Разработка стратегии кондитерского предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2012 в 14:31, курсовая работа

Краткое описание

Зачем нужен маркетинг предприятиям малого и среднего бизнеса? Довольно распространено мнение, что маркетинг полезен в основном крупным компаниям, а малым и средним это не по карману, да и не нужно. Мы придерживаемся прямо противоположной точки зрения. Маркетинг особенно важен для предприятий малого и среднего бизнеса по следующим причинам. Как правило, они проигрывают крупным компаниям по издержкам (так как последние пользуются эффектом «экономии на масштабах»), и по объемам имеющихся финансовых ресурсов.

Содержимое работы - 1 файл

курсовая столовая.doc

— 429.00 Кб (Скачать файл)

 

     

     Приложение 3. Процесс разработки маркетингового плана

       

     

     

     

       

       

     

     

     

     

     

     

        

     Нет 

 

      Приложение 4. Техноэкономические показатели деятельности предприятия за 2006-2008гг.

         Показатели 2007г. 2008г. 2009г.
    Объем произведенной продукции, тонн 10393 12408  13256
    Среднесписочная численность работников, чел. 20 19 23
    Полная  себестоимость данной продукции (работ, услуг), тыс. руб. 220858 217077 216382
    Прибыль от продаж продукции, тыс. руб. 307843 314949 319416
    Прибыль до налогообложения, тыс. руб. 400579 430950 413842
    Материальные  затраты, включающие себестоимость  продукции, тыс. руб. 40296 36285 39627
    Средняя заработная плата за месяц одного работника, тыс. руб.      14550      12613      14123
 
 

     Приложение 5. Динамика прибыли от продажи продукции

    Показатели 2005г. 2006г. 2007г. 2008г. 2009г.
    Выручка от продажи продукции, тыс. руб. 272166 302613 307843 314949 319416
    Абсолютный  прирост, тыс. руб. С постоянной базой  сравнения      0 30447 35677 42783 44250
    С переменной базой сравнения      _ 30447 5230 7106 4467
    Темп  роста, % С постоянной базой  сравнения 100 111,2 113, 115,7 117,3
    С переменной базой сравнения      _ 111,2 101,7 102,3 101,4
    Темп  прироста, % С постоянной базой  сравнения      0 11,2 13 15,7 17,3
    С переменной базой сравнения      _ 11,2 1,7 2,3 1,4
    Абсолютное  значение одного процента, тыс. руб.             _ 2718,5 3076,4 3089,5 3190,7
 
 
 
 

Приложение  6. SWOT – анализ. Шаг первый.

     
    Параметры      Сильные стороны Слабые стороны
    Организация Высокий уровень  квалификации руководящих сотрудников предприятия.       
    Производство Высокое качество выпускаемых товаров. Проверенный и надежный поставщик комплектующих.       
    Финансы        Медленный темп роста прибыли
    Инновации Частое внедрение  новых видов продукции. Обновление оборудования осуществляется пару раз за год.       
    Маркетинг Полный ассортимент  продукции. Дополнительны ассортимент услуг: изготовление продукции на заказ с учетом пожеланий клиентов. Не используются все средства информирования покупателей о продукции.
     
 
 
 

     Приложение 7. SWOT – анализ. Шаг второй.

               Параметры      Возможности      Угрозы
         1       Cпрос      Увеличение  спроса. Изменение потребностей и вкусов покупателей.
         2      Конкуренция Возможность проявить себя в борьбе с конкурентами. возможность появления новых конкурентов. 
         
         3 Сбыт Развитие торговых сетей и выход на новые сегменты и рынки. Ужесточение конкурентной   борьбы.
         4 Экономические факторы Увеличения  прибыли Изменение дохода населения. Снижение прибыли.
         5 Политические  и правовые факторы Из-за стабильной политической ситуации в стране возможно спокойное продвижение по бизнесу. Внезапные и  неожиданные изменения в правах.
         6 Научно-технические  факторы Возможность все  большего усовершенствования производства. Увеличение  длительности периода окупаемости затрат
     

Приложение 8. Матрица SWOT - анализа 

     
                Возможности: увеличение спроса; возможность проявить себя в борьбе с конкурентами;  развитие торговых сетей и выход на новые сегменты и рынки; из-за стабильной политической ситуации в стране возможно спокойное продвижение по бизнесу; возможность все большего усовершенствования производства.      Угрозы: изменение потребностей и вкусов покупателей;  возможность появления новых конкурентов;  ужесточение

         конкурентной  борьбы; изменение дохода населения; внезапные и неожиданные изменения в правах; увеличение длительности периода окупаемости затрат, снижение прибыли.

         Сильные стороны: высокий  уровень квалификации руководящих сотрудников предприятия; высокое качество выпускаемых товаров;  проверенный и надежный поставщик комплектующих; частое внедрение обновление оборудования осуществляется пару раз за год; полный ассортимент продукции; дополнительный ассортимент услуг: изготовление продукции на заказ с учетом пожеланий клиентов.      СИВ: частое совершенствование оборудования и ассортимента  продукции позволит выстоять в борьбе с конкурентами и занять новые сегменты рынка.      СИУ: частое изменение ассортимента продукции позволит удерживать спрос при изменении потребностей и вкусов покупателей;
         Слабые стороны: не используются все средства информирования покупателей о продукции, низкий темп развития.      СЛВ: возможность повышения спроса, узнаваемости, производства позволит в полной мере воспользоваться маркетинговыми возможностями.      СЛУ: изменение спроса в лучшую сторону после применения рекламы позволит увеличить прибыль и тем самым сократить период окупаемости затрат.
     
 
 
 
 
 
 

     Приложение 9. Предполагаемая  динамика прибыли  от продаж продукции

         Показатели Предыдущий год На 1 января 2010г. На 1 февраля 2010г. На 1 марта 2010г.
    Выручка от продажи продукции, тыс. руб. 319416 335386 357500 379385
    Абсолютный  прирост, тыс. руб. С постоянной базой сравнения 0 15970 38334 59969
    С переменной базой сравнения      _ 15970 22114 21885
    Темп  роста, % С постоянной базой сравнения 100 105 112 118,7
    С переменной базой сравнения      _ 105 106,6 106,1
    Темп  прироста, %      С постоянной базой сравнения      0 5 12 18,7
    С переменной базой сравнения      _ 5 6,6 6,1
    Абсолютное  значение одного процента, тыс. руб.             _ 3194 3350,6 3587,7
     

 

     

Информация о работе Разработка стратегии кондитерского предприятия