Отчет по практике в ООО «Гарант»

Все перечисленные  покупатели являются ответственными, надежными плательщиками, задержек по оплате за продукцию не бывает.

Ряд мер  технического и организационного характера  позволили увеличить мощность по переработке семян подсолнечника, достигнув практически проектной  мощности -  40 т/сутки.

На участке  по переработке семян подсолнечника  была проведена доработка технологического оборудования. В частности:

• модернизирована вейка;
• увеличена производительность жаровни, за счет установки дополнительного чана;
• изменена схема  подачи товара из жаровни в пресса, вертикальная подача товара в пресса позволила увеличить загрузку прессов.

Кроме того, повышены требования к заготавливаемому сырью.

Все это  привело к % изменению выхода продукции - увеличению  выхода масла подсолнечного  и уменьшению выхода жмыха подсолнечного.

В связи  с этим, на период с 04.2010 г. по 04.2011 г.  предприятию необходимо приобрести и переработать 10000 тонн подсолнечника.

В технологическом  процессе производства подсолнечного  масла прессовым способом отсутствуют  вредные выбросы в атмосферу  и сброс сточных вод в канализацию.

На предприятии  имеются 9 емкостей, вместимостью 40-45 тн. Емкости из нержавеющего  железа с двойной термосной оболочкой, что соответствует санитарным нормам и позволяет хранить масло  положенный срок (6 месяцев). Так же имеется  специализированный склад для складирования  жмыха вместимостью 300 тн и складское  помещение для хранения подсолнечника  на  1000 тн.

Имеется автоматическая линия розлива масла. По заявкам покупателей расфасовка производится в пластиковые бутылки  от 0,5 до 5 л. Мощность линии 10-12 тонн в  смену. Линия по розливу и упаковке масла подсолнечного и жарке  и расфасовке семечки установлены  в арендованном у ИП Данилов С.А. помещении по адресу: г. Урюпинск Гора Восточная 7.

ООО «Гарант» является крупным предприятием, осуществляющим свою деятельность в Урюпинском районе Волгоградской области. Доля на рынке  Урюпинского района по реализации подсолнечного масла составляет 12%, по реализации жмыха - 12%, по   реализации семечки жаренной - 43%.

Доля  на рынке по Волгоградской области  по реализации масла составляет 3%,  по реализации жмыха подсолнечного  – 3%, по реализации семечки жаренной – 30%.

Основными конкурентами по реализации подсолнечного  масла являются:

• ОАО «Урюпинский МЭЗ»  - доля на рынке – 60%
• ИП Данилов В.А.   - доля на рынке – 30%

 

Выполнение  плана по объему реализации готовой продукции 

 
 
 
 
 
 

В связи  с понижением цен на рынке сбыта  на масло подсолнечное видно, что, несмотря на выполнение плана реализации в  натуральном выражении на 120,5 %, в  стоимостном выражении план выполнен только на 102,0 %. Тоже самое видим  и по реализации масла подсолнечного  дезодорированного - в натуральном  выражении план

выполнен  на  129,1%, а в стоимостном –  выполнен на 121,8 %.

А вот  по реализации  жмыха план выполнен и в натуральном выражении  – 140,2%,  и в стоимостном – 162,8 %. Хорошее качество жмыха (высокий  протеин – 36%) привлекает наших клиентов и позволило реализовать продукцию  по 4-00 руб. за 1 кг.

По реализации семечки  жаренной видим невыполнение плана на 16,0 % в натуральном выражении, а в стоимостном – выполнение на 131,1 %. Хотя конкуренция этой продукции  на рынке и высока, но цена имеет  тенденцию роста.

В 2009 году, в период с 20 сентября по 22 октября,  производился планово-профилактический ремонт производственного цеха, выход  готовой продукции начался с 22 октября 2009 г. 
 
 

Таблица реализации продукции  ООО «Гарант» 

Анализируя  показатели среднемесячной выручки  за 2009 год к показателям за   2008 года мы видим снижение валового дохода на 4,9 %, в том числе:

масло нерафинированное - на 15,7 %

масло дезодорированное - на 11,2 %

жмых  подсолнечный  - на  9,2 %

так как  наблюдается снижение рыночных цен  на нашу продукцию. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ДАННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Сбор информации о других организациях, действующих  в данной сфере.

Конкурентом ООО  «ГАРАНТ» является Маслоэкстракционный  завод (МЭЗ)

Конкуренция - борьба фирм за ограниченный объем платежеспособного  спроса потребителей, ведущаяся фирмами  на доступных им сегментах рынка.

Это определение  предполагает только конкуренцию продавцов (предложение превышает спрос), имеющую  место при олигополии в условиях развитой рыночной экономики.

Конкуренция служит важнейших способов повышения эффективности, как целой экономической системы, так и всех ее звеньев. Конкуренция  — это цивилизованная форма борьбы за выживание, это сильнейший способ непрерывного стимулирования работников и трудовых коллективов. Благодаря  экономической свободе, сопутствующей  ей конкуренции, рыночная экономика  превосходит командно-административную, в которой конкуренции нет  места.

