования является стратегия развития кондитерской фабрики «Кондитерпром».

          Изучение внутренней среды организации дает руководству возможность оценить внутренние ресурсы и возможности, расширить и укрепить конкурентные преимущества и, соответственно, предупредить возникновение возможных проблем, а внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне.

          Структурно работа состоит из трех частей: в первой анализируются теоретические аспекты исследования внешней и внутренней среды предприятия, во второй проводится стратегический анализ кондитерской фабрики «Кондитерпром», в третьей на примере исследуемой организации теоретические положения подкрепляются практическими выводами о критериях выбора стратегии для кондитерской фабрики «Кондитерпром». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 1. Теоретические  основы стратегического  анализа.

1.1. Основные понятия стратегического анализа.

          Этап стратегического анализа  интерпретирует стратегической  положение организации с помощью,  во-первых, определения изменений,  которые возникали в экономическом  окружении организации, и выявления  их воздействия на организацию  и ее деятельность, во-вторых, определения  преимуществ и ресурсов организации  в зависимости от этих изменений.

         Основная цель стратегического  анализа — оценка ключевых  воздействий на нынешнее и  будущее положение организации  и определение их специфического  влияния на стратегический выбор.

          Одним из результатов стратегического анализа является определение общих целей организации, которые определяют сферу ее деятельности. На основании целей определяются задачи. Они используются для представления показателей стратегического планирования. Представленные в письменной форме показатели могут иметь финансовую или же нефинансовую природу. Финансовые показатели многочисленны, выражены в цифрах, удобны для сравнения сильных и слабых сторон различных вариантов стратегического развития, с их помощью легко осуществлять контроль.

         Можно выделить следующие три компонента стратегического анализа.

Цель, задачи, ожидания и полномочия.

         Этот первый компонент стратегического анализа определяет цель, основные задачи, ожидания и силовые (властные) отношения внутри организации. Цель и основные задачи составляют фон, в условиях которого формулируются предполагаемые стратегии, а также критерии, по которым они оцениваются.

        Цель определяет смысл существования организации и характер ее деятельности. Основные задачи устанавливают, что организация намерена выполнить в среднесрочном и долгосрочном плане для достижения цели.

         Многие модели не дают точной ссылки на цели и ожидания различных групп, заинтересованных в успехе компании. Точка зрения таких групп поддержки будет оказывать влияние на то, что считается приемлемым в отношении стратегий, выдвинутых управлением. Точно так же важен будет состав организации с точки зрения культуры и внутриорганизационной политики.

          Анализ внешней обстановки. Вторым компонентом стратегического анализа является исследование внешней обстановки или характеристик внешней среды, и которой действует организация. Организация существует на фоне сложной внешней обстановки, которая включает множество элементов (политические, технологические, социальные и экономические). Внешняя обстановка претерпевает значительные изменения, что ставит перед организацией важнейшие стратегические вопросы. Необходимо провести различие между двумя взаимосвязанными средами: микро- и макросредой организации. Микросреда — это непосредственная или отраслевая среда, т.е. та обстановка, в которой непосредственно действует организация. Ей соответствует понятие «ближнее окружение» организации. Оно включает оценку конкурентной структуры отрасли, в которой действует организации, а также ключевых параметров развития отрасли. Микросреда является специфической для данной организации, каждая организация обладает своей собственной микросредой, представляющей уникальное сочетание действующих факторов.

          Макросреда предполагает изучение макроэкономических, социальных, юридических, международных и технологических факторов, которые могут влиять на организацию. Макросреда одинакова для всех работающих в ней организаций.

          Внешняя обстановка должна быть определена в точных и ясных терминах. Добиться этого можно, формулируя соответствующим образом вопросы, на которые необходимо ответить в процессе исследования, которое должно затронуть следующие аспекты.

          Необходимо получить ответы на следующие вопросы:

• является ли покупатель конечным пользователем продукции?
• какова ценовая чувствительность различных видов продукции организации (фирмы)?
• насколько стабильны отношения «производитель—покупатель» в данной отрасли промышленности?
• каково распределение покупателей в аспекте географии, объема продаж и т.п.?

          Полезная информация может быть получена с помощью следующих вопросов:

• находится ли деятельность в состоянии расширения, сокращения или спада?
• легко или трудно получить денежные средства от кредитных организаций?
• каков относительный уровень процентных ставок, ожидается их рост или снижение?
• велика ли стоимость акций, легко ли выпустить новые акции?

          Ответы на приведенные ниже вопросы помогут разработчикам стратегии оценить конкурентное положение организации:

каков уровень конкуренции в отрасли?

• каковы масштабы конкуренции?
• как быстро в настоящее время растут другие фирмы в отрасли?
• какой процент от выручки конкуренты тратят на рекламу, исследования и разработки?
• в какой степени конкуренты вовлечены в интеграцию?

         Настоящую и прогнозируемую степень влияний государства и его органов помогут определить вопросы подобного типа:

• какие действия государства повлияли на компанию в прошлом?
• в какой степени действуют регламентации правительства в таких областях, как реклама, безопасность, качество, контроль загрязнения и т.п.?
• в какой степени государственные власти допускают или ограничивают деятельность иностранных конкурентов?

          Ответы на эти или подобные, учитывающие специфику действия фирмы, вопросы дадут общее представление о внешней обстановке [6,38c].

          Внешняя обстановка может создавать возможности или угрозы для организации. Развивая эту мысль, американские теоретики менеджмента Г. Джонсон и К. Скулз (1989) указывают, что внешняя среда с точки зрения перспективы стратегического управления представляет две основных проблемы. Первая — формирование аналитически обоснованной точки зрения на общее или основное воздействие внешней обстановки. Вторая — сложность попыток проанализировать влияние каждой переменной среды.

           Анализ внутренних ресурсов. Он определяет комплектность (качество) и качество ресурсов, имеющихся в распоряжении организации по функциональным направлениям ее деятельности (например, производство, сбыт, исследования и разработки, кадры, финансы и т.п.). Его методики будут представлены ниже, сейчас же следует отметить, что простым методом исследования внутренних ресурсов является учет ключевых преимуществ и недостатков организации. Более сложный путь — это использование концепции «цепочки образования стоимости».

          Цель анализа состоит в том, чтобы разработать общую картину внутренних воздействий и ограничений, накладываемых на стратегический выбор. Внутренний анализ сосредотачивается на двух областях: выявление сильных и слабых сторон организации и определение ожиданий и возможностей влиять на процесс стратегического планирования владельцев (акционеров) и персонала. Аспекты этих взаимоотношений будут рассматриваться в последующих главах, пока же следует отметить, что если организацией владеют держатели акций, руководство при разработке стратегических планов должно учитывать их желания. В этой связи необходимо ответить на следующие вопросы:

• кто является держателем акций компании; являются ли эти лица институциональными инвесторами или же индивидуальными держателями акций?
• определены ли цели держателей акций, стремятся ли они к росту стоимости капитала или же к росту прибыли на капитал?
• какому облику компании держатели акций отдают предпочтение?

           Работники являются важным объектом этапа внутреннего анализа. От них во многом зависят темпы, с которыми будут происходить стратегические изменения.

          Анализ стратегической позиции предприятия. Для оценки стратегической позиции предприятия используются несколько методик, приведенных ниже.