Отчет по практике в ИП «Креклина Н.Г.»

 
Введение 
 
1. Общая характеристика предприятия ИП «Креклина Н.Г.» 
 
2. Анализ динамики товарного ассортимента и структура товарооборота 
 
3. Анализ финансового состояния предприятия 
 
3.1 Основные показатели деятельности предприятия 
 
3.2 Эффективность использования основных средств 
 
4.   Анализ управления персоналом на предприятии ИП «Креклина Н.Г.» 
 
4.1.     Влияние внешней и внутренней среды на процесс управления 
 
4.2.     Эффективность использования трудовых ресурсов 
 
Заключение 
 
Список использованных источников и литературы 
 
Приложение 
 

 
 
 
ВВЕДЕНИЕ 
В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной. К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса.  
 
Одной из составляющих современного менеджмента является изучение принципов и техники управления предприятиями, руководимыми индивидуальными предпринимателями как специфической формы организации бизнеса в рыночной экономике, так как именно в этих предприятиях циркулирует значимые для населения товары, для них характерен наиболее широкий спектр функций и методов управления финансами и могут быть разработаны некоторые унифицированные подходы к принятию решений финансового характера.  
 
Нельзя отрицать того, что к сегодняшнему дню в мире уже накоплен разнообразный опыт во многих вопросах управления предприятиями, которыми руководят индивидуальные предприниматели, но остается актуальным исследование методов анализа и оценки показателей эффективности управленческого труда, системы управления таким предприятием.  
 
Исходя из этого, становится необходимым принципиально новый подход к приоритетам в организационном построении основных принципов и приемов работы индивидуальных предпринимателей, оценка эффективности управления таким видом предприятий, используемые методы управления, непосредственно влияющие на эффективность работы персонала как объекта управления в современной системе менеджмента. 
 
Управление персоналом - это совокупность принципов, методов, средств и форм воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их интеллектуальных и физических способностей при выполнении трудовых функций. 
 
Управление персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность, а само понятие «управление персоналом» рассматривается в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического до философско-психологического.  
 
Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансовые состояния, как своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов.  
 
Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу финансового состояния предприятия. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляются контроль за их выполнением, выявляются пути повышения эффективности коммерческой деятельности, а также оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников. 
 
Финансовое состояние - важнейшая характеристика экономической деятельности предприятия, она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении. Однако одного умения реально оценивать финансовое состояние недостаточно для успешного функционирования предприятия и достижения им поставленной цели. 
 
Анализ финансового состояния предприятия основывается на данных финансовой отчетности, которая является по существу «лицом» предприятия. Она представляет собой систему обобщенных показателей, которые характеризуют итоги финансовой деятельности предприятия.  
 
Данные финансовой отчетности служат основными источниками информации для анализа финансового состояния предприятия. Ведь для того, чтобы принять решение необходимо проанализировать обеспеченность финансовыми ресурсами, целесообразность и эффективность их размещения и использования, платежеспособность предприятия, его финансовые взаимоотношения с партнерами. Оценка этих показателей, нужна для эффективного управления предприятием. С их помощью руководители осуществляют планирование, контроль, улучшают и совершенствуют направление своей деятельности.  
 
Данное практическое исследование проводилось на примере работы ИП «Креклина Н.Г.». 
 
Основная задача при прохождении преддипломной практики заключалась в следующем: 
 
1)       провести комплексный анализ предприятия ИП «Креклина Н.Г.»; 
 
2)       изучить общую характеристику предприятия и системное описание предприятия и его прямое окружение; 
 
3)       исследовать систему управления; 
 
4)       изучить основные технико-экономические показатели и результаты финансово-хозяйственной деятельности;  
 
5)       провести экономический анализ.

 
1.        ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ИП «Креклина Н.Г.» 
Предприятием ИП «Креклина Н.Г.» руководит индивидуальный предприниматель без образования юридического лица (сокращенное название предприятия: ИП «Креклина Н.Г.»). Организационно-правовая форма - индивидуальный предприниматель, без образования юридического лица. Предпринимательская деятельность подтверждается Свидетельством о внесении записи в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей  
 
Основным видом деятельности предприятия ИП «Креклина Н.Г.» является: 
 
1)        торговля, торгово-посредническая, посредническая и иная коммерческая деятельность; 
 
2)        закупка-продажа книг. 
 