Конкуренция между  фирмами может осуществляться различными методами. Обычно выделяют три основных метода: ценовую конкуренцию, неценовую  конкуренцию и конкуренцию путём  снижения затрат.

Ценовая конкуренция  предполагает продажу товаров или  услуг по ценам, более низким, чем  у конкурентов, за счёт временного уменьшения прибыли. Так, в целях завоевания или удержания покупателей фирмы  могут использовать различного рода скидки по сравнению с прейскурантной ценой для различных категорий  покупателей (напр., для пенсионеров  или студентов) или в зависимости  от объёма покупок и времени их осуществления (напр., в период сезонного "затухания" спроса). Закрепившиеся  на рынке крупные фирмы на какое-то время могут вообще отказаться от получения прибыли и в целях  блокирования вторжения новых конкурентов  устанавливать на свою продукцию  так называемые лимитирующие цены, т.е. цены ниже уровня минимальной точки  кривой долгосрочных средних издержек потенциального конкурента.

К неценовой  конкуренции относят любые законные методы завоевания и удержания покупателей, не связанные со снижением цен. Важная роль здесь обычно отводится повышению  качества, надёжности, срокам службы продукции, расширению её ассортимента. В последнее  время особую значимость приобретают  такие параметры продукции, как  экологическая безопасность, энергоёмкость, безопасность. Самостоятельное значение имеет конкуренция в области  сбыта посредством активной рекламной  кампании или разработки дополнительных методов стимулирования сбыта, напр. через пробные продажи или  проведение специальных лотерей. Действенный  инструмент неценовой конкуренции - репутация фирмы, способствующая продвижению на рынок определённой торговой марки продукта .

Конкуренция путём  снижения затрат позволяет фирме  создать предпосылки для последующего снижения цен на свою продукцию и  тем самым обеспечить стратегические преимущества на рынке.

ООО  «ГАРАНТ»  является конкурентно способной  фирмой. Изучая деятельность ООО «ГАРАНТ»   можно сделать вывод, что предприятие  работает прибыльно, его финансовое положение год от года улучшается. Это свидетельствует о том, что  руководство учитывает недостатки в своей работе и разрабатывают  новые современные планы развития,   внедряют новые, улучшенные технологии, строят новые котельные более  мощные чем были раньше. Таким образом, все выше указанное способствует тому, что в самом обозримом  будущем вместо методов, которые  принимались раньше, предприятия  будет принимать полностью отложенные и абсолютно достоверные решения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

После написания  данной практики можно сделать следующие выводы:

1. Бухгалтерский учет ООО «Гарант» основан на строгом документировании хозяйственных операций, как это закреплено в действующем законодательстве.
2. Бухгалтерский учет ведется с применением журнально – ордерной формы.
3. Бухгалтерия ООО «Гарант» является самостоятельным структурным подразделением на правах отдела и подчиняется непосредственно Генеральному директору.
4. Все хозяйственные операции, проводимые организацией, оформляются оправдательными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет.
5. С точки зрения эффективности документооборота следует отметить, что в Обществе налажена четкая система документооборота. Имеются все документы по делопроизводству, по процедуре согласования  и заключения договорных документов  и взаимодействия по их исполнению внутренних служб Общества, что является результатом согласованности в работе бухгалтерской и других служб Общества.
6. В ООО «Гарант» осуществляются следующие виды учета: учет капиталов и фондов; учет денежных средств; учет и оценка МПЗ; учет расчетов; учет основных средств и нематериальных активов; учет затрат на производство и расходов на продажу; учет финансовых результатов и бухгалтерская отчетность.
7. Существенных ошибок в бухгалтерском учете ООО «Гарант» не существует, но хочется отметить один недостаток в работе Общества – необходимость внедрения автоматизированного бухгалтерского учета. Это позволит сделать работу бухгалтеров Общества более легкой, современной, своевременной, для более рационального ведения бухгалтерского учета на предприятии.
8. В целом ООО «Гарант» работает прибыльно, его финансовое положение улучшается. Это свидетельствует о том, что руководство предприятия учитывает недостатки в своей работе и разрабатывает новые, современные планы развития.
9. После проведения комплексного анализа финансово – хозяйственной деятельности ООО «Гарант» видно, что у предприятия существуют реальные предпосылки, способствующие повышению платежеспособности, рыночной устойчивости, ликвидности, деловой активности, рентабельности,  финансовой устойчивости, увеличению прибыли – это поможет предприятию осуществлять свою работу  без кредитования банков  и  избежать  банкротства.

 

Руководитель  практики от принимающей организации  ООО «ГАРАНТ»

     ___________________________                                 _____________________

                                       ^{(ФИО)                                                                                                                                 (подпись) М.П.}