Отчет по практике в ООО «Гарант»

Общие положения:

• Правила внутреннего трудового распорядка имеют целью способствовать организации труда в соответствии с ТК РФ, рациональному использованию рационального времени, высокому качеству работ, повышению производительности труда, а так же приему и увольнению работников, основные права, обязанности и ответственности сторон трудового договора, режим работы, время отдыха, условия оплаты труда, применяемые к работникам, меры поощрения и взыскания.
• Вопросы, связанные с применением или изменением Правил внутреннего трудового распорядка решаются руководством ООО «ГАРАНТ» (администрацией) при согласовании с избранными представительными органом трудового коллектива. (Приложение № 2)

Рабочее время и его использование:

• Время начала и окончания работы и перерыв для отдыха  питания устанавливается администрацией в соответствии по согласию с трудовым коллективом.
• Режим работы; Управление, ремонтная бригада: с 8-00 до 17-00

Обед: с12-00 до 13-00.

Выходные  дни: суббота, воскресенье.

1. Сменная работа: с 8-00 до 20-00

с 20-00 до 8-00

общая продолжительность  рабочего времени  не более 40 часов в неделю, ночное время работы:

с 22-00 до 6-00.

Администрация обязана организовывать учет явки на работу и уход с работы, в этих целях в ООО «ГАРАНТ»  ведется  табель учета рабочего времени.

Работника, появившегося на работе в нетрезвом  состоянии, администрация не допускает  к работе в данный рабочий день.

Запрещается в рабочее время отвлекать  работников от их непосредственной работы, вызывать или снимать их с работы для выполнения общественных обязанностей и проведение разного рода мероприятий, не связанных с производственной деятельностью.

Очередность предоставления ежегодных отпусков устанавливается администрацией с  учетом необходимости обеспечения  нормального хода работы предприятия  и благоприятных условий для  отдыха работников. График отпусков составляется на каждый календарный год и доводится  до сведения всех работников.

Поощрения  за успехи в работе:

За образцовое выполнение трудовых обязанностей, повышение  производительности и качества труда, положительную и безупречную  работу, новаторство в труде и  за другие достижения в работе, применяются  следующие поощрения:

1. Объявляется благодарность;
2. Выдача премии;
3. награждение ценным подарком;
4. Награждение почетной грамотой.

Охрана  труда на предприятии:

Режим работы предприятия определен «Правилами внутреннего распорядка работников ООО «ГАРАНТ» утвержденным генеральным  директором и согласованным председателем  представительного органа трудового  коллектива. Он включает в себя общие  положения, порядок приема и увольнения работников, основные обязанности работников, основные обязанности администрации, рабочее время и его использование, поощрение за успехи в работе, ответственность  за нарушение трудовой дисциплины. Вопросы охраны труда и техники  безопасности  решаются инженером  по охране труда и техники безопасности, а так же инженерно-техническим  персоналом предприятия и администрации  на основании трудового кодекса  РФ и других нормативных актов  и федеральных законов. Работников обеспечивают зимней и летней одеждой  по существующим нормам, проходят инструктаж по техники безопасности и сдают  по ним зачеты. На предприятии производятся замеры заземления, испытание приборов и инструментов в специальных  лабораториях в цехах и на рабочих  местах, в опасных зонах созданы  ограждения и защитные кожухи. Охрана предприятия осуществляется службой  охраны, круглосуточно. Свою работу осуществляют согласно разработанным инструкциям. Осуществляют пропускной режим для  работников предприятия, посетителей  и техники. Службу несут как на  проходной, так и при обходе периметра. 
 
 
 

3.ДИНАМИКА  ОСНОВНЫХ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ  И ФИНАНСОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ 

В ООО  «Гарант» имеется уставный и добавочный капиталы.

Уставный  капитал. Величина уставного капитала определяется номинальной стоимостью долей его участников. Размер каждой доли устанавливается в учредительных документах в процентах или как отношение к общей сумме уставного капитала. В кассу ООО «Гарант» ежедневно поступают платежи наличными денежными средствами от покупателей за масло подсолнечное, жаренные семена подсолнечника и жмыха подсолнечного.