Основной целью работы ИП «Креклина Н.Г.» является получение прибыли, как ключевой показатель предприятия.  
 
Рост прибыли на данном предприятии обуславливается следующими факторами: 
 
1)       удовлетворение потребителя или пользователя услуг; 
 
2)       позиция на рынке, часто связанная с желанием рыночного лидерства; 
 
3)       условия благосостояния работающих на предприятии и развитие хороших отношений среди персонала; (мотивация) 
 
4)       публичная ответственность и имидж организации; 
 
5)       высокий уровень труда;  
 
6)       минимизация издержек и т.д. 
 
Директор предприятия ИП «Креклина Н.Г.»:  
 
1)       имеет печать, фирменный бланк, товарный знак, эмблему и прочие реквизиты; 
 
2)       имеет право открывать расчетный и другие счета в учреждениях банков; 
 
К основным торговым функциям предприятия ИП «Креклина Н.Г.» следует отнести: 
 
1)            рекламирование товаров и услуг; 
 
2)            оказание торговых услуг покупателям; 
 
3)            составление заявок на завоз товаров; 
 
4)            формирование ассортимента товаров; 
 
5)            изучение покупательского спроса на товары. 
 
Директор ИП «Креклина Н.Г.» руководствуется следующими внутренними документами: свидетельство индивидуального предпринимателя, коллективный договор, положения об оплате труда, правила внутреннего трудового распорядка, трудовые договоры. 
 
Предприятие ИП «Креклина Н.Г.» несет ответственность по своим долгам и своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. 
 
Прибыль от деятельности используется на возмещение материальных затрат, осуществление обязательных платежей и отчислений (уплату налогов, оплату труда работникам и т.д.). Оставшаяся чистая прибыль направляется на развитие и расширение предприятия и другие цели по усмотрению предпринимателя. 
 
Численность персонала ИП «Креклина Н.Г.» определяется исходя из функциональной целесообразности; общая численность работающих, согласно штатному расписанию, составляет 16 человек. 
 
Рассмотрим организационную структуру предприятия ИП «Креклина Н.Г.» (рис.1).  
 
Вопросы найма и увольнения, формы, системы и размеры оплаты труда, а также другие виды доходов работников решаются директором предприятия ИП «Креклина Н.Г.» самостоятельно на основе законодательства РФ. 
 
 
 

 
 
 
 
Рис. 1- Организационная структура ИП «Креклина Н.Г.» 
Система оплаты труда для персонала построена на использовании повременно-премиальной формы. Оплата труда работников построена на основе должностных окладов и зависит от величины фактически отработанного времени и достижения конечных результатов деятельности предприятия.

 
 
У каждого работника предприятия ИП «Креклина Н.Г.» есть свои должностные обязанности.  
 
Руководство деятельностью предприятия ИП «Креклина» Н.Г. осуществляет директор, который: 
 
1)                заключает договора с юридическими и физическими лицами; 
 
2)                осуществляет оперативное руководство деятельностью отделов; 
 
3)                защищает имущественные интересы и деловую репутацию предприятия; 
 
4)                заключает и расторгает трудовые договора (контракты) с работниками с соблюдением действующего законодательства и штатного расписания; 
 
5)                определяет состав, численность и заработную плату работникам. 
 
Должностные обязанности главного бухгалтера: 
 
1)                ведет работу с бухгалтерской отчетностью, внутренней и внешней документацией и корреспонденцией;  
 
2)                занимается отчетами и перечислениями в налоговые и другие государственные органы; 
 
3)                 производит расчеты с поставщиками, а также множество других операций; 
 
4)                своевременно подготавливает платежные поручения; 
 
5)                контролирует наличие всех приходных накладных на весь товар; 
 
6)                производит прием на работу персонала и увольнение. 
 
Должностные обязанности кассира: 
 
1)                принимает наличные средства от покупателей; 
 
2)                осуществляет внутрифирменные расчёты; 
 
3)                выдает заработную плату работникам а также, авансы, командировочные и другие выплаты; 
 
4)                ведет контроль за приходом и расходом денежных средств в течение дня. 
 
Должностные обязанности менеджера: 
 
1)                по финансовому развитию отслеживает расчеты с поставщиками и покупателями, задолженности; 
 
2)                контролирует ведение расходной и приходной документации; 
 
3)                отслеживает остатки товара на складе, какая и в каком количестве продукция требуется организации в ближайшее время; 
 
4)                прогнозирует продажи и оформляет заказы поставщикам. 
 
Должностные обязанности продавца-консультанта: 
 
1)                консультирование клиентов; 
 
2)                участвует в сортировке и маркировке товара; 
 
3)                прикрепляет ярлыки цен с указанием наименования, артикула, цены, следит за наличием ценников; 
 
4)                встречает клиентов, консультирует их по ассортименту, демонстрирует все виды моделей наименования, наблюдает за сохранностью товара; 
 
5)                доводит до сведения директора о спросе покупателей на отдельные товары; 
 
6)                соблюдает правила трудовой дисциплины; 
 
7)                принимает товар по накладным. 
 
Согласно ст.91 Трудового Кодекса РФ нормальная продолжительность рабочего времени работников на предприятии ИП «Креклина Н.Г.», не превышает 40 часов в неделю. Законодательства РФ регулирующего рабочее время работников всех предприятий, независимо от их форм собственности. 
Правильно подобранный, сплоченный, квалифицированный коллектив является основной составляющей успех предприятия. Именно от людей, работающих на предприятии ИП «Креклина Н.Г.», зависит, будет ли предприятие процветать или закроется. Только люди, обладающие большим запасом энергии, желающие добиться высоких результатов, сделать карьеру и иметь достойный уровень жизни, а также имеющие современный взгляд на поставленные цели, обладающие умением предвидеть ситуацию, способны сделать предприятие ИП «Креклина Н.Г.» прибыльным.  
При приеме на работу в предприятие ИП «Креклина Н.Г.» обращается особое внимание на наличие у работника среднего специального, или высшего образования. Любое высшее образование, во-первых, помогает работнику общаться с покупателем на достойном уровне, а во-вторых, выпускник вуза умеет учиться маркетингу, знает, как это делать, да и сам процесс обучения дается ему легче и быстрее. 
 
Высшее образование, конечно, помогает продавцу в работе, однако гораздо важнее стремление продавца к самореализации, обучению, приобретению опыта общения с людьми, опыта продаж.  
 
Как правило, до принятия предприятием ИП «Креклина Н.Г.» решения о приеме на работу кандидат должен пройти несколько ступеней отбора: 
 
1)       предварительную отборочную беседу; 
 
2)       заполнение бланка заявления; 
 
3)       проверку рекомендаций и послужного списка; 
 
4)       медицинский осмотр; 
 
5)       принятие решения. 
 
Новичков принимают на работу, как правило, с испытательным сроком. Во время испытательного срока работник предприятия ИП «Креклина Н.Г.» должен научиться профессионально общаться с покупателем, знать товарный ассортимент, пользоваться оргтехникой, программным обеспечением, разбираться в бухгалтерской, сопроводительной документации.  
 
Обучение проводится старшими коллегами. В конце испытательного срока комиссия предприятия ИП «Креклина Н.Г.» проверяет насколько хорошо новичок запомнил и усвоил данную ему информацию и систему работы, выслушивается мнение опытных работников и тех кто работал с новичком. 
 
Решение о приеме на работу принимается директором. После чего оформляются следующие документы: 
 
1)       приказ о приеме на работу; 
 
2)       заключается трудовой договор; 
 
3)       договор о полной индивидуальной материальной ответственности; 
 
4)       обязательство о неразглашении и соблюдении конфиденциальности информации, составляющей коммерческую тайну; 
 
5)       запись в трудовой книжке. 
 
Время успешного обучения зависит от личных способностей новичка, желания и стремления обучаться, коммуникабельности, предыдущего опыта, особенно в торговле и внутренних внешних коммуникациях.

 
2. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА  И СТРУКТУРА ТОВАРООБОРОТА 
ИП «Креклина Н.Г.» представляет широкий ассортимент книг, канцтоваров и игрушек. Это современные книги российских и зарубежных авторов, канцелярские товары и игрушки российских и зарубежных производителей.  
 
Весь ассортимент предприятия ИП «Креклина Н.Г.» можно разделить на отдельные группы товаров (рис.2), которые предлагают отечественные и зарубежные производители. 
 
 
Рис.2 - Анализ ассортимента товаров 
1)       небольшая группа товаров, в которую входят игрушки ; 
 
2)       книги и учебные пособия для школ и ВУЗов (учебники, кодексы, пособия); 
 
3)       канцелярские товары; 
 
4)       женские и мужские романы и детективы 
 
5)       детская и подростковая литература (развивающая литература, произведения русских и зарубежных писателей) 
 
Книжная продукция представлена в широком ассортименте, разных авторов, издательств и возрастных категорий. Это: 
 
1)       художественная и учебная литература (учебники; авторы: Пушкин, Гоголь, Достоевский и т.д.); 
 
2)       детская литература (сказки русских и зарубежных писателей, стихи); 
 
3)       «литература для разового прочтения» (женские и мужские детективы и романы) (Приложение А).  
 
Покупатели с помощью торгового персонала могут подобрать необходимую книгу нужного автора, содержания.  
 
В продаже имеются бестселлеры, а так же есть ассортимент, который давно присутствует на прилавках и не вызывает интереса покупателей по причине устаревания программы, года издания. Эти товары составляют значительную часть от общего ассортимента, что затрудняет расширение нового ассортимента. 
 
Ассортимент женских детективов составляет небольшую часть от общего предложения. Наибольший интерес у покупателей вызывают серии книг писательницы Дарьи Донцовой. (Приложение Б). Это серия книг о домохозяйке Даше Васильевой, о том, как она расследует самые запутанные дела. Остальные серии женских детективов не столько пользуются интересом у покупателей, поскольку мало известны.

На предприятии ИП «Креклина Н.Г.» имеются товары, пользующиеся повышенным спросом у потребителей (это в основном новые бестселлеры или новые книги в продолжение уже полюбившихся серий книг). Но так же есть группа товаров, спрос на которые снизился или вообще отсутствует (это книги, которые не были реализованы 1 год назад и теперь не представляют интерес для потребителя, так как переиздаются каждый год с поправками, и товары не соответствуют новым новым историческим фактам). 
 
Для полного удовлетворения спроса покупателей, предприятие отслеживает динамику продаж (какие книги лучше продаются, какой автор пользуется наибольшим спросом) и в зависимости от этого составляет заказ, который будет соответствовать сезону и товар прибудет в назначенный срок. 
 
Ассортимент игрушек включает в себя:  
 
1)                игрушки для развития памяти и внимания детей (детские шахматы и шашки, кубики с алфавитом и цифрами, аппликации и т.д.) 
 
2)                елочные игрушки (различной формы, расцветки, материала), гирлянды, мишура (различной длины, формы и расцветки) и др. 
 
Группа канцтоваров представляет собой различный ассортимент школьных принадлежностей (ручек, карандашей, краски, кисти, фломастеры, тетради, альбомы и т.д.), так и офисных товаров(калькуляторы, ежедневники, календари, органайзеры).

 
Основными источниками товароснабжения являются Московские, Санкт-Петербургские и Ижевские оптовые фирмы, где формируется необходимый ассортимент. Ассортимент периодически обновляется новым товаром, которые пользуются повышенным спросом у покупателей.  
 
Оптимальная структура товарного ассортимента должна учитывать фазу жизненного цикла товаров с точки зрения темпов, роста объема их продаж на данном рынке и долю объемов продаж этих товаров по отношению к доле конкурента.  
 
Анализ показал преобладание в структуре товарооборота следующих товарных групп: Детская и подростковая литература (13,9%), Женские и мужские романы и детективы (13,7%), канцелярские товары (13,6%). Небольшая группа товаров, в которую входят игрушки (2,6%) и книги и учебные пособия для школ и ВУЗов (3,5%). 
 
Темп роста товарооборота составил 133,33% (с 432 тыс. руб. до 576 тыс. руб.). Практически все товарные группы показали рост в абсолютных показателях, за исключением товарной группы елочных игрушек (1%), учебники и учебные пособия (1%), ручки и наборы ручек (1%), женские романы (1%) и подростковая литература (1%). Наиболее высокие темпы роста у тетрадей (200%), мужских детективах (200%) и у школьной хрестоматии (200%)

Таблица 1 - Информация о динамике ассортимента и структуры товарооборота