Для хранения, поступления и выдачи денежных средств, на предприятии имеется касса, которую  возглавляет кассир.

Предприятие имеет в кассе наличные денежные средства в пределах лимита, который  в ООО «Гарант» составляет 30000 руб.

Касса принимает наличные денежные средства по приходным кассовым ордерам, подписанным  главным бухгалтером и кассиром. При этом покупателю выдается квитанция  к приходному кассовому ордеру и  кассовый чек.

Выдача  наличных денежных средств производится по расходным кассовым ордерам, которые  подписываются руководителем предприятия, главным бухгалтером, кассиром.

Кассовые  документы записываются кассиром в  специальном журнале регистрации  приходных и расходных кассовых ордеров.

В ООО  «Гарант» имеется кассовая книга, она  прошнурована, пронумерована и скреплена  печатью предприятия.

     Кассовая  книга – это регистр аналитического учета. Записи в кассовой книге ведутся  в двух экземплярах через копировальную  бумагу. Второй экземпляр должен быть отрывным, он служит отчетом кассира. По окончании дня кассир подсчитывает итоги операций за день, выводит остаток денег в кассе и передает главному бухгалтеру отчет с приходными и расходными кассовыми документами под расписку в кассовой книге. После проверки правильности записи кассовых документов в кассовой книге бухгалтер приступает к обработке приходных кассовых ордеров. Корреспонденция счетов, указанная в документе, переносится в отчет кассира и на его основании информация переносится в соответствующие учетные регистры.

Для учета  наличия и движения денежных средств  предприятия используется активный счет 50 «Касса». Сальдо счета указывает  на наличие суммы свободных денег  организации на начало и конец  месяца; оборот по дебету – суммы, поступившие  в кассу; оборот по кредиту – суммы, выданные наличными. Кассовые операции, записанные по кредиту счета 50, отражаются в журнале – ордере  № 1. Обороты  по дебету этого счета записываются в разных журналах – ордерах и , кроме того, контролируются ведомостью № 1.

Основанием  для заполнения журнала – ордера № 1 и ведомости № 1 служат отчеты кассира.

В ООО  «Гарант» инвентаризация денег в  кассе проводится один раз в год  на 1 октября. Инвентаризация кассы  проводится комиссией, назначенной  приказом руководителя организации. Результаты инвентаризации оформляются актом.

В ООО  «Гарант» все временно свободные  денежные средства хранятся на расчетном  счете, открытом в Урюпинском ОСБ  РФ № 4012 г. Урюпинска. На расчетный счет предприятия поступает выручка от реализации готовой продукции от покупателей. Для учета операций расчетного счета предусмотрен активный счет 51. По дебету счету 51отражаются поступления денежных средств на расчетный счет с кредита разных счетов в зависимости от вида поступлений. По кредиту счета 51 отражают списание денежных средств с расчетного счета в дебет разных счетов в зависимости от вида расходов. Регистром аналитического учета по учету операций  на расчетном счете является выписка банка, она дает бухгалтеру достоверную информацию о состоянии счета и движения средств по счету предприятия. К банковским выпискам при их выдаче клиентам, прилагаются оправдательные документы.

По состоянию  на 01.04.2010 г. в собственности предприятия  имеются основные фонды, остаточной стоимостью 32803,1 тыс. руб. В состав основных  производственных фондов предприятия  входят: здания, сооружения, машины и  оборудование, автотранспорт, а также  прочие основные средства.

ООО «Гарант» располагает достаточным объемом  складских помещений для хранения сырья – складские помещения  вместимостью 1000 тн.

Все поступающие  на завод семена подсолнечника контролируются лабораторией завода на влажность, масличность, засоренность и зараженность. Подсолнечник соответствует техническим  условиям по ГОСТу 22391-89, масло подсолнечное ГОСТу 52465-2005.

Технологический процесс производства подсолнечного  масла, начиная с поступления  семян и заканчивая выработкой масла, полностью механизирован. Ручной труд применяется только при зачистке фильтропрессов, и частично при зачистке емкостей и складов. Уровень механизации  составляет 95%.

Процесс производства подсолнечного масла  состоит из следующих операций:

• взвешивание семян;
• производственная очистка семян;
• обрушивание семян для отделения лузги;
• разделение ядра и лузги на семеновейке;
• измельчение ядра на вальцевом станке;
• влаготепловая обработка мятки в жаровне паровым способом;
• прессование мезги в шнековых прессах;
• отделение масла от фузы в фузоловушке;
• фильтрация масла на рамных фильтропрессах.

Производственные  мощности предприятия позволяют  удовлетворить на 100% качественные и  количественные параметры контрактов.

В 2008 году приобретены автомобили КАМАЗ с  прицепом в количестве 5 штук, что  дает дополнительные преимущества –  устраняет зависимость от организаций  предоставляющих автоуслуги, и как  следствие бесперебойность в  поставке сырья и доставки товара потребителям и снижение затрат по данной статье.

В настоящее  время  основными поставщиками ООО  «Гарант»  подсолнечника являются:

г. Урюпинск:   ОАО «Урюпинский элеватор»

Новоаннинский район:         ООО «КХ «Ярыженское»; ООО «ДЭНС»;

ООО «Прогресс»;

Киквидзенский район:           ООО «АгроПродукт»

Алексеевский  район:           ОАО РАО «Алексеевское», ООО «Октябрьское»

Серафимовичский район: ОАО «Серафимовичское хлебоприемное предприятие»

Договора  заключены на отдельно поставляемые партии в зависимости от ситуации на рынке сельхозпродукции.

По опыту  работы и в результате  маркетинговых  исследований было выявлено, что цена  на  масло  подсолнечное,   расфасованное  в ПЭТ  бутылки  в   таких  регионах,  как г. Москва, г. Санкт-Петербург  выше, чем в Волгоградской области  на 10-12%.

Для повышения  рентабельности в 2009 г. с покупателями «более выгодных регионов» заключены  следующие контракты:

• ИП Прохоров, ИП Мартынов - г. Тула – договор на масло подсолнечное  нерафинированное  и рафинированное дезодорированное фасованное, и семечку жаренную, с доставкой транспортом поставщика, оплата по факту отгрузки.
• ООО «Основа» - Республика Мордовия – договор на масло подсолнечное нерафинированное  и рафинированное дезодорированное фасованное, и семечку жаренную, с доставкой транспортом поставщика, оплата по факту отгрузки.
• ООО «Эталон Вкуса» - Рязанская область - договор на масло подсолнечное нерафинированное  и рафинированное дезодорированное фасованное, и семечку жаренную, с доставкой транспортом поставщика, 50% предоплаты и 50% по факту отгрузки.
• ООО «Меридиан» - г. Тольятти - договор на масло подсолнечное нерафинированное  и рафинированное дезодорированное фасованное, и семечку жаренную, с доставкой транспортом поставщика, 50% предоплаты и 50% по факту отгрузки.
• ООО «Спец-Корма» - Рязанская область; ООО «Корма Ресурс» Нижегородская область; ООО «Агромаркет» г. Воронеж – договор на жмых подсолнечный, доставка транспортом покупателя по 100% предоплате.
• ООО «Ман», ООО «ДВТ», ИП Мельник, ООО «Альтаир», ООО «Вента Групп», ЗАО НПО «Европа Биофарм» - г. Волгоград – договора договор на масло подсолнечное нерафинированное и рафинированное дезодорированное фасованное, и семечку жаренную, с доставкой транспортом поставщика, оплата как по предоплате так и по факту отгрузки.
• ООО «Глория» - г. Волжский – договор на семечку жаренную, с доставкой транспортом поставщика, оплата как по предоплате, так и по факту отгрузки